شكشوكة عدني - YouTube
سرايا - بيض - 4 طماطم مفرومة فرماص ناعماً - 1 بصل مبشور - 1 فلفل أحمر حار مهروس - 1 ثوم مهروس - فصّان كمون - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة معجون طماطم - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الطماطم، الفلفل الأحمر والثوم. شكشوكة عدني مع الجبن FOOD IN KSA😍😍❤ - YouTube. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 2 زيدي البابريكا، الملح ومعجون الطماطم. 3- أكسري البيض فوق المزيج وقلّبي المكونات حتى تتداخل وينضج البيض. 4- قدّمي الشكشوكة ساخنة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
ملاحظتي عليهم فقط اتمنى يحسنوا المكان ويطورونه ويزيدو الاضاءه. أيضا اتمنى يغيرون طريقة تقديم السفري ويوضع في علب المنيوم. وفقكم الله. للمزيد عن مطعم ريدة إضغط هنا 6.
طريقة عمل اللحسة اليمنينة - YouTube
وضع الصينية في الفرن حتى تذوب الجبنة ويتحمّر الوجه. إخراج الصينيّة من الفرن ورش الثوم المفروم على الوجه وتقديمها ساخنة بجانب الحمّص اللحمة. شكشوكة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاص المكوّنات ست بيضات. مئتان وخمسون غراماً من لحم الضأن المُملّح، المُجفّف والمقلي -حسب الرغبة-. أربع حبّات من الطماطم الخوخيّة الناضجة. حبّّتان من الفلفل الحلو. بصلة صفراء مفروم ناعماً. فصّان من الثوم. قرنان من الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوب من الماء. مطاعم كبسة في ابها افضل 9 مطاعم من تجارب الناس - كافيهات و مطاعم السعودية. ملعقة صغيرة من الكمّون البودرة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من فلفل السايان الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من الكركم. رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. حزمة من البقدونس مفرومة فرماً خشناً. خبز باجيت -للتقديم-. طريقة التحضير تسخين مقلاة القلي الكبيرة على حرارة متوسطة ثمّ إضافة اللحم المُجفّف وتركه بالمقلاة حتى يذوب الدهن. تصفية اللحم من الدهن المُذاب وإضافة ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في المقلاة. إضافة البصل إلى اللحم بالمقلاة مع الفلفل والتقليب حتى يطرى الخليط. إضافة الثوم والتقليب ثمّ إضافة الطماطم المُقطّعة إلى مكعبات.
إضافة الكركم، البابريكا والفلفل الحار بعد أن تخرج سوائل الطماطم والتتبيل بالملح حسب الرغبة (لأن اللحم المُجفّف مالح). تقليب المكونات جيّداً وتركها على النار لعدّة دقائق حتّى تتنكه بخليط البهارات. إضافة معجون الطماطم. سكب معجون الطماطم وتقليب اللحم والخضار بمعجون الطماطم حتّى يتغلف به. إضافة الماء إلى الخليط وترك المزيج يغلي على نار قوية ثمّ تخفيف النار إلى هادئة. ترك الخليط حتى يتسبك على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة. إضافة البقدونس المفروم على الخليط ثمّ عمل ستة تجاويف في الخليط وكسر بيضة في كل تجويف. تغطية المقلاة وترك البيض حتى ينضج (يمكن التحكم بدرجة نضوج البيض حسب الرغبة). تقديم الشكشوكة ساخنة بجانب الأطباق المتنوّعة مثل الحمّص والفول والبطاطا المقليّة. المصدر:
ومن أفضل قصائد سالم ناصر الرازحي نذكر لكم ما قاله في مطلعها كما يلي: في كل يوم لوعة وهموم *** حتى متى هذا العذاب يدوم كم راعني البين الفجوع وزارني *** طيف بوصلي إن هجعت كريم طيف يجيء إذا بكيت لذكرها *** فيهيج داء الفؤاد قديم وأظل ليلي ساهراً وكأنني *** يا سلم من شوق إليك أميم يا سلم لم تبقي بجسمي سالماً *** فالكبد حرّى والفؤاد سقيم سلطان السبهان يعتبر سلطان السبهان من بين شعراء السعودية المشهورين ولديه العديد من الدواوين الشعرية من أبرزها يكاد يضيء وأغنيات الورد وغيرها. قصة الشيخ / حجرف بن عياد الذويبي الحربي. ونذكر لكم من قصائد سلطان السبهان إحداها والتي يقول في مطلعها كما يلي: على أمل ابتسامات الظروف أذقت وقاره ذلّ الوقوف بباب الوصل … كف هواه بحت فيا للمتعب الصب الشغوف بمقلته ادّكار سال ملحاً يخالط ما ترقرق من طيوف ألم تتقاسموا الأوجاع دهراً! جاسم الصحيح وهو من شعراء السعودية المعروفين وهو من مواليد الإحساء في السعودية. لدى الصحيح أكثر من 50 قصيدة تعد من روائع القصائد، ومن إحدى قصائد جاسم الصحيح نختار لكم ما قاله في مطلع إحداها كما يلي: ووراء أروقة الخيام حكاية *** أخرى، ئتيه طيوفها بجمال فهنالك الأسدي يبدع صورة *** لفدائه حورية الأشكال ويحاول استنفار شيمة نخبة *** زرعوا الفلاة رجولة ومعالي نادى بهم والمجد يشهد أنه *** نادى بأعظم فاتحين رجال غازي القصيبي وهو شاعر سعودي متوفي ويعد من أهم شعراء السعودية، واسمه الكامل غازي عبد الرحمن القصيبي وهو من الأحساء كما أنه كان أديب وسفير دبلوماسي ووزير.
حجرف الذويبي معلومات شخصية اسم الولادة حجرف بن عياد بن عبد الله الذويبي العمري الحربي تاريخ الوفاة 1290 هـ الجنسية سعودي الديانة مسلم الحياة العملية المهنة شيخ، فارس، شاعر اللغات العربية تعديل مصدري - تعديل حجرف بن عياد الذويبي شيخ من شيوخ قبائل بني عمرو من قبيلة حرب ، عاش في القرن الثالث عشر وتوفي حوالي سنة 1290 للهجرة. نسبه [ عدل] حجرف بن عياد بن عبد الله الذويبي العمري الحربي من أسرة الذوبه (الذويبي) أحد أشهر الأسر من شيوخ قبيلة حرب والجزيرة العربية، وهم أمراء شمل قبائل بني عمرو من قبيلة حرب، وكان حجرف مشهورًا بالكرم. وله من الأبناء الشيخ دارع بن حجرف الذويبي.
مما قيل في حجرف الذويبي [ عدل] قصيدة للشاعر عايض بن شجاع الشلوي: وفعل الذويبي بالتواريخ ملموح يوم أغبرت شهب السنين وجهرهم وقتٍ يخلي قاسي الرأس مطروح وطى زعانيف الرجال وقهرهم وقف لها حجرف على عالي الصوح وخسر الحلال ولابـه ماخسرهم قدم كبيرات المثاني علـى الفوح وأطعم بها الشيبان حزة كبرهم لين أصبحت شداتهم عذر ومزوح ولان الزمان اللي من أول عسرهم على العدو سمٍ سقطري وذرنوح وبالجود والمعروف كلٍ شكرهم للصاحب أحلى من قراحٍ بلحلوح ويضفي على الجمع المعادي خطرهم مراجع [ عدل]
وقـام رفيق حجـرف ونـزل مـن على النـاقـه بـدون أن يشعر احد، وبعدما ابتعد حجرف نادى عليه ( يا حجرف الذويبي يا حجرف الذويبي عندما يبرق البرق انشره في ثنايا خروفك)، سمعه حجرف وأكمل سيره وعندما برق البرق نظر إلى الخروف فوجده يضحك وتظهر أسنانه، فقام حجرف ومسح على ظهر الخروف وهو يقول له (صوفن ضافي) فمسح الخروف على ظهر حجرف وقال له (عقل وافي). ولاحظ حجرف أن كلما قام بشيء قلده الخروف وفعل نفس ما يفعله، فاكلما السير معا إلى أن وصلوا إلى مكان يحتوي على قشع سريع الاشتعال، فنزل حجرف في المكان وأخذ يحمل من القش سريع الاشتعال ويضعه علي ملابسه يدلكه، ففعل الخروف مثله وقلده، وأخذ يدهن صوفه مثل حجرف ثم أخذ حجرف مشعاب نار فأخذ مثله الخروف مشعاب نار، ثم حك حجرف به ظهره فحك الخروف به صوفه، مما أدى إلى اشتعال النار في الخروف واحترق واستطاع حجرف الذويبي التخلص منه. قصة حجرف الذويبي والغريب: سمع حجرف أن هناك رجل لديه ابنة شديدة الجمال فقرر أن يذهب إليه ويخطبها، فوجده صدفه في أحد المجالس ومعه ضيف غريب، فذهب حجرف عن الرجل والد الفتاه وأصبح ضيفه لديه فرحب به الرجل وذبح له الذبائح، وعندما حان وقت العشاء قال له تفضل يا حجرف لتناول العشاء ولم ينادي الغريب، فقال حجرف وماذا عن هذا الغريب؟ طلب والد الفتاه منه ألا يهتم بأمره وأنه سيتعشى في وقت آخر، فرفض حجرف تناول العشاء بدون هذا الرجل، ونادى عليه وشاركهم العشاء.
مناسبة النص: جاء في تقديم النص "مما قال حاسن المطرفي يوصي ولده" وقد قصر النص على وصية الابن بأفضل ما يراه صالحاً لاكتساب الرزق والحفاظ عليه ولم يتجاوزه إلى غيره كما يفعل كثيراً من الشعراء الذين تأتي نصوصهم الشعرية في الوصية مطولة ولا تترك شيئاً من مجالات الحياة إلا وكانت لهم فيه نصيحة.
حتى أستطاع ابن دهمان أن يتحدث فكان أن ارتجل هذه القصيدة وكان في يد عبد الكريم الجربا سيفه.