فلو كان لي قلبان عشت بواحـد... و أبقيـت قلبـاً فـي هـواك يعـذب يا ريت عندي مليون قلب سأبقيه في هواه يعذب:) نــــــــايس... + من رأيك تماما والله. :) هذا هو الحب الحقيقي اخي تتمنى المستحيل لا امتلك سوی قلبا واحدا سخرته رخيصا في سبيل عشقك انتي من جد رووعه ،،، لكن حتى لو معنا مليون قلب العذاب واحد والألم واحد
الخُبز أَرزي من شعراء العصر العباسي امتد العصر العباسي من عام 132 للهجرة وحتى عام 656 للهجرة، اشتهر هذا العصر بنمط جديد من الشعر تظهر فيه الصورة الشعرية والمعاني غير المباشرة في الشعر. قصيدة فلو كان لي قلبان عشت بواحد للشاعر الخُبز أَرزي. ساهم في هذا حب خلفاء بني العباس للشعر وإغداق الأموال عليهم، كما أنها واكبت مرحلة انتقال العربي من حياة البداوة إلى حياة المدينة وما صاحب ذلك من تطور في التقاليد وأساليب المعيشة، وأنواع الغناء وأدواته، وحتى التطور في الأكل والشرب وظهور الرفاه والترف والزينة. فكان الشعر ينقل هذا. ولعل من أشهر شعراء هذا العصر، المتنبي، وهو من أشهر شعراء العرب على مر العصور.
8- قصيدة: ألا يا ليل إن ملكت فينا ألا يا ليل إن ملكت فينا * * * * * خِيارَكِ فَاِنظُري لِمَنِ الخِيارُ وَلا تَستَبدِلي مِنّي دَنِيّاً * * * * * وَلا بَرَمًا إِذا حُبَّ القَتارُ يُهَروِلُ في الصَغيرِ إِذا رَآهُ * * * * * وَتُعجِزُهُ مُلِمّاتٌ كِبارُ فَمِثلُ تَأَيُّمٍ مِنهُ نِكاحٌ * * * * * وَمِثلُ تَمَوُّلٍ مِنهُ اِفتِقارُ. 9- قصيدة: وقالوا لو تشاء سلوت عنها وَقالوا لَو تَشاءُ سَلَوتَ عَنها * * * * * فَقُلتَ لَهُم فَإِنّي لا أَشاءُ وَكَيفَ وَحُبُّها عَلِقٌ بِقَلبي * * * * * كَما عَلِقَت بِأَرشِيَةٍ دِلاءُ لَها حُبٌّ تَنَشَّأَ في فُؤادي * * * * * فَلَيسَ لَهُ وَإِن زُجِرَ اِنتِهاءُ وَعاذِلَةٍ تُقَطِّعُني مَلامًا * * * * * وَفي زَجرِ العَواذِلِ لي بَلاءُ. 10- قصيدة: عفا الله عن ليلى وإن سفكت دمي عَفا اللَهُ عَن لَيلى وَإِن سَفَكَت دَمي * * * * * فَإِنّي وَإِن لَم تَحزِني غَيرُ عاتِبِ عَلَيها وَلا مُبدٍ لِلَيلى شِكايَةً * * * * * وَقَد يَشتَكي المُشكى إِلى كُلَّ صاحِبِ يَقولونَ تُب عَن ذِكرِ لَيلى وَحُبِّها * * * * * وَما خَلِدي عَن حُبِّ لَيلى بِتائِبِ
معلومات عن الخبز أرزي الخبز أرزي العصر العباسي poet-al-khubz-aruzzi@ متابعة 375 قصيدة 2 الاقتباسات 38 متابعين نصر بن أحمد بن نصر بن مأمون البصري، أبو القاسم. شاعر غزل، علت له شهرة. يعرف بالخبزأرزي (أو الخبز رزي) وكان أمياً، يخبز (خبز الأرز) بمربد البصرة في دكان. وينشد... المزيد عن الخبز أرزي
متى يشتفي منك الفؤاد المعذب وسهم المنايا من وصالك اقرب فبعد ووجد واشتياق ورجفة فلا انت تدنيني ولا انا أقرب كعصفورةفي كف طفل يزمها تذوق حياض الموت والطفل يلعب فلا الطفل ذو عقل يرق لما بها ولا الطير ذو ريش يطير فيذهب ولي الف وجه عرفت طريقه ولكن دون قلب الى اين اذهب فلو ان لي قلبان لعشت بواحد وتركت قلبا في هواك يعذب (قيس بن الملوح)
نصر بن أحمد بن نصر بن مأمون البصري أبو القاسم. شاعر غزل، علت له شهرة. يعرف بالخبز أرزي ( أو الخبزرزي)، وكان أمياً، يخبز خبز الأرز بمربد البصرة في دكان، وينشد أشعاره في الغزل ، والناس يزدحمون عليه ويتعجبون من حاله. وكان (ابن لنكك) الشاعر ينتاب دكانه ليسمع شعره، واعتنى به وجمع له (ديواناً). ثم انتقل إلى بغداد، فسكنها مدة، وقرأ عليه ديوانه، وأخباره كثيرة طريفة.
تعد الهريسة من الحلويات ذات الشعبية العالية في معظم البلاد العربية، تعرف على طريقة عمل الهريسة اللذيذة من خلال هذا المقال. يطلق على الهريسة أيضًا البسبوسة، وهناك أنواع عديدة للهريسة فيوجد هريسة بالقشطة أو العجوة، إليكم التفاصيل حول طريقة عمل الهريسة فيما يأتي: طريقة عمل الهريسة التقليدية يمكنك عمل الهريسة كما يأتي: 1. المكونات تعد مكونات الهريسة متوفرة في جميع المنازل وسهلة، وهي: 3 أكواب من السميد الخشن. 1 كوب من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. 1 كوب من اللبن. 1 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. 1 كوب من اللوز المقشر، ويمكن استخدام أي نوع من المكسرات. 3 ملاعق كبيرة من الطحينة. 2. مكونات القطر وهي كالآتي: 3 أكواب من السكر. 5 أكواب من الماء. نصف ليمونة. ملعقتان من ماء الزهر. ملعقة فانيلا (اختياري). طريقة عمل هريسة الحلواني بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق لذيذ تذوب في الفم - ثقفني. 2. طريقة عمل الهريسة اتبع خطوات العمل جيدًا لتحصل على هريسة لذيذة: اخلط كل من السميد الخشن مع السكر. أضف الباكينغ باودر إلى اللبن ، واخلطهم بشكل جيد. أضف اللبن مع الباكينغ باودر إلى خليط السميد والسكر، واخلط المزيج بشكل جيد. أضف الزيت، وحرك الخليط حتى تحصل على قوام عجينة مفتتة. ادهن صينية الفرن بالطحينة، ووزع خليط الهريسة، واضغطه بشكل جيد حتى تحصل على سماكة متساوية على مساحة الصينية.
ثلث أرباع كوب طحين. ثلث أرباع كوب حليب دافئ. نصف كوب سمن. كوب ونصف جوز هند ناعم. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 5 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز. مقادير حشو الهريسة الاسكندراني: جوز هند. زبيب. ملعقتين كبيرتين عسل جلوكوز. مقادير قطر الهريسة الاسكندراني: 5 ليمونة كبيرة. 2 كوب سكر. 1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل معمول السميد بالتمر خطوة بخطوة - YouTube. طريقة عمل الهريسة الاسكندراني: أولاً قومي بخط كافة المكونات الجافة معاً ويضاف عليهم السمن المذابة على درجة حرارة المطبخ، وقومي بتقليبها كما تفعلين مع العجين والمعجنات. يتم إذابة عسل الجلوكوز بالبن الدافئ لكي يستخدم في عجنها واستمري في العجن حتى تحصلين على عجينة قيلة ومتماسكة قليلاً. قومي بإحضار صينية ودهنيها بالقليل من السمن وضيفي لها جزء من عجينة الهريسة ولكن افرديها جيداً، مع الحرص على رفع الحواف ومن ثم يتم وضع الحشو وسكب باقي كمية الهريسة مع القليل من عسل الجلوكوز. ودخليها إلى الفرن الساخن سابقاً على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية وتركيها لمدة نصف ساعة، ولا يتم خرجها بأن من أن تتأكدين أن تم تحميرها جيداً. بعد أن يتم خروجها من الفرن تسقى بالقطر وهي ساخنة، وقدميها بالهناء والشفاء.
ثم اطفأي النار، وانقلي الشراب لوعاء كبير. والآن ابدأي بتحضير عجينة البسبوسة: - امزجي كل المكونات في وعاء (سميد، وسكر، حليب، زيت، والخميرة و ماءالزهر والورد)، باستثناء الطحينة. ادهني بالطحينة أسفل صينية الفرن (يكون قياسها 30 سم). افرشي عجينة البسبوسة في الصينية واتركيها بدرجة حرارة الغرفة "لحوالي نصف ساعة". سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة. وضعي الصينية واخبزيها ل30 دقيقة. عمل هريسة السميد - موضوع. اخرجيها من الفرن وقطعي الكعكة على شكل معينات، وارجعيها للفرن حتى يصبح وجه الصينية ذهبي اللون. اطفأي الفرن. أضيفي عليها "قطر السكر " وهي ساخنة ، واتركيها حتى تمتص الكعكة " كل القطر ". ابدأي بوضع حبات اللوز على كل قطعة من الكعكة. وقدمي قطع البسوسة "بدرجة حرارة الغرفة". بسبوسة اللوز المصرية
يسخّن الفرن إلى درجة حرارّة 180 مئويّةً، وتخبز صينيّة الهريسة لمدّة عشر دقائق، ثم تخرج الصينيّة قبل أن تتحمّر، ويقطع العجين بواسطة السكّين إلى مربّعات، وتزين بالمكسّرات. تعاد الصينيّة إلى الفرن ليكتمل نضجها ، وتترك لمدة عشر دقائق أخرى، وتخرج من الفرن قبل أن تتحمّر بالشكل النهائي، ليسكب على وجهها السّمن، ثمّ تعاد إلى الفرن لتتحمر لمدّة خمس دقائق. تخرج الهريسة ويسكب القطر البارد عليها، وتقدم باردة.
هريسة بالسميد ومرضى القلب استبدل الزبدة بالزيت النباتي، واختر اللبن قليل الدهون، وحاول تجنب إضافة الشراب للقطعة المتناولة، لتفادي الدهون المشبعة والسعرات الحرارية الفائضة الضارة. اختر السميد المصنوع من الحبوب الكاملة، للحصول على الألياف الغذائية، وتفادي ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. هريسة بالسميد والنساء الحوامل احرصي على تناول حصة غذائية محسوبة من هريسة السميد، وتجنب المبالغة، لتفادي المشكلات الصحية المحتملة، مثل: ارتفاع خطر الإصابة بسكري الحمل. زيادة الوزن المفرطة، وتراكم الدهون في الجسم. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لهريسة السميد للحصة الواحدة السعرات الحرارية 409 سعرة حرارية إجمالي الدهون 14. 8 غرام الدهون المشبعة 8. 7 غرام الكولسترول 28 مليغرام الصوديوم 20 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 65. 8 غرام الألياف الغذائية 2. 3 غرام إجمالي السكر 43. 8 غرام البروتين 5. 9 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 78 مليغرام الحديد 2 مليغرام البوتاسيوم 204 مليغرام