تاريخ النشر: 2020-09-02 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: يعتبر هذا الطبق تكا مسالا بصدور الدجاج من الأطباق العالميةِ الأكثر انتشاراً في الفترة الأخيرة، وذلك نتيجة لما يتميز بهِ من طعم قوي للبهارات المُشكلة والتي تعدُ من العناصر الرئيسية، بالإضافةِ إلى الطرق المتعددة في إعداده. المكونات 10 دقيقة 7 اشخاص مقادير دجاج تكا ماسالا ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات ¼ كوب زبادي بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم حبة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون ملعقة كبيرة (15 جم) زيت ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة (5 جم) ماسالا ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل طازج مهروس ¼ ملعقة صغيرة (1. دجاج تكا مسالا العجيب - حواء. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود مقادير صوص تكا مسالا بصدور الدجاج ½ 1 كوب (375 مل) ماء 2 ثمرة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة (12. 5 جم) نعناع طازج مفروم ملعقة كبيرة (12.
2 حبة من الطماطم تكون مقشرة ومفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة وأخرى نعناع طازج. ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة مسالا. حبهان وقرنفل وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ثوم مهروس. 3ـ تحضير الدجاج نضع الزبادي مع الكركم وملعقة من مسالا والزنجبيل والثوم وملح وفلفل أسود وعصير الليمون ويقلب جيداً. نضع قطع الدجاج في هذه الخلطة ونقلب حتى تمتزج ثم تترك لمدة ساعة. نقوم بوضع الزيت حتي يسخن ونضع الدجاج الذي سبق تتبيله حتى يصبح لونه بني. نترك الدجاج وفي نفس المقلاة المستخدمة نضيف قطع الطماطم والبصل وكذلك الفلفل الأخضر ونقلب لمدة حوالي 5 دقائق. نضيف الدجاج مع قطع الفلفل والطماطم والبصل ونقلب. في هذه الأثناء يكون الصوص جاهز ونضع الدجاج مع الخضار في الصوص ويترك حتى يغلي ثم نضيف النعناع مع الكزبرة. 4ـ طريقة تحضير الصوص يتم تحضير الصوص قبل البدء في تحضير الوصفة حيث يتم وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم إضافة القرنفل والحبهان مع الكمون، ويتم التقليب لمدة دقيقة ثم نضيف قطع البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق. نضيف البهارات منها مسالا والزنجبيل والكركم وملح وفلفل أسود وأيضاً الثوم والطماطم والفلفل الحار.
تعد أوقات البرد الشديد، خاصة لمن يعملون في الهواء الطلق أو لا يملكون القدرة على التدفئة أو السكن المريح، من أوقات الكرب والضيق. وفي هذه الأوقات يستحب الدعاء واللجوء والتضرع إلى الله، طلبا لعفوه ورحمته، وتأكيدا على التوبة والإقلاع عن الذنوب والمعاصي. دعاء البرد للفقراء نشرت دار الإفتاء المصرية ، على صفحتها الرسمية بـ"فيسبوك"، دعاء يستحب ترديده عند البرد الشديد، بالتزامن مع موجة الانخفاض في درجات الحرارة، التي تشهدها العديد من الدول العربية حاليا. وقالت دار الإفتاء في منشورها: "اللهم هون برد الشتاء على عبادك المستضعفين، اللهم ارحم من لا مأوى له في هذا البرد الشديد، اللهم ابسط دفء رحمتك على من لا مأوى له". أخبار الطقس اليوم في مصر.. أمطار غزيرة وصقيع يضرب البلاد كذلك يمكن التضرع إلى الله بالكلمات الآتية: "اللهم في هذا البرد القارس، نستودعك كل من لا مأوى له، وكل من لا لباس له، وكل من لا دفء له، وكل من لا معيل له، وكل مبتلى وكل مفقود وكل مريض وكل جريح وكل أسير، اللهم نستودعك كل من يتألم وكل من يسألك الستر والعافية في الدنيا والآخرة، فأحفظهم بحفظك وأرحمهم برحمتك يا أرحم الراحمين". دعاء البرد والرعد ثبت عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أنه قال عند سماع الرعد وسقوط المطر: "سبحان الذي يسبح الرعد بحمده والملائكة من خيفته"، و"اللَّهُمَّ حَوَالَيْنَا وَلاَ عَلَيْنَا، اللَّهُمَّ عَلَى الآكَامِ وَالظِّرَابِ، وَبُطُونِ الأَوْدِيَةِ، وَمَنَابِتِ الشَّجَرِ".
اللهم هون برد الشتاء على عبادك المستضعفين اللهم ارحم من لا ماوى له في هذا البرد الشديد. اللهم ابسط دفء رحمتك على الفقراء في هذا الشتاء وهذا البرد. اللهم هون برد الشتاء على عبادك المستضعفين وارزقهم دفئك ورحمتك. اللهم بدل خوفهم امنا يا ذا الجلال و العزة. اللهم هون برد الشتاء على من لا مأوى له. Oh God we bid you farewell to children O Allah make winter cold easier for the homeless and have mercy on the poor from the severe cold in pain.
اللهم هون برد الشتاء علي من لا مأوي له اللهم نستودعك كل فقير وحيوان فارحم ضعفهم وقله حيلتهم ونجهم من المطر وألبسهم الدفء والطمأنينة والطف بهم واغنهم من فضلك واحفظهم بعينك التي لا تنام. اللهم هون برد الشتاء. اللهم بدل خوفهم امنا يا ذا الجلال و العزة. O Allah bring warmth and reassurance to them and have mercy on their weakness lack of help and enriches. اللهم هون برد الشتاء على عبادك المستضعفين وارزقهم دفئك ورحمتك. اللهم ابسط دفئ رحمتك على من لا مأوى له. في هذا البرد لاتنسى أن تحمد الله على جدران بيتك وعلى غطاء يحميك اللهم هون برد الشتاء على من لامأوى له وارحم فقيرا من شدة البرد يتألم. اللهم أنزل دفئك ورحمتك على فقير يرتجف لآ مأوى له في هذا البرد. ما اجمل البشر وهواك. ياعيونه والمسا سيء بدونه وبرد الشتاء صيف لهيبه يشتعل الحواس الخمس جدا يفقدونه وقتي من دونه هواجيس وملل. اللهم هون برد الشتاء على من لا مأوى له. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. يا برد الشتاء رفقا بأهل الخيام اللهم هون برد الشتاء على من لا ملجأ و لا مأوى له. ما اجمل البرد والاشتياق.
جاء الشتاء.. أشعُرت من تحت الغطاء بدفئِه ؟ البعضُ يلتحف السماء!