أيهما- أفضل البروتين النباتي أم الحيواني لكمال الأجسام (ماهوافضل انواع البروتين للعضلات) البروتين الجيوانى افضل من البروتين النباتى والبروتين الحيوانى هو افضل بروتين للجسم والنباتى ليس له اى فائده فلا تعتمد على البروتين النباتى فى بناء العضلات ابداً. انتظر قليلاً هل هذا صحيح فى الواقع يمكن ان يكون صحيح اوخطأ ستعرف ذالك فى الموضوع وأنت الأن تتساءل: أيهما- أفضل البروتين النباتي أم الحيواني لكمال الأجسام ؟ وما الفرق بين البروتين النباتي والحيواني في بناء العضلات ؟ وما هى أنواع البروتينات ؟ و ماهو افضل انواع البروتين للعضلات ؟ وهل البروتين الحيوانى مثل البروتين النباتى!! ؟ كل هذا سنُجيب عليه اليوم السلام عليكم هيا بنا الى الموضوع ماهو البروتين(protein) البروتين هو عنصر غذائى كبير للغايه ويقوم بأعمال كثيره داخل الجسم ومنها نمو العضلات (ويتم تكوين جميع الانزمات والشعر والجلد والعظام والانسجه)وهو يعد اكثر شئ وفره بعد الماء فى الجسم. مما يتكون البروتين من احماض امنيه، تنقسم الى (11 احماض امينو اسد،amino acids 11) غير اساسيه ، ويسطتيع الاجسم ان يصنعه بمفرده. و (9 احماض امينواسد/amino acids 9) اساسيه ولا يسطتيع الجسم ان يصنعه بنفسه ويأخذ الجسم هذه البروتينات من مصادر خارجيه الفرق بين البروتين النباتي والحيواني في بناء العضلات والأن سوف تعرف أيهما- أفضل البروتين النباتي أم الحيواني لكمال الأجسام من خلال فرق بينهم، و سأذكر لك لماذا الأشخاص يقولون أن البروتين الحيوانى افضل من البروتين النباتى.
البروتين الحيوانى يحتوى البروتين الحيوانى على كل الأحماض الأمنيه الذى يحتاجها الجسم لبناء العضلات. البروتين النباتى هو بروتين غير كامل اى لا يحتوى على كل الأحماض الأمنيه التى يحتاجها الجسم لبناء العضلات. اذاً الأشخاص الذين يقولون أن البروتين الحيوانى افضل انواع البروتين للعضلات وبناء الجسم، والبروتين النباتى ليس له ايه اهميه فى بناء العضلات كلامهم صحيح وليس صحيح ولاكن هل هذه هى الحقيقه ؟ سنتعرف الأن اذا كانت حقيقه ام لا ولاكن قبل ذالك يجب علينا معرف مصادر البروتين الحيواني و مصادر البروتين النباتى. مصادر البروتين الحيواني (اين يوجد البروتين الحيوانى فى الطعام) 1- اللحوم الحمراء 2- الاسماك مثل. السردين. السلمون. الرنجه.
تساعد في تحسن من عملية الهضم وذلك بسبب احتوائها على قيم عالية من الالياف، مما يساهم في تحسين عملية الهضم ومقاومة أعراض الإمساك. أفضل أنواع البقوليات لزيادة الكتلة العضلية تعد البقوليا من أفضل المغديات التي تساعد لاعبي كمال الأجسام على الحصول على البروتين بثمن مناسب نذكر بعض البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من المغذيات: الترمس يعتبر من افضل انواع البقوليات والبروتين النباتي الغني بالاحماض الامينية الهامة لبناء العضلات، يمتاز الترمس بكونه احد البقوليات المرتفعة في قيمتها من البروتين ، يحتوي كل 100 جرام من الترمس الناشف على 36 جرام بروتين وهي نسبة مرتفعة تغطي جزء كبير من احتياجك اليومي. يعد الترمس من افضل انواع البقوليات التي يمكنك تناولها في الانظمة الغذائية المخصصة لخسارة الوزن، يحتوي الترمس على قيمة مرتفعة من الألياف الطبيعية والتي لها دور في زيادة الشعور بالشبع والتحكم في الشهية، كما ان الألياف في الترمس لها دور في حماية القلب من امراض الكوليسترول السئ وامراض الضغط والسكري. الحمص من اعلى البقوليات كمصدر غني بالبروتين والعناصر الغذائية هو الحمص ، يحتوي الحمص على 19 غرام من البروتين ، إلى جانب ان الحمص مصدر غني بالكربوهيدرات، يحتوي الحمص على قيمة مرتفعة من الكربوهيدرات وتصل إلى 61 جرام، كما أنه مصدر ممتاز للألياف الطبيعية حيث يحتوي على 17 غرام.
الفول المدمس يحتوي الفول على قيمة غذائية مرتفعة من بين عدد من البقوليات المختلفة، دائما ما كان الفول المدمس من الأطباق الرئيسية على أي مائدة بسبب فوائده العديدة للجسم، يحتوي الفول المدمس على كمية كبيرة من البروتين بجانب أنه غني بالألياف، إضافة إلى ان الفول المدمس ايضا يحارب الأنيميا لأنه غني بمعدن الحديد. كما يساعد الفول المدمس بشكل كبير في الحميات الغذائية المخصصة لخسارة وحرق الدهون، حيث يحتوي الفول المدمس على فيتامين ب1 و ب6 بالإضافة إلى الثياسين، وتعمل هذه الفيتامينات على زيادة اداء معدل الأيض والتمثيل الغذائي وبالتالي زيادة معدلات حرق الدهون. العدس العدس من افضل انواع البقوليات ومن أعلاها نسبة للبروتين والعناصر الغذائية، حيث يحتوي كل 100 جرام من العدس المسلوق على 9 جرام من البروتين، كما يحتوي العدس على 20 جرام من الكربوهيدرات ولا يحتوي على الدهون، كما يحتوي العدس ايضا على حمض الفوليك، والفسفور، والبوتاسيوم، فيتامين ب6، الحديد، الثيامين، المنغنيز، النياسين. افضل طريقة لتناول البقوليات لتناول أي نوع من البقوليات يجب ان تحرص دائما على استخدام طرق صحية في الطهي، حيث يفضل دائما الابتعاد عن الإضافات الغير صحية مثل الدهون المشبعة والمهدرجة أو إضافة كميات كبيرة من الملح، كما ينصح دئاما بالصلق في الماء مثل الحمص السلوق.
يوفر لك هذا البروتين كمية كبيرة من المعادن التي يحتاجها الجسم أشارت بعض الدراسات أنه يمكن ن يكون لهذا النوع من البروتينات خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات. 4- بروتين الأرز البني يعتبر هذا النوع من أنوع البروتينات النباتية الغير مكلفة والموجودة بسهولة، ويحتوي كل ربع كوبٍ منه على 107 سعرًا حراريًّا، و 22جرامًا من البروتين. يشبه هذا النوع من البروتينات النباتية بروتينا مصل اللبان وذلك في دعمها للعضلات. 5- بروتين الصويا ربما يعد هذا النوع من البروتينات النباتية غير شائع، لكنه بروتين كامل يعمل على دعم قوة العضلات والنمو. يحتوي كل ربع كوب من بروتين الصويا على 22 جرام من البروتين و 95 سعرًا حراريً. كانت هذه أفضل أنواع البروتين، يمكنكم الاطلاع عليها واختيار ما يناسبكم منها لاستخدامه.
لاتنسى ذكر الله ،والصلاه على رسول الله حكمت اليوم لكى ننجح يجب ان نؤمن بئننا نسطتيع فعل ذالك والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته والى لقاء اخر ان شاء الله