مقدمة عن فطائر الجبن نقدم لكي سيدتي طريقة عمل فطائر الجبن الشهيه واللذيذه. مقادير عن فطائر الجبن: مقادير عجينة فطائر الجبن: كوب حليب جاف ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة رشة سكر ماء ملح مقادير حشو فطائر الجبن: جبن شيدر مبشور قطع جبن بقدونس طريقة تحضير فطائر الجبن: اخلطي الفرينة مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة. اخلطي الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء فاتر. اضيفيه إلى العجينة واخلطي جيدا واضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك حتى تحصلين على عجينة ملساء. ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر. اقسمي العجينة إلى اربعة قطع. افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالفرينة. رشي عليها ربع الجبن المبروش وقليل من الفلفل الأسود. لفي الأطراف كما في الشكل. اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط. طريقه عمل عجينه الفطائر. وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش بالفرينة. اكملي باقي الفطائر وصحتين وعافيه.
ملاحظة: يُمكن استخدام عجينة العشر دقائق للعديد من وصفات الفطائر، منها: خلية النحل بالشوكولاتة أو بالفالبريسو، والبيتزا بأنواعها، وفطائر اللحم. عجينة فطائر بسيطة 30 دقيقة تكفي 6 أشخاص ظرف من الخميرة الجافة النشطة. ملعقة صغيرة من السكّر. أربعة أكواب من الدقيق. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. إذابة السكّر مع الماء الدافئ في وعاء صغير الحجم، وإضافة الخميرة على الوجه، والتقليب لمرة واحدة، ثمّ تركه جانبًا حتى يختمر. كتب طريقة عمل فطائر اللحم المفروم - مكتبة نور. وضع الدقيق في وعاء كبير الحجم، وإضافة الملح إليه، ثمّ البيض مع تقليب المكوّنات معًا. إضافة خليط الخميرة الدافئ والزيت إلى خليط الدقيق، مع التقليب. عجن الخليط بواسطة اليدين، ثمّ نقله من الوعاء إلى سطح العمل بعد رشّه بالدقيق. عجن العجينة بباطن اليدين لمدّة خمس دقائق حتى تُصبح ملساء. نقل العجينة إلى الوعاء، وحفظها في مكان دافئ لمدّة ستين دقيقة كحدٍ أدنى قبل الاستخدام. عجينة الفطائر الأساسية 10 دقائق ستة أكواب ونصف من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. نصف كوب من الحليب المجفّف. أربع ملاعق كبيرة من السكّر الناعم. ربع كوب من الزبدة اللينة.
نصف كوب من زيت الذرة. كوب من الماء الدافئ جدًا. ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي. وضع خمسة أكواب ونصف من الدقيق في وعاء الخلاط، ثمّ إضافة الخميرة، والحليب، والسكّر، والزبدة، والزيت، والماء والزبادي ، ثمّ يُشغّل الخلاط على سرعة بطيئة لمدّة دقيقتين مع إضافة المزيد من الدقيق تدريجيًا حتى تتشكّل عجينة ملساء. العجن بسرعة بطيئة لمدّة أربع إلى خمس دقائق، ثمّ تُنقل العجينة إلى وعاء بعد دهنه بالزيت، وتُغلّف وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم. تقطيع العجينة على هيئة كرات صغيرة، وصفّها في صينية مدهونة بالزيت، وتغطيتها بالنايلون لمدّة عشر دقائق قبل الاستخدام. عجينة الفطائر باللبن المكونات ثلاثة أكواب من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من اللبن الرائب. رشة صغيرة من الملح. طريقة عمل عجينة الفطائر. بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من السكر. ماء دافئ للعجن. نضع المقادير الجافة جميعها في وعاء عميق ونقلبهم مع بعضهم البعض. نذيب الخميرة مع السكر والقليل من الماء الدافئ ونتركها حتى ترتفع. نضيف الخميرة والزيت، والبيضة، واللبن، والماء الدافئ حسب الحاجة بالتدريج، ونبدأ بعملية العجن حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة. نغطّي العجينة ونتركها حتى تتخمر في مكان دافئ ثم نستخدمها كالمعتاد.
د اسلام صبري قنديل محاضرة عن الإيدز والأمراض الجنسية مستوصف ابو زيد الطبي - YouTube
22 ديسمبر، 2021 الحياه الاجتماعيه 939 زيارة دكتور مصطفى ابو زيد جهاز هضمي من الاطباء الذين يبحث عنهم البعض من خلال عنوان او رقم تليفون حتى يستطيعوا التواصل معهم ولذلك سوف نتحدث عن دكتور مصطفى ابو زيد في تخصص الجهاز الهضمي و من اي محافظه يكون حيث يمكنك اثنين تتواصل من خلال هذا الرقم تم ما يريد البعد رقم عياده دكتور مصطفى ابو زيد. رقم عياده دكتور مصطفى ابو زيد بنها هند البحث عن هذا الاختصاص عن الدكتور مصطفى ابو زيد وجدته متخصص في الجهاز الهضمي و الكبد و له عياده في برج الملكه الذي يقع داخل مدينه المنصوره في محافظه الدقهليه داخل شارع السكه الجديده لما عنوان العياده الذي ذكرته يعمل في مواعيد منشور على الشبكه العنكبوتيه حيث وتفتح العياده الساعه الرابعه مساءا وتغلط الساعه العاشره مساءا ورقم تليفون العياده 01222617517. ابو زيد سلم مدير مستشفى صيدا مساعدات طبية لفريق كورونا. عند استمرار المحاولات في جلب معلومات بخصوص دكتور مصطفى ابو زيد وجد ان هناك دكتور بنفس الاسم استاذ جراحه مناظير الجهاز الهضمي والكبد بمركز جراحه الجهاز الهضمي عندي لكن لم اجد بسهوله رقم تليفون او عنوان غير انه داخل منطقه مدينه المنصوره التي ذكرناها بالاعلى. دكتور مصطفى ابو زيد جهاز هضمي جانب الدكتور مصطفى ابو زيد الذي ذكرناه في تخصص الجهاز الهضمي في المنصوره يوجد عده اسماء اخرى سوف نذكرها اليكم الان حتى تتمكنوا من معرفتها في المنصوره ايضا مثل الدكتور رامي سعيد وهو استاذ مساعد جراحه الجهاز الهضمي والسمنه و زراعه الكبد موجود فيه الثوره شارع السكه الجديده برج الصفوه وسعر الكشف عنده 250 جنيه.
-الاسم: دكتور إبراهيم عبد الحليم محمد أبو زيد -اسم الشهرة: دكتور إبراهيم أبو زيد -بكالوريوس طب وجراحة جامعة الإسكندرية. -صاحب ومدير مستشفى دكتور إبراهيم أبو زيد. -يكتب الشعر العمودى وشعر التفعيلة. -كان أمينًا للجنة الثقافية بكلية الطب جامعة الإسكندرية. -حصل على المركز الأول على مستوى الجامعة فى الشعر. -حصل على درع الجامعة فى مسابقة الشعر بمنتدى كلية الزراعة. -عضو المنتدى الثقافى كلية الزراعة جامعة الإسكندرية. -عضو المنتدى الثقافى بيت الشعراء بالإسكندرية. مستوصف ابو زيد الخير. -عضو رابطة الزجالين وكتاب الأغانى. -عضو رابطة الأدباء العرب بالأردن. -عضو جمعية المبدعين والمفكرين. -ينشر شعره فى الصحف والمجلات المصرية. وأذيع شعره فى الإذاعة والتلفزيون فى حفل شعراء الأعلام وتكريم رواد الحركة الشعرية بالإسكندرية.
واعتبر ان "المهم اليوم الوقوف الى جانبهم"، داعيا من مستشفى صيدا الحكومي "كل الناس الذين لديهم هذا الامكان الى الوقوف الى جانب المستشفيات الحكومية لأنهم حقيقة في وضع اقتصادي ومالي صعب". وأضاف: "اذا لم نتساعد مع بعضنا البعض فمن الذي سيقف معنا. مستوصف ابو زيد والعلوم. وهذا الموضوع مهم جدا وانساني كثيرا، والعلاقة الانسانية والموقف الانساني ابعد ما يكون عن المواقع السياسية والسياسة نتركها لاماكن اخرى، فلنجتمع كلنا يدا واحدة متماسكة لمساعدة بعضنا البعض". من جهته، شكر الصمدي "مبادرة مؤسسة رينيه معوض بالتعاون مع مؤسس "الارض البيضاء" النائب السابق امل ابو زيد الذي كان له الفضل الكبير في تقديمها"، معتبرا "ان توقيتها جاء في مكانه لجهة تقديم مساعدات طبية خاصة وما زلنا كمركز لعلاج مصابي الكورونا نستقبل اعدادا كبيرة من المرضى". وأوضح ان "هذه المساعدات تتضمن مستلزمات الحماية للطاقم الطبي والذي يشكل بالنسبة الينا مع اهتمامنا بالمرضى هاجسا لتوفير سلامة الفريق الطبي والصحي العامل في المستشفى، فهذا الفريق يعمل منذ قرابة الستة اشهر في هذه المهمة الصعبة والمرهقة، وانطلاقا من دقة مهمتهم العلاجية ونثني غاليا على كل المساعدات التي توفر حمايتهم".