فطيرة التفاخ: يتم وضع العجينة لتنضج من عشر دقائق إلى نصف ساعة، قم تحضير 8 قطع من التفاح على والذي يفرد على العجينة القطنية، ثتم يقطع مكعبات من الزبدة وتضاف، ثم يرش بالسكر وتخبز لحوالي 45 دقيقة على درجة حرارة 400 فهرنهايت. [4] العجينة القطنية لعمل البيتزا أولاً المكونات: ثلاث أكواب من الطحين لجميع الأغراض. كوب ونصف من الحليب الكامل الدسم ويكون دافئاً. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وقد تحتاج الأمر لمزيد. طحين إضافي للعجن ورش الأسطح للفرد. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. وضع الملح حسب الذوق. ثانياً طريقة الإعداد: تضاف الخميرة مع معلقتان كبيرتان من السكر للحليب الدافئ ويخلطوا جيداً، يترك هذا الخليط بعد تغطيته لمدة نصف ساعة حتى يصبح الخليط شديد الفقعات. يضاف الدقيق لجميع الأغراض في إناء كبير. طريقة عمل العجينة القطنية الهشة لجميع أنواع الفطائر والمخبوزات - ثقفني. ثم توضع أيضًا الكمية المتبقية من السكر ورشة كبيرة من الملح ثم يخلط جيدًا حتى يمتزج السكر والملح بالتساوي مع الدقيق. يضاف خليط الخميرة المعدة مسبقاً إلى الدقيق، ثم يخلط كل شيء بشكل جيد حتى يختلط الطحين جيدًا مع خليط الخميرة. ثم يضاف أيضا زيت الزيتون ويمزج الدقيق مرة أخرى ليختلط الزيت بالتساوي مع مزيج الدقيق.
2. 3M views 102. 2K Likes, 381 Comments. TikTok video from رباح محمد (@chef. rabahmuhammed): "خلية النحل قطنية محشية بالشوكولاته الذايبة والعجينة حرير تدوب في الفم وسر اللون الذهبي اللامع لذيذة #رباح_محمد #rabah_mohamad #وصفاتي_الخاصة_للطبخ". الصوت الأصلي - رباح محمد. ekhlas_alkhatibofficial مطبخ اخلاص 676. 8K views 37. 9K Likes, 441 Comments. TikTok video from مطبخ اخلاص (@ekhlas_alkhatibofficial): "خلية النحل بعجينة قطنية الطريقة كاملة موجودة عاليوتيوب ❤️ #مطبخ_اخلاص #خلية_نحل #معجنات #فطاير #foryou". original sound. misho_baeshen هشام باعشن 1M views 39K Likes, 325 Comments. طريقة العجينة القطنية | المرسال. TikTok video from هشام باعشن (@misho_baeshen): "خلية النحل القطنية #foodlovers #foodtok #food #restaurantrecipes #recipesoftiktok #cookwiththestars #beehivecheese #bread #honeycomb #ramadanwentlike". jod. 90 جود القحطاني💫 721. 1K views 9. 9K Likes, 152 Comments. TikTok video from جود القحطاني💫 (@jod. 90): "#اكسبلور #معجنات #عجينة_قطنية #معجنات_فطاير #فطاير_سريعه #خلية_نحل #معجنات_رمضان #وصفات_طبخ #وصفاتي #طبخات_سهلة #وصفات_رمضانيه #ترند #foryou #explor #viral #foryou".
العجينة القطنية تُعتبر العجينة القطنية من أفضل، وأسرع أنواع العجائن المستخدمة في إعداد كافة المعجنات، والمخبوزات، كما تتميز بطراوتها وهشاشتها، ويمكن تحضيرها بمكونات، وخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل العجينة القطنية المكونات 3 ونصف كوب طحين. كوب حليب دافئ. 3 ملاعق كبيرة سكر. 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية. نصف كوب زبادي ، بدرجة حرارة الغرفة. ثلث كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة باكنج باودر. 2 ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير العجينة القطنية وضع الحليب الدافئ، والسكر، والخميرة في وعاء، وتحريك المكونات جيداً، حتى يذوب السكر. إضافة نصف كوب طحين في البداية، وخلطه جيداً. طريقة عمل العجينة القطنية - منال العالم. تغطية العجينة، وتركها ترتاح مدة 5 إلى 7 دقائق. إضافة الزبادي، والزيت، والباكنج باودر، والملح. إضافة باقي الطحين بالتدريج مع العجن المستمر، مدة 8 دقائق، حيث إن العجن المستمر يعطي القوام الهش والطري للعجينة. ترك العجينة ترتاح في مكان دافئ، مدة ساعة أو نصف ساعة؛ حسب حرارة المكان الذي توضع فيه العجينة، وبذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام، ويمكن استخدامها للمعجنات بأنواعها، وخبز الصمون، وغيرها. طريقة عمل عجينة العشر دقائق 5 كوب طحين. 2 كوب ماء دافئ.
160 جرام من الزبادي الطبيعي. 75 جرام زبدة بحرارة الغرفة. ثانياً طريقة الإعداد: يتم إضافة الدقيق في أسفل وعاء الخلاط الكهربائي فقط لتغطية الجزء السفلي، يصنع حفرة في الوسط ويضاف السكر إلى الحفرة مع الخميرة الطازجة. يخلط الحليب الدافئ مع الزيادي يجب التأكد من أن الزبادي في درجة حرارة الغرفة قبل وضعه على الحليب حتى يكون المزيج دافئًا، ثم يصب المزيج على المكونات الجافة. يغطى العجين بمنشفة لحوالي 15 دقيقة. ثم يوضع باقي الدقيق مع الزبدة الطرية،ثم يعجن باستخدام العجان الكهربائي، يبدأ العجن بدرجة منخفضة ثم على درجة عالية لحوالي 5 دقائق إذا كنت تستخدم خلاطًا يدوياً، قد يستغرق العجن الكامل وقتًا أطول. يرش بعض من الطحين على العجين، وتغطى بورق استرتش ثم بمنشفة وتترك لتختمر حوالي ساعة بحد أدنى في مكان دافئ، في حالة كان الجو باردًا جدًا في المطبخ، يمكن أيضًا وضع العجين في الفرن الدافىء، فيسخن الفرن إلى 50 درجة مئوية ثم يغلق، وتوضع العجين في وعاء ضد الحرارة في الفرن لتختمر. يرش بعض من الطحين على السطح وتوضع العجينة فوق الطحين، يمكن رش المزيد من الدقيق ويمكن تحضير العجين باليد. في هذه المرحلة،تكون العجينة ناعمة جدًا، يبدأ وضع الدقيق للعجين شيئًا فشيئًا حتى يكون العجين متماسك ويصبح غير ملتصق بالأصابع.
'الآن.. عندما تصلب العجينة ، شكلي كرة واتركيها في وعاء مدهون برذاذ الزيت ، غطيه بغلاف بلاستيكي ثم غطيه بقطعة قماش قطنية. في غضون ساعة أو حوالي ساعة ونصف ، يتضاعف حجم العجينة ويمكن تشكيلها بعد عجنها مرة ثانية لإخراج الهواء ، ثم تقسيمها إلى أجزاء متساوية بحجم النصف. – كرة متوسطة الحجم يمكن استعمالها فقط مع الأسطوانة لتحضير الحشوة التي تفضلها سواء كانت مالحة أو حلوة. طريقة لب القطن لطهي اللحوم. هذه الوصفة من المقبلات التي يحبها الكثير من الناس ، وتأتي كديكور على طاولة غرفة الطعام ، وهي وجبة جيدة ، مليئة بالقيم الغذائية للأطفال ، ويمكن تقديمها بعد الأكل. عشاءك. لا يستغرق التمرين وصنع العجينة أكثر من ربع ساعة ، مما يجعلها وجبة سريعة. ربع كيلو دقيق منخول. ثلث كوب السمن. كيس خميرة فورية. ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الحليب كامل الدسم. مكونات الوصفة ربع كيلو لحم مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. حبة طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات. بصل متوسط ، مبشور ناعماً. قطعة فلفل مفروم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. بهارات حواوشي. نأخذ وعاء عميق للعجن ونضع الطحين والبيكنج باودر والملح ونخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
كيف تؤكل بذور اليقطين وما هي الفائدة التي تقدمها للجسم، فمن المعروف أن اليقطين من النباتات الغنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة، لذلك تحتوي بذورها على قيمة غذائية يمكن الاستفادة منها عند تحضير بذور اليقطين بطريقة معينة، وهو ما سنوضحه لكم اليوم من خلال موقع زيادة. اقرأ أيضًا: الفرق بين القرع واليقطين كيف تؤكل بذور اليقطين هناك العديد من طرق التحضير التي يمكن إعدادها للاستفادة من البذور كما سنوضح فيما يلي: الطريقة الأولى يتم تحميص البذور وذلك من خلال إدخالها الفرن، لمدة لا تزيد عن ساعة إلا ربع لضمان تحميصها بشكل جيد. يمكن مزج البذور بزيت الزيتون وتحميصها أو إضافة الزبدة المملحة لبذور اليقطين وتحميصها. يتم ترك البذور حتى تبرد ثم يتم تناولها كمسليات صحية على مدار اليوم. الطريقة الثانية نشعل الفرن ونضبطه على درجة 200 مئوية ونتركه يسخن. نغلي مقدار من الماء على النار بحيث أن يكون لكل كوبين ماء نصف كوب من بذر اليقطين. يتم فصل البذور عن الثمرة ثم نضع البذور في الماء المغلي لعشر دقائق. بعد ذلك يتم تصفية البذور من الماء وتركها جانبًا. كيف تؤكل بذور اليقطين – كشكولنا. يتم دهن صينية بقليل من زيت الزيتون ثم نضع فيها البذور. ثم يتم وضع الصينية على الرف الأول علوي وتركه لمدة ثلث الساعة، حتى تصبح البذور مقرمشة.
16. تحفيز نمو الشعر: بذور اليقطين تحتوي على نسبة عاليه جدا من البروتينات والمعادن (وخاصة الزنك)، والتي تعتبر مفيدة جيدة لشعرك، حيث انها توقف تساقط الشعر، وأيضا استعادة نمو الشعر عن طريق تنشيط بصيلات الشعر. زيت بذور اليقطين هو العلاج الطبيعي لتساقط الشعر، حيث يمكن إضافة زيت بذور اليقطين الى النظام الغذائي عن طريق اضافته الى السلطات وفي وصفات أخرى، ومع ذلك يمكن استخدام زيت بذور اليقطين مباشرة على فروة الرأس لتغذية بصيلات الشعر جيدا. 17. غني بأوميغا 3: أوميغا 3 من الأحماض الدهنية التي لها فوائد لا تعد ولا تحصى وبذور اليقطين هي واحدة من أغنى مصادر الأوميغا 3، والمفيدة جدا في علاج العديد من الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب، والهوس والاضطراب الثنائي القطب، ويساعد أوميجا 3 أيضا في علاج الربو، وهو عنصر هام في العديد من منتجات العناية بالبشرة مما يجعله مفيد جدا لجعل البشرة صحية جدا. 18. علاج فقر الدم: بذور اليقطين تحتوي على الحديد، والذي يكون مهم جدا لتكون الهيموجلوبين وهو الجزيء البروتيني في خلايا الدم الحمراء المسؤولة عن نقل الأوكسجين الى جميع أنحاء الجسم من الرئتين، مما يجعل بذور اليقطين مفيدة جدا لجميع الاشخاص المصابين بفقر الدم كما أنه يكون خلايا الدم في الجسم.
يمكن تحميص بذور اليقطين عبر وضعها في الفرن، وبعد ذلك قم بغسلها لإزالة الأوساخ إن وجدت ثم اتركها لتنشف، وبعدها يمكنك تناولها أو إضافة بعض التوابل مثل الكاري أو الفلفل الحار للحصول على نكهة حارة، أو إضافة الملح لتحصل على نكهة مالحة. يمكنك إضافة بذور اليقطين إلى أطباق السلطة بأنواعها المختلفة. يمكنك إضافة بذور اليقطين إلى بعض الأطباق مثل كريم كراميل، وصلصلة البيستو. شاهدي أيضاً: فوائد السمسم في النهاية.. تعرفنا على فوائد بذور اليقطين وطرق تناولها، هذه البذور المليئة بالعناصر والفيتامينات المهمة للجسم، لذلك من الضروري أن تضيفها إلى وجباتك طعامك.