شراء المقاطع المناسبة للأصناف المراد طهيها. يمكن تقسيم اللحم إلى ثلاث مجموعات ليسهل عليك الطبخ مع توفير الوقت والجهد. المقاطع الممتازة وهي: الكلاوي، والقطعة من نهاية الضلوع حتى بدء الذيل والفخذة. طريقة عمل كفتة الحاتي السريعة المشوية - يمي ليالينا. ولحم هذه المجموعة لين الأنسجة وكثير العصارة، سريع النضج ولا يحتاج في معظم الأحيان إلى صلصات أو توابل، ونسبة المفقود فيه ضئيلة ولذا فهو أغلى ثمناً من المجموعات الأخرى، وتصلح هذه المقاطع لعمل أنواع الروستو والبفتيك واللحوم المشوية والكفتة. تشمل الكتف والضلوع، ولحوم هذه المجموعة تحتوي على عظم ودهون وأعصاب وتأخذ وقتاً أطول في النضج، ونسبة المفقود فيه أكبر، كما أنّها تحتاج إلى صلصات وتوابل لذا هي أرخص في سعرها من مقاطع المجموعة الأولى، وتستعمل في طهي الخضار والمحاشي والكفتة أحياناً وفي التسبيك. تشمل الرقبة والبطن ونهااية الفخذة من أسفل وتحتوي على نسبة كبيرة من العظم والغضاريف والدهن، لذا فهي أرخص ثمناً وأقل في قيمتها الغذائية وتحتاج لوقت طويل في الطهي ويلزم لها صلصات وتوابل، تستعمل هذه المقاطع في السلق وقد تفرم وبعض أنواع الكفتة والمحاشي. ويوجد بعض أجزاء أخرى من الحيوان مثل الرأس والأكارع وهذه تصلح للسلق، والمخ واللسان في الرأس وهذه يصنع منها بعض الأطباق الشهية والأحشاء الداخلية مثل الكبد والكلاوي والقلب والكرش والطحال والأمعاء والمنديل، وهذه الأحشاء يعدّ منها أطباق شهية متنوعة، وهي رخيصة الثمن ولكن يجب أن يراعى أن تكون طازجة عند شرائها ولا رائحة كريهة لها.
السبت 28 شوال 1438هـ - 22 يوليو 2017م - 31 برج السرطان بعد الاستحسان الكبير الذي حققه منتجها "كفتة اللحم وكفتة الدجاج" في شهر رمضان المبارك، فقد قررت شركة هرفي للخدمات الغذائية استمرار تقديم هذه الوجبة بعد شهر رمضان وذلك استجابةً لرغبة عملائها ممن عبّروا عن إعجابهم بهذا المنتج المميز. وقد أطلقت حملة تروجية لهذه الوجبة والتي تتكون من ساندوتش الكفتة(لحم أو دجاج) إضافة إلى البطاطس والبيبسي، ويقدم هذا المنتج لكافة زبائن هرفي في جميع مطاعمها في المملكة والتي تجاوزت 345 فرعاً -حتى الساعة-. ويشار أيضاً أن مطاعم هرفي تقدم لعملائها الكرام من خلال فروعها قائمةً واسعة من برجر اللحم والدجاج والسمك وتشكيلة متنوعة من سندويشات التورتيلا بأنواعها، كما تُعنى أيضاً بتقديم ألذ أنواع السلطات الطازجة كاليونانية والخضراء وسلطة السيزرز في كل فروعها لتؤكد تفوقها في سوق الوجبات السريعة بتنوع وجباتها وجودة منتجاتها وتميز خدماتها.
ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة وبعد التسوية اخرجها وقدمها في طبق التقديم. هذه كانت أهم الأكلات الصيامي التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون اللجوء إلى شرائها من المحلات. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
مفهوم – هل الشيعة كفار ؟ ردا على سؤال حول مسألة تكفير الشيعة ، سنحاول تلخيص الامر في عدة نقاط: الشيعة ثلاثة أصناف جملة مع تفاصيل يطول شرحها وتفرد لها الأبحاث والدراسات المطولة: – الصنف الأول: كفار إجماعا فبعضهم ردة وبعضهم كفار أصليين وإن انتسبوا لملة الإسلام، أو هم مرتدون باعتبار أصل الفرقة؛ كفار باعتبار خلوفها. كالنصيرية العلوية (يؤلهون الإمام علي وبنيه الكرام وينكرون الرسالة المحمدية) في سوريا وتركيا وربما غيرها، وكالإسماعيلية الحشاشين كجماعة الأغا خان في مصر وفرنسا وبعض بلاد الهند. وكالدروز "الموحدين" -بزعمهم- في بلاد الشام؛ نحو جبل لبنان وفلسطين والأردن وسوريا، وربما غيرها.. – الصنف الثاني: مختلف فيهم والأغلب عندي وهو ظاهر من نصوص الوحي وفي كلام العلماء أيضا، كالإمامية الإثنى عشرية الجعفرية، او ما ينبذهم به أهل السنة والزيدية "الرافضة".. وهؤلاء هم غالبية الشيعة اليوم في بلاد إيران والعراق وجبل عامل بلبنان وسوريا وشرق جزيرة العرب في السعودية والبحرين وعمان والكويت والحوثيين باليمن (إحدى مجموعات الزيدية التي انحرفت عن نهج الإمام زيد و عقيدة إخواننا الزيدية) وبعض بلاد الهند وغيرها.
هل الشيعة كفار؟ السؤال: هل الشيعة كفار؟ الجواب: قال العلامة الإمام عبد العزيز بن باز رحمه الله تعالى في الشيعة الاثنا عشرية ما نصه: (وأفيدكم بأن الشيعة فرقٌ كثيرة، وكل فرقة لديها أنواع من البدع، وأخطرُها فرقة الرافضة الخمينية الاثنا عشرية، لكثرة الدُعاة إليها، ولما فيها من الشرك الأكبر، كالاستغاثة بأهل البيت، واعتقاد أنهم يعلمون الغيب، ولا سيما الأئمة الاثنا عشر حسبَ زعمهم، ولكونهم يكفرون ويسبون غالب الصحابة، كأبي بكر وعمر رضي الله عنهما نسأل السلامة مما هم عليه من الباطل). المرجع: مجموع فتاوى ومقالات عبد العزيز بن باز 4/439. قال العلامة المحدث الألباني رحمه الله، مجيباً لسؤالٍ وُجه إليه، عن حُكمه في المدعو الخميني ما نصه: (فقد وقفت على الأقوال الخمسة التي نقلتموها عن كتب المسمى بـ (روح الله الخميني) راغبين مني بيانَ حكمي فيها، وفي قائلها، فأقول وبالله تعالى وحده أستعين: إن كل قول من تلك الأقوال الخمسة كفر بواح، وشرك صراح، لمخالفته للقرآن الكريم، والسنة المطهرة، وإجماع الأم
هل الشيعة كفار ملحق #1 2014/06/26 وثاني شي ليس من شروط الاسلام لديهم الشهادة وخياناتهم في تاريخ الاسلام كثيره ملحق #2 2014/06/26 بس احنا مالعن ولا سبينا يقول النبي - صلى الله عليه وسلم -: « ليس المؤمن باللعان ولا الطعان ولا الفاحش ولا البذيء ». ويقول- صلى الله عليه وسلم -: « إن اللعانين لا يكونوا شهداء ولا شفعاء يوم القيامة ». شبكة مشكاة الإسلامية - الفتاوى - هل الرافضة أو الشيعة كفار ؟. ويقول - صلى الله عليه وسلم -: « المستبان ما قالا فعلى البادئ ما لم يعتد المظلوم ». ويقول النبي - صلى الله عليه وسلم -: « سباب المسلم فسوق » اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم.... ibrahim khwad 5 2014/06/26 منورين من احد شروط الاسلام الخمسة شهادة ان لا اله الا الله وان محمد رسول الله وهم يعتبرون ان عليا رضى الله عنه فى مقام النبى بل هو احق بالنبوه عنه وما دام حدث تغيير فى احد شروط الاسلام عن طريق نقص شرط او زيادة اخر فقد فسد الاسلام
الأرشيف الأرشيف
وليس شيء أضرّ على الإسلام من الرافضة ، ومن قرأ التاريخ عَرَف ذلك. فمن أسقط الخلافة العباسية سواهم ؟ ومن جرّأ المغول على سفك دماء المسلمين في بغداد وسائر البلاد الإسلامية إلاّ هـم ؟ ومن روّع الحجاج وقطع عليهم الطريق - من سنة 313 - 317 هـ - سوى القرامطة الرافضة ؟ ومن قتل الحجيج وردم بئر زمزم بجثث القتلى - سنة 317 هـ - غيرهم ؟ ومن اقتلع الحجر الأسود من الكعبة وسرقه سوى القرامطة الرافضة ؟ وما حصل في مكة - شرّفها الله - منهم عام 1407 هـ من ترويع للحجاج وقتل لبعضهم عنّـا ببعيد! وما حصل في مخيّمات الفلسطينيين من قِبل حركة أمل الرافضية. وما يحصل الآن في العراق من تقتيل لأهل السنة. كل هذا وغيره يدلّ أوضح دلالة على أنهم أشد خطرا على الإسلام من أعدائه الظاهرين. ولكننا خُدعنا بشعاراتهم البرّاقة ودعاواهم الفجّـة يوم أغفلنا قراءة التاريخ - القديم والحديث - قراءة فاحصة. إلا أنه ينبغي التفريق بين الرافضة وبين الشيعة. فالشيعة هم الذين كانوا في صدر الإسلام ، وكانوا يختلفون مع أهل السنة في قضايا فرعية ، ثم تطوّر الأمر إلى الرفض ثم إلى الغلوّ في الرفض. ولذا ينبغي التنبه إلى تسمية الأشياء بأسمائها ، فلا يُسمون اليوم إلاّ ( الرافضة) ولا يُقال لهم شيعة.