و نبدأ بإدخالها الفرن ونتركها فى الفرن لمدة عشر دقائق حتي تصبح باللون الذهبي. طريقة العجينة القطنية بالحليب المكونات: ربع ملعقة من الملح. خمس ملاعق من الزيت. ملعقة من الزبدة. نصف كوب من الحليب. اثنين كوب من الدقيق. بيكنج باودر ملعقه واحدة. خميرة نصف ملعقة. اكتشف أشهر فيديوهات عجينه قطنيه بالزبادي | TikTok. طريقة التحضير: نقوم بوضع الدقيق مع الزبادي والحليب ونضع الدقيق والخميرة والبيكنج باودر. نخلط هذه المكونات جيدا ثم نقوم باضافة الماء الدافئ والزبادي. نقوم بالعجن لمدة 10 دقايق حتي تتكون لدينا عجينة قطنية. نتركها حتي تخمر لمدة ساعة علي الاقل. يمكننا أن نقوم بتقسيم العجينة الي كور صغيرة. ثم نقوم بوضع الحشو المختلفة من اللحم المفروم والجبن والخضروات. نغلق العجينة من جميع الجهات وتدخل الفرن لدة 10 دقايق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم اضيفي إليهم كوب من الزبادي وبعض الزيت وبعض السكر والملح. ثم امزجيهم جيداً حتى يختلط بعضهم داخل بعض وتصير العجينة متماسكة بشكل كامل. استخدامات العجينة القطنية يمكن استخدام العجينة القطنية بالزبادي في صنع العديد من المعجنات التالية: عجين صناعة البيتزا. عجينة المخبوزات المحلاة (مثل القرص سواء كانت السادة أو المحشوة). عجين صنع خبز الطعام. عجين صناعة الفطائر المحلاة بالعسل. طريقة عمل العجينة القطنية بالزبادي واستخداماتها - طريقة. عجينة بيتزا بالزبادي يمكننا توضيح كيفية عمل البيتزا بالزبادي من خلال الآتي: أولا: قومي وضع مقدار نصف كوب من الحليب الدافئ وضعيه داخل العجين مع مقدار كوبين ونصف من الدقيق الأبيض المطحون. ثانيا: ثم اضيفي إليه الخميرة والزيت كوب كامل من الزبادي مع القليل من محسن المخبوزات. ثالثا: ثم شغلي المعجنة ودعيها تقوم بعجن العجين جيداً حتى يصير متماسكاً. وقابلًا للتخمير.
وعقب فرد العجين، ضعي الكاتشب ليغطي العجينة كاملة. وفي المقلاة قومي بتحميس المشروم في قليل من الزيت، مع ملح وفلفل أسود مطحون. ثم ضعيه فوق العجينة القطنية، وفوقه شرائح البصل والفلفل الملون، مع شرائح الزيتون. وبعد الانتهاء من مكونات بيتزا الخضار، أدخلي صينية الخبز إلى الفرن الساخن مسبقًا، عند 200 درجة مئوية. وضعيها على الرف الأوسط، حتى تنضج ثم انقليها إلى الرف الأعلى حتى تحصل على لون من الوجه، ينم عن نضجها. العجينه الذهبيه بالزبادي | أطيب طبخة. ثم قدميها لأسرتك ساخنة مع المقبلات.
المقادير – حليب: ثلاث أرباع الكوب – دقيق: 2 كوب – الزيت: ملعقتان كبيرتان ونصف – زبادي: ملعقة كبيرة – سكر: – خميرة: ملعقة صغيرة – بيكنج بودر: – ملح: رشّة طريقة التحضير في وعاء متوسط الحجم ضعي الحليب والسكر والخميرة والزبادي والزيت. اخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. قومي بوضع العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية. ابدائي بتكوير العجينة إلى كرة كبيرة بواسطة يديك ثم ادهنيها بالقليل من الزيت. غطي العجينة بورق نايلون ثم اتركيها لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها قبل التشكيل…. اقرأ باقي الخبر — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
7K views #قشطة_بالزبادي Hashtag Videos on TikTok #قشطة_بالزبادي | 310. 7K people have watched this. Watch short videos about #قشطة_بالزبادي on TikTok. See all videos # بالزبادي 278K views #بالزبادي Hashtag Videos on TikTok #بالزبادي | 278K people have watched this. Watch short videos about #بالزبادي on TikTok. See all videos lorareem ريم الغامدي 74. 7K views 1. 9K Likes, 19 Comments. TikTok video from ريم الغامدي (@lorareem): "عجينه قطنيه وهشه 👌 افضل عجينه جربتها #طبخات_سهله_لذيذه #طلعوها أكسبلوررر #لايگ". jawaher_ib2 J A W A H E R 🍃 341. 6K views 5. 3K Likes, 84 Comments. TikTok video from J A W A H E R 🍃 (@jawaher_ib2): "العجينه قطنننه وهشه بمعنى الكلمه ☁️♥️اضفت الدقيق ٤ مرات ونص بمقدار علبة الزبادي #طبخ #اكلات #رمضان #اكلات_رمضان #طبخات_سهلة #foryoupage #خلية_نحل". حسابي في الانستقرام: Jawaher_ib2. # قشطه_بالزبادي 2. 3M views #قشطه_بالزبادي Hashtag Videos on TikTok #قشطه_بالزبادي | 2. 3M people have watched this. Watch short videos about #قشطه_بالزبادي on TikTok. See all videos # الزبادي 3.
ومن أجل الاستفادة من الخميرة المضافة إلى العجين، اخلطي السكر أولا في الماء الدافئ ثم ضيفي الخميرة واخلطي جيدا وانتظري حتى تظهر على السطح بعض الفقاعات أو الرغوة وذلك لضمان مفعولها في العجينة. عجينة الـ10 دقائق بالطحين الأسمر للحصول على وصفة صحية، استغني عن نصف كمية الدقيق الأبيض بالقمح الكامل أو دقيق الطحين الكامل، ويمكنك اختيار نوع الدقيق (الطحين) الذي تفضلينه لتحضير عجينة الـ10 دقائق، وذلك بالاختيار بين: طحين ذاتي الرفع: وهو عبارة عن مزيج من الدقيق لجميع الأغراض والملح ومسحوق الخبز، يمكن استخدامه في وصفات الكعك وبعض وصفات الخبز التي لا تتطلب الخميرة. طحين لجميع الأغراض: دقيق شائع الاستخدام مصنوع من مزيج القمح الصلب واللين، ويحتوي على مستويات معتدلة من البروتين والنشا مقارنة بالدقيق الآخر، يعمل بشكل جيد مع الكعك والمعجنات والخبز والاستخدامات الأخرى. دقيق الخبز: يتكون هذا النوع من الدقيق بالكامل من القمح القاسي، ويحتوي علـي نسبة عالية من الغلوتين مما يساعد عجين الخبز على الارتفاع، ويعمل هذا النوع من الطحين بشكل أفضل مع عجين الخميرة، وخاصة الخبز ولهذا يطلق عليه اسم دقيق "الخبز". دقيق القمح الكامل: يصنع هذا الطحين عن طريق مزج حبات القمح الأحمر الكاملة، ويحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف مقارنة بالألياف البيضاء العادية أو الألياف متعددة الأغراض، وهذا هو السبب في أنه يميل إلى أن يكون معروفا بأنه يحتوي على دقيق "صحي".