إنّ القمح يعتبر الغذاء الرئيسي للكثير من شعوب العالم، فهو يحتوي على مجموعة من المواد الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وتتكون حبة القمح من: الجنين، الأندوسبرم النشوي، النيوسيلة، القصرة، والجنين الذي سنركز عليه اليوم والذي يقع في مركز حبة القمح، وله فوائد عديدة لصحة الجسم. ما هو جنين القمح؟ جنين القمح هو عبارة عن جزء صغير يتواجد في مركز حبة القمح، ويشكل ما يقارب 2. 5 بالمئة فقط من وزن حبة القمح، وعلى الرغم من صغر حجمه فإنه يتمتع بمجموعة من الخصائص المفيدة بشكل كبير جداً. يعتبر جنين القمح من الأجزاء المهمة في تكاثر نبات القمح وإنتاج الحبوب الجديدة، لذلك يعتبر كنز غذائي كبير، لكن في معظم الأحيان يتم التخلص منها أثناء عملية طحن حبوب القمح لإنتاج الدقيق. القيمة الغذائية لجنين القمح يحتوي كل 100 غرام من جنين القمح على كل من: 5. 6 ميلي لتر من الماء 366 سعرة حرارية. 49. 38 غرام من الكربوهيدرات. 31. 4 غرام من البروتين. 11. 9 غرام من الألياف الغذائية. 10 غرام من الدهون. 7. 8 غرام من السكريات. 1130 ملليغرام من الفسفور. 1097 ملليغرام من البوتاسيوم. 313 ملليغرام من المغنيزيوم. 50 ملليغرام من الكالسيوم.
حبوب جنين القمح يعرف جنين القمح بأنه جزء من نواة القمح يساعد على تكاثر النبات، ويحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للنمو والتطور، وهو مركّز صغير يحتوي على المواد الغذائية في نواة القمح، إذ لا يمثل سوى حوالي 2. 5% من وزن النواة، لكنه يحتوي على خصائص مفيدة للغاية. تتضمّن الفوائد الصحية لجنين القمح تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، وله خصائص مضادة للشيخوخة، ويساعد على زيادة النشاط الذهني، وتطور العضلات، والقدرة على التحمل، والتئام الجروح، ويمكن أن تساعد المواد الغذائية الموجودة فيه أيضًا على الهضم، ومنع تلف الشرايين، كما تساهم في إنقاص الوزن. [١] يضاف جنين القمح إلى بعض المنتجات الغذائية، مثل: الجرانولا، والحبوب، وخبز الذرة، وقد يستخدم في فطائر الفاكهة، واللبن، والمثلّجات، والحبوب الساخنة أو الباردة، ويمكن أن يكون بديلًا صحيًا عن فتات الخبز في كرات اللحم ورغيف اللحم، ويتوفر جنين القمح على شكل سائل أو كبسولة جيلاتينية، ويمكن استخدامه كمضاف غذائي أو كمكمل غذائي. [٢] فوائد حبوب جنين القمح للتسمين يمتلك جنين القمح العديد من الفوائد الصحية، ولكن لا توجد دراسات تشير إلى إسهام حبوب جنين القمح في زيادة الوزن، ولكن يمكن تناول جنين القمح وبذور الكتان لزيادة الوزن بطريقة صحية، وذلك بمزجها مع الأطعمة الأخرى لمنحها سعرات حرارية إضافية، إذ تحتوي وجبة الكتان على 30 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة بالإضافة إلى الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية، ويحتوي جنين القمح على 26 سعرة حرارية في الملعقة كبيرة ويمنح عناصر غذائية مهمة مثل الألياف والفولات.
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات: تعتبر 54% من السعرات الحرارية في جنين القمح من الكربوهيدرات. السعرات الحرارية من البروتينات: يعتبر جنين القمح مصدر ممتاز للبروتين فتشكل البروتينات ما يقارب 23% من السعرات الحرارية لجنين القمح. بسبب ارتفاع السعرات الحرارية داخل جنين القمح، لا بد من الانتباه على السعرات الحرارية في حال تناول نظام غذائي يحتوي على جنين القمح لتجنب الزيادة في الوزن. الحصول على جنين القمح يتم الحصول على جنين القمح كمنتج ثانوي من خلال طحن القمح، بحيث يتم فصله خلال عملية الطحن ذاتها، وبعدها تتم إزالته إلى جانب القشرة أو النخالة، وعندها تتم عملية الفصل واستخراج جنين القمح. يمكن استخراج جنين القمح في المنزل بطريقة بسيطة، ويتم ذلك عن طريق غسل القمح جيداً، ثم يتم نقعه في الماء لمدة لا تقل عن ساعتين، وبعدها يجب فرده في طبق كبير مغطى بقطعة قماشية مبللة، ويغطى بقطعة أخرى من الأعلى، بعدها يجب تركه في مكان رطب لمدة ثلاثة أيام كحد أدنى، وعندها يظهر جنين القمح تحت قشور القمح، ويصبح جاهزاً للاستعمال مع مراعاة حفظه في مكان بعيد عن الأشعة الشمسية. كيفية استخدام زيت جنين القمح زيت جنين القمح هو المادة الزيتية التي يتم استخراجها من خلال عملية الضغط البارد على بذرة القمح، يتميز بلونه الغامق مقارنةً بباقي الزيوت، بحيث يتدرج لونه بين البرتقالي والبني.
الأهداف العامة وضع الضوابط لعملية احتساب مكافأة نهاية الخدمة بالطريقة النظامية. الالتزام بالأنظمة والقوانين. احتساب مستحقات الموظفين بطريقة عادلة. التوضيح للموظفين طرق احتساب المستحقات وارتباطها بطريقة انتهاء الخدمة بالشركة. السياسات العامة المادة ( 1): سياسة الشركة: إن سياسة الشركة هي دفع مكافأة نهاية الخدمة للموظفين الذين تنتهي خدماتهم ولم يتم تسجيلهم في المؤسسة العامة للتأمينات الأجتماعية وذلك وفقاً لقانون العمل في اليمن. مستحقات نهاية الخدمة - منتدى قانون الامارات. المادة ( 2): الأجر الذي تسوى على أساسه مكافأة نهاية الخدمة: يُقصد بالأجر الشهري الذي تحتسب على أساسه حقوق نهاية الخدمة ما يلي: الأجر الكامل الشهري الأخير. لا يدخل في الأجر الذي تسوى على أساسه مكافأة نهاية الخدمة المكافآت والحوافز والعمولات والنسب من أثمان المبيعات والتي تكون بطبيعتها قابلة للزيادة أو النقصان. المادة ( 3): مقدار مكافأة نهاية الخدمة: يتم احتساب مقدار مكافأة نهاية الخدمة كما يلي: أجر شهر عن كل سنة خدمة فعلية خدمها الموظف في الشركة وبموجب اخر أجر كامل. يستحق الموظف مكافأة عن أجزاء السنة بنسبة ما قضاه منها في العمل. المادة ( 4): الحالات التي لا يستحق الموظف بها مكافأة نهاية الخدمة: لا يستحق الموظف الذي تنتهي خدماته مكافأة نهاية الخدمة في الحالات التالية: إذا أنهت الشركة خدمات الموظف خلال فترة التجربة بسبب عدم صلاحيته للعمل.
واذا كان الانهاء من جانب العامل استحق في هذه الحالة ثلث المكافأة اذا كانت مدة خدمته لا تقل عن ثلاث سنوات متوالية ولا تزيد عن خمس سنوات ويستحق المكافأة كاملة اذا استقال بعد خمس سنوات وبشرط الا يكون انهاء العقد من جانب العامل وسيلة لتجنب الفصل طبقا لاحكام المادة (113) وعلى ان يخطر العامل صاحب العمل بعزمه على ترك العمل طبقا لاحكام المادة (107) من هذا القانون وللعامل بدلا من هذا الاخطار ان يؤدي لصاحب العمل اجر المدة المساوية لمدة الاخطار. ولا تسري احكام هذه المادة فيما يتعلق بمدة خدمة العمال الاجانب السابقة على العمل بهذا القانون الا في حدود ما هو منصوص عليه في الفقرة الاخيرة من المادة 153 اللاحقة. كما لا تسري احكام هذه المادة فيما يتعلق بمكافأة مدة خدمة العمال البحرينيين السابقة على العمل بهذا القانون الا في حدود ما كان منصوصا عليه في قانون العمل البحريني لعام 1957 وعلى اساس الاجر وقت انقضاء العقد، الا اذا طلب العامل صرف مكافأة مدة الخدمة المستحقة له حتى تاريخ تطبيق قانون التامين الاجتماعي على المنشاة التي يعمل بها، فيجب على صاحب العمل في هذه الحالة ان يؤدي للعامل هذه المكافأة طبقا لاحكام هذه المادة وعلى اساس الاجر عند تطبيق ذلك القانون على المنشاة.
الحالة مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود. #1 هل يستحق العامل سواء أجنبي أو بحريني مكافأة نهاية الخدمة كما هي المنصوص عليه في قانون العمل في القطاع الأهلي الصادر بالمرسوم بقانون رقم (23) لسنة 1976م إذا كان هذا العامل مؤمن عليه في الهيئة العامة للتأمينات الاجتماعية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ #2 رد: مكافأة نهاية الخدمة الأجنبي فقط #3 رد: مكافأة نهاية الخدمة ما الفرق إذا كان كليهما مؤمن عليه #4 الفرق ان البحريني له تقاعد في النهاية، ووقتها يستحق مكافأة نهاية الخدمة عن جميع الوظائف التي شغلها، بينما الاجنبي احتمال يشيل قشه ويرجع بلده، فله مكافأة نهاية الخدمة عن كل وظيفة يشغلها على حدة.