فوائد حجر الشبة الذي يعتبر مكون كيميائي مفيد جدا، حيث أنه عبارة عن امتزاج نوعين من الأملاح المعروفة وهي فوسفات البوتاسيوم وكبريتات الألومنيوم، وهي تذوب في الماء الساخن والماء البارد، ويتحول لمادة غير بلورية بيضاء، ومن أفضل أنواع الشبة النوع المشقق ويتميز بلونه الأبيض الناصع، وإشتهرت الشبة باستخدامات في مجالات متعددة، لا يعرفها الكثير من الناس، فقط ذوي الخبرة ومن سيقرأون هذا المقال المفيد ، وخاصة في مجال التجميل للتخلص من الكثير من مشاكل البشرة والفوائد الأخرى التي سنعرفها في هذا المقال.
يعتبر السمسم من الأغذية الفريدة وقد استخدمه الإنسان عن طريق استخدام البذور منذ زمن بعيد وقد كانت بداية زراعته في فلسطين وسوريا. وقد رأى الفراعنة أن السمسم غذاء مهم لإنتاج الطاقة وقد كان يقدم بديلاً للرواتب مع الفضة للعمال والموظفين والمزارعين. وكانت تقدم في تغذية الجيوش قبل المعارك كما ادخلوا السمسم في الوقاية من الأمراض واستخدم كعلاج مثل إدرار الحليب عند السيدات وللسمسم فوائد كثيرة حيث إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المرتبطة بالصحة وسلامة الانسان صناعة الحلاوة الطحينية: يلاحظ أن صناعة الحلاوة الطحينية يدخل في تركيبها العديد من المركبات وخاصة الطحينية البيضاء ويتم تجهيزها على النحو التالي: 1- يغسل السمسم الأبيض حيث ينقع في الماء لمدة 4ساعات حتى يتم تشربه ونزع القشور بآله مزودة بمضارب خشبية لضرب الحبوب وإزالة القشور عن الأجزاء اللينة ثم ينقع في محلول ملحي فتطفو حبوب السمسم ويمكن فصلها بسهوله من القشور التي تترسب إلى القاع. صودا الخبز واستخداماتها (بيكربونات الصوديوم) - موقع ابحاث. ثم يتم غسل الحبوب لعدة مرات لإزالة آثار الملح. 2- يعبأ السمسم داخل حافظات ويترك لمدة من الوقت حتى يصفى الماء العالق به ويحمص في أفران معدة لذلك مع تقليبه باستمرار وهذا التسخين يساهم في عمليه تخثير للبروتينات حتى يمكن فصل الزيت من البذور كما أن عملية التحميص تساهم بشكل كبير لإعطاء النكهة الخاصة للطحينية الناتجة ويؤثر على اللون تعدد الأنواع فهناك أنواع بيضاء وهناك أنواع سمراء(بني).
يترك الخليط علي الوجه لمدة خمس دقائق، ثم يغسل بماء دافيء. للتخفيف من أثر الهالات السوداء تحت العين استخدمي هذه الوصفة: ملعقة كبيرة من مسحوق حجر الشبة. ملعقة صغيرة من الماء. يخلط الماء و مسحوق الشبه معا، حتي يمتزجوا جيدا سويا. يوضع الخليط علي أماكن الهالات السوداء، المراد التخلص منها، مع الحرص علي عدم وصول الخليط للعين، كأي مستحضر تجميل. يوضع برفق علي منطقة تحت العين، مع تجنب التدليك تماما لهذه المنطقة تحت الغين، فقط يوضع برفق، ويترك الخليط علي منطقة الهالات السوداء لمدة خمس دقائق حتي يجف قليلا. يغسل برفق بالماء الفاتر، وتكرر مرتين في الأسبوع، للحصول علي أفضل النتائج و التخلص تماما من الهالات السوداء. طريقة استخدام الشبه للتخلص للشعر الزائد تستخدم هذه الطريقة من القدم، ويتم استخدامها علي البشرة الجافة و المبللة، ويمكن وضعها بعد إزالة الشعر مباشرة أو في وجوده حيث تعمل علي إضعاف جذور الشعر، ومع تكرار استخدام هذا الخليط يؤثر إيجابيا علي صحة البشرة و الجلد و يزيد من جمالها ويضعف بصيلات الشعرة. صباح الفاكهة.. لماذا تعد الفواكه اختيار صحي فريد لبداية يومك؟ | منتديات تونيزيـا سات. المكونات المطلوبة نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الشبه. ملعقتين أو ثلاثة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من زيت السمسم أو زيت الزيتون.
ويتم التحكم في جودة بيكربونات الصوديوم في كل مرحلة من مراحل عملية التصنيع، لتناسب شروط الإستخدام. استخدامات الصودا لصودا الخبز استخدامات متعددة ،أهمها: 1- في المطبخ تستخدم الصودا كعامل تخمير في صنع المخبوزات لتخمير العديد من الخبز السريع مثل الفطائر والكعك والكعك والأطعمة المقلية. نظرًا لأن صودا الخبز تنتج الغازات بسرعة ، فليس من الضروري ترك الخليط يرتفع لفترات طويلة كما هو الحال مع الخميرة. فعندما يتعرض الخليط للحرارة في وجود صودا الخبز، فإنه يصبح ممتلئًا ويتم وضع التمدد الناتج عن فقاعات الغاز في مكانه. 2- كمنظف تعتبر صودا الخبز أيضًا منظفًا مفضلًا بسبب قوامها الحبيبي الذي يساعد في الغسل ودرجة الحموضة القلوية التي يمكن أن تذوب بعض الرواسب وتتراكم. تتواجد بيكربونات الصوديوم في كثيراً من منتجات التنظيف ،والغسيل الشهيرة. كما يشاع استخدامه في تلميع المعادن ،وازالة الصدأ منها. 3- في طفايات الحريق نظرًا لأن ثاني أكسيد الكربون أثقل من الهواء ، فإنه يمكن أن يخمد اللهب ويحافظ على الأكسجين ، مما يجعل بيكربونات الصوديوم عاملًا مفيدًا في طفايات الحريق. 4- مزيل للروائح تعمل صودا الخبز على تحييد الروائح كيميائياً بدلاً من ذلك من إخفاءها أو امتصاصها.
وخلال عمليات تحلية المياه، تستخدم الهيئة المركبات المسيرة عن بعد تحت الماء لفحص البنية التحتية لقنوات سحب المياه، ويتم استخدام الطائرات الروبوتية لفحص الغلايات أثناء عمليات الصيانة السنوية، إضافة إلى التصوير بالفيديو وإجراء عمليات التفتيش والمراقبة للمواقع. وفي عام 2021، نفذ قطاع الإنتاج في الهيئة أكثر من 90 رحلة طيران باستخدام الطائرات الروبوتية لدعم توفير خدمات المياه والكهرباء وفق أعلى مستويات الجودة والتوافرية والموثوقية. آلية فحص جودة المياه توفر هيئة كهرباء ومياه دبي مياهاً محلاة وفق أعلى معايير السلامة والجودة العالمية، ومعايير منظمة الصحة العالمية المتعلقة بإنتاج ونقل وتوزيع مياه الشرب. وتضمن الهيئة جودة المياه من خلال الفحص المستمر على مدار الساعة، حيث يتم أخذ عينات من مياه البحر الداخلة لمحطات إنتاج الكهرباء والمياه لفحص عدة عوامل تشمل كمية الكلور الحر المتبقي لضمان عملية التعقيم والمحافظة على المعدات، وتوجد لدى الهيئة أجهزة للرصد المستمر لبعض خصائص مياه البحر مثل: درجة الحرارة، ودرجة الملوحة، وكمية الأوكسجين المذاب في الماء، والأس الهيدروجيني، وغيرها. كما يوجد لدى الهيئة نظام دوري لأخذ عينات المياه في المراحل المختلفة من عملية التحلية، ويتم تحليل خصائص مياه البحر الداخلة إلى المحطات والمياه الراجعة إلى البحر بعد عملية التحلية بما في ذلك الخصائص الفيزيائية، والخصائص الكيميائية العضوية وغير العضوية، والخصائص الميكروبيولوجية وفق القوانين المعمول بها في الدولة.
زيادة سعر غازولين (ألترا - 98 أوكتين) إلى 235 فلسًا للتر بدلًا من 200 فلس. (الدينار الكويتي: 1000 فلس = 3. 31 دولارًا أميركيًا) تثبيت الأسعار قالت شركة البترول الوطنية إن لجنة إعادة دراسة مختلف أنواع الدعوم التي تُقدم بالدولة ارتأت أن تُثبت أسعار المنتجات النفطية: الديزل، والكيروسين، والغازولين 91، والغازولين 95، مع تعديل سعر الغازولين 98 (ألترا) في محطات بيع الوقود بالتجزئة، مع إلغاء نسبة الربح المقدمة بـ15%، والموافقة على رفع السعر دون تضمن نسبة الربح للغازولين 98 ألترا ليصبح 235 فلسًا للتر. ويُعد غازولين "ألترا - 98 أوكتين" من أقل أنواع الوقود استهلاكًا في الكويت، مقارنة بالاستهلاك اليومي للغازولين الخصوصي والممتاز، إذ يتراوح حجم استهلاك الكويت من غازولين ألترا ما بين 78 و173 ألف لتر يوميًا، من إجمالي يتراوح بين 12 و13 مليون لتر يوميًا، لمختلف أنواع البنزين. وشهد نمط الاستهلاك في الكويت تغيرًا منذ أغسطس/آب عام 2016، بموجب قرار مجلس الوزراء بعد قرار رفع أسعار الغازولين، إذ تغيّر استهلاك الغازولين من الخصوصي إلى الممتاز، نظرًا إلى تفاوت الأسعار بين المنتجين.
الزبادي والصودا يمكن أن تكون الزبادي والصودا بديل للبينكج بودر في الكيك ، وتنجح الوصفة كما لو كان موجودا، من خلال استبدال كل ملعقة من البيكنج بودر بنصف كوب من الزبادي مع ربع ملعقة من البيكنج صودا، وذلك يعطي نفس النتيجة في تحضير الكيك وجعلها هشة ولينة وذات مذاق جيد، لكن يجب الحرص على تقليل السوائل في العجينة والمخبوزات أو عجينة الكيك، لكي لا تتضاعف مع أضافة الزبادي إليها. بدائل لمكونات أخرى في الكيك بعد معرفة بديل البيكنج بودر في الكيك يمكن أيضا استبدال الكثير من مكونات الكيك، منها السكر والدقيق بمكونات أخرى واستغلال المكونات الموجودة بقدر الإمكان لإعداد قالب الكيك المناسب وتزيينه بشكل رائع. بديل السكر في الكيك يمكن الاستغناء عن السكر الموجود في المقادير بنوع أخف على سبيل المثال استخدام السكر الدايت أو العسل أو جوز الهند أو الزبيب الذي يعطي أجمل طعم للكيك. بديل دقيق الكيك قد لا يتوافر دقيق الكيك الناعم في المنزل لذلك يمكن الاستغناء عنه واستبداله بنوع آخر، وهو الدقيق متعدد الاستخدامات، وملعقتان من نشا الذرة.
طريقة عمل الكحك مؤخرًا تتزايد عمليات البحث حول طريقة إعداد الكحك، خاصة مع الارتفاع الهائل في أسعار الكثير من السلع الغذائية مما دفع العديد من ربات المنزل إلى تحضير بعضها داخل المنزل، والاستعانة بمكونات رخيصة الشيء، وغير مكلفة إطلاقًا، ومع انتهاء شهر رمضان المبارك نجد أن البحث عن هذه الوصفات متزايد، والتي عادة ما تقدم خلال عيد الفطر المبارك ومن أبرزها كحك العيد، لمعرفة طريقة عمله في المنزل بالتفصيل، تابعونا. طريقة عمل الكحك للحصول على كحك العيد المميز يجب إحضار المكونات التالية: كيلو دقيق. نصف كيلو سمن. ملعقتين من السكر. نصف كوب حليب. ربع كوب سمسم. ملعقة ريحة كحك. ملعقة بيكنج بودر. سكر ناعم للتزيين. طريقة تحضير الكحك يتم خلط جميع المكونات الجافة داخل وعاء مناسب، ثم يخلط الدقيق مع السكر، والسمسم، ثم يضاف اليه البيكنج بودر، وريحة الكحك. ثم يتم تقليب جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس بينهم، ومن ثم يضاف السمن مع التقليب الجيد حتى تمام التجانس. يفضل القيام بعملية بث الخليط بواسطة اليدين، حيث يساعد ذلك في الحصول على كحك ناعم ونتائج مرضية. ثم يضاف الحليب الى الدقيق مع استمرار العجن بحيث نحصل على عجينة لا تلتصق باليد.
لبن رائب مع بيكربونات الصوديوم كوب من اللبن الرائب مع ربع ملعقة من بيكربونات الصوديوم مع خليط الكيك يعد من أفضل بدائل الكيك، فهو يعطي الكيك القوام الرائع واللون الذهبي إلى جانب قيمته الغذائية العالية. ثمرة موز الموز يساعد في إعطاء القوام الهش للكيك، يدخل الموز في العديد من صناعات الحلوى وأشهرها صناعة الآيس كريم كمادة بديلة عن الچيلاتين، وكذلك استخدامه في الكيك كبديل البيض، وهو بديل مفيد له قيمة غذائية عالية. ليسيثين الصويا وهي مادة كيميائية مكونة من مستخلص نبات الصويا، وهو بديل نباتي للبيض في الكيك، ويستخدم بشكل رئيسي للأشخاص النباتيين أو لعمل الكيكة الصيامي بدون بيض. الچيلاتين الچيلاتين يعد من أشهر بدائل البيض وهو يباع لدى العطار ويوجد على شكل أكياس تحتوي على بودرة، وهو بروتين حيواني، لذلك فهو غير مناسب للنباتيين أو للصيام، ولكن يمكن استخدامه للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو في حالة عدم وجود بيض في المنزل أو عدم توفره في الوقت الحالي وصعوبة الحصول عليه. الأجار الأشجار يشبه الچيلاتين فهو عبارة عن أكياس من البودرة أيضاً ولكنه نباتي وليس حيواني، وهو شهير في الكيك الصيامي أو النباتي، ويوجد في السوبر ماركت، ومقدار 10 جرام من الأغار مع ملعقة كبيرة من الماء يعد بديلاً عن بيضة واحدة.