منع الاكتئاب يُمكن اعتبار تناول الأسماك ومن بينها سمك التونة وسيلة جيدة لعلاج الاكتئاب، وتُشير نتائج دراسة إلى أن استهلاك الأسماك قد يكون مفيدًا للصحة النفسية للمرأة، ويُقلل من خطر إصابة النساء بالاكتئاب. قد تُسبب التسمم بالزئبق تحتوي العديد من الأسماك على مستويات صغيرة من ميثيل الزئبق، وعندما تُؤكل بكميات صغيرة لا تضر، ومع ذلك يُمكن أن يحدث التسمم بالزئبق بكميات أكبر، وهو أمر معقد وخطير. اكل التونة كل يوم الجمعة. يُوصى بتحديد كميات سمك التونة المتناولة لتجنب الخطر الأكثر شيوعًا من تناول الكثير من التونة وهو خطر التسمم بالزئبق، والحصول على فوائد التونة في الوقت ذاته. الحد من التونة للحوامل يُفضل الحد من تناول سمك التونة خلال فترة الحمل، فلا يُنصح تجاوز تناول الحصتين منها في الأسبوع، إذ أنها قد تكون مصدر للزئبق الذي يُعتبر عنصر مضر للجنين، ويُؤثر بشكل سلبي على تطور جهازه العصبي، بالإضافة إلى احتمالية كونها تحوي بعض الملوثات مثل: الديوكسين (Dioxins).
[٦] احتواء بعض الأسماك على الملوثات: قد يحتوي سمك التونة على بعض الملوّثات البيئيّة الأخرى كالديوكسينات (بالإنجليزيّة: Dioxins)، وثنائي الفينيل متعدد الكلور (بالإنجليزيّة: Polychlorinated biphenyl)، وهي من المُركبات التي قد يؤدي تناولها لفترة طويلة إلى تراكمها في الجسم مما قد يؤثر بشكلٍ سلبيّ في نموّ الأطفال. [٧] الحساسية: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية السمك، والتي تسبب ظهور بعض الأعراض عند تناول الأسماك، ومنها: الطّفح الجلدي، والحكة، والصداع، والعور بصعوبة في التنفس، والغثيان، بالإضافة إلى آلام المعدة، وعسر الهضم، وفي بعض الحالات قد تكون الأعراض أشدّ من ذلك، [٨] ومن المهمّ مراجعة الطبيب في حال ظهور أيٍّ من هذه الأعراض؛ لأنها قد تكون خطيرة إذا بقيت دون علاج. [٣] وبالنسبة للأطفال فيجب الانتباه إلى ظهور علامات الحساسية عند تقديم أيّ طعامٍ جديدٍ لهم، بما في ذلك الأسماك، حيثُ يُنصح بالتعرّف على أعراض حساسية الطعام ومُراقبتها لدى الأطفال للحصول على العلاج بشكل فوريّ في حال ظهرت لديهم، وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك خلافاً حول الوقت المُناسب لإدخال الأسماك في النظام الغذائيّ للأطفال؛ حيثُ إنّ التوصيات التقليديّة تُشير إلى تجنّب تناول المأكولات البحرية والأسماك للطفل حتى عمر العام الواحد، بينما التوصيات الأحدث تُبيّن أنَّ إدخال الأسماك مُبكراً في النظام الغذائي للأطفال قد يُساعد على تقليل تعرّضهم للحساسية تجاهها.
11 مايكروغرام من الزئبق * علبة ستيك التونة أو سوشي التونه قد تحتوي على 97. 49 مايكروغرام من الزئبق كمعدل. 2. حدد وزنك بالكيلوغرام 3. قم بتقسيم كمية الزئبق في النقطة رقم 1 على وزنك بالكيلوغرام في الرقم 2 والنتيجة هي جرعتك من الزئبق في المايكروغرام لكل كيلوغرام لكل علبة تتناولها. 4. قم باختيار حدود الجرعه المسموح بها للزئبق المناسبة لك والصادره من توصيات منظمتين حكومتيين امريكيتين, الاولى وهي منظمة وكالة حماية البيئة الامريكية تقول بان الحد الأعلى هو 0. 1 مايكروغرام لكل كيلوغرام في اليوم, والمنظمة الثانية -وهي الاقل تحفظا من الاولى – وهي مركز السيطرة ومكافحة الامراض الامريكية CDC فانها توصي بان لا يتجاوز نصيبك من الزئبق 0. 3 مايكروغرام لكل كيلوغرام باليوم الواحد. 5. قم بعملية ضرب القيمة التي قمت باختيارها في النقطة رقم 4 واضربها في 7 (عدد ايام الاسبوع) فتخرج بالقيمة التي يجب عليك ان لا تتجاوزها في الاسبوع الواحد. اكل التونة كل يوم عاشوراء. 6. قم بعملية القسمة لناتج الحد الاسبوعي في النقطة رقم 5 على القيمة التي حصلت عليها في نقطة رقم 3 فتحصل على عدد علب التونة التي يمكنك تناولها خلال الاسبوع الواحد.
9. صحة البشرة إلى جانب أهمية فيتامين B في الحفاظ على صحة العظام، فإن مركبات فيتامين B تساعد أيضا في الحفاظ على صحة البشرة، وذلك لأحتواء سمك التونا على بروتين الإيلاستين (elastin) والذي يحافظ بدوره على لون ونضارة البشرة. 10. فوائد التونة للرجيم يتميز سمك التونا بأنه يحتوي على سعرات حرارية ودهون قليلة، الا انها في ذات الوقت غنية بالفيتامينات والبروتين. كما يعمل حمض أوميغا 3 الدهني على تحفيز هرمون الليبتين (leptin) والذي يلعب دور هام في الموازنة بين تناول الطعام، ورغبة الانسان الداخلية لتناول المزيد. مما يحد من فرص الافراط في تناول الطعام وبالتاني المساعدة في فقدان الوزن والوقاية من السمنة. أنواع التونة المعلبة يوجد عادة نوعين رئيسيين من التونة المعلبة الا وهما: التونة الخفيفة (Chunk light): والتي يتم تصنيعها عادة من تونة الوثب، وهي نوع أصغر من أسماك التونة، وتحتوي على نسبة أقل من الزئبق حوالي 0. هل من الآمن أكل معلبات التونة كل يوم؟ :: الأنباط. 12 جزء في المليون من الزئبق. التونة ألباكور (white albacore tuna): وتعرف أيضا بالتونة البيضاء وهي نوع أكبر من أسماك التونة وتحتوي على مستويات أعلى من الزئبق، حيث تحتوي تونة ألباكور المعلبة على حوالي 0.