نصف شرائح الكوسا بالجبن ونضعها في طبق التقديم ونُزيّنها بأوراق الريحان. كوسا مطبق بصلتان، متوسّطتا الحجم، ومقطّعتان إلى جوانح. ثمانمائة غرام من الكوسا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من النعنع المفروم. طريقة التحضير: نغسل حبات الكوسا ونقشّرها ونقطّعها إلى مكعّبات صغيرة. نسخّن الزيت في قدر على النار، ونضع البصل ونقلّب إلى أن يتحمر. نضيف الكوسا ، ونضع الفلفل والملح إلى البصل، ونغطّي القدر ونتركه على نار تكون هادئة لمدّة عشرين دقيقة ونقلّب من حين إلى آخر. نرفع القدر عن النار، ونسكب مطبّق الكوسا في طبق التقديم، ونزيّنه بالنعنع. دجاج مع الكوسا والبارميزان حبتان كبيرتان من الكوسا. ثلاثة صدور من الدجاج، مسحبة، ومقطّعة لأنصاف. كوب من الطحين. أربع حبات من الطماطم، متوسّطة الحجم. خمسون غراماً من الزبدة. طريقة الكوسا باللبن الشامية شيخ المحشي - مطبخ حلوها. ثلاث ملاعق كبيرة من جبن البارميزان. ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل. ملعقة صغيرة من معجون الثوم. ربع كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير: نقشّر الطماطم ونضعها في الخلاط الكهربائي، ونخلط بشكلٍ جيّد. نضع في قدر صغير على النار المكوّنات الآتية: ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون والطماطم، ونترك الخليط إلى أن يتماسك.
نحشي نصف حبات الكوسا بحشوة الأرز، وهكذا حتى انتهاء خليط الأرز والكوسا. نضع حبات الكوسا بقدر على نار متوسطة الحرارة. نغمر حبات الكوسا بالماء ونترك المزيج على النار لمدة ثلاثين دقيقة. نضع اللبن، والثوم، والنشا في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق اللبن لمدة نصف دقيقة. نسكب اللبن على الكوسا في القدر ونترك المزيج ليغلي لمدة عشرين دقيقة. نرفع القدر ونسكب الكوسا باللبن في طبق التقديم. طريقة عمل شيخ المحشي شيخ المحشي على الطريقة الشامية ( شام الاصيل) كيلو من الكوسا صغير الحجم. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي, ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. طريقة عمل شيخ المحشي | المرسال. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع كوب من الصنوبر. كوب من الماء. كوبان من الزيت النباتي للقلي. لصلصة الكوسا نصف كيلو من اللبن. ملعقتان كبيرتان من الجميد. نصف كوب من الكزبرة الفرومة. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقتين كبيرتين من الزبدة. طريقة التحضير نغسل حبات الكوسا وننقرها من الداخل، لنزيل طبقة من اللب. نضع الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
1 فيتامين K (mcg) 8%10 فيتامين E (mg) 2%20 فيتامين B2 (mg) 1%62. 5 فيتامين B3 (mg) 5%27. 7 فيتامين B5 (mg) 2%33. 3 فيتامين B6 (mg) 1%50 فيتامين B9 (mg) 73%18. 2 فيتامين B12 (mg) 2%33. 3 كالسيوم (mg) 497%49. 7 حديد (mg) 3%20 بوتاسيوم (mg) 1232%53. 2 مغنيزيوم (mg) 91%26 فوسفات (mg) 609%60. 9 زنك (mg) 6%40 سيلينيوم (mcg) 19%34. 5 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل الكوسا باللبن أو شيخ المحشي من الأطباق الشهيرة في المطبخ السوري والشامي عموماً، تتكون من الكوسا المحشية باللحم والصنوبر والتي يتم طبخها بلبن الزبادي، ويتم تقديمها مع الأرز بالشعيرية، جربي في هذه الوصفة أسهل وألذ طريقة لعمل الكوسا باللبن الشامية. الخطوة 1: تحضير حشوة شيخ المحشي ضعي ملعقة سمنة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وانتظري حتى تذوب السمنة. قومي بإضافة اللحمة المفرومة فوق السمنة وقلبيها معها واتركيها حتى تنضج حوالي 10 دقائق. بعد أن تشارف اللحمة على النضوج قومي برش عليها ملعقة صغيرة ملح مع ملعقة صغيرة بهار مشكل مع ملعقة صغيرة فلفل أسود والصنوبر المحمص وقلبي المكونات مع بعضها البعض ثم ارفعي المقلاة عن النار عند النضوج.
نضع الزبدة في مقلاة تكون عميقة على نار متوسّطة والزيت، ونتركه حتى يسخن. نضع في كيس من النايلون الدجاج، وندقّه لنحصل على نفس السماكة، ونغمّس الدجاج بالطحين وننفضه بشكل جيد، ونضعه في المقلاة ونقليه إلى أن يشقر لونه. نقطّع الكوسا إلى شرائح تكون قليلة السماكة، ونغمسها في الطحين وننفضها. نُخرج الدجاج من الزبدة ونضعه على مناديل ورقيّة حتى تمتص الدهن الزائد. نضع شرائح الكوسا في المقلاة، ونقليها من الجهتين إلى أن يشقرّ لونها ونُخرجها من الزيت. نضع صلصة الطماطم في المقلاة ذاتها ونقلي فيها الدجاج، ونُحرّك الخليط ونُضيف إليه مقدار ربع كوب من الماء ونتركه مدّة خمس دقائق. نضيف الدّجاج إلى الصلصة دون أن يغمر بها، ونوزّع شرائح الكوسا فوق الدجاج؛ إذ نضع ثلاث شرائح من الكوسا فوق كلّ قطعة دجاج، ونترك الخليط على النار لمدّة ثلاثة أرباع الساعة. نُخرج قطع الدجاج من المقلاة ونضعها في صينيّة، ونسكب الصلصة في الصينية وليس على الدجاج، ونرشّ على كل قطعة من الدجاج ملعقة من جبنة البارميزان، ونُدخل الصينيّة إلى فرن ونشغّله من الأعلى إلى أن تذوب الجبنة ويُصبح لونها ذهبيّاً ومُقرمشاً. غراتان الكوسا بالبشاميل كوبان من جبن الموزاريلا المبشور.
واستمع جلالته إلى إيجاز قدّمه قائد المنطقة حول المهام والواجبات العملياتية والتدريبية واللوجستية، والخطط المستقبلية للتطوير والتحديث في مختلف المجالات. كما استمع جلالة القائد الأعلى إلى شرح حول التطورات الأخيرة على واجهة المنطقة العسكرية الشرقية، إذ أكد قائد المنطقة الجاهزية القتالية والمعنويات العالية التي تتمتع بها مرتبات المنطقة. وتقوم القوات المسلحة بالتصدي لمحاولات تهريب المخدرات إلى المملكة، وقد أدى تطبيق قواعد الاشتباك المعمول بها حديثا إلى مقتل 29 شخصا من المهربين منذ مطلع العام الحالي، كما تم ضبط خلال هذه الفترة نحو 16 مليون حبة مخدرة و17348 كف حشيش. --(بترا) تابعو الأنباط على
في فبراير 19, 2022 زنقة20| الرباط ذكرت مصادر متطابقة، أنه بأمر الملك محمد السادس القائد الأعلى ورئيس أركان الحرب العامة للقوات المسلحة الملكية، ترأس الجنرال دوكور دارمي الفاروق بلخير المفتش العام للقوات المسلحة الملكية و قائد المنطقة الجنوبية حفل تنصيب قائد المنطقة الشرقية الجنرال دو ديفيزيون محمد مقداد. وعلى غرار النموذج الدفاعي الفريد بالمنطقة الجنوبية، فسيتم تعميم النظام الدفاعي والعيش العسكري الخاص بالمنطقة الجنوبية على المنطقة الشرقية للحد من الجريمة العابرة للحدود من التهريب و الهجرة الغير الشرعية و تجارة الممنوعات؛ وكذا تعزيز قدرات الدفاع عن حوزة و سلامة أرض الوطن. احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
الخميس, ديسمبر 9, 2021 إيران, الأخبار, سوريا, شرق سوريا نهر ميديا-دير الزور علمت نهر ميديا، من مصدر خاص، بعودة الحاج "حسين" قائد المنطقة الشرقية بمليشيا "الحرس الثوري الإيراني" إلى دير الزور قادماً من إيران. وبحسب المصدر، فإنّ الحاج "حسين" وصل مدينة الميادين شرقي دير الزور خلال الأيام الماضية، ومع وصوله قدّم عدداً من المقترحات لإجراء تغييرات في نقاط المليشيات المحلية، حيث سيرسل مليشيا "فوج السيدة زينب" بقيادة "مؤيد الضويحي" لتشغل نقاط السرير النهري من بلدة محكان وحتى مدينة العشارة شرقي دير الزور. الجدير بالذكر، أنّ الحاج "حسين" كان بزيارة لإيران استمرت أكثر من شهر ونصف، خلفه بقيادة المليشيا بهذه الفترة القائد العسكري الحاج "جعفر" الذي كان مسؤولاً عسكرياً لبلدتي الصالحية والسيّال بريف البوكمال. بإمكانك البحث أيضاً عن، أزمة مالية تعصف بميليشيات الحشد الشعبي في البوكمال نهر ميديا – دير الزور عصفت ضائقة مالية بميليشيا "حزب الله العراقي" بسبب إغلاق البوابة …