اسكبي عصير التمر الهندي في أكواب تقديم فرديّة، ثم أضيفي مكعبات الثلج ، وقدّميه باردًا. طريقة عمل التمر هندي مع القرفة والنعناع يُمكنكِ تحضير عصير التمر الهندي الشهيّ والرائع بمكوّنات بسيطة ومتوافرة في أغلب المنازل، ويتكوّن العصير من التمر الهندي المُجفف، ولكن يُمكنكِ إضافة العديد من المكونات الأخرى والتي تُضيف إلى العصير مذاقًا ونكهةً لا تقاوم مثل القرفة وأوراق النعناع الخضراء والطازجة للحصول على عصير مُنعش وشهيّ، ويُمكنكِ تحضيره بخطوات بسيطة من خلال اتّباع التعليمات الآتية [٣]: 3 ملاعق كبيرة من منقوع التمر الهندي المُجفف. 20 ورقة من أوراق النعناع الخضراء والطازجة. ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة والقرنفل والهال. قطعة من الزنجبيل طازج. حبات من القرنفل، حسب الحاجة. 3 أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من بذور الكمّون المحمّصة والمطحونة ناعمًا. طريقة عمل التمر الهندي. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من ملح الطعام. 3 ملاعق كبيرة من السكر البني. حبة من عصير الليمون الطازج. حبة من الفلفل الأخضر (اختياري). ورق نعناع، للتزيين. اغسلي التمر الهندي المُجفف وأوراق النعناع الطازجة جيدًا للتخلّص من الأتربة العالقة بها وحتى تُصبح نظيفة تمامًا.
ضعي التمر الهندي مع كوب من الماء في قدر عميق، ثم اتركيه جانبًا منقوعًا لمدّة 30 دقيقة تقريبًا، ثم صفيّه جيدًا للحصول على خليط التمر الهندي النقي. أضيفي كلًّا من التمر الهندي المنقوع والقرفة والقرنفل والنعناع والزنجبيل والكمّون والسكر البني وملح الطعام والفلفل الأسود والفلفل الأخضر في وعاء عميق، ثم اخلطي المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا وتذوب المكونات بالماء. اتركي الخليط منقوعًا جانبًا في حرارة الغرفة لمدّة ساعتين تقريبًا، أو حتى تتجانس النكهات وتمتزج معًا. التمر هندي باسهل طريقة واطيب مذاق . - YouTube. أضيفي عصير الليمون للخليط، ثم اخلطي المكونات لتتجانس جيدًا، ثم صفّي العصير جيدًا قبل سكبه في إبريق التقديم الزجاجي للتخلّص من الكتل والشوائب، ثم أدخليه للثلاجة لبضع دقائق أو ساعات حتى يُصبح باردًا. اسكبي عصير التمر الهندي بالقرفة والنعناع في أكواب تقديم فرديّة وزيّنيه بأوراق النعناع، ثم قدّميه باردًا واستمتعي بمذاقه الرائع والمُنعش. نصائح حياتكِ للوصفة يُمكنكِ تحضير شراب التمر الهندي مثل المحلات من خلال اتّباع الإرشادات والنصائح الآتية، والتي تُساعدكِ في الحصول على شراب تمر هندي مثالي وشهيّ [١] [٢]: يُمكنكِ نقع التمر الهندي بالماء الساخن بدلًا من البارد إذا كنتِ لا تملكين الكثير من الوقت لتحضيره، وبذلك تُقللي مدّة نقع التمر الهندي من ثماني ساعات إلى أربع ساعات تقريبًا.
3 غرام الصوديوم 18 مليغرام البوتاسيوم 68 مليغرام الكوليسترول 0 مليغرام الدهون 2. 7 غرام البروتين 0. 2 غرام السكر 32 غرام التمر الهندي بالعسل تكفي وصفة عصير التمر الهندي بالعسل (Tamarind juice with honey) هذه لستة أشخاص، وتحتاج مدة تحضيره 20 دقيقة، أما مدة النقع فتحتاج من ثلاثة ساعات لاثني عشر ساعة، ولإعدادها نحتاج ما يأتي: 6 كوب ماء. 2 ملعقة أكل من السكر. 2 ملعقة أكل عسل طبيعي. 2 ملعقة أكل من عصير الليمون الطازج. قطعة من الشاش نقطع كمية التمر الهندي إلى قطع صغيرة ثم نضعه في وعاء عميق. نضيف عليها مقدار الماء، ومن ثم نضع المزيج في قدر على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. طريقه تحضير التمر الهندي. نطفئ النار بعد مرور العشرة دقائق، ونغطي الوعاء ويترك منقوع التمر الهندي من 3 ساعات وحتى 12 ساعة. نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع قطعة من الشاش عليه ونصفي من خلالها منقوع التمر الهندي. نرفع قطعة الشاش التي تحتوي على بذور التمر الهندي ، ونضيف السكر و العسل وعصير الليمون، ويقلب المزيج حتى تتجانس جميع المكونات. نضع مشروب التمر الهندي في الثلاجة ليبرد حتى وقت التقديم. للحصول على عصير تمر هندي مميز يفضّل أن تكون مدة النقع كافية قبل إكمال خطوات التحضير الأخرى.
التمر الهندي المركز 🍷#التمر_الهندي #ابسط_طريقه_للتمر_الهندي - YouTube
التمر الهندي المقادير تكفي وصفة عصير التمر الهندي (Tamarind juice) هذه لستة أشخاص، وتحتاج الوصفة 20 دقيقة لتحضيرها، أما وقت النقع فيتراوح من ثلاث ساعات لاثني عشر ساعة، ويتطلب إعدادها المقادير الآتية: 2 كوب من التمر الهندي. كوب سكر. 1 ملعقة من ماء الورد. 1 ملعقة عصير ليمون طازج. 2 لتر ماء. قطعة شاش نظيفة. طريقة التحضير نقطع كمية التمر هندي إلى قطع صغيرة ثم توضع في وعاء عميق. نضيف عليه مقدار الماء، ومن ثم نضعهم في قدر على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. نطفئ النار بعد مرور العشرة دقائق، ونغطي الوعاء ويترك التمر الهندي منقوع من 3 ساعات وحتى 12 ساعة. بعد مرور 12 ساعة، نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع قطعة نظيفة من الشاش عليه، ومن ثم نصفي من خلالها منقوع التمر الهندي. نرفع قطعة الشاش التي تحتوي على بذور التمر الهندي، ومن ثم نضيف السكر وعصير الليمون وماء الورد، ونقلبهم حتى تتجانس جميع المكونات. نضع خليط التمر الهندي في الثلاجة ليبرد حتى وقت التقديم. لعل من أسرار نجاح مشروب التمر الهندي هو تركه منقوع بالماء الساخن لمدة تتراوح من (3 إلى 12 ساعة)، لضمان الحصول على خلاصة الطعم الكامل من التمر الهندي. طريقه عمل عصير التمر الهندي. القيمة الغذائية يحوي كل (251 غرام) من عصير التمر الهندي على العناصر الغذائية الآتية: [١] العناصر الغذائية القيمة السعرات الحرارية 143 سعرة حرارية الكربوهيدرات 37 غرام الألياف الغذائية 1.