1- المكيف الكهربائي المكيف من الأجهزة التي ترفع فاتورة الكهرباء بشكل كبير، يصل متوسط استهلاك الكهرباء في غرفة واحدة إلى 1000 وات في الساعة الواحدة، أما بالنسبة للمكيف المركزي يصل متوسط الاستهلاك من 2000 إلى 5000 واحد في الساعة الواحدة. 2- المكواه الكهربائية المكواه أيضاً من الأجهزة الكهربائية ذات الاستهلاك العالي والتي تؤثر كثيراً على فاتورة الكهرباء حيث يصل متوسط استهلاك الكهرباء في الساعة الواحدة إلى 1000 وات تقريباً. 3- غسالة الأطباق تستهلك غسالة الأطباق ما بين 1200 إلى 1500 وات في الساعة الواحدة. موقع حراج. 4- المقلاة الكهربائية هذا الجهاز من الأجهزة التي تستهلك كهرباء بشكل مرتفع حيث يصل متوسط الاستهلاك 1200 واحد في الساعة الواحدة من التشغيل تقريباً. شاهد أيضًا: مراكز صيانة المشاية الكهربائية في مصر 5- الفرن الكهربائي الفرن الكهربائي واحد من الأجهزة التي تسبب في ارتفاع فواتير الكهرباء الشهرية بشكل كبير جداً، يصل متوسط استهلاك الكهرباء 2000 وات تقريباً في الساعة الواحدة من الاستخدام. 6- التوستر أو جهاز تسخين الخبز التوستر هو واحد من الأجهزة الأكثر استهلاكًا للكهرباء، حيث إنه يستهلك ما يقرب من 1350 وات في ساعة واحدة من التشغيل المتواصل.
Last updated مايو 26, 2020 اسرار الطبخ اسرار وتعليمات مفيدة تجعلك سيدة مطبخكِ وهي مجرد تقنيات بسيطة يمكن ان تضفي على مائدتك مزيدا من النكهة والسحر وتختصر الطريق الى قلب الزوج ونبدا بهذه السلسلة من الاسرار من الحلقة الاولى و من السر الاول: 1- البصل المحمر: اضيفى الى البصل عندما تحمريه قليل من السكر والملح وقليل من الكزبرة وستشاهدين الفرق. 2- الخبز: عند تسخين الخبز فى الفرن ادهنيه ببعض الزبدة ورشي عليه بعض السكر وعندها ستحصلين على خبز بلون ومظهر شهي. 3- التبولة: عند تحضير التبولة انقعي البرغل بعصير ليمون وزيت زيتون بدل الماء وسيختلف الطعم كليا. 4- البهارات: حمصي حبوب البهارات قليلا قبل طحنها لتزيد نكهتها وستلاحظين الفرق مثلا حمصي حبوب الفلفل الاسود قبل طحنها. 5- المحاشي والتبولة: لا تقدمي هاتين الاكلتين فورا الى المائدة بعد تحضيرهما اتركيهما لمدة نصف ساعة على الاقل قبل التقديم وبامكانك اعادة التسخين للحاشي 6- الرز: اعتدنا ان ننقع الرز بالماء قبل طهيه.. ننصحك بنقعه بماء مع اضافة قرص ماجي او مرق دجاج ولاحظي الفرق. 7- الجريش والهريس: اضيفي له جبنة فيلا دلفيا 8- الدجاج و اللحم: لتقومي بتتبيل احترافي مضمون ضعى الدجاج او اللحم بعد تتبيلة فى كيس بلاستيك واغلقية جيدا لمدة ساعة.
بداية لذيذة وممتعة ليومك. محمصة براون هلا غنى عنها على كل مائدة إفطار. فهي مذهلة بتصميمها العصري وسهولة استخدامها وبساطتها. تحقق محمصة براون الكثير من النتائج الإضافية المذهلة: بدءاً من التوست المقرمش إلى الخبز اللذيذ وهذا ليس كل شيء، إذ يمكنها تسخين الخبز أو إزالة الثلج، على سبيل المثال، من السهل استخدامها للتذويب أو التسخين. فتحاتها الكبيرة تسمح بأداء كل المهام. كما أن سخان الخبز القابل للإزالة سوف يمكنك من تسخين الكرواسان، والمعجنات كبيرة الحجم بكل سهولة.
هذه الكمية لها معنى بديهي. إذا تخيلت أن الغاز يتمدد استجابةً لزيادة الضغط الداخلي، فمن المحتمل أن تفهم أنه استجابةً لطاقة إضافية معينة، يجب تسخينه ليبقى في نفس المكان المحصور. أخيرًا، يمكنك استخدام كل هذه المعلومات لتحديد متغير آخر معين للمادة ، y ، والذي يساوي نسبة Cp إلى Cv. من المعادلة السابقة يمكن ملاحظة أن هذه النسبة تزداد بالنسبة للغازات ذات القيم الأعلى لـ R. Cp و Cv الهواء يعتبر كل من Cp و Cv الهواء مهمين في دراسة ديناميكيات السوائل، لأن الهواء المكون من النيتروجين والأكسجين، هو الغاز الأكثر شيوعًا الذي يختبره البشر. يعتمد كل من Cv و Cp على درجة الحرارة، لكنهما لا يعتمدان على درجة الحرارة بشكل متساوٍ. ما يحدث هو أن Cv تزداد بشكل أسرع قليلاً مع زيادة درجة الحرارة. هذا يعني أن الثابت ᵞ ليس ثابتًا في الواقع، ولكن له قيمة ثابتة نسبيًا على نطاق واسع من درجات الحرارة. على سبيل المثال، عند درجة حرارة 300 درجة كلفن، والتي تساوي 27 درجة مئوية، فإن قيمة ᵞ تساوي 1. 400 أيضًا عند درجة حرارة 400 كلفن، والتي تساوي 127 درجة مئوية، وهي أعلى بكثير من درجة غليان الماء، فإن ᵞ تساوي 1. 395. العلاقة بين السعة الحرارية وطاقة النظام كما تعلم، ترتبط الطاقة الحرارية وتغيرات درجة حرارة الجسم ارتباطًا مباشرًا ببعضها البعض ولدينا: في هذا الصدد Q الطاقة الحرارية T∆ تغيرات درجة الحرارة m كتلة c هي حرارة خاصة في الأقسام السابقة، عبرنا عن العلاقة بين الحرارة النوعية والسعة الحرارية وأظهرنا أنها تساوي ناتج الكتلة في حرارة معينة.
5 g من معدن معين امتصت كمية من الحرارة مقدارها 1170 J وارتفعت درجة حرارتها من 25 C o إلى 92. 5 C o احسب الحرارة النوعية لهذا المعدن الحل: مثال (2): احسب الحرارة النوعية إذا كان لدينا قطعة ذهب وزنها 360 g والسعة الحرارية لها 85. 7 J/ C o. الحل: مثال (3): سخنت عينة من الماء وزنها 46 g من 8. 5 C o إلى 74. 6 C o احسب كمية الحرارة الممتصة بواسطة الماء) الحرارة النوعية للماء 4. 184 J/g C o). الحل: مثال (4): احسب الحرارة النوعیة لمعدن ما إذا علم أنه یلزم كمیة من الحرارة قدرھا 9. 98 Cal كي ترتفع درجة حرارة المعدن من 10 C o إلى 27 C o إذا علمت أن وزن قطعة المعدن 18. 69 g. الحل: مثال (5): احسب الحرارة النهائية لــ 150 g من الماء السائل عند 25C o إذا اكتسب 1000 J) علماً بأن الحرارة النوعية للماء 4. الحل: مثال (6): احسب كمية الحرارة اللازمة لتسخين 100 g من النحاس من 10 C o إلى 100 C o وإذا أضيفت نفس كمية الحرارة إلى 100 g من الألومنيوم عند 10 C o أيهما يسخن أكثر النحاس أم الألومنيوم؟) علماً بأن الحرارة النوعية للنحاس 0. 39 J/g C o ، وللألومنيوم 0. 9 J/g C o) الحل: أولاً: كمية الحرارة اللازمة لتسخين النحاس Cu: ثانياً: حساب درجة حرارة الألومنيوم النهائية إذا امتص كمية الحرارة السابقة: وبالتالي فدرجة حرارة الألومینیوم التي یصل إلیھا من امتصاص كمیة من الحرارة مقدارها (q = 3150 J) هي 45 C o ، بينما النحاس إذا امتص نفس الكمية من الحرارة فإن درجة حرارته ترتفع بشكل كبير إلى 100 C o ویمكن معرفة أیھما سترتفع درجة حرارته بشكل كبیر عند امتصاص نفس الكمیة من الحرارة من خلال المقارنة بین قیمتي الحرارة النوعیة للمادتین.
يوضح الجدول التالي السعة الحرارية لبعض المواد عند درجة حرارة 25 درجة مئوية (درجة حرارة الغرفة) وعند الضغط الجوي. Al 900J/kg. C o wood 1700J/kg. C o Cu 387J/kg. C o glass 837J/kg. C o Ag 129J/kg. C o water 4186J/kg. C o Pb 128J/kg. C o ice 2090J/kg. C o نلاحظ أن الماء له اكبر سعة حرارية نوعية بحيث أنه يلزم 4186 جول لرفع درجة حرارة 1 كيلوجرام من الماء درجة مئوية واحدة بينما يلزم 900 جول من الحرارة للألمنيوم جدول السعات الحرارية النوعية [ تحرير | عدل المصدر] Table of specific heat capacities at 25 °C unless otherwise noted Notable minima and maxima are shown in maroon المادة الطور C p J/(g·K) C p, m J/(mol·K) C v, m J mol −1 ·K −1 السعة الحرارية الحجمية J/(cm 3 ·K) الهواء (عند سطح البحر، جاف، 0 °س) غاز 1. 0035 29. 07 20. 7643 0. 001297 الهواء (ظروف الغرفة النمطية A) 1. 012 29. 19 20. 85 ألومنيوم صلب 0. 897 24. 2 2. 422 أمونيا سائل 4. 700 80. 08 3. 263 النسيج الحيواني (والبشري) [1] مزيج 3. 5 — 3. 7* أنتيمون 0. 207 25. 2 1. 386 أرغون 0. 5203 20. 7862 12. 4717 زرنيخ 0. 328 24. 6 1. 878 بريليوم 1.
82 16. 4 3. 367 بزموث [2] 0. 123 25. 7 1. 20 كادميوم 0. 231 ثاني أكسيد الكربون CO 2 [3] gas 0. 839* 36. 94 28. 46 كروم 0. 449 نحاس 0. 385 24. 47 3. 45 ألماس 0. 5091 6. 115 1. 782 إثانول 2. 44 112 1. 925 غاسولين 2. 22 228 1. 64 زجاج [2] 0. 84 ذهب 0. 129 25. 42 2. 492 غرانيت [2] 0. 790 2. 17 غرافيت 0. 710 8. 53 1. 534 هليوم 5. 1932 هيدروجين 14. 30 28. 82 كبريتيد الهيدروجين H 2 S [3] 1. 015* 34. 60 حديد 0. 450 25. 1 [ بحاجة لمصدر] 3. 537 رصاص 26. 4 1. 44 ليثيوم 3. 58 24. 8 1. 912 مغنسيوم 1. 02 24. 9 1. 773 زئبق 0. 1395 27. 98 1. 888 مثان at 2 °C 2. 191 نيتروجين 1. 040 29. 12 20. 8 نيون 1. 0301 أكسجين 0. 918 29. 38 شمع البرافين 2. 5 900 2. 325 بوليإثيلين (rotomolding grade) [4] 2. 3027 Polyethylene (rotomolding grade) [4] 2. 9308 سليكا (منصهرة) 0. 703 42. 547 فضة [2] 0. 233 صفيح 0. 227 تنغستن [2] 0. 134 2. 58 يورانيوم 0. 116 27. 7 2. 216 الماء عند 100 °س (بخار) 2. 080 37. 47 28. 03 الماء عند 25 °س 4. 1813 75. 327 74. 53 4. 1796 الماء عند 100 °C 4. 2160 الماء عند −10 °س (ثلج) [2] 2. 05 38.