3_ يعتبر كل من الحليب الخالي من اللاكتوز و الحليب العادي أغذية مصنعة لأنها تعالج بالحرارة والمواد الكيميائية لجعلها آمنة للاستهلاك. في الواقع يتطلب الحليب الخالي من اللاكتوز أحيانًا معالجة أكثر شمولًا من الحليب العادي. 4_ أن تناول الأطعمة المصنعة بما في ذلك المنتجات الخالية من اللاكتوز أثناء فترة الحيض يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أعراض الانتفاخ.
ما هي استخدامات اللاكتوز الصناعية يمكن استخدام اللاكتوز في عدد من الصناعات مثل: يتم استخدام اللاكتوز لإحداث الوسط المناسب لنمو فطر البنسيليوم، الذي من خلاله يتم إنتاج البنسلين. يمكن استخدام اللاكتوز لربط الروائح والنكهات في الصناعات الغذائية. يستخدم اللاكتوز لكي يزيد من عمر المنتجات وإمكانية تخزينهم لفترة أطول. يستخدم اللاكتوز في إعداد المخبوزات، لأنه يتفاعل مع المواد البروتينية وهذا يساعد في إنتاج لون بني ورائحة جيدة ومميزة للمخبوزات، وهذا التفاعل يعرف باسم تفاعل ميلارد أو Maillard reaction. يمكن استخدام اللاكتوز أيضا من أجل تهيئة الوسط المناسب للكشف عن البكتيريا المسببة للأمراض. يمكن استخدام اللاكتوز كمواد إضافية في الصناعات الدوائية، لكنه يكون مادة خاملة لا تدخل في العلاج، وإنما الهدف منه يكون حفظ المادة الفعالة في الدواء أو تثبيط النمو البيولوجي الغير مرغوب في حدوثه. يتم استخدام اللاكتوز لتصنيع مواد أخرى، مثل حمص اللاكتيك، الذي يتم استخدامه في الصناعات الغذائية، وكذلك اللاكتولوز والأمونيوم لاكتيت وغيرهم. الحليب الخالي من اللاكتوز سواء كان الحليب كامل الدسم أو خالي من الدسم فهو يحتوي على اللاكتوز، واللاكتوز هو السكر الطبيعي الذي يوجد في الحليب، وكل كوب حليب يحتوي على عدد سعرات حرارية تقدر بـ 80 إلى 150 سعر حراري، وتختلف على حسب كونه كامل أو وسط أو خالي الدسم، و 48 من هذه السعرات تكون من اللاكتوز.
يعتبر البديل من الحليب الخالي من اللاكتوز مصدراً رائعاً للبروتين، إذ يحتوي الكوب الواحد منه (240 مل) على حوالي 8 غرامات. يحتوي على نسبة عالية من المغذيات الدقيقة الهامة، مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب 12 والريبوفلافين. يتم إضافة بعض أنواع الحليب الخالي من اللاكتوز بفيتامين د، وهو فيتامين مهم موجود فقط في عدد قليل من مصادر الطعام. يمكنك استبدال الحليب العادي بالحليب الخالي من اللاكتوز دون فقدان أي من العناصر الغذائية الأساسية التي يوفرها الحليب العادي. أسهل في الهضم بسبب وجود أنزيم اللاكتاز فيه، وهو أنزيم يتناقص في الجسم مع التقدم في العمر. مذاقه أحلى من الحليب العادي بسبب إضافة إنزيم اللاكتاز الذي يقوم بتحليل اللاكتوز إلى نوعين من السكر وهما الجلوكوز والجلاكتوز. أنواع الحليب الخالي من اللاكتوز هناك عدة أنواع متوفرة للحليب الخالي من اللاكتوز، والتي تمنحك فرصة اختيار الأنسب من بينها لك: الحليب البقري المُضاف له أنزيم اللكتاز. حليب الصويا حليب اللوز. حليب جوز الهند. حليب السمسم. حليب الأرز. حليب الكاجو. حليب القنب. حليب الماعز. حليب الشوفان. حليب الفول السوداني. اقرأ أيضاً: أهمية الحليب الخالي من اللاكتوز لمرضى القولون.
وفي 1 تشرين الأول/أكتوبر عام 2016، رُزق بمولوده الأول "حمد"، وفي 19 تشرين الثاني عام 2019 إستقبل مولودته "ديما". تعرضه لنزيف في المخ وتعافيه في تموز/يوليو عام 2017 تعرّض خالد بو صخر إلى نزيفٍ في المخ، أدخل على إثره إلى إحدى المستشفيات في عاصمة الكويت، بعد شعوره بآلامٍ بسيطة في الرأس، ما إستدعى نقله إلى إحدى العيادات الخاصّة، وهناك إكتشف الطبيب إصابته بـ نزيفٍ في المخ ونقل على إثره لإحدى دور الرعاية في حالةٍ حرجة، وخضع للفحوصات ولعلاجات مكثفة على مدى 24 ساعة، إستفاق بعدها من غيبوبته، محاولاً التعرف على من حوله، بعد أكثر من 48 ساعة من فقدان الوعي، كما أجرى عملية قسطرة دماغية تعافى على أثرها. إتهامه بتجميل أنفه رد خالد بو صخر على منتقدي خضوعه لجراحة بالأنف، وإتهامه بالخضوع لعملية تجميل لتصغيره. ونشر صورة له من داخل المستشفى، مرفقة بتعليق ساخر وكتب: "أتمنى محد يتفلسف ويسويلي فيها كونان.. هذا تقرير الأشعة ويبين أنه في انحراف داخلي وتضخم في اللحمية تخليني ما تنفس عدل واختنق وقت النوم.. وبما انه العملية علاجية قلنا بالمرة نعالج الانحراف الخارجي تجميلي.. وينه اللي يتفلسف؟". وقال إنه سيقوم بإزالة الأربطة عن أنفه خلال 48 ساعة، ممازحاً متابعيه بقوله: "توكلوا على الله وسووها يلا".. ساخراً بطريقة ذكية من كل من قال إنه لجأ لجراحة لتجميل وجهه.
قـــــوة شباب شخباركم ؟؟ المهـــــــم طبعـــاً اليـــوم اول يــوم عيـــد جفـــــــــــــــــــت خالد بوصخر في السيف طول اليوم اجوفه.. من العصر ليه الساعة فالليل كله اجوفه جدامي كان وياه اثنين بس ماعرفهم من.. كان كشخة بس استايله ماياز لي وايد وحـــــــــرررره للي ماجافوه ههههههههههههههههههههههههه وبـــــــــــــــس بـــــــــــاي
كما شارك في العديد من المسرحيات، ومنها "زمانا خرابهي"، "جنوب أفريقيا"، "فانتازيا"، "ساعة موريس"، "ملكة الظلام"، "زوج أمي"، "هاجر"، "ضاري يغزو الفضاء"، "زار وطار"، "قصر دراكون"، "الوادي المهجور"، "أشباح بو علي"، "عاشقة الجن"، "دعوه للحب"، "مدينة تشامبين"، "أشباح أم علي 2 - بين الخيانة والحب"، "Abcd 123"، "أكاديمية المشاغبين"، طفايتي وسبيدي"، "عايلة ستايل"، "الملك المزيف"، "زوج سعادة الوزيرة". ولـ خالد بو صخر مشاركة سينمائية واحدة، عبر فيلم "علامة تعجب". وفي التأليف والإخراج، له مسرحية "أكاديمية المشاغبين"، وفيلم "علامة تعجب". أعماله الغنائية حقّق خالد بو صخر نجاحات كبيرة على صعيد الغناء أيضاً، وطرح العديد من الأغاني خلال مسيرته الفنية، ومنها "مع السلامة"، "مينون"، "تلعب عليهم" بمشاركة بدر منصور، "قمر عسل"، "نغزات"، "ما بي طاريه" بمشاركة حمد المنصور، "غلا ديره"، "محد غيره"، "يخليك لي"، "ملاك"، "دنيا صعبة"، "يرجف عشق"، "ما أجامل"، "يا من هواك"، "مو بطوله"، "دقة قلبي"، "إلا زعلك" بمشاركة حنان رضا، "جعل ما حب غيره"، "ديمة العشق". حياته الخاصة في آب/أغسطس عام 2015 أعلن خالد بو صخر خبر عقد قرانه، على فتاة من خارج الوسط الفني، بإحتفال عائلي بعيداً عن الصحافة ووسائل الإعلام.
كما حصل على باقة ورد جوري من صديقه عبدالله الانصاري. علقت احدى المتصلات التي تدعى أم خالد وقالت المفروض ان الكويت ما تستقبل عدنان لما تفوه به من كلام مسيء للكويت، وامتدحت خالد وقالت له انت احسن واحد وكبرت بعين اهل الكويت لأنك لم تحتك مع البنات كثيرا. شاركت احدى المتصلات خالد بأغنية طاير من الفرحة طاير. تاريخ النشر: الجمعة 14/3/2008 المصدر جريدة الوطن الكويتية