2- لعلاج الرؤوس السوداء: يخلط ملعقة كبيرة من مسحوق الشوفان مع ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور وملعقة كبيرة ونصف من الزبادي, وملعقة كبيرة من زيت العصفر ويتم تشكيل عجينة من هذا الخليط تدلك بها البشرة بأطراف الأصابع في حركة دائرية مع تجنب المناطق الرقيقة تحت العين ، ويستمر التدليك حوالي 5دقائق ، يشطف الوجه بعدها بالماء الفاتر ويجفف. شوربة الكريمة بالشوفان – مجلة لمسة الفنية. من هم الافراد الذي يجب عليهم عدم الأفراط في تناول الشوفان ؟: الفئة الأولى هم المصابين بارتفع حمض البوليك " مرض النقرس " الابتعاد عن تناول الشوفان لما يحتوي من نسب عليه من البروتينات. الفئة الثانية التي يحذر عليها تناول الشوفان هم الإشخاص التي ترفض اجسامهم الجولتين أو " بروتين الغلال " حيث يصيبهم عسر الهضم و اضطرابات في المعده من تناول اي غلال بها بروتينات و التي من ضمهنا الشوفان. كيف يمكن تناول الشوفان وماهي طرق اعداده ؟ 1- يضاف الشوفان إلى الحليب صباحا ويمكن تناوله كوجبة إفطار مثاليه تمدك بالطاقة و الحيوية و المواد الغذائية التي ترغب بها بدون إن تزيد من وزنك ، و يمكن لك إضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل لتلك الوجبة لتكتمل فوائدها. 2- يمكن إضافة الشوفان إلى قطع الفاكهة الصغيرة في طبق سلطة الفاكهة بعد الغداء بثلاث ساعات فسيكون لذلك الطبق فوائد عديده لجسمك إذ تجتمع فوائد الفاكهة و الشوفان في وجبة مثاليه.
بعد دقيقتين يضاف باقي أكواب الماء والانتظار حتى يصل للغليان. يضاف بعدها البهارات والملح حسب الرغبة ويضاف مكعبات مرقة الدجاج ويترك فترة. عند وصول الخليط لشكل متجانس يترك بعيداً عن النار لمدة ربع ساعة. شوربة الخضار والشوفان مكونات شوربة الخضار والشوفان عدد واحد ثمرة جزر أصفر. عدد ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. فطر طبيعي أو فطر معلب. عدد واحد ملعقة من البقدونس المهروس. مجموعة صغيرة من أعواد الكرفس. عدد عشرة أكواب من شوربة الخضار. بعض الملح والبهارات حسب الرغبة. طريقة عمل شوربة الخضار والشوفان يمكن تحضير شوربة الخضار والشوفان بالخطوات التالية: يوضع شوربة الخضار مع الفطر والبصل والثوم والجزر معاً في وعاء ويترك حتى الغليان. علبة شوربة الشوفان لزيادة الوزن. توضع باقي المكونات بعد خفض درجة الحرارة. يترك الخليط حتى يتجانس ثم يضاف الشوفان. يضاف الملح والبهارات حسب الرغبة في النهاية. شوربة الشوفان بالدجاج مكونات شوربة الشوفان بالدجاج عدد قطعتين من صدور الدجاج المخلية. عدد اثنين من ثمار الجزر المقطعة. عدد ملعقتين من زيت الزيتون. عدد واحد كوب من الشوفان. عشرة أكواب من الماء. عدد واحد من ثمار الخيار المقطعة. عدد واحد ملعقة من البقدونس والكزبرة المفرومة.
يترك الخليط للتجانس حوالي ربع ساعة مع التقليب باستمرار. يضاف الملح والبهارات حسب الحاجة. يمكن تزيين الأطباق بالبقدونس والكزبرة عند تقديمها. للمزيد: كل ما تحتاج إلى معرفته حول رجيم الشوفان نصائح لعمل شوربة شوفان صحية للحصول على أعلى استفادة من الشوفان ومحتوياته يفضل اتباع النصائح والتعليمات التالية: يفضل اختيار الشوفان الطبيعي الطازج وعدم استخدام أنواع الشوفان المصنعة. عدم استخدام الشوفان سريع التحضير المصنع وذلك لأن الشوفان المصنع السريع يحتوي على مواد حافظة. الحفاظ على قوام الشوفان المتوازن وذلك بعدم زيادة الماء في الخليط أو تقليل الماء ويفضل أن تكون نسبة الماء والشوفان متناسبة بمعدل كوب من الماء إلى نصف كوب من الشوفان. من الأفضل استخدام الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون بكميات محددة وعدم الإفراط فيها، وعدم استعمال الأنواع المختلفة من الدهون أو الزبدة غير الصحية. طريقه عمل شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة. يجب حفظ الشوفان في أوعية محكمة الغلق وبعيداً عن الحرارة ولا تزيد فترة تخزين الشوفان عن العام الواحد. اقرأ أيضاً: نصائح لطبخ صحي
بعد ذلك نقوم بإضافة قطع البطاطس مع الجزر و تقليبهما جيداً. نضيف إليهم الشوفان و نقلبه معهم ثم نتركهم لمدة ثلاثة دقائق تقريباً. نقوم بعد ذلك بإضافة الماء و تقليبهم جيداً، ثم نترك جميع المكونات تغلي مع بعضها البعض. عندما نلاحظ تشرب الماء بالكامل عندئذ نقوم بإضافة الحليب و نترك الخليط يغلي لمدة خمس دقائق تقريباً. نضيف الملح و الفلفل للشوربة مع الأوريغانو و الكزبرة. نقلبها و نتركها قليلاً. نرفعها من علي النار و نتركه ليهدأ قليلاً. نضع الشوربة بداخل الخلاط الكهربائي و نخلطهم حتي يعطينا قوام ناعم و جميل و سهل. نقوم بعد ذلك بتقديم الشوربة في الأطباق المخصصة لها و بالهنا و الشفا. طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج للنفاس: المكونات اللازمة لعمل شوربة الشوفان بالدجاج للنفاس هي: علبة واحدة من القشطة. علبة واحدة من المشروم مقطعة. مكعب واحد من مرقة الدجاج. نصف كوب من الشوفان. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. نصف دجاجة متوسطة الحجم مسلوقة و مخلية من العظم و مقطعة مكعبات صغيرة. مرقة الدجاج. علبة شوربة الشوفان للتنحيف. ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون. طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج للنفاس هي: نحضر إناء و نضعه علي النار و نضع به القليل من الزبدة.
نرفع الوعاء عن النار بعدها ونقدمه ساخنا.
ثم إرفعي الشوربة(الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بخلاط العصير (إطحنيها جيدا) و زيدي عليها الماء(الى 3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك). ضعي الجبنة ثم أرجعيها على النارالهادئة مع التحريك لمنعإلتصاقها و عند بدء الغليان ضعي الزيت و الملح و الفلفل (حسب الرغبة). إسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة و رشي السطح بالكزبرة المفرومة (ممكن عصر الليمون عليها خلال تناولها)………… و بالعافية.
ومن جملة المعالم القيّمة في كلمات الإمام الحسين(عليه السلام) في دعاء عرفة هو الحضور الإلهيّ حيث أشار سماحة آية الله العظمى الشيخ مكارم الشيرازي(مدّ ظلّه) إليه فقال: إنّ سيّد الشهداء الإمام الحسين(عليه السلام) خاطب الحضرة الإلهيّة في دعاء عرفة وقال: >عميت عين لا تراك عليها رقيباً<(19)(20). اعتبر المرجع الأعلى للشيعة سماحة آية الله العظمى الشيخ مكارم الشيرازي بأنّ من أهمّ الخصائص والمعالم التي يتضمنّها دعاء عرفة هي ماهيّة الغنى والفقر في المعارف الإسلاميّة، وقال: على الإنسان أن يبدأ نهاره بنور الهداية ويختمه بوعي واستعداد للتصدّي للعدوّ الباطنيّ والظاهريّ، والنصر لا يتأتّى في صراعه هذا إلاّ بنور الهداية الإلهيّة! فعندما نقول في دعاء عرفة: >واجعل غناي في نفسي< فنحن نستلهم من هذا المقطع بأنّ الغنى ليس أمراً خارجيّاً متمثّلاً في اكتناز الثروات وتشييد القصور والحصون المنيعة(21). دعاء الامام الحسين يوم عرفه مكتوب. ثم بيّن سماحته حقيقة الفقر والغنى مستلهماً من كلام الإمام الحسين(عليه السلام) النورانيّ فقال: نجد في دعاء الإمام الحسين(عليه السلام) في يوم عرفة الذي هو من أكثر أدعية المعصومين الزاخرة بالمعاني العالية عمقاً وخصوصاً بالنسبة إلى المسائل التوحيديّة بأنّه(عليه السلام) يقول: >كيف يستدلّ عليك بما هو في وجوده مفتقر إليك؟ أيكون لغيرك من الظهور ما ليس لك حتّى يكون هو المُظهِر لك؟<(22)(23).
إن يوم التاسع من شهر ذي الحجة المسمّى بيوم عرفة، يوم عظيم وروحاني يذكرنا بعروج الإمام الحسين(عليه السلام) وزيارته(عليه السلام) ودعاءه بهذا الدعاء بشكلٍ خاص والذي ترتسم فيه أشرف المفاهيم والكلمات المعنوية من المعارف الإسلامية والشيعية. ولا شك بأنّ إحدى السنن الفضيلة التي أحياها نظام الجمهورية الإسلامية في إيران، هي قراءة دعاء عرفة بشكل جماعي وفي كل أرجاء البلاد(1). من هنا ولتأصيل المعرفة بمضامين هذا الدعاء ومعالمه الفريدة، من الضروري الاستفادة من آراء وأفكار سماحة آية الله العظمى الشيخ مكارم الشيرازي(مدّ ظلّه) القيّمة في تبيينه المعرفيّ لهذا الدعاء الشريف بوصفه مفتاحاً لمشاكل أفراد المجتمع المسلم. دعاء الامام الحسين يوم عرفة. كما أن ارتفاع مستوى معرفة مضامين دعاء عرفة ومنزلته ومنزلة هذا اليوم الفضيل يمهّد بدوره لتقرّب الإنسان من المقامات السامية ونيله للكمالات الروحانية العالية وتعينه على استدراك الماضي والاعتذار والندم عليه. هو يوم مبارك وقد ورد في بعض الروايات بأنّه يوم عيد، ومن حيث مقارنة هذا اليوم بذكرى استشهاد مسلم بن عقيل فإنّه يبكي عينا ويقرّ الأخرى(2)؛ لأنّ الله سبحانه وتعالى دعا عباده في يوم عرفة إلى عبادته وطاعته وبسط مائدة الجود والإحسان لهم، مما جعل الشيطان ذليلا حقيرا غاضبا فيه.
وأوضح عليه أفضل الصلاة والسلام أن دعاء ذي النون "النبي يونس" عليه السلام من الأدعية التي إذا دعيت بها سوف يستجب لك الله إن شاء وحده. دعاء ذي النون يونس عليه السلام وهو في بطن الحوت "لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين". شاهد أيضاً: الدعاء من الكتاب والسنة pdf