يعتبر عطري للغاية مع استخدامات الطهي والطبية المختلفة. تعد البذور المجففة واحدة من أهم المكونات الغذائية في الطهي الغربي والآسيوي ، كما أنها تستخدم كطبق لتزيين الأطباق. وتستخدم هذه البذور في كل شكل والأرض. ما هو الشمر الشمر نبات مزهر في عائلة الجزر ( خيمية عائلة). إنه نبات عشبي معمر. البذور والسيقان التي تشبه اللمبة هي المكونات الصالحة للأكل. هي موطنها الأصلي لشواطئ البحر الأبيض المتوسط ولكنها أصبحت متجنسين على نطاق واسع في أجزاء كثيرة من العالم بشكل رئيسي في الأحزمة الساحلية. تعتبر بذور الشمر عشبة عطرية ولذيذة للغاية مع الطهي والاستخدامات الطبية. ما الفرق بين الكمون واليانسون وما فوائد كل منهما | 3a2ilati. إنه نبات دقيق ينمو إلى ارتفاع 2. 5 متر ، والأوراق يبلغ طولها حوالي 40 سم. الفرق بين الكمون والشمر قد يكون للكمون والشمر خصائص واستخدامات مختلفة إلى حد كبير. قد تشمل هذه الاختلافات ، الاسم العلمي كمون: Cyminum L. الشمرة: Foeniculum vulgare Mill. التصنيف العلمي كمون: المملكة: Plantae الترتيب: Apiales العائلة جنس: الألومنيوم محيط: cyminum الشمرة: المملكة: Plantae الترتيب: Apiales العائلة: أبياكيا (Umbelliferae) جنس: Foeniculum محيط: فولغاري بلد المنشأ كمون: نشأت الكمون في شرق البحر المتوسط والهند.
الشمرة: نشأت الشمر في شواطئ دول البحر المتوسط. علم الأحياء شجرة كمون: الكمون هو نبات عشبي سنوي يصل طوله إلى 30-50 سم. الجذعية رمادية أو خضراء داكنة اللون. الشمرة: الشمر هو نبات عشبي معمر ينمو إلى 2. 5 متر أو أكثر. لديها جذع منتصب مع ينبع جوفاء مخضر. زهور كمون: زهور الكمون صغيرة أو بيضاء أو وردية اللون. الشمرة: زهور الشمر صغيرة وأصفر اللون. بذور كمون: طول بذور الكمون 4-10 مم ، مستطيل الشكل ، ممتد طولياً ، وأصفر بني اللون. الشمرة: البذور الصالحة للأكل مستطيلة وطولها 4-10 مم. بذور الشمر المجففة هي عطرية جدا ولذيذ. طعمها ورائحتها تشبه اليانسون. جزء صالح للأكل من النبات كمون: البذور هي الأجزاء الصالحة للأكل. الشمرة: البذور وتورم ، ينبع يشبه المصباح هي الأجزاء الصالحة للأكل. المغذيات والأيضات الثانوية كمون: الكمون مصدر غني للحديد. Cuminaldehyde ، cymene ، و terpenoids هي المستقلبات الثانوية الرئيسية الموجودة في الكمون. الشمرة: تحتوي بذور الشمر عادة على نسبة أقل من الفيتامينات ، لكنها غنية بالألياف والمعادن. Foeniculoside I هو المستقلبات الثانوية الرئيسية الموجودة في الشمر. الاستخدامات كمون: تستخدم بذور الكمون المجفف أو مسحوق الأرض في العديد من الاستعدادات أطباق الطعام.
[٥] [٦] يمتلك الكمون موسم نمو طويل نسبياً، ويحتاج إلى مناخ حار تقريباً للنمو ويمكن زراعته من خلال اتباع الخطوات التالية: [٧] يجب زراعة بذور الكمون في داخل المنزل قبل 4 أسابيع من بداية فصل الربيع تقريباً خاصة في الأماكن الباردة، ويتم ذلك خلال 4-8 أسابيع، ويمكن نقع البذور قبل الزراعة لزيادة معدل التبرعم، ويمكن استخدام أوعية قابلة للتحلل عند زراعة البذور لأن نقل الشتلات للتربة يكون صعب نسبياً. يمكن نقل شتلات الكمون إلى التربة في الخارج بعد أن تصبح درجة الحرارة 15 درجة مئوية. يجب الحفاظ على رطوبة التربة بعد زراعة الشتلات. الشمر الشمر أو الشمرة الشائعة (بالإنجليزية: Fennel) من الأعشاب العطرية التي تنتمي إلى الفصيلة الخيمية، وتعد منطقة البحر الأبيض المتوسط الموطن الأصلي لها، ويمتلك الشمر العديد من الفوائد الصحية، ويمكن إضافته للعديد من الأطباق، كما أن مستخلص الشمر يتم إضافته للعديد من الصناعات مثل معجون الأسنان، ومضادات الحموضة وغيرها، ويمكن لنبات الشمر النمو في المناخات الساحلية، أو على ضفاف الأنهار، ويمكن تناول الأوراق، والثمار، والجذور الخاصة بالشمر، ويبلغ طول نبات الشمر متر تقريباً وتمتلك ساقه أوراق مقسمة، وأزعار صفراء صغيرة الحجم، أما الثمار فهي باللون البني عندما تجف وهي بذور الشمر.
الدوحة - العرب الأربعاء 30 مارس 2022 12:18 ص استضافت جامعة حمد بن خليفة نهائيات مسابقة «أطروحة في ثلاث دقائق»، التي تقدم عروضًا حيويةً للبحوث المبتكرة التي يجريها طلاب الدكتوراه. وفاز طالبان من كلية العلوم الصحية والحيوية بالمركزين الأول والثاني، بينما فاز طالب من كلية العلوم والهندسة بالمركز الثالث، لتوضيحهم بإيجاز تأثير أبحاثهم ونتائجها في ثلاث دقائق فقط. كان الدكتور مايكل بينيديك، وكيل الجامعة، قد افتتح الفعالية بحضور عمداء الكليات. مسلطاً الضوء على قيمة المسابقة وإثباتها لالتزام جامعة حمد بن خليفة بتحقيق التميز البحثي على مستوى الدراسات العليا. وفازت أروى الدليس، طالبة الدكتوراه في العلوم البيولوجية والعلوم الطبية في كلية العلوم الصحية والحيوية، بالمركز الأول عن عرضها المتميز بعنوان «سمات بروتين سايكلين دي1 التي تربط بين التمثيل الغذائي للدهون ونمو الخلايا». وحصل جيثانجالي ديفادوس غاندي، طالب الدكتوراه في برنامج علم الجينوم والطب الدقيق، على المركز الثاني عن عرضه بعنوان «العبء الوراثي لفرط كوليسترول الدم لدى القطريين». وفاز بالمركز الثالث عمرو مأمون محمد، طالب الدكتوراه في برنامج الطاقة المستدامة، عن عرضه بعنوان «تصميم مواد نانوية مستقبلية لتوفير إنتاج مستدام للأمونيا الضوئية».
والبرنامج موجه نحو تطوير مهارات الاتصال حيث يدرس الطلاب باللغة الأجنبية تمامًا، وهو ما يضمن أن توفر جميع الدورات تجربة ثقافية شيقة وثرية. وتعزز الدورات التي يقدمها المركز رسالته المتمثلة في توفير تعليم رفيع المستوى للغات الأجنبية يمكّن المتعلمين من اكتساب لغة جديدة في سياقها الثقافي. وقال الدكتور أحمد نزاري، مدير مركز اللغات التابع لمعهد دراسات الترجمة في جامعة حمد بن خليفة: "أيًا كان السبب وراء تعلم لغة جديدة سواء لأغراض عائلية أو للسفر أو العمل أو الدردشة عبر الإنترنت أو لمجرد تحدي نفسك، ستزود دورات اللغات التي نقدمها المشاركين فيها بالمهارات اللازمة لبدء عملية التواصل. وقد ساعدت دوراتنا المتعلمين على إتقان اللغات مع التعرف على الثقافات والتقاليد المرتبطة بها. ويسعدنا تقديم الدروس داخل الحرم الجامعي والاستمرار في تقديمنا لهذه البرامج عبر الإنترنت خلال فصل الخريف، ونشجع الجميع على الانطلاق في رحلة لغوية شيقة ووافية. " ويمكن الاطلاع على تفاصيل التسجيل في دورات اللغات عبر الرابط التالي. ويغلق باب التسجيل بتاريخ 16 سبتمبر.
الدوحة - العرب الأربعاء 13 أبريل 2022 01:29 ص كرَّمت جامعة حمد بن خليفة الفائزين بجوائز الحياة الطلابية السنوية تقديرًا لمساهماتهم المتميزة خارج الأوساط الأكاديمية. وتهدف الجوائز إلى تشجيع الطلاب على تحمل المسؤولية الاجتماعية من خلال المشاركة الفعالة في خدمة المجتمع، والتفاعل، والقيادة الطلابية، والمشاركة في المسابقات. وترأست ريم عبد الله آل عبد الجبار، رئيس قسم المشاركة الطلابية، حفل توزيع الجوائز، الذي جمع بين قيادات جامعة حمد بن خليفة، بما في ذلك عمداء الكليات وأعضاء هيئة التدريس والمجتمع الطلابي بالجامعة. وأكد الدكتور مايكل جيه بينيديك، وكيل الجامعة؛ وحنان آل ثاني، النائب المشارك لرئيس الجامعة لشؤون الطلاب، أهمية البرامج التعليمية الشاملة التي تقدمها الجامعة في تهيئة الطلاب ليكونوا كمواطنين عالميين وتوفير فرص فريدة لإثراء تعلمهم. وقالت نور الجاسم، مدير التطوير في الجامعة «تتماشى جوائز الحياة الطلابية مع جهود الجامعة لتعزيز القيم الاجتماعية ذات الصلة التي تعود بالفائدة على طلابنا كأفراد وتثري المجتمع كذلك على نطاقٍ أوسع. وكرمت جوائز عام 2022 الإنجازات المهمة في مجالات الحياة الطلابية وفي المجتمع.
ويسعدنا، في معهد قطر لبحوث البيئة والطاقة، أن نقود هذه الحوارات حول قطاع المياه الرقمي في قطر، مع عدد من الأطراف المعنية الرئيسية. " من جانبه، قال السيد كريستيان بيريز هيرنانديز، المدير التقني في شركة إدريكا: "من بين التحديات الرئيسية التي سنواجهها الرغبة في مقاومة التغيير. ومن خلال تبادل المعرفة، تساعدنا مثل هذه الفعاليات على فهم أفضل السبل للمضي قدمًا. ويمكننا سويًا تناول أسئلة على غرار ما الذي سيحدث؟، ولماذا تبرز أهمية هذا التحول؟، وكيف يمكن تحويل البيانات إلى معلومات قابلة للتنفيذ؟، وبالتالي توحيد جهودنا لبناء مستقبل مستدام. " وعلَّق الدكتور مارك فيرميرش، المدير التنفيذي لمعهد قطر لبحوث البيئة والطاقة، على هذه الورشة قائلاً: "من أجل تقديم حلول ملموسة للتحديات الكبرى التي تواجه دولة قطر فيما يتعلق بالمياه، من الأهمية بمكان أن نجمع كافة الأطراف المعنية على طاولة المناقشات، وأن نفهم ما يمكن أن يساهم به كل طرف من هذه الأطراف. وللمضي قدمًا في هذا العصر الرقمي، يتعين علينا تطوير حلول لمواجهة التحديات المستجدة التي لم نعهدها من قبل، ويتطلب ذلك تعاونًا وتنسيقًا وإتباع نهج موحد. ونحن ممتنون لجميع شركائنا الذين شاركوا وساهموا في المناقشات. "
وحصل كل فائز على جائزة 5 الآف ريال. ومُنحت جائزة القيادة لاثنين من طلاب كلية الدراسات الإسلامية هما: سبيكة شعبان، لجهودها في إعداد الدليل القطري لذوي الإعاقة؛ ولورا ساني لدورها في تنظيم الفعاليات والمحاضرات. وذهبت جائزة المشاركة المجتمعية إلى رندا اليافعي من كلية العلوم الصحية والحيوية تقديرا لجهودها التطوعية في مختبرات فحص «كوفيد-19» بمستشفى حمد؛ ومها البوعينين من كلية السياسات العامة لمشاركتها في القيادة الطلابية. وفاز طلاب كلية الدراسات الإسلامية سارة الشرقاوي، وزينب أولولاغبا، وأيوديل أكاندي، بجائزة المنافسات لحصولهم على المركز الثاني في مسابقة معهد المحللين الماليين المعتمدين. وفاز بالجائزة الرياضية أزيهان زيكسينوفا من كلية السياسات العامة؛ وهندرياجي دينج من كلية العلوم الإنسانية والاجتماعية، تقديرا لدورهما القيادي في المنافسات الرياضية. كما فاز إدريس محمد من كلية العلوم الصحية والحيوية بجائزة الخدمة المجتمعية، تقديرا لمشاركته الفعالة في العمل التطوعي، و بشرى فايزي من كلية الدراسات الإسلامية تقديرا لعملها التطوعي في مستشفى حمد.