يعتبر طبق رز كابلي باللحم من أشهر أطباق المطبخ الأفغاني الشعبية، و يطبخ بكميات كبيرة في المطاعم المنتشرة في أسواق كابول الشعبية، وانتشر في دول الخليج حتى أتقنوه، تعرفي على طريقة رز كابلي باللحم في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة. المكونات 30 دقيقة 4 اشخاص 796 سعرة حرارية مقادير عمل الكبسة ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي الهندي. كيلوغرام من لحم الخروف مع العظم مقطع لقطع متوسطة. ثلاث حبات من البصل. ثلاث حبات من الجزر. كوب من الزبيب الأحمر. نصف كوب من اللوز المقشر. نصف كوب من الزيت. مقادير البهارات ملح (حسب الرغبة). عشر حبات من الهال. خمس حبات من القرنفل. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. طريقة التحضير 90 دقيقة طريقة سلق اللحم تم نسخ الرابط ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ضعي اللحم وقلبيهم معاً مدة ربع ساعة، ثم ضعي التوابل واسكبي الماء حتى الغليان، ثم غطي القدر واتركيه على النار حتى ينضج اللحم. تحضير الجزر والزبيب واللوز قطعي الجزر لشرائح طولية رفيعة، ثم اقليها مع قليل من الزيت على النار حتى يذبل، ثم أضيفي اللوز والزبيب وقلبيهم معاً لمدة عشر دقائق، واتركيهم جانباً لحين التقديم.
رز كابلي بالدجاج على أصوله مع كل أسرار نكهته المميزه من مطبخ خلود - YouTube
المكونات دجاج مقطع أرباع. بهارات هيل وقرنفل وقرفة وفلفل أسود. زيت. برش ثمرة برتقال. حبة بصل مبشورة. ملح ليمون. قليل من صبغة الزعفران. فلفل أخضر حار. معجون طماطم. بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. 3 أكواب أرز بسمتي. ملح. ماء ورد. صبغة زعفران. تحضير أرز كابلي بالدجاج يتم غسل الدجاجة جيدا وتقطع أربع أجزاء وتتبل بالبهارات والملح والفلفل الأسود المطحون وتترك جانبا. القيام بوضع الزيت في حلة ثم يتم وضع البرتقال والبصل المبشور ويقلب حتى يذبل وإذا ظهرت نكهة البرتقال نضيف الهيل والقرنفل والفلفل الأسود و القرفة والفلفل الأخضر الحار ومعجون الطماطم وقليل من صبغة الزعفران و ملح الليمون والملح العادي ويترك قليلا. يتم إضافة الدجاج المتبل على خلطة البرتقال ويقلب ويترك قليلا حوالي خمس دقائق حتى لا يحترق بعدها نضيف الماء على الدجاج ويترك حتى ينضج لمدة حوالي 45 دقيقة وقبل الربع الساعة الأخيرة تضاف البطاطس المقطعة. القيام بتحضير خلطة صبغة الزعفران: توضع في فنجان شاي ملعقة زعفران وملعقة ماء ورد وملح الليمون حسب الرغبة و ماء. لتحضير الأرز يتم إضافة الأرز البسمتي والملح والزيت والماء حتى ينضج. بعد مرور حوالي 45 دقيقة في حله الدجاج نعمل على تهدئة النار ويكون الماء قد أصبح قليلا نضيف الأرز فوق الدجاج حتى يغطيه تماماً.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. عدد حبتان من البصل المفروم في محضرة الطعام. رشة من الزنجبيل المطحون. بشر ليمونة. ورق لورا. عدد أربع حبات من البطاطس المقطعة مكعبات. ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من عصير الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف لتر من الماء الدافئ. بشر قشر برتقالة كبيرة الحجم. خمس أكواب من الأرز البسمتي. ستة دبابيس من الدجاج. عدد اثنان علبة من الزبادي كامل الدسم. زيت. ربطة من الكزبرة الخضراء المفرومة. بهارات أرز. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. مكسرات للتزيين. نبدأ بوضع وعاء به زيت على النار حتى يسخن، وننزل به البصل ونقلب وبعد ذلك نضيف الثوم، ونمزجهم جيداً حتى يتغير اللون إلى الذهبي. نستمر في التقليب ونضيف بعض التوابل مثل الزعفران، الهيل، الكمون، الفلفل الأسود، الملح، الكزبرة الجافة، ورق اللورا، الزنجبيل، بشر البرتقال، بشر الليمون ثم ننزل الماء الساخن حتى يغطي الخليط. تضاف قطع الدجاج إلى الوعاء ونقلبه من حين إلى أخر لمدة عشر دقائق، حتى تكتسب لون خارجي ذهبي، ثم نضيف عليه عصير الطماطم، و الزبادي ونخلطهم معاً. عندما يصل الخليط إلى مرحلة الغليان نضع عليه قطع البطاطس، ثم نخفض درجة حرارة النار ونتركهم معاً لبضع دقائق.
اللهم اعتق رقابنا من النار. اللهم أعتق رقابنا من النار مقطع لشيخ خالد الراشد. إخترنا لكم أشمل الصيغ التي جاءت ضمن دعاء اللهم اعتق رقابنا ووالدينا من النار والتي مع دخول شهر رمضان المبارك من باب البر بالآباء والوالدين علينا الإكثار من الدعاء بها. دعاء ليلة القدر اللهم إنا نسألك في هذا المقام المبارك وفي هذه الليلة المباركة أن تكتبنا من عتقائك من النار اللهم أعتق رقابنا ورقاب آبائنا وأمهاتنا من النار يا عزيز يا غفار. اللهم اعتق رقابنا ورقاب أبائنا وأمهاتنا من النار. وعلماءنا ومن له حق علينا والمسلمين من النار. اللهم اعتق رقابنا ورقاب ابائنا وامهاتنا من النار والغايب. اللهم إنا نسألك في هذا المقام المبارك وفي هذه الليلة المباركة أن تكتبنا من عتقائك من النار اللهم أعتق رقابنا ورقاب آبائنا وأمهاتنا وسائر قراباتنا من النار يا عزيز يا غفار. اللهم اعتق رقابنا ورقاب آبائنا وأمهاتنا من النار برحمتك يا أرحم الراحمين.
اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا. اللهم اعتق رقابنا ورقاب ابائنا وامهاتنا من النار. اللهم اعتق رقابنا ورقاب آبائنا وامهاتنا. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم اعتق رقوبنا من النار واجعلنا ممن يدخلون جنتك من غير حساب ولا عذاب شاهد مقطع مؤثر للشيخ خالد الراشد كلام يجعلك تبكي على YouTube –. اللهم اعتق رقابنا ورقاب ابائنا وامهاتنا من النار - ووردز. اللهم إنا نسألك في هذا المقام المبارك وفي هذه الليلة المباركة أن تكتبنا من عتقائك من النار اللهم أعتق رقابنا ورقاب آبائنا وأمهاتنا وسائر قراباتنا من النار يا عزيز يا غفار. إخترنا لكم أشمل الصيغ التي جاءت ضمن دعاء اللهم اعتق رقابنا ووالدينا من النار والتي مع دخول شهر رمضان المبارك من باب البر بالآباء والوالدين علينا الإكثار من الدعاء بها. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. اللهم أعتق رقابنا من النار مقطع لشيخ خالد الراشد. اللهم اعتق رقابنا ورقاب آبائنا وأمهاتنا من النار برحمتك يا أرحم الراحمين. اللهم اغفر لنا جميع ما مضى من ذنوبنا واعصمنا فيما بقي وارزقنا عملا زاكيا ترضى به عنا.
اللهم أوردنا حوض نبيك سيدنا محمد واجعله لنا شفيعًا، واسقنا من يده الشريفة شربة لا نظمأ بعدها أبدًا، ربنا قِنا عذاب النار، ربنا إننا سمعنا مناديًا ينادي للإيمان أن آمنوا بربكم فآمنا. ربنا فاغفر لنا ذنوبنا وكفّر عنا سيئاتنا وتوفّنا مع الأبرار، ربنا وآتنا ما وعدتنا على رُسُلك ولا تخزنا يوم القيامة إنك لا تخلف الميعاد، اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات، والمسلمين والمسلمات، الأحياء منهم والأموات، إنك سميع قريب مجيب الدعوات يا رب العالمين. اللهم اعتق رقابنا ورقاب ابائنا وامهاتنا من النار في. اللهم أعتق رقابنا من النـــار، اللهم أعتق رقابنا من النـــار، اللهم أعتق رقابنا من النـــار، يـا رب العالمين نحن عبادك، ما عصيناك استخفافًا بعظمتك، إنما ضعفًا منا، اللهم ارحمنا نحن عبادك، نرجوك رجاء المحتاجين، وما لنا من سواك من نصير. ومن دعاء العتق من النار روى أنس بن مالك – رضى الله عنه- عن رسول الله أنه قال: « من قال حين يصبحُ أو يمسي اللهمَّ إني أصبحتُ أُشهدكَ وأشهدُ حملةَ عرشِك وملائكتَك وجميعَ خلقِك أنك أنت اللهُ لا إله إلا أنت وأنَّ محمدًا عبدُك ورسولُك أعتقَ اللهُ ربعَه من النَّارِ فمن قالها مرَّتيَنِ أعتق اللهُ نصفَه ومن قالها ثلاثًا أعتق اللهُ ثلاثةَ أرباعِه فإن قالها أربعًا أعتقَه اللهُ من النَّار.
🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲 اللَّهُمَّ اهْدِنِا فِيمَنْ هَدَيْتَ ، وَعَافِنِا فِيمَنْ عَافَيْتَ ، وَتَوَلنا فِيمَنْ تَوَلَّيْتَ ، وَبَارِكْ لنا فِيمَا أَعْطَيْتَ ، وَقنا واصرف عنا شَرَّ مَا قَضَيْتَ ، فإِنَّكَ تَقْضِي بالحق وَلا يُقْضَى عَلَيْكَ ، إِنَّهُ لا يَذِلُّ مَنْ وَالَيْتَ ، وَلا يَعِزُّ مَنْ عَادَيْتَ ، تَبَارَكْتَ رَبَّنَا وَتَعَالَيْتَ ، لا منجا ولا ملجأ منك إلا إليك.. لك الحمد على ما قـضيت.. ولك الشكر على ما أعـطيت.. نستغـفـرك اللـهم من جميع الذنوب والخطـايا ونتوب اٍليك. 🤲🤲🤲🤲🤲 اللهم أقسم لنا من خشيتك ما تحول به بيننا وبين معـصيتك.. ومن طاعـتك ما تبلّـغـُـنا به جنتَـك.. ومن اليقـين ما تُهـّون به عـلينا مصائبَ الدنيا.. ومتـّعـنا اللهم باسماعِـنا وأبصارِنا وقـواتـِنا أبداً ما أبقـيتنا.. واجعـلهُ الوارثَ منـّا.. واجعـل ثأرنا على من ظلمنا.. وانصُرنا على من عادانا.. ولا تجعـل مصيبـتَـنا في ديـننا.. ولا تجعـل الدنيا أكبرَ هـمِنا.. ولا مبلغَ علمِنا.. ولا اٍلى النار مصيرنا.. واجعـل الجنة هي دارنا وقرارنا ولا تُسلط عـلينا بذنوبـِنا من لا يخافـُـك فينا ولا يرحمـنا. اللهم اعتق رقابنا من النار - مقال. اللـهم أصلح لنا ديـنـَنا الذي هـو عـصمةُ أمرِنا.. وأصلح لنا دنيانا التي فـيها معـاشُنا.. وأصلح لنا آخرتـَنا التي اٍليها معـادنـا.. واجعـل الحياة زيادةً لنا في كل خير.. واجعـل الموتَ راحةً لنا من كلِ شر.