إليكِ الخطوات جرّبي هذه الوصفة معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك المقادير: دقيق 3 أكواب خميرة فورية نصف ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة كبيرة ماء دافئ كوب ونصف طريقة التحضير: 1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل 2- أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة 3- غلّفي الوعاء بورق نيلون واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة ويتضاعف حجمها أي حوالي ساعة 4- شكّلي 10 كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على طبق منثور بالدقيق. بواسطة يديك، إضغطي على كرات العجين حتى تحصلي على شكل دوائر. غطّي قطع العجين بواسطة فوطة مطبخ واتركيها جانباً لـ5 دقائق حتى ترتاح 5- ضعي قطعة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. سندويش فلافل بالطحينية - يمي ليالينا. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. غطّي قطع العجين بواسطة فوطة مطبخ واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى ترتاح 6- سخّني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. ضعي قطعة من الخبز في المقلاة وقلّبيها عدة مرات مع الضغط قليلاً حتى ينتفخ الخبز. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية 7- قدّمي الخبز ساخناً.
الخبز العربى او العيش الشامى على الطاسه بأسهل طريقه وابسط مكونات وسر نجاحه - YouTube
الخبز العربي بدون فرن وإزاي ينتفخ بسهولة! - YouTube
الخبز الرغيف العربي باسهل طريقة - YouTube
ألف صحة!
دمار زلزال البانيا سبب زلازل ألبانيا العنيفة وتقع ألبانيا عبر الحدود المتقاربة بين الطبق الأوراسي واللوحة الأدرياتيكية، وهي جزء من منطقة التصادم المعقدة مع الطبق الأفريقي، الذى يسبب النشاط الزلزالى، حيث يهيمن على بنية الجزء الغربي من ألبانيا تكتونيات الدفع النشطة. وتعد المنطقة نشطة من الناحية الزلزالية، مع العديد من الزلازل الكبيرة مؤخرا، ففي عام 1979، وقعت أكبر هذه الأحداث على بعد 70 كيلومترًا شمالًا في الجبل الأسود، مما أسفر عن مقتل 136 شخصًا، والذى يشمل 101 في الجبل الأسود و 35 في ألبانيا. أستاذ تركي في العلوم الطبيعية ينشر خريطة زلازل مثيرة للذعر – تركيا بالعربي. وكان أحدث زلزال كبير في المنطقة حدث في 21 سبتمبر 2019 بمركز الزلزال الذي كان في ذلك الوقت الأقوى منذ 30 عامًا وألحق أضرارًا بـ 500 منزل، ولكن هذا الزلزال يعد الأقوى على مدار الـ40 عاما الأخيرة. زلزال ألبانيا وآثاره زلازل قارات العالم تعد قارة إفريقيا من القارات الأكثر حظا، حيث يوجد بها عدد أقل بكثير من مناطق الزلازل مقارنة بالقارات الأخرى، حيث لا يوجد نشاط يذكر في معظم أنحاء الصحراء والجزء الأوسط من القارة، وهناك جيوب من النشاط الزلزالى على الساحل الشرقي للبحر الأبيض المتوسط بما في ذلك لبنان، حيث تصطدم اللوحة العربية باللوحات الأوراسية والأفريقية، وكذلك المنطقة القريبة من القرن الأفريقي هي منطقة أخرى نشطة.
وفي وقت سابق، حذر خبراء في علم الزلازل من أن منطقة مرمرة معرضة لزلازل محتمل مدمر، ما يعني أن 13 ولاية تركية يزيد عدد سكانها عن 26 مليون نسمة ستتأثر بالهزة.