ما لا يعرفه الكثيرون أن الجانب الطبي من نص مسلسل "غريز أناتومي" يخضع لمراجعة وإشراف مباشر من أستاذ جراحة الأعصاب في جامعة "أريزونا" الدكتور "ألن جي هاملتون" والذي يجسد الطبيب "شيبرد" كثيرًا من حكاياته الشخصية كجراح للأعصاب والمخ, كما جاء في مقال جميل كتبه الأخير بصحيفة (واشنطن بوست) بعددها الصادر في 14-5-2009.. أتمنى أن سطور مقالي تحمل جزءًا من الإجابة على السؤال الموجود في عنوانه.
نيويورك -يشكّل مسلسل "بريدجرتون" الرومانسي الذي تطرحه "نتفليكس" الجمعة باكورة أعمال شوندا رايمس على منصة البث التدفقي، بعد ثلاث سنوات من توقيع الشبكة العملاقة عقداً ضخماً مع منتجة مسلسل "غريز أناتومي" هذه الآتية من عالم التلفزيون التقليدي. واستغرقت شوندا وقتاً طويلاً لتستهل إنتاجها لمنصة الفيديو على الطلب العملاقة، في حين عرض أول عمل للمنتج النجم الآخر الذي انضمّ إلى المنصة راين مورفي بعد 18 شهراً فحسب. من الشاشة إلى الواقع.. منتجو غريز أناتومي يشتبكون مع كورونا - الوكيل الاخباري. واحتاجت منتجة "غريز أناتومي" و "سكاندال" و"هاو تو غيتواي ويذ موردر" 40 شهراً لتسليم أول مسلسل لها إلى المنصة التي بلغت قيمة عقدها معها 150 مليون دولار، وفقاً لعدد من وسائل الإعلام الأميركية. ويتعامل مؤلف "بريدجرتون" كريس فان دوسن باستمرار مع شركة "شوندالاند" للإنتاج التي تملكها سوندا ريمس. وتتولى الشركة الإنتاج التنفيذي للمسلسل الذي توفّر "نتفليكس" حلقاته الثماني اعتباراً من الجمعة. وشاءت المنتجة وكاتبة السيناريو الأميركية الإفريقية البالغة 50 عاماً أن تدور أحداث عملها الأول على "نتفليكس" في عصر سابق، وتحديداً عام 1813 في إنكلترا، حين كان أمير ويلز وصياً على العرش بسبب عجز والده الملك، وهي حقبة شهدت حركة ثقافية ناشطة كانت من أبرز وجوهها الكاتبتان جين أوستن وماري شيلي.
إلا أن كل ذلك أصبح في الماضي٬ مع الإعلان الرسمي عن التجديد وعودة بومبيو لـ تجسيد دورها الأيقوني٬ الدكتورة ميريديث غراي. كما حصل خبر تجديد المسلسل على إشادة كبيرة من دانا والدن٬ رئيسة قسم الترفيه في مجموعة ديزني التلفزيونية٬ قائلة: يعتبر غريز أناتومي ظاهرة حقيقية يحبها الجمهور في جميع أنحاء العالم. سواء شاهدوها مباشرة على ABC، أو بثت على Hulu أو على مستوى العالم على Disney Plus أو Star Plus، فمن الواضح أن المعجبين لا يمكنهم الحصول على ما يكفي من إبداع شوندا رايمز الرائعة. لدينا ثقة كبيرة في شوندا وكريستا فيرنوف وإلين بومبيو والفريق الإبداعي بأكمله لفتح قصص جديدة غير مروية ستستمر في التركيز على الطب الحديث، ومعالجة القضايا التي تشكل العالم من حولنا، ويتردد صداها بعمق مع المعجبين المخلصين للسنوات القادمة. يمكنك متابعة جميع حلقات مسلسل "غريز أناتومي (Grey's Anatomy)" على خدمة أو إس إن. ما هي قصة مسلسل قريز اناتومي - السؤال الاول. تجديد مسلسل "ذا مورنينغ شو" أعلنت خدمة آبل تي في بلس (+ Apple Tv) مساء الأمس٬ منح الضوء الأخضر لاستمرار تسليط الضوء على الحياة الإخبارية خلف الكاميرا وتجديد الدراما المثيرة " ذا مورنينغ شو " للموسم الثالث٬ بعد شهرين تقريبًا من انتهاء عرض الموسم الثاني.
مسجلاً بذلك احتلال الموسم الثاني مراتب متقدمة في قائمة العشر الأوائل العالمية للمسلسلات في نتفليكس٬ بعد أن تمت مشاهدته لـ 107. 6 مليون ساعة في أول أسبوع من عرضه (22 - 26 ديسمبر)٬ وتمكن من احتلال صدارة الترتيب في 53 دولة حول العالم.. بحسب ما ورد عن نتفليكس. يمكنك متابعة جميع حلقات مسلسل " إميلي في باريس (Emily In Paris)" بشكل حصري على خدمة نتفليكس. مسلسل غريز اناتومي مترجم. تجديد مسلسل "غريز أناتومي" أعلنت شبكة أيه بي سي (ABC) مساء الأمس٬ منح الضوء الأخضر لـ بدء العمل على تطوير موسم آخر من الدراما الطبية الأشهر " غريز أناتومي "٬ وتجديد المسلسل للموسم التاسع عشر بشكل مبكر قبل انتهاء عرض أحداث الموسم الثامن عشر٬ مع الإشارة إلى عودة النجمة إلين بومبيو للمشاركة في أحداث الموسم الجديد. يأتي خبر تجديد مسلسل "غريز أناتومي" قبل شهر ونصف تقريبًا من عودته إلى الشاشة في عرض ما تبقى من حلقات الموسم الثامن عشر٬ والذي شهد مؤخرًا دخول طاقم العرض في نقاشات ملفتة للأنظار حول مستقبل السلسلة على إثر التصريحات التي أدلت بها النجمة إلين بومبيو حول رغبتها في إنهاء العرض٬ تاركة الآخرين في حالة من عدم الرضى والتخوف من عدم بقاء العرض على حاله.
تعزيز صحة البشرة والشع ر: وذلك بسبب احتوائه على فيتامينات عديدة. تعزيز صحة الأمعاء والمثانة: يُساعد صفار البيض على التخلّص من الاضطرابات الهضمية. زيادة مستوى امتصاص المعادن في الجسم: خلال تسهيل عمليات الهضم. الحفاظ على صحة الدماغ: يُساعد صفار البيض على تطوير القدرات العقلية. تقليل خطر الإصابة بالالتهابات: بسبب احتوائه على مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة. القيمة الغذائية لصفار البيض بعد التعرّف على فوائد صفار البيض لنتعرّف على قيمه الغذائية. تعتمد القيمة الغذائية لصفار البيض بشكل أساسي على حجم البيضة ذاتها، وطريقة طهيها، وكيف تم الحصول عليها ومعالجتها؟ وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن صفار البيض النيء والذي يصل حجمه إلى 17 غرامًا يحتوي على ما يأتي: العنصر الكمية/ 17 غم من صفار البيض السُعرات الحرارية 55 سُعر حراري. البروتين 2. 7 غم. الدهون 4. 51 غم. الكولسترول 184 غم. الكربوهيدرات 0. 61 غم. السكر 0. 10 غم. كما يحتوي البيض على المعادن والفيتامينات الآتية: الكالسيوم ، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، و الزنك ، ومجموعة فيتامين ب، ومجموعة فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ه، و فيتامين د.
ما الجزء المفضل لديك من البيض؟ هل هو الصفار أم البياض أم كلاهما؟ هل تعلم أن كل جزء من البيضة له العديد من القيم الغذائية العديدة، والتي قد تكون مختلفة إلى حد ما من الصفار إلى البياض؟ إذاً هل تعلم ما هي فوائد صفار البيض تحديداً؟ وما القيم الغذائية فيه؟ وكيف يمكن أن تضيفه لنظامك الغذائي بطريقة آمنة، تساعدك في الحصول على فوائده الصحية؟ هذا ما سنناقشه معك عزيزي القارئ في هذا المقال، فتابع معنا. ما القيم الغذائية في صفار البيض؟ يعتمد حجم المغذيات في صفار البيض على حجم البيضة، ونوعها، وكيف تم معالجتها، وتعتمد القيم الغذائية لصفار البيض بشكل كبير على كيفية إعداده، ووفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن مقدار واحد من صفار البيض النئ وزن 17 جرام يحتوي على: 55 سعر حراري. 2. 7 جرام من البروتين. 4. 5 جرام من الدهون. 184 مللي جرام من الكوليسترول. 0. 61 جرام من الكربوهيدرات. 0. 10 جرام من السكر. 0 جرام من الألياف. 22 مللي جرام من الكالسيوم. 0. 46 مللي جرام من الحديد. 1 مللي جرام من المغنيسيوم. 19 مللي جرام من البوتاسيوم. 8 مللي جرام من الصوديوم. 0. 39 مللي جرام من الزنك. فوائد صفار البيض يمكن أن يكون البيض إضافة رائعة للنظام الغذائي الصحي على مدار مراحل العمر المختلفة، وفي جميع أنحاء العالم، وتتضمن فوائد صفار البيض الصحية ما يلي: زيادة وظائف المناعة، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات.
مكافحة السرطان. زيادة صحة العين، وتقليل خطر التنكس البقعي وإعتام عدسة العين. تحسين كثافة العظام ومرونتها. الحفاظ على إنتاج وتكوين الدم السليم. الحفاظ على الأيض الصحي المنتظم. تحسين التمثيل الغذائي للدهون والبروتينات. تحسين النمو والإصلاح الخلوي. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. الحفاظ على ضغط الدم الصحي. زيادة صحة الجلد والشعر. تحسين صحة الأمعاء والمثانة. زيادة الامتصاص الغذائي أثناء عملية الهضم. إنتاج وصحة النواقل العصبية. الحد من خطر انسداد الأمعاء وحصى الكلى. تحسين نمو وصحة المخ. الحد من التهاب الجسم الكلي. والجدير بالذكر أنه قد بدأ الباحثون في الآونة الأخيرة في استكشاف إمكانيات العديد من المركبات المحفزة المناعية الموجودة في صفار البيض، والتي تُدعى الجلوبولينات المناعية. محتوى الفيتامينات في صفار البيض بعد أن تحدثنا عن محتوى المعادن والعناصر الغذائية، وتعرفنا على فوائد صفار البيض الرائعة للجسم، لا يجب إغفال دور الفيتامينات المختلفة في هذه الفوائد، حيث تحتوي حصة من صفار البيض وزن 17 جرام على: 0. 030 مللي جرام من الثيامين. 0. 090 من الريبوفلافين. 0. 004 من النياسين. 0. 059 مللي جرام من فيتامين ب6.
صفار البيض هو الكرة صفراء اللون العالقة في بياض البيضة عند كسرها ، وهو غني بالعناصر الغذائية والبروتينات مثل البيوتين ، الفولات ، فيتامين أ و فيتامين د. والعناصر الطبيعية الموجودة في صفار البيض هي نفسها التي تظهر في الشعر الصحي اللامع ، بعض الناس يقومون بوضع صفار البيض على فروة الرأس كعلاج لتساقط الشعر ، تقصف الشعر ، أو يساعد على نمو الشعر بصورة أسرع. فوائد صفار البيض للشعر: حتى نفهم جيدا طريقة البيض في مساعدة الشعر ، يجب أولا أن نعرف كيف يساهم الشعر عموما في حل مشاكل الشعر الشائعة ، إن النظام الغذائي الفقير ، الإفراط في استخدام المواد الكيميائية ، عملية التأكسد الناتجة عن البيئة والحرارة التي تستخدم في تصفيف الشعر ، يمكن أن تجرد الشعر من البروتين. 1- صفار البيض يمكن أن يقاوم التلف: صفار البيض غني بالفيتامينات التي تجعل الشعر يقاوم التلف ، وهو مفيد لترطيب مظهر الشعر الجاف ، ويمكن أن يعتبر صفار البيض طعاما خارقا نظرا للتركيبة الفريدة للفيتامينات الموجودة بداخله ، وفيتامين أ وه ، البيوتين والفولات هي بعض العناصر الغذائية الموجودة في صفار البيض فقط ، والتي ربطها العلماء بنمو وصحة الشعر. يعتبر نقص الحديد من أكثر أنواع نقص العناصر الغذائية الشائعة ، والحديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، والتي يحتاجها لإنتاج خلايا جديدة ، وصفار البيض يحتوي على كمية صغيرة من الحديد ، ولكنها ذات أهمية كبيرة.
وفي حال عدم تساقط الشعر بكثرة، يصبح الشعر أكثر غزارة بل قد يبدو وكأنّه ينمو أسرع. [٥] يُعدّ مضادًا للالتهاب: إن الكولين (الذي يوجد في صفار البيض) يمتاز بخصائص مضادة للالتهاب، أضافة إلى أنّه يساعد على تنظيم وظيفة القلب والأوعية الدموية. وينبغي على من يعاني من التهاب المفاصل، أو الانتباذ البطاني الرحمي إضافة صفار البيض إلى حميته الغذائية. [٦] يقي من تجلط الدم: إن البروتينات المتوفرة في صفار البيض تحول دون تخثر الدم في الأوعية الدموية، الأمر الذي يسفر عن الإصابة بالجلطة الدموية. ويجب على المُدخِّنين، الذين يغلب على نمط حياتهم قلة الحركة، والذين يستخدمون حبوب منع الحمل، أو من هم عُرضة لتجلط الدم أن يشملوا حميتهم الغذائية بصفار البيض؛ كي ينعموا بتمام الصحة والعافية. [٦] المراجع ↑ Jennifer Huizen (27/12/2017), "All you need to know about egg yolk" ، Medical News Today, Retrieved 26/01/2019. ^ أ ب ELIZABETH FALWELL (n/a), "What Are the Benefits of Egg Yolks? " ، Livestrong, Retrieved 29/01/2019. ↑ Kris Gunnars (28/06/2018), "Top 10 Health Benefits of Eating Eggs" ، Healthline, Retrieved 27/01/2019.
متابعة – سماح اسماعيل: تحتاج بعض الوصفات إلى فصل صفار البيض عن بياضه، وهذا ليس سهلاً بالنسبة إلى الكثير من سيدات المنازل، فإن كنت من هؤلاء، ندعوك إلى تعلّم ذلك باستخدام حبّة ثوم والقيام بالخطوات التالية: 1. اكسري البيض في وعاء من دون أن تحرّكيه. 2. قشّري حبّة من الثوم. 3. افركي الحبة بقوة بواسطة إصبعَي السبابة والإبهام. 4. احملي صفار البيض بهذين الإصبعين، وستلاحظين أنك تفعلين هذا بسهولة. 5. ضعي الصفار في وعاء آخر وكرري العملية نفسها إلى أن تفصلي الصفار عن البياض. أما إذا أردت أن تحفظي كلاً من الصفار والبياض على حدة، فاعلمي أن من الأفضل أن تضعي كلاً منهما في وعاء مُحكم الإغلاق. وتذكري أنه يمكنك حفظ البياض لمدة 3 أيام لا أكثر، أما الصفار فالأفضل أن تستخدميه بعد مرور 48 ساعة على حفظه فقط. فبعد مرور مدة أطول، من الأفضل أن تتخلّي عنه منعاً لحدوث أي تسمّم غذائي.
ويشتمل كلٌ من صفار البيض وبياضه على 13 نوعًا من المعادن: كالكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والصوديوم، والسلينيوم... إلّا أن كمية هذه المعادن أكثر توفرًا في صفار البيض منها في بياضه، فمثلًا يحتوي على ما نسبته 90% من الكالسيوم، و93% من الحديد في حين يكون الكالسيوم بنسبة 10%، والحديد بنسبة 7% في بياضه. [٢] يشتمل على اللّوتين والزيازانثين: إن إحدى علامات التقدم بالسن هي ضعف البصر غير أنّ هنالك بضعة مغذيات تساعد على الحد من ذلك الأثر، ومن بينها اللوتين، والزيازانثين، وهما مضادا أكسدة فعّالان يتجمعان في شبكية العين، وتشير الدراسات إلى أن تناول كميات كافية منهما يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالسُّد (إعتام عدسة العين)، وضمور بقعة الشبكية، وهما من أمراض العيون الشائعة، ويوجدان بكميات وافرة في صفار البيض. وتبيَّن في إحدى الدراسات (المبنية على أساس المقابلة) أن تناول 1. 3 من صفار البيض يوميا لمدة أربعة أسابيع ونصف قد زاد من مستوى اللوتين في الدم بنسبة 28-50%، والزيازانثين بنسبة 114-142%. [٣] يُعدُّ غنيًا بمضادات الأكسدة: فحص الباحثون في جامعة ألبرتا الكندية عيِّنات من صفار البيض، التي أُخذِت من بيض وضعه دجاج كان قد تغذَّى على القمح والذرة كغذاء أساسسي؛ وذلك لتحديد كمية المركبات الفينولية المضادة للأكسدة (الموجودة طبيعيًا في حبوب القمح، والذرة) التي يحتوي عليها هذا الصفار.