- يمكنك قول ما تشاء عن نفسك، ولكن الناس يحكمون عليك من خلال انجازاتك. البقع العمياء في دماغك - يمتلئ دماغك بثقوب عمياء تمنعك من رؤية الحقائق بوضوح - التحيز المسبق والرأي الجاهز، يقدمان حكما مسبقا وجوابا جاهزا - حين تتعامل مع جمهور توقع وجود من يجترش من أقوالك وتصرفاتك ما يناسب رأيه فقط. - من لا يعرف طريقة تفكير الآخرين يعتقد أنه الرجل الأكثر ذكاء في الكون. الاذكياء لا يفعلون التالي - الأذكياء لا يكررون أخطاءهم ولا يلدغون من جحر مرتين - الأغبياء لا يغيرون آراءهم أما الأذكياء فينتقلون بين أفضل الحلول. تلخيص كتاب نظريه الفستق pdf لفهد عامر الاحمدي. تفكير يملك الكثير من الأفكار الخاطئة عنهم - لا تشغل نفسك بتعريفات الذكاء وتذكر دائما أن الأذكياء هم من يتصرفون بطريقة ذكية. - الذكاء لا تصنعه فقط عوامل الوراثة ومادة الدماغ، بل وأيضا التجارب والتعلم من الأخطاء. فكر بخلق عادة ناجحة - النجاح لا يتعلق بالكمية بل بالاستمرارية - الإنجازات الكبيرة لا تحتاج لأكثر من عادة يومية صغيرة - حين تستمر على أي عادة ناجحة ستفاجأ بعد عام أو عامين أنك تجاوزت أهدافك بأشواط. - تبقى الأشياء ساكنة حتى تفكر فيها فتأتيك لتنفيذها - العالم أفكار متجسدة، والخطوات القادمة تتأثر بتوقعاتنا حولها تقنيات الحظ السعيد - المحظوظون يصنعون حظوظهم من خلال تحين الفرص المناسبة والتواجد حيث تتحقق الطموحات - أهم صفة تميز المحظوظين رفع نسبة فرصهم السعيدة، ومتابعتهم للتطورات حولهم، واستغلالهم السريع للمواهب التي يملكونها.
- تبقى الأشياء ساكنة حتى تفكر فيها فتأتيك لتنفيذها - العالم أفكار متجسدة، والخطوات القادمة تتأثر بتوقعاتنا حولها تقنيات الحظ السعيد - المحظوظون يصنعون حظوظهم من خلال تحين الفرص المناسبة والتواجد حيث تتحقق الطموحات - أهم صفة تميز المحظوظين رفع نسبة فرصهم السعيدة، ومتابعتهم للتطورات حولهم، واستغلالهم السريع للمواهب التي يملكونها. - الإرادة والتخطيط والقضاء والقدر وجهان لعملة واحدة - كلما اتسعت دائرة معارفك كلما ارتفعت نسبة حظوظك والعروض الإيجابية المقنعة إليك. نظرية الفستق - يمكن لأي فعل مفاجئ وصغير وطارئ وغير متوقع، التسبب بمآس كبيرة ودائمة وغير متوقعة. - لتلافي الأخطاء الكبيرة تلاف مسبباتها الصغيرة، ولتلافي أسبابها الصغيرة كن واعيا باحتمالات كثيرة - حياتنا تسير بخط مستقيم بحيث لا يمكننا التراجع عن آخر حماقة ارتكبناها قبل دقيقتين. التربية لا تتعلق بالتوجيه فقط بل وبالقدوة الصالحة (فلا تنه عن خلق وتأتي بمثله.. عار عليك إذا فعلت عظيم) إرشادات الحياة الصغيرة - مهما كبر أبناؤنا تظل تفصل بيننا ذات السنوات التي بدات بولادتهم. تلخيص قصير لكتاب نظرية الفستق. - أنت الوحيد بين البشر الذي يتمنى والداك أن تتفوق عليهما فعلا. - مشكلة الآباء اعتقادهم أن ابناءهم يحتاجون لإرشاد ومشكلة الأبناء اعتقادهم أنهم لم يعودوا بحاجة لإرشاد احد.
٨ قوة العادة:: العادة هي أساس كل النجاحات في العالم، لأن النجاح يتعلق بالاستمرارية فأنت الوحيد الذي يستطيع تحديد هل سيفشل أو سينجح وليس شخص آخر، لو إهتممت بوضع عادات يومية إيجابية وتستمر عليها بشكل يومي مهما كانت بسيطة فستكون سبب نجاحك عكس إذا وضعت عادات سلبية وتقوم بتكرارها يوميا فسيكون مصيرك الفشل لا محالة، فالنجاح لا يتعلق بالمجهود الذي تبذله وإنما خلق عادة بسيطة مستمرة. كتب نظرية الفستق لماذا لا تصبح غبيا - مكتبة نور. وأيضا نجد الكاتب يهتم بشكل كبير بالتواصل مع الآخرين لأنه من المهم أن تعرف كيف يفكر الآخرين بعدما تكون قد غيرت من طريقة تفكيرك ومن عاداتك السلبية لأن هذه هي الطريقة الوحيدة التي ستتجنب بها الأحكام المسبقة عن الآخرين والأفكار الخاطئة التي تقال عنهم. ٩ طور مهاراتك:: أفضل مهنة في العالم هي موهبتك أو مهارتك التي تتقنها مع حب كبير لها، لأنك إذا أحببت ما تقوم به فأكيد ستكون نسبة نجاحك أكبر من أي شخص آخر، كل واحد فينا يملك داخله موهبة يتميز بها عن الآخرين و لا أحد سيكتشفها غيرك، عد إلى الطفولة وتذكر ماذا كانوا يقولون بأنك جيد فيه واكتشف ما هو الشيئ الذي لا تمل أبدا في القيام به. الفرق بين المدير والقائد هو أن الأول يقوم بتنظيم القافلة فقط والآخرون يتكلفون بتولي الطريق أما القائد فهو ذلك الشخص الذي يجمع بين مهمة التنظيم والإدارة مع تولي مهمة تسيير القافلة والتقدم على الآخرين ليتبعوا ما يقوم به.
١ مقدمة يعتبر كتاب نظرية الفستق من أهم كتب تطوير الذات من تأليف الصحفي والكاتب السعودي فهد عامر الأحمدي يحتوي على أزيد من 60 موضوعا كانت عبارة عن مقالات متفردة وقام الكاتب بتحويلها إلى كتاب متكامل لكونها مرتبطة ببعضها وكل مقال تجده كأنه مكمل للمقال الأول، هذا الكتاب كما هو وارد في عنوانه سيغير من طريقة تفكيرك وحكمك على الأشياء. ٢ ما هي خطة حياتك؟: أول موضوع إفتتح به الكاتب كتابه هو وضع خطتك في الحياة، فالإنسان الناجح قبل أن يصل إلى المستوى الذي وصل إليه الآن وضع أهدافا مستقبلية له مع وضع خطة تنفيذ تساعده على الوصول إلى أهدافه، في المقابل نجد أن مجموعة من الناس لا يضعون أي هدف لهم وهكذا يكونون تائهين ولا يعرفون أين هم ذاهبين وبالطبع لن يحققوا شيئا في حياتهم. لا تكتفي أبدا بوضع أمنيات فقط وإنما ضع هدفا مع خطة عمل واضحة ومحددة. تلخيص كتاب نظرية الفستق 2. ٣ هل تعرف نفسك حقا؟: إهتم بمعرفة نفسك وانسى عنك الآخرون، إكتشف قدراتك و مؤهلاتك التي تتميز بها والتي يمكنك إستغلالها في مشاركتها مع غيرك وتحويلها إلى قيمة تحل مشاكل الآخرين، لا تضيع وقتك في المقارنة و النظر إلى ما يملكه الآخرون علما بأنك أنت أيضا تحمل أشياء في داخلك تتفرد بها عن أي شخص.
- المقتنيات المادية تمنحنا جرعات سعادة مؤقتة، أما مواقفنا الشخصية فتمنحنا حالات فرح دائمة نسبية الآراء - ليس عيبا أن تملك رايا خاطئا، بل أن تملك عقلا جامدا وٍاراء ترفض التغيير - النسبية نظرية لا تتعلق فقط بالفيزياء والفلك، بل وبالاراء والأفكار والفرضيات المعرفية - لديك طريقان في الحياة: مغادرتها كما أتيت إليها، أو مغاردتها بفكرة جديدة وانتقادات كثيرة - الإنسان مخلوق مفكر، أما الشبر فمخلوقات اجتماعية تخشى التصريح بافكارها. ملخص كتاب نظرية الفستق من تأليف فهد عامر الاحمدي عن تنمية الذات. - الفكرة الرائعة تخلق أمامها عقبات لا نهائية فارغة عن الانتقاد - الانتقاد وتفنيد الأخطاء أمر يسهل حتى على الأغبياء فعله. - لا تفعل شيئا إن أردت ألا ينتقدك أحد، وبهذه الطريقة لن يقولوا بعد وفاتك سوى أنك كنت جبانا لم تفعل شيئا -10 بالمائة من المشاكل خارجة عن إرادتك ولكن 90 بالمائة مما يحدث لاحقا يعتمد على رد فعلك تجاهها. - لا يمكنك منع الآخرين من أذيتك ولكن يمكن منع رؤيتهم لنتائج ذلك عليك. قائد أم مدير - المدير رجل ينظم القافلة، والقائد يتقدمها ليتولى الطريق - المدير يسأل لماذا فعلت ذلك؟ والقائد يتساءل لماذا لا نفعل ذلك؟ - تكون مديرا حين تتقيد بالتعليمات والإجراءات، وتصبح قائدا حين تحقق هدفا أعظم من التعليمات والإجراءات لا تحشر نفسك في الزاوية - أن تتأخر في إنجاز أي مهمة خططت لها، خير من أن تمنح نفسك وقتا مفتوحا لإنجازها - إن كانت المهمَّة تخصُّك افترض مسبقا أنّها ستكلف مالا ووقتا أكثر من المتوقع - وان كانت المهمة تتعلق بموظفين فامنحهم أقل وقت ممكن مع أدنى ميزانية متوفرة، ولا تقدم المزيد حتى تتأكد أنهم سيفشلون حتما.
هذا الكتاب من تأليف فهد عامر الأحمدي وهو كاتب سعودي له مقالات منشورة في صحيفة الرياض، ولد في العام 1991 وبدأ مسيرته المهنية مع جريدة المدينة، يتألف الكتاب من مجموعة مقالات مترابطة مع بعضها صاغها الكاتب بأسلوب جميل وقد وجدته مفيداً للطالب الباحث عن التحفيز والنشاط خلال مسيرته الدراسية. يتناول كتاب نظرية الفستق إمكانية وضع الإنسان خطة له في حياته، ويرى أن الفرق الرئيسي بين الإنسان الناجح والفاشل هو في وضع الخطة وإمكانية تطبيقها، وهو كتاب يطرح أفكاراً متشعبة مما يفيد القارئ. تلخيص كتاب نظريه الفستق bdf. خطتك في الحياة يجب على كل إنسان أن يخطط جيداً ويضع خطة مناسبة له في الحياة وإلا فإن غياب الخطة سيؤدي بشكل مباشر إلى ضياع الإنسان وذهابه نحو المجهول، وإن سر النجاح لأي إنسان هو في وضوح الهدف والمرونة في تنفيذه. إن أحد أهم أسباب فشلنا في الحياة هو الانصراف عن التفكير بأنفسنا وما يجري بداخلنا والتركيز على البيئة المحيطة وكل العوالم الأخرى، ولعل أفضل طريقة للعودة إلى التفكير بأنفسنا هي في العودة نحو الطفولة واستعادة كل ما هو أصيل فينا. يرى الكتاب أن حجم الحلم يلعب دوراً كبيراً في تحديد النتائج، فإن كان الحلم صغيراً فإن النتيجة سوف تكون صغيرة أو تافهة، وإن كانت أحلامنا كبيرة مع السعي نحوها بجد وإصرار فإن النتائج غالباً ستكون كبيرة أو متوسطة على أقل تقدير.
- مارس هواية محفزة للذهن.. متع عقلك ودربه في نفس الوقت - إجعل من بين عاداتك اليومية القراءة ومشاهدة قنوات تعليمية وثائقية. - أعد تشغيل أفكارك لأن 95% من أفكارنا موروثة من عند المحيط والأهل لذلك حاول تقليل هذه النسبة باكتساب أفكار خاصة بك، وتبنى الأفكار حسب توافقها مع المنطق وليس حسب قائلها، - ضع خططا باستمرار بحيث تكون متفاوتة بين ماستفعله الأسبوع القادم والى أين قد تكون بعد 10 سنوات من الآن. 4. الوصفة النرويجية في هذا الركن اشار الكاتب الى أن السعادة لا تتعلق بوجود المال أو غيابه، وإلا لما وجدنا الفقراء تسعدهم الأمور البسيطة، وضرب مثلا في ذلك أنك لو ربحت في اليناصيب مليون دولار فسوف تتمكن من شراء سيارة ومنزل فخم وكل ماتريد امتلاكه في حياتك فغمرتك سعادة لم تكن تحلم بها اصلا. لكن بعد مرور سنتين على الأكثر تعودت على الرفاهية وأصبح كل ماتملكه شيئا بديهيا في حياتك فتلاشت سعادتك بحثا عن شيء أكثر أهمية، وهذا الشيء لايتعلق بمنزل أضخم او أموال اكبر من الأولى لكنه موجود بداخل كل منا، لا يتعلق بما تملكه بل مصدر السعادة يعيش في تفاصيل صغيرة لم تكن تتوقعها مثل تجمع عائلي مع ضحكات الفرح، وملاقاة الأصدقاء والاحباب والشعور برضى الله والتقرب منه، ورائحة المطر ورسالة من شخص عزيز واتصال أحد تحبه وغيرها من التفاصيل التي لانعيرها الإهتمام بسبب فهمنا الخاطيء عن السعادة.
كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - YouTube
[٢١] إذا نقلت بعض الحليب للكريمة، فسوف تفسد أي كريمة مخفوقة أو زبدة تقرر صنعها به، بشكل مشابه لإضافة ماء في الكريمة المخفوقة أو الزبدة. استخدم كلًا من الحليب المنفصل والكريمة حسب الرغبة. يمكنك استخدام الحليب للطهي أو للشرب، أو حتى إضافته إلى حبوب الإفطار أو القهوة. الكريمة المنفصلة مثالية لصنع الكريمة المخفوقة أو الزبدة. [٢٢] غطِّ كلا المرطبانيْن واحفظهما في الثلاجة. استخدم الحليب والقشدة خلال أسبوع واحد. طريقة عمل كريمة الشوكولاتة - موضوع. أفكار مفيدة الوصفات التي تستعمل الزبدة والجيلاتين لن تصنع لك كريمة مطابقة تمامًا لما تُباع جاهزة في المتجر، لكن ستكون مشابهة لها. احرص على عدم الإفراط في خلط الكريمة المخفوقة. إذا خلطتها كثيرًا ستبدأ بالتكتّل وتتحول إلى زبدة! الأشياء التي ستحتاج إليها قدر عميق وعاء مخفقة خلاط أو معالج الطعام مرطبان أو حاوية بغطاء خلاط يدوي أو كهربائي وعاء خفق كبير مرطبانان كبيران مغرفة المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ٢٦٬١٩٦ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
5 مل) من خلاصة الفانيليا و¼ كوب من السكر البوردة، ثم حرّك الخليط مرة أخرى بالمخفقة إلى أن يُصبح لون وملمس الخليط متجاسًا بين جميع أجزائه من غير أن تتبقى أي خطوط مختلفة أو كتل. [١٠] يمكنك استخدام خلاصة مكوِّن من نوع مختلف -غير الفانيليا- إذا كنت تفضل نكهة مختلفة، كخلاصة اللوز يجب عليك استخدام السكر البودرة أو سكر الزينة أو سكر حلواني. لا تستخدم السكر العادي ناعم الحبيبات. لجعل الكريمة أقل حلاوة، استخدم ملعقتين كبيرتين فقط (15 جم) من البودرة ولا تستخدم مستخلص الفانيليا. [١١] 5 برّد الخليط لمدة 90 دقيقة، وقلّبه كل 15 دقيقة. لفّ الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة. كل 15 إلى 20 دقيقة، أخرج الوعاء من الثلاجة لتقلب الخليط سريعًا، ثم أعده للثلاجة. كرر ذلك عدة مرات خلال مدة ما بين 60 إلى 90 دقيقة. [١٢] عندما يوضع الخليط في الثلاجة، ستبدأ المكونات في التجمع وتصبح كثيفة، والفائدة من خفق الخليط هي منع المكونات من الانفصال. للحصول على نتائج أفضل، برد المخفقة نفسها أيضًا. كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - YouTube. يساعد ذلك على تسريع العملية بشكل عام ويمنع انفصال المكونات. [١٣] 6 اخفق المزيج بخلاط يدوي إلى أن يتحول إلى كريمة. أخرج الوعاء من الثلاجة وابدأ في تقليب الخليط باستخدام خلاط يدوي.
ذات صلة كيفية صنع كريمة الشوكولاتة طريقة كريمة الشوكولاتة الشوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من أكثر المكونات التي تستخدم لصنع الحلويات؛ كالحلويات الباردة، وكيكة الجبن، والجاتو، والبوظة، وغيرها الكثير، وهي من أكثر أنواع الحلوى المرغوبة لدى جميع الأعمار؛ حيث تتمّ إذابتها أو عمل كريمة الشوكولاتة لتُضاف إلى الحلويّات، وقد لجأ الطّهاة سواءً المحترفين أو ربات البيوت إلى ابتكار الكثير من الحلوى الممزوجة بكريمة الشوكولاتة. كريمة الشوكولاتة المكوّنات ستّ ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الخاصة بالحلويات. أربع ملاعق كبيرة سكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب ونصف من الحليب السائل. طريقة التحضير تُذوب الزبدة في وعاء مناسب وعلى نار هادئة، ثمّ يضاف السكّر ويحرك جيداً، ويضاف الكاكاو وبعده مباشرةً الحليب السّائل وتحرك المكونات مع بعضها البعض لتمتزج جيداً ويُصبح كثيفاً. كيف اسوي دريم وب | أطيب طبخة. يُرفع الوعاء عن النار مع بقاء التحريك، وتُصب الكريمة في صحن مناسب، وتترك حتى تبرد ليتم استخدامها لاحقاً، أو تُخزن بالفريزر بكيس نايلون محكم الإغلاق. ملاحظة: يُمكن إضافة مطحون البندق، لإضفاء نكهةٍ مميزة وغنية، كما يُمكن إضافة لوح من الشوكولاتة الجاهزة إلى المزيج لزيادة النكهة القويّة.
ست ملاعق كبيرة من الكاكاو. ست ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوبان وثلاث أرباع الكوب من السكر. يوضع كل من الكاكاو، والسكر في وعاء عميق ويترك جانبًا. توضع الزبدة في وعاء أخر وتخفق حتى تصبح كريمية ولينة. يضاف إليها خليط السكر والكاكاو بالتدريج ويستمر بالخفق. يضاف إليها الحليب ويستمر بالخفق حتى يصبح الخليط بالكثافة المطلوبة. تضاف إليه الفانيليا ويخفق. توضع الكريمة في وعاء وتوضع في الثلاجة لحين الإستخدام. كريمة الزبدة بالشوكولاتة وقت التحضير 10دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب من الزبدة. 250 غرام من السكر. 260 غرام من الكاكاو البودرة. ثلث أرباع الكوب من الحليب. ملعقة كبيرة من الفانيليا. توضع الزبدة في وعاء وتخفق مدة 5 دقائق حتى تصبح كريمية. يضاف إليها السكر تدريجيًا مع الإستمرار بالخفق. يضاف إليها الكاكاو، والحليب بالتدريج مع الإستمرار بالخفق للحصول على خليط ناعم. تضاف إليه الفانيليا مع الخفق. تسكب الكريمة في وعاء وتوضع في الثلاجة إلى حين الإستخدام. كريمة النوتيلا وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص فنجان من الكريمة الخفق.
عندما يتطلب تحضير وصفة ما استخدام كريمة (القشدة)، لن يكون استبدالها بالحليب فكرة جيدة دائمًا، ببساطة لأن الحليب لا تتوفر به نفس الخصائص. على سبيل المثال، لن تتمكن من صنع الزبدة من الحليب كامل الدسم، لكن يمكنك تحضيرها باستخدام الكريمة الثقيلة. لحسن الحظ، صنع الكريمة بنفسك أمرٌ سهل. كل ما تحتاجه هو بعض الحليب كامل الدسم والزبدة أو الجيلاتين، وإن تطلعت لعمل كريمة مثالية منزلية الصنع، ننصحك بشراء الحليب غير متجانس بدلًا من الزبدة والجيلاتين. المكونات 3⁄4 كوب (180 مل) حليب بارد (2٪ أو كامل الدسم) ⅓ كوب (75 جم) زبدة غير مملحة يكفي لتحضير كوب واحد (240 مل) كريمة ثقيلة ¼ كوب (59 مل) ماء بارد 2 ملعقة صغيرة (10 جم) جيلاتين غير منكه 1 كوب (240 مل) حليب كامل الدسم ¼ كوب (30 جم) سكر بودرة ½ ملعقة كبيرة (7. 5 مل) مستخلص الفانيليا يكفي لتحضير 2 كوب (470 مل) كريمة مخفوقة حليب غير متجانس تختلف الكمية حسب طريقة الإعداد 1 ذوّب الزبدة غير المملحة في قدر على نار هادئة. ضع نصف كوب (75 جم) من الزبدة غير المملحة في قدر واضبط الحرارة على درجة منخفضة، وانتظر حتى تذوب الزبدة. يمكنك أثناء ذلك تحريكها من حين لآخر باستخدام ملعقة عادية أو ملعقة سليكون.
إذا لم تتمكن من إيجاد الخط، فقد يحتاج الحليب والقشدة لمزيد من الوقت لينفصل كل منهما عن الآخر، ومن الممكن أيضًا أن تضطر لاستعمال الحليب المتجانس. ارفع الكريمة بمغرفة، من عند المكان الذي يعلو خط القشدة. اختر مغرفة حساء أو صلصة صغيرة بما يكفي لتناسب فم المرطبان، وارفع الكريمة باستخدامها مباشرةً، لكن لا تُنزِل المغرفة للأسفل كثيرًا لدرجة الوصول للحليب، فالهدف من هذه الخطوة هو فصل الكريمة فحسب. [١٩] إذا كان خط القشدة رفيعًا للغاية بالنسبة للمغرفة، استخدم أداة تطرية اللحم بدلًا منها. اغرف الكريمة من الحليب إلى حاوية منفصلة. ارفع المغرفة من المرطبان وانقل الكريمة إلى مرطبان منفصل. إذا لم يكن لديك مرطبان آخر، يمكنك استخدام وعاء أو حاوية زجاجية ثانية، شريطة أن يكون لها غطاء. [٢٠] إذا كنت تستخدم أداة تطرية اللحم، احرص على عدم أخذ أي حليب. قد لا تتمكن من تمرير جزئها المُدوّر على جميع أجزاء القشدة. كرر العملية حتى يتبقى حوالي 2. 5 سم من الكريمة. ترك بعض الكريمة في مرطبان الحليب سيقلل من فرص نقل الحليب لمرطبان الكريمة بطريق الخطأ، كما أن الكريمة الزائدة ستعطي الحليب قوامًا أفضل مماثلًا لقوام الحليب كامل الدسم.