يعد الوافل بدون ماكينة أحد وصفات الحلويات التي يشتهي الكثير تناولها وخاصة الأطفال، حيث يتميز الوافل بطعمه اللذيذ، كما أنه خفيف على المعدة، وغني بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، ويمكنك إعداد الوافل بدون ماكينة بسهولة، وفي أقل وقت ممكن، ويمكنك تزيين الوافل بصوص الشوكولاتة وشرائح الفراولة، ويقدم بارد إلى جانب المشروب المفضل، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم أسهل طرق عمل الوافل بدون ماكينة. طريقة عمل الوافل بدون ماكينة مكونات العمل: أربع حبات من البيض. ملعقتان حجم صغير من الفانيليا. ثمانية ملاعق طعام زبدة سائلة. أربع ملاعق طعام سكر أبيض خشن. ثلاث أكواب ونصف لبن طازج. القليل من ملح الطعام. أربع ملاعق حجم صغير بيكنج باودر. أربع أكواب دقيق أبيض. ملعقة حجم صغير قرفة مطحونة. كأس من شرائح الفراولة. كمية مناسبة من صوص الشوكولاتة. خطوات تحضير الوصفة: اخفقي حبات البيض بشكل جيد باستعمال المضرب الكهربائي. أضيفي إلى البيض المخفوق الزبدة السائلة والفانيليا وتابعي الخفق إلى أن تمتزج الزبدة مع البيض جيداً. أضيفي كلاً من: القرفة المطحونة، الفانيليا، السكر الأبيض الخشن، مع مراعاة إضافة السكر الأبيض بشكل تدريجي، مع متابعة خفق جميع المكونات على سرعة متوسطة إلى أن يذوب السكر تماماً.
اسكبي اللبن الطازج تدريجياً مع متابعة الخفق لجميع المكونات. اخلطي الدقيق الأبيض مع البيكنج باودر في وعاء منفصل، ثم ابدئي بإضافة الدقيق الأبيض إلى مزيج البيض واللبن مع التقليب الجيد لجميع المحتويات إلى أن يختفي الدقيق تماماً، وتحصلي على خليط متجانس. سخني الفرن عند درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق قبل دخول صينية الوافل. جهزي صينية فرن مناسبة لعمل الوافل، ثم افرغي الخليط الذي تم تحضيره بالصينية. ادخلي صينية الوافل الفرن، واتركيها بالفرن مدة لا تقل عن نصف ساعة، أو إلى أن ينضج الوافل ويتحمر وجهه. وبهذه الطريقة قد تم إعداد الوافل بدون ماكينة، اخرجي الوافل من الفرن، وابدئي بتزيينه بصوص الشوكولاتة، وشرائح الفراولة. طريقة عمل الوافل بدون ماكينة الشيف حسن ست حبات من البيض. ست ملاعق طعام سكر أبيض خشن. اثنى عشر ملعقة طعام زبدة سائلة. ملعقة طعام فانيليا. أربع أكواب لبن طازج. أربع أكواب دقيق أبيض منخول. أربع ملاعق بيكنج باودر. كوبان من الفراولة الطازجة المقطعة للتزيين. كوبان من صوص الشوكولاتة للتزيين. جهزي وعاء عميق مناسب لعمل الوافل بدون ماكينة. اسكبي اللبن الطازج بالوعاء، وأضيفي إليه الزبدة السائلة.
يعتبر الوافل من أسهل وأشهى الحلويات في تحضيرها.. تعرفوا على طريقة عمل الوافل الهش بالنوتيلا والفواكه والوافل بدون بيض. يعتبر الوافل من أشهر أنواع الكعك في جميع أنحاء العالم، وهو من الحلويات المحبوبة من الجميع، ويمكن تناوله كوجبة فطور، كما أنه سهل التحضير ويتمتع بمذاق شهي، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الوافل الهش بالنوتيلا والفواكه، والوافل بدون بيض. طريقة عمل الوافل الهش المقادير 3\4 كوب من السكر. 3\4 كوب من الزبدة. 2 كوب من الدقيق. 3\4 كوب من الحليب السائل. 2 بيضة كبيرة. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1\2 ملعقة من صودا الخبز. طريقة التحضير نحضر وعاء عميقا ونضع به البيض، والفانيليا، والسكر، ويتم خفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي. نضيف الزبدة والحليب إلي الخليط السابق ونستمر في عملية الخفق. يتم إضافة الدقيق وصودا الخبز إلى باقي المكونات، ويتم خفقهم جيداً حتى نحصل على قوام متجانس. نقوم بتسخين الجهاز الخاص بالوافل. نضع عجينة الوافل في الجهاز ونتركه حتى ينضج. يتم وضع الوافل الهاش في طبق الخاص بالتقديم. يمكن تقديم الوافل مع إضافة القليل من صوص الشيكولاته، أو العسل، أو صوص الفراولة، وبالهناء والشفاء.
استخدمي المضرب الكهربائي لخلط اللبن مع الزبدة. أضيفي السكر الأبيض إلى خليط اللبن والزبدة، مع متابعة الخفق على سرعة متوسطة إلى أن يختفي السكر الأبيض في الخليط. اخفقي حبات البيض وأضيفي إليها الفانيليا في وعاء آخر صغير. اسكبي البيض المخفوق إلى خليط اللبن والزبدة والسكر، وتابعي الخفق باستعمال المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة لا تقل عن أربع دقائق، أو إلى أن تحصلي على القوام المتجانس. أضيفي البيكنج باودر والملح إلى الدقيق الأبيض في وعاء منفصل، ثم ابدئي بإضافته تدريجياً إلى الوعاء السابق، مع ضرب جميع المكونات بالمضرب. اخفقي خليط الوافل لمدة لا تقل عن دقيقتان بعد إضافة الدقيق، أو حتى الحصول على القوام المناسب المتجانس. جهزي قوالب وافل مناسبة، وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم ابدئي بسكب الخليط داخل القوالب. سخني الفرن قبل دخول قوالب الوافل لمدة ربع ساعة. ادخلي قوالب الوافل الفرن الساخن عند درجة حرارة مناسبة. اتركي الوافل بدون ماكينة بالفرن إلى أن ينضج، ويأخذ اللون الذهبي. اخرجي الوافل من الفرن، واتركيه إلى أن يبرد تماماً، ثم ابدئي بتزيينه بصوص الشوكولاتة، وشرائح الفراولة. وصفات مقترحة: طريقة عمل الكريم شانتيه الخام طريقة عمل زبدة الفول السوداني
نقوم بتوزيع هذا الخليط فوق طبقة السميد، ثم نرص قطع البسكويت في الطبقة الأخيرة. نضع الكراميل في وعاء مع إضافة كوب من الماء ونقلب حتى يذوب، ثم نوزعه فوق طبقة البسكويت. نضع الصينية في الثلاجة لمدة خمسة ساعات لا أقل من هذا حتى تتجمد. نقطع الحلى ونقدمه مع الاستمتاع بمذاقه الشهي. اقرأ أيضًا: أشهى ثلاث وصفات لتحضير حلوى الكيري حلى الجوزاء الفخم "كيك بسكويت الجوزاء" كوبان من بسكويت الجوزاء. نصف كوب من السكر. ست حبات من البيض. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الفانيليا. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. كوب الا ربع من الحليب بدرجة حرارة الغرفة. كيف اسوي " حلى مكعبات الجوزاء " | Sotor. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة واحدة صغيرة من الزيت. كوب من قطع الشوكولاته. ملعقتان كبيرتان من المكسرات المطحونة. نقوم في أول خطوة بتسخين الفرن على حرارة متوسطة درجتها 180 درجة مئوية. نخفق البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف السكر ونخفق مرة أخرى على سرعة متوسطة. نضيف البيكنج باودر ونصف كوب من الحليب ونقلب هذا المزيج. نقطع بسكويت الجوزاء إلى قطع صغيرة، ثم نضيفه إلى هذا الخليط السابق مع التقليب حتى يصبح متوزع بشكل متساوي. نحضر صينية متوسطة مع دهنها بالزيت ثم نسكب عليها هذا الخليط ونقوم بالفرد حتى يصبح السطح متساوي.
نضع الصينية في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة. في هذه الأثناء نقوم بتحضير صوص الشوكولاته حيث نحضر وعاء ونضيف له قطع الشوكولاته مع الزبدة وربع كوب من الحليب، ونرفعه على نار هادئة. نترك الوعاء حتى تمتزج المكونات وتذوب، وعندما يختلطوا جيدًا نرفع الوعاء من على النار. بعد أن تنضج الكيك نخرج الصينية من الفرن ونوزع عليها صوص الشوكولاته، مع التزيين بالمكسرات المطحونة خشن. ثلاث وصفات شهية للتحلية بعد العشاء حلى الجوزاء الفخم المكعبات ثلاثة بواكي من بسكويت الجوزاء. كوب من بودرة الحليب. كوب من السميد. 170 جرام من القشطة. 400 جرام من الحليب المحلى. نطحن 2 باكيت من البسكويت في المطحنة الكهربائية ونضعه على جنب. نحمص الحليب البودرة في مقلاة على نار هادئة حتى يتغير اللون. وبعد الانتهاء نقوم أيضًا بتحميص السميد ونتركه على جنب. في وعاء نضيف السميد والحليب المجفف ومطحون البسكويت ونخلط. نضع الكريمة والحليب المحلى ونعجن بشكل جيد. في صينية متوسطة نضع بها ورقة من الزبدة ونفرد فوقها العجينة ونوزعها بشكل متساوي. نضع الصينية في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. نطحن الباكيت الثالث من البسكويت، ونتركه جانبًا. نقطع الجوزاء بعد التجميد إلى مكعبات متوسطة الحجم.
نرجو مشاركتنا استفساراتكم أو تجاربكم مع الدواء من خلال التعليقات