واليوم نعرض مشروب القهوة بطريقة جديدة نتناولها في الكافيهات وتعجبنا كثيراً إلا أن سر صناعتها غير معروف إلا لمتخصصي المشروبات في الكافيهات، واليوم نكشف الستار عن طريقة إعداد مشروبات باردة بالقهوة نهديها إلى كل محبي القهوة في كل مكان بطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة. مشروب قهوة الدالجونا الباردة وهو أحد أنواع مشروبات القهوة الباردة وانتشرت بين الشباب خاصة في الجامعات لسهولة إعدادها، كما أنها ظهرت تريند في مواقع البحث على شبكة الإنترنت. المكونات ملعقتان من السكر أو بحسب الرغبة. كوب من اللبن. ملعقتان من القهوة سريعة الذوبان "نسكافيه" ملعقتان من الماء. طرق عمل افضل أنواع قهوة ستاربكس الباردة في المنزل وكيفية عملها باحترافية. طريقة التحضير ضع الماء والنسكافيه والسكر معاً في كوب وقلبهم جيداً بمضرب النسكافيه أو بملعقة صغيرة إلى أن يصبح لونه أبيض. ضيف كوب الحليب المثلج إلى المكونات السابقة وقلبهم جيداً حتى تتكون الرغوة.
القليل من صوص الشوكولاتة. نصف كوب من الشوكولاتة الغامقة. نصف ملعقة من بودرة النسكافيه مذابة على كوب ماء. يجب اتباع بعض الخطوات في عمل القهوة وتكون بالترتيب التالي: نأخذ نصف مقدار الكريمة بعد أن نخفقها ونضعها في محضرة الطعام، ثم ننزل عليها كمية القهوة مع الثلج المجروش ونخفق جيدًا. يوضع صوص الشوكولاتة على الخليط السابق ونستمر في الخفق، وننزل بعد ذلك النسكافيه مع الماء ونستمر في الخلط. يصب المشروب في الأكواب الخاصة بالتقديم، مع إضافة القليل من الكريمة للتزيين على الأعلى. فوائد مشروب القهوة الباردة آخر ما نذكره بعد توضيح كيف اسوي قهوه بارده هو المنافع التي تعود على الشخص بعد تناول ذلك المشروب والتي تتمثل فيما يلي: تعزز من عملية الأيض وهضم الطعام يتم بشكل أفضل. تقضي على الاكتئاب وتجعل الشخص يشعر بالسعادة. تعزز من صحة القلب وتعمل على حمايته من الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية مثل تصلب الشرايين وضعف وظائف القلب. صودا القهوة الباردة منعشة وغنية بالكافيين. يساعد في الوقاية من داء السكري ويحافظ على معدله في الجسم. يعمل على الوقاية من العديد من مشاكل الجهاز العصبي المختلفة مثل الزهايمر، والشلل الرعاش. تناول القهوة الباردة يكون أخف على المعدة تلك الساخنة لقلة مستوى الأس الهيدروجيني الذي يزيد من حموضة المعدة ويسبب ارتجاع في المريء.
وبالطبع هذه ليست هي القهوة الباردة المقصودة. أما الطريقة الصحيحة لعمل القهوة الباردة فهي كالتالي:- 1- نحضر مقدار (120) جرام من حبوب القهوة الطازجة والنقية والمطحونة جيدا. ثم نضيف إليها (200) مللي من الماء النقي الدافئ ( ماء دافئ بشكل بسيط وليس ساخنا أو حتى متوسط السخونة بل دافئ فقط). ثم نقوم بتقليب الخليط جيدا حتى يذوب تماما. بالطبع لو أردنا زيادة الكميات من الماء أو القهوة فلا بأس ، المهم أن تكون الزيادات متناسبة ومتناسقة مع الكميات التي ذكرناها بالأعلى. فلو أردت مثلا تحضير (240) جرام من القهوة فإننا سنضع (400) مللي ماء ، وهكذا. 2- بعد ذلك نقوم بوضعه في وعاء زجاجي محكم الغلق ، ونضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى يختمر جيدا. أسعار وأسماء مشروبات ستار باکس الباردة منيو في مصر والسعودية – دوري نيوز. 3- بعد ذلك نقوم بخضه وتقليبه جيدا ، ثم نقو بتصفيته من أي شوائب لو وجدت. وبهذا أصبح لدينا سائل مركز من القهوة الباردة. نحتفظ به في الثلاجة لإستخدامه أولا بأول ، ونحرص على تغطيته بإحكام. 4- لعمل كوب القهوة بعد ذلك نضع الكمية المناسبة من سائل القهوة المركزة ، ثم نضيف إليه باقي الإضافات بنسبة ( 1:1) فمثلا نملأ نصف الكوب من سائل القهوة المركز ، ونكمل نصف الكوب الباقي بالماء البارد.
القهوة تزيد من عمر الشخص الذي يتناولها باستمرار، وتحافظ عليه من الموت المفاجئ. شاهد أيضًا: خطوات صنع عصير البطيخ في المنزل عرفنا كيف اسوي قهوه بارده مثل المحلات، لكن يجب عدم الإفراط في تناولها لأنها تسبب اضطرابات ومشاكل في النوم، كما أنها تؤدي إلى تسارع دقات القلب بشكل ملحوظ ووجود صعوبة في التنفس، بخلاف التوتر والعصبية والإحساس بالغثيان، ويجب الامتناع عنها تمامًا لمرضى ضغط الدم المرتفع، أو القلب.
كما يمكنك الاطلاع على المزيد عبر هذه المواضيع: دليل منيو مشروبات ستار باکس الباردة الجاهزة مع الأسعار 1443 – 2022
قهوة نسكافيه الباردة تعتبر قهوة نسكافيه الباردة مُنتج جيد الإنتاج من شركة نسكافيه ومن ضمن عديد المنتجات التي تُقدمها الشركة وتختلف عن باقي منتجات نسكافيه بإحتوائه علي نسبة عالية من السعرات الحرارية و الدهون لما تتطلبه من إضافات على كافيه كابتشينو بالكراميل تحتوي علبة على كافيه كابتشينو بطعم الكراميل على عشرة أظرف، كل ظرف منها به 20 جرام من القهوة الفاخرة المضاف إليها طعم الكراميل الغني، فهي كافية لعمل عشرة أكواب من القهوة، ولكونها من النوع سريع التحضير فلن تحتاج للكثير من الوقت حتى تستمتع بكوب القهوة الصباحي المميز.