تاريخ النشر: 2020-04-27 آخر تحديث: 2021-09-12 تتعدد وتتنوع طرق صنع الكيك على مستوى العالم، وتم ابتكار العديد من البدائل عن الدقيق وبات يحضر الكيك بالسميد وبدقيق الدُّخْن ودقيق الذرة لمنح الكيك المذاق المختلف، ويتميز هذا الحلى بسهولة تحضيره وبمذاقه اللذيذ الي يرضي جميع الأذواق، وتعتبر كيكة الدخن من أنواع الكيكات التي تتميز بشكلها الجذاب وتحضر بعدة طرق فمنها الهشة ومنها بالتمر ومنها بالبيض أو بدون بيض ويمكن تحضيرها بدون سكر لتكون صحية أكثر لتقدم لمرضى السكر، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل كيكة الدخن الهشة اللذيذة بطريقة سهلة وسريعة. مقادير كيكة الدخن الهشة 1 كوب من الدقيق الأبيض الخاص بصنع الحلويات 1 1/2 كوب من دقيق الدُّخْن 1 كوب من الحليب البودرة 1 1/2 كوب من الماء 1/2 كوب من الزيت النباتي سكر حبيبات (حسب الذوق) رشّة من الملح 1 1/2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر عجوة تمر (حسب الحاجة) حبة البركة للتزيين (حسب الرغبة) سمسم للتزيين (حسب الرغبة) طريقة عمل كيكة الدخن الهشة يوضع الدقيق الأبيض ودقيق الدخن في وعاء الخلاط الكهربائي، ويُضاف إليهما كل من: الباكينج باودر، والملح، والسكر، والحليب البودرة، والماء، والزيت النباتي.
بينما لا تزال الكعكة ساخنة ، اسكب العسل الدافئ فوق الكيك باستخدام سكين لتوجيهه بالتساوي. اتركي الكعكة لمدة 10 دقائق ، ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها وهي لا تزال دافئة. كعكة الدخن والتفاح هذه الكعكة خالية من الجلوتين والألبان ، ومكوناتها كالتالي: الدخن 150 غرام. 2 كوب حليب لوز أو جوز الهند 500 مل 1 ملعقة كبيرة تفاح أو عسل محلي بعد 12 شهرًا 4 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند 60 غرام. نكهة الليمون 1 2 بيض 7 ملاعق كبيرة سكر جوز الهند 50 غرام. 2 أوقية. أفضل طريقة لعمل كيكة الدخن - موضوع. دقيق أرز 3 ملاعق كبيرة 2 تفاح 1 للتزيين 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق صغيرة فانيليا إليك أسهل طريقة لتحضيره: في وعاء صغير ، سخني الحليب مع قشر الليمون المبشور ومُحلي التفاح وزيت جوز الهند. عندما يكاد الحليب يغلي ، أضيفي الدخن وقلبي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30/35 دقيقة ، حتى ينضج الدخن تمامًا. أطفئي النار واتركيها تبرد. في الخلاط ، أضيفي البيض والسكر واتركيه يعمل لمدة 10 دقائق على الأقل: تريدين خليطًا رقيقًا خفيفًا. نضيف ببطء دقيق الأرز + صودا الخبز + البيكنج بودر + الملح + الفانيليا ومزيج الدخن.
غسل الدخن جيداً، ثم وضعه في قدرٍ مع الحليب وطبخه على حرارةٍ متوسطةٍ إلى منخفضةٍ حتى ينضج تماماً. وضع الدخن الناضج في الخلاط وتشغيله للحصول على عجينةٍ، ووضعها في طبقٍ عميق. إضافة الفواكه والزبيب، وبذزور الكتان والقرفة، والتقليب جيداً، وفي حال كان القوام سميكاً جداً يمكن إضافة القليل من الحليب. وضع العجينة في قالب مناسب وإدخاله إلى الفرن المسخن على حرارة 180 درجةً مئويةً وخبزه من 30-40 دقيقةً حتى تنضج تماماً، ثم إخراجها وتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها. كيكة الدخن بالموز كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات. كوبان من السكر الأبيض. كوب من دقيق الدخن. ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة صغيرة ونصف من الكربونة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة كيكة الدخن. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. أربع بيضات. كوب من عصير التفاح غير المحلى. ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أكواب من الموز المهروس. مكونات طبقة التزيين: مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. أربعة أكواب من السكر البودرة.
خلط اللبن مع الخل وإضافة الخليط إلى العجين والعجن مرةً أخرى للحصول على خليطٍ متجانسٍ. وضع العجين في صينية مناسبة للفرن ورش رقائق الشوكولاتة على الوجه، وإدخال الصينية إلى الفرن من 15-18 دقيقةً، وللتأكد من نضج الكيكة يجب أن يخرج عود الأسنان نظيفاً. كيكة الدخن بالجزر كوب من دقيق القمح الكامل. كوبان من الجزر المبشور. كوب من السكر البني. نصف كوب من حليب البقر. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوب من زيت الكانولا. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كيكة الدخن الصحية - يمي ليالينا. ربع كوب من الجوز المفروم. تسخين الفرن على حرارة 100 درجةٍ مئويةٍ، وتجهيز صينية فرن بمقاس 23 سنتيمتراً، ودهنها بالزبدة. خلط دقيق الدخن ودقيق القمح والقرفة والملح والبيكنج باودر في وعاءٍ عميق وتركه جانباً. خفق الزيت والسكر لثلاثين ثانيةً، ثم إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى والتقليب حتى تختفي البيضة، والخفق حتى يصبح قوام الخليط كريمياً، ثم إضافة خليط البيض إلى خليط المكونات الجافة على ثلاث دفعات والتقليب جيداً، وإضافة الحليب بعد كل دفعة، والخلط حتى يصبح قوام الخليط طرياً. خلط الجزر والزنجبيل والجوز وإضافته إلى خليط الكيك والتقليب جيداً، ثم وضع الخليط في الصينية وإدخالها إلى الفرن لأربعين دقيقةً، والتأكد من نضج الكيد باستخدام عود خشبي.
ادهني صينية الخبز بالزيت ورشي الدقيق واسكبي المزيج في الصينية. نحمي الفرن على حرارة 350 درجة ثم نضع الصينية فيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج. أخرجي الصينية وتأكدي من نضج الكيك، ثم اصنعي بعض الثقوب باستخدام عود أسنان أو شوكة. يُسخّن العسل مع عصير الليمون ويُسكب فوق الكيك. نترك الكعكة لمدة ربع ساعة حتى تمتص العسل والليمون، ثم نقطعها ونقدمها على شكل مربعات. فوائد حبوب الدخن شرح لعمل كعكة الدخن بالتمر في وصفات مختلفة إنها حبة مثل الخردل ولها قيمة غذائية كبيرة وفقًا لـ Habra's Food، يباع على شكل حبوب أو دقيق، ويستخدم الدخن لصنع الخبز أو الكيك، تبحث الكثير من النساء عن شرح لكيفية عمل كعكة الدخن بالتمر أو الكريمة أو الشوكولاتة، وذلك لما له من فوائد عديدة للدخن. يقولون أن القيمة الغذائية للدخن كبيرة جدًا لأنها تحتوي على ما يلي البروتينات. الدهون. المعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والزنك والحديد. الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب. مضادات الأكسدة. ألياف. الكربوهيدرات. أهم فوائد حبوب الدخن للجسم أي طبق يحتوي على دقيق أبيض في مكوناته يمكن استبداله بدقيق الدخن، ويعتمد الكثير من المرضى الذين يعانون من حساسية الغلوتين على الدخن في نظامهم الغذائي لأنه خالٍ من الغلوتين، ويلجأون إلى البحث عن أي تفسير لكيفية صنع الدخن، كعكة بالتمر لأنها مناسبة لمرضهم ولا تسبب لهم أعراض جانبية.
يمثل مستشفى الدرب العام شمال منطقة جازان، والذي تم إطلاق شارة بدء تشغيله، من قبل أمير المنطقة الأمير محمد بن ناصر، وحضور نائبه محمد بن عبدالعزيز ووزير الصحة فهد الجلاجل، نقطة التقاء، وبلسم شفاء 3 مناطق ممثلة في: جازان وعسير ومكة، ومحطة تزويد صحية وإسعاف وعلاج لعابري الطريق الدولي، (مكة_ جنوب المملكة واليمن). في وقت سعت من خلاله مديرية الشؤون الصحية تحسين الخدمات وتطوير المستشفى وتحويله إلى وجهة صحية رائدة لخدمة واستفادة أكثر من مليوني زائر للدرب في الموسم الشتوي. إنشاء وتجهيز وأنهت صحة جازان خطة المشروع الذي تم افتتاحه، ويشتمل على إنشاء وتجهيز وتشغيل مستشفى الدرب العام على بسعة 200 سرير على 3 مراحل، ونقل الخدمات من المستشفى القديم إلى الجديد، وتشغيل 100 سرير خلال 45 يوما، إلى جانب تطوير الخدمات الصحية، ودعم المستشفى بالأجهزة والتقنيات الحديثة، والكوادر الصحية، وفق رؤية وهوية صحية جديدة ورائدة بشكل مهني واحترافي، وتبلغ تكلفة المشروع 337. 347. 398 ريالًا، ويستفيد من خدمات المستشفى الجديد 70 ألف نسمة من سكان الدرب وقرابة مليوني زائر للمحافظة والمنطقة. إضافة متميزة ويعد مستشفى الدرب إضافة متميزة لمنظومة الخدمات الصحية التي تسهم في تعزيز مستوى الارتقاء بالخدمات الصحية التي تقدم للمرضى والمراجعين، وذلك من خلال سكان محافظة الدرب البالغ عددهم 70.
23:21 السبت 29 مايو 2021 - 17 شوال 1442 هـ ناقش محافظ الدرب عبدالرحمن بن زيد الهزاني مع مدير مستشفى الدرب العام علي محمد أبو شقارة الخدمات الصحية التي يحتاجها المستشفى ليتزامن تشغيلها مع المستشفى الجديد بسعة 200 سرير، وأكد استشاري ومقاول المشروع الانتهاء منه خلال الـ6 أشهر القادمة، وتسليم مشروع السكن خلال 12 شهرا حسب الخطة الزمنية المتوقعة. وزار المحافظ الأقسام الجاهزة من قسم الطوارئ والعمليات وأقسام التنويم، إضافة للخدمات المساندة، واستمع لشرح مفصل عن مراحل التنفيذ ومتابعة الوزارة لها بشكل مستمر. وأشار الهزاني إلى متابعة أمير منطقة جازان الأمير محمد بن ناصر ونائبه الأمير محمد بن عبدالعزيز المستمرة لانتهاء المشروع والرقي بالخدمات الصحية المقدمة للمواطنين والمقيمين وتميز جودتها، مع تقديم الخدمات الإسعافية والعلاجية لمصابي الحوادث المرورية التي تشهدها المحافظة نظرا لوقوعها في ملتقى الطرق الدولية. آخر تحديث 23:23 - 17 شوال 1442 هـ
نوفمبر 24, 2021 101 زيارة تهامة ـ الدرب أقام قسم الأشعة بمستشفى الدرب العام إحتفال باليوم العالمي للأشعة وذلك بحضور ورعاية مدير ادارة الأشعة والخدمات التطبيقية بصحة جازان د. يحيى بن موسى كليبي ومدير مستشفى الدرب العام علي بن محمد أبو شقارة. ورحب رئيس قسم الأشعة محمد ثابت عتودي بالحضور وشرح أهمية هذا اليوم في تخليد ذكرى هذا اليوم الذي فتح آفاق في التشخيص الطبي وأبرز جهود القسم في خدمة المرضى. وشارك الدكتور أحمد سمير أخصائي الأشعة بشرح مبسط عن شعار الاحتفال الاشعة التداخلية ودورها في التشخيص والعلاج. والقى الدكتور يحيى كليبي كلمه موجزه شكر فيها طاقم القسم وجهودهم وتميزهم، ثم مدير المستشفى علي بن محمد أبو شقارة كلمة ترحيبيه عرج من خلالها على أهميه قسم الأشعة وتميزه في تفعيل المبادرات والأنشطة المتخلفة. وتجول الحضور في أركان المعرض وفي نفس السياق والدعم والمتابعة قام مدير ادارة الأشعة الدكتور يحيى كليبي بزياره القسم في المبنى الجديد وأطلع على مراحل التجهيز للقسم.
نفَّذت فرق الرعاية الصحية المنزلية بمستشفى الدرب العام بمنطقة جازان، خلال النصف الأول من العام ٢٠١٩، ما يقارب ١٢٥٠ زيارة للمرضى المسجلين بالبرنامج؛ حيث تشمل الخدمة من هم في النطاق الإداري للمستشفى. وجاءت هذه الزيارات امتدادًا للخدمات الصحية التي يقدمها البرنامج للمرضى في منازلهم وفق ضوابط معينة للقبول بالبرنامج. وتنوَّعت هذه الحالات ما بين مرضى الجلطات الدماغية والجلطات القلبية ومرضى ما بعد العمليات الجراحية، وكذلك المرضى طريحو الفراش والذين يعانون من القروح الفراشية. ويتم تقديم الرعاية الطبية والتمريضية وفق الخطة الطبية المعدة لأي حالة، بالإضافة إلى تقديم خدمات التثقيف الصحي والعلاج الطبيعي وخدمات التغذية السليمة للمرضى، كما تُقدَّم الخدمات الاجتماعية والنفسية للمرضى وذويهم من قبل الإخصائي الاجتماعي، مع توفير كل اللوازم الطبية واحتياجات المرضى من التموين وفق جدول صرف لكل مريض. وفي السابق، كان المستشفى يُقدِّم الخدمة بفريق واحد، لكن مع توسُّع البرنامج وازدياد الحالات تم استحداث فريق آخر؛ حيث إنَّ العمل قائم حاليًّا بفريقين، أحدهما مخصص للرجال والآخر للنساء.
نوعية البحث التخصص المدينة منطقة اسم الدكتور
حقوق النشر والتأليف © 2022، شركة أرقام الاستثمارية, جميع الحقوق محفوظة. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC, إن Apple وشعار Apple علامتان تجاريتان لشركة Apple Inc. ، مسجلتان في الولايات المتحدة وبلدان أخرى. إن App Store هي علامة خدمة لشركة Apple Inc. rss
MENAFN28032022000089011017ID1103928541 إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية. إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.