نصف ملعقة صغير من الكمون. كوب واحد من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل كبيبة حائل | سوبر ماما. طريقة طبخ كبيبة حائل: في البداية نقوم بوضع السمن في قدر كبير، ونضعه على حرارة متوسطة، ومن ثم نضيف إليه الأرز، الماء، البصل الأخضر، عصير الليمون، الكركم، بالإضافة إلى البصل، ونحرك المكونات حتى تتجانس. بعد ذلك نقوم بوضع الملح، البهارات المشكلة، الكمون، الفلفل الأحمر، ونحرك المكونات، ندعها على النار لمدة ربع ساعة حتى ينضج الأرز، ومن ثم نقوم برفعها عن النار، وبذلك تكون الحشوة جائزة. ومن ثم نبدأ بتحضير المرق فنضع في وعاء كبير كل من الطماطم المعلبة، عصير الليمون، مرق اللحم، الماء، والزيت، ونحرك المكونات حتى تتجانس، ومن ثم نضيف إليها كل من الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، البهارات المشكلة، الكركم، والكمون ونقوم بتحريك المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس. بعد ذلك نقوم بفرد ورق العنب على سطح أملس وفي كل ورقة نضع قليلا من الحشوة ومن ثم نغلق الورقة على شكل مربع، ونكرر العلمية حتى ننتهي من كافة الأوراق. بعد ذلك نضع في أسفل قدر كبير البصل، الطماطم، ولحم ريش الغنم، ونضع فوقها ورق العنب، ونغمره بالمرق، ومن ثم نضع طبق فوق ورق العنب، وفوق قدر مملوء بالماء أو أي شيء له وزن وذلك لكي لا بتفتت ورق العنب وندعها على النار إلى أن يبدأ المزيج بالغليان، فنقوم بتحويل النار لمنخفضة وندعه يغلي لمدة ساعتين.
كبيبة حائل طريقة عمل كبيبة حائل كبيبة حائل: الكبيبة الحايلية من أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية وخصوصاً في مدينة حائل التي تقع شمال السعودية، وكبيبة حائل شبيهة بمحشي ورق العنب ولكن الطعم والطريقة تختلف، ولا تلف الكبيبة على شكل أصابع إنما على شكل مكعب. طريقة عمل كبيبة حائل: المكونات: نصف كيلو من ورق العنب. 250 غرام من ريش الغنم مع العظم. 1 حبّة من البصل الأحمر مقطّعة إلى حلقات. 1 حبّة من الطماطم حجم كبير مقطّعة إلى حلقات. لتحضير الحشوة: كوب من الأرز الحبة القصيرة، منقوع. ملعقة كبيرة من السمن. كوبان من الماء. نصف كوب من البصل الأخضر، مفروم ناعم. 1/4 كوب من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. 2 حبّة من البصل ، مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ورق عنب حائل البنر. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار. لتحضير المرق: 4 علب من الطماطم. مكعّب من مرق اللحم. 4 ملاعق ونصف من عصير الليمون الحامض. 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
* تُصف الكبيبة على اللحم وتتبع نفس الطريقة في بقية الورق * يُصب خليط مرقة الكبيبة الموضح بالمقادير على سطحها * تترك الكبيبة على حرارة متوسطة الى ان تجف وتنضج حبات الرز جيدا. الطريقة بالصور: تُخلط مقادير الحشو تُصف شرائح البطاطس واللحمة في القدر يوضع الحشو في بداية الورقة على الجهة الخشنة يُصفط من أعلى ثم تطوى الأطراف ثم الطرف الآخر المقابل ثم تطوى طرف المثلث داخل التصفيط كما هو موضح وهذا شكل الكبيبة بعد الحشو ، على شكل مربعات توضع خليط مرقة الكبيبة على السطح الشكل النهائي لكبيبة حائل وحياكم الله على الكبيبه مرسا عدد المساهمات: 4195 نقاط: 8169 التقييم: 14 تاريخ التسجيل: 23/02/2011 العمل/الترفيه: رد: كبيبة حائل بالصور الثلاثاء 29 مارس 2011, 5:17 am انتقل الى: صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ما هو القزع المنهي عنه وما حكم القزع في الاسلام مما ابتلي به بعض الناس اليوم قصات شعر الرأس على أشكال متعددة لهثاً وراء الموضات، ورغبة في الشهرة، وطلباً للمفارقة للفت نظر الناس إليهم، وقد يحمل على ذلك تشبه بمشاهير فن أو كرة أو كفرة، وقد يجهل بعضهم حكم ذلك، ولو علموا لتجنبه كثير منهم، فرأيت بحثه وإفادة القارئ بحكمه. ما هو القزع المنهي عنه القزع هو حلق بعض الرأس، وترك بعضه، وقيل: هو أن يحلق مواضع متفرقة من الرأس، وهو مأخوذ من القَزَع بفتح القافُ والزاي قَطِع من السحاب رقيقة، واحدتها قَزَعة، واتفق الفقهاء على كراهته لأن النبي صلى الله عليه وسلم: نهى عن القَزَع. وقد ذكر في بعض الكتب الإسلامية عدة تعاريف للقزع وهي: قال في مختار الصحاح (ص٥٤٧): "أن يحلق رأس الصبي، ويترك في مواضع منه الشعر متفرقاً". وقال في المصباح المنير (ص٤١٠): "هو حلق بعض الرأس دون بعض". وقال المرداوي في الإنصاف (١/ ٢٧٢): "أخذ بعض الرأس، وترك بعضه على الصحيح من المذهب، وقاله الإمام أحمد، وعليه جمهور الأصحاب"، وبهذا عرفه في المطلع (ص١٦). ما حكم القزع في الإسلام؟ – e3arabi – إي عربي. فتبين من ذلك أن جميع صور حلق بعض الرأس وترك بعضه داخل في معنى القزع، ومقتضى عبارة الإنصاف والمطلع أن تقصير بعضه وترك بعضه داخل في معنى القزع.
Your browser does not support the HTML5 Audio element. ما هو القزع المنهي عنه ؟ السؤال: هل المنهيُّ في القزع تخفيف بعضه وترك بعضه ؟ الجواب: يُشبهه، تخفيف بعضه وترك بعضه يعني فيه قريبٌ مِن القزع، نعم. القارئ: ويقول: أم حلق بعضه وترك بعضه. الشيخ: جاءَ في الحديثِ أن "حلق بعضه وترك بعضه"، هذا تفسير القَزَع، لكن هذا فيه مشابهةُ القزع، قد لا نُسمِّيه القزع، لكنه فيه مشابهة للقزع، فلماذا.. ينبغي أن يكونَ العملُ في الشَّعر واحدا، أمَّا تخففُ الشعر وتقصِّرُ من أكثرِ الشَّعرِ مِن هذا الجانب وتترك، يعني يفعلون هذا يجعلُ الوسط أو الهامَة تُترَك وتكون شعرها طويلاً، ويُقصُّ ويُخففُ كثيرًا الجوانب، نقول: إنَّ هذا يُشبه القزع، نعم. طالب: الغالب أن هذا تشبيه بقصات غربية محرَّمة. الشيخ: إي، وكذلك فيها نَزْعَةُ تَشبُّهٍ، نعم صحيح.
نشرت في: سبتمبر 2, 2021 3 مشاهدات القزع هو أن يحلق رأس الصبي، ويترك في مواضع منه الشعر متفرقاً، وحكم القزع في الإسلام من الأمور المنهي عنها، وفي هذا المقال سنتعرف على حكم القزع وأدلة تحريمه. حكم القزع محرم • القزع محرم شرعا، لأنه يعد تشبه بالكفار، حيث قال النبي صلى الله عليه وسلم، من تشبه بقوم فهو منهم. • كما أن النبي صلى الله عليه وسلم رأى غلامًا يحلق جزءًا من رأسه، فأمره بحلقها كلها أو تركها. • والقزع حلق جزء من الرأس وترك جزء منه، وهو على ثلاثة أنواع، النوع الأول: حلق جزء منه غير مرتب مثلا من الجانب الأيمن، ومن الناصية، ومن الجهة اليسرى. • والنوع الثاني: هو حلق وسطه وترك جوانبه. • والنوع الثالث: حلق جوانبه وترك الوسط. حكم القزع في المذاهب الأربعة اختلف الفقهاء في حكم القزع في المذاهب الأربعة على قولين: • القول الأول: إن المذهب الحنابلي والشافعي يعتبرون القزع مكروهًا، وهناك إجماع على أنه لا يحب. • القول الثاني: يرى آخرون النهي، لأن الرسول صلى الله عليه وسلم نهى عن القزع، وهذا النهي يكون لأن الرسول أمر بقطعه كله أو تركه كله. • وخلاصة القول إنه أجمع فقهاء المذاهب الأربعة على كراهة القزع إلا إذا كان للعلاج ونحوه، وهو مكروه مخزيًا، وقد ذكروا ذلك في عدد من كتبهم.