فيديو طريقة عمل كنافة بالمكسرات للتعرف على المزيد حول طريقة عمل كنافة بالمكسرات شاهد الفيديو.
وضع الكنافة داخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي، وإخراجها من الفرن وقلبها على طبق التقديم. توزيع الشيرة وتزيين الكنافة بمربى زهر الليمون، وتقديمها دافئة أو باردة. تحضير خليط الكاسترد: وضع الحليب وبودرة الكاسترد داخل قدر متوسط الحجم، والتسخين على نار حرارتها متوسطة حتى غليان الحليب ويسمك قوامه ليصبح كالمهلبية، ثمّ إضافة القشطة والتقليب حتى اختلاط المواد. كنافة بالتفاح والقرفة مدة الطهي 20 دقيقة مئتان وخمسون غراماً من عجينة الكنافة. ثلاثة أرباع كوب من السَّمنة المُذابة. مكونات حشوة التفاح: ملعقتان صغيرتان من السكر البني الناعم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المملحة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. حبتان من التفاح الأخضر، مقشرة ومقطعة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. عصير ليمونة خضراء. ملعقة كبيرة وربع من نشا الذرة، مذابة في كوب ماء. أفضل 10 طرق عمل كنافة رمضان - أفضل 10. ملعقتان كبيرتان من الزبيب. للتقديم: كوب من القشطة الطازجة. نصف كوب من صلصة الكراميل. صف عجينة الكنافة في قالب الكب كيك ودهنها بالسمنة المذابة ثمّ خبزها في فرن بحرارة 200 مئوية حتى اكتسابها اللون الذهبي. إذابة الزبدة في مقلاة، ثمّ إضافة الفانيلا، السكر، القرفة، التفاح، الزبيب وعصير الليمون وترك المكونات على نار هادئة حتى تتكرمل، ثمّ إضافة مزيج نشا الذرة وغليه على نار هادئة مع التحريك حتى الحصول على حشوة تفاح كثيفة.
• يوضع القليل من القطر في قاع صينية الفرن. • يفرد جزءا من العجينة في الصينية ثم توضع فوقها القشطة • يجب الحرص على عدم تغطية أطراف عجينة الكنافة بالقشطة. • يوضع ما هو باقي من العجينة فوق طبقة القشطة. • توضع الصينية في الفرن الساخن إلى أن يأخذ وجهها اللون الذهبي • يوضع القطر على وجه الكنافة بالقشطة ثم تقدم. طريقة عمل قشطة الكنافة: • عدد 2 لتر من الحليب السائل. • عدد 6 ملاعق من الزبدة. • عدد 4 علب من القشطة. • عدد اربعة عشر ملعقة من نشا الذرة. • عدد 6 ملاعق من السكر. • عدد 2 ملعقة ماء زهر. • يتم احضار الحليب السائل ثم يتم وضعه في اناء على نار هادئة • يتم اضافة السكر بعد ذلك الى الاناء المحتوي على الحليب • يتم تحريك الحليب مع السكر حتي يذوب السكر بشكل كلي. • تحضر القشطة ثم يتم تحريكها جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض في اناء صغير. • توضع القشطة على الحليب بعد ذلك على الحليب ويتم التحريك المستمر حتى يصبح الحليب دافئ. رمضان 2022| أفضل طرقة لتحضير كنافة بالقشطة - صدي العالم. • تضاف الزبدة بعد ذلك الى الخليط ثم من بعدها يتم اضافة ماء الزهر. • يتم تحضير النشا ثم يتم القيام بوضعه في كأس مع القليل من الماء • يحرك هذا الخليط حتي يمتزج ويختلط النشا مع الماء.
أحضري كيس وضعي العجين به وقومي بشق ثقب في الكيسة صغير جداً حتي يساعدنا علي تشكيل العجينة علي هيئة خيوط. وفي طاسة تيفال كبيرة ساخنة وغير قابله للإلتصاق، قومي بواسطة الكيس بتوزيع العجين علي شكل دوائر من الخيوط. ثم انتظري دقيقتين علي نار هادئة حتي تنشف العجين تماماً. قومي بوضع الكنافة في طبق كبير واتركيها حتي تبرد ثم قومي بتخزينها في الفريزر في أكياس حسب الإحتياج. أفضل 10 طرق عمل كنافة رمضان 10- أصابع الكنافة بالنوتيلا أصابع الكنافة بالنوتيلا المقادير: نصف كيلو كنافة. كوب سمن بلدي أو زبدة. نوتيلا حسب الرغبة 2 كوب قطر. مكسرات مطحونة. افضل طريقة لعمل الكنافة بالقشطة في البيت بخطوات سهلة وتكاليف قليلة | الراقية. طريقة التحضير: اخلط السمن البلدي مع الكنافة برفق حتي تصبح الكنافة شعيرات كما هي. قم بفرد شعيرات الكنافة علي شكل شرائط طويلة ثم ضع النوتيلا في أحد الأطراف ولف شعيرات الكنافة علي الحشو من جميع الأطراف حتي تصبع علي شكل صابع. وحين الإنتهاء ضع أصابع الكنافة في صينية مدهونة سمن بلدي أو زبدة وادخلها الفرن علي حرارة 180 درجة حتي تأخذ اللون الذهبي. ثم اخرجها واسقيها بالقطر وزينها بالمكسرات المطحونة. وهناك طريقة أخري: عقب خلط الكنافة بالسمن يتم لفها علي اصابع ألمونيوم متساوية الحجم.
تعد الكنافة بالكاسترد من أجمل وأشهر أنواع الكنافة التي يعشق الجميع تناولها بحشوها الكريمي اللذيذ وبقوامها المقرمش من الخارج، ونحن في شهر رمضان المبارك لا تخلو مائدتنا من وجود الحلوى وخاصة الكنافة ومن أشهرها الكنافة بالكاسترد. الكنافة بالكاسترد تعتبر الكنافة بالكاسترد من أفضل أنوع الحلويات التي لديها مذاق شهي ويكثر تحضيرها في شهر رمضان الكريم، وتبحث السيدات عن الخطوات التي تتبع في تحضير الكنافة بالكاسترد وإليكم في مقالنا التالي طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد. تحضير الكنافة بالكاسترد يتم تحضير الكنافة بالكاسترد بمقادير بسيطة وغير مكلفة ومتواجدة بشكل دائم في المنزل وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير الكنافة بالكاسترد. مكونات الكنافة بالكاسترد نصف كيلو جرام من الكنافة. كأس من السكر. كأس من السمنة اللينة. كأسان من اللبن السائل. ثلاثة ملاعق من الكاسترد البودر. نصف كأس من القشطة. ملعقة من الفانيليا. كأسان من الشربات. فستق حلبي مجروش. افضل عجينة كنافة اصيل. خطوات تحضير الكنافة بالكاسترد يتم تحضير الكنافة بالكاسترد بخطوات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية خطوات التحضير. طريقة تحضير الكنافة بالكاسترد يتم الحصول على حلة ويتم وضع اللبن بداخلها ثم يتم إضافة القليل من السكر ويوضع الكاسترد البودرة ويتم تقليبها لحين أن تذوب.
تبحث السيدات عن تقديم أشهى الحلويات لسهرة رمضانية مميزة لعائلتها وأحبائها في الشهر الكريم، تقدم «بوابة أخبار اليوم» أسهل طريقة لتحضير « كنافة بالقشطة » من الحلويات الرمضانية سريعة التحضير ذات المذاق الرائع بالإضافة إلى أنها قليلة السعرات الحرارية ويفضل تناولها الأطفال. المقادير – عجينة كنافة – سمن – حليب – النشاء – سكر – البيض – ماء الورد طريقة التحضير لتحضير القشطة في وعاء على النار، ضعي الحليب مع ماء الورد أو ماء الزهر، وأضيفي إليه السكر. سخني المزيج قليلاً ثمّ ضعي البيضة مع إستمرارية التحريك. أضيفي كميّة النشا بعد أن تذوبيها بالقليل من الماء، وتابعي التحريك. بعد أن يغلي المزيج أضيفي علبة القشطة، وحركي حتّى تذوب القشطة في المزيج. ارفعي المزيج عن النار، وغطّي وجهه لكي لا يجف، وضعيه جانباً حتّى يبرد تماماً. إبدأي بتقطيع عجينة الكنافة بيدكِ إلى قطع صغيرة. في وعاء عميق ضعي عجينة الكنافة، وأضيفي إليها السمن، ثم افركيها بيديكِ جيّداً حتى يتوزع السمن على العجينة بأكملها. إفردي نصف مقدار عجينة الكنافة على صينية الفرن، وقومي بالضغط عليها بكفّة يدكِ حتى تصبح بمستوى واحد. افضل عجينة كنافة نابلسية. وزعي حشوة القشطة على وجه الطبقة التي فردتها في الصينيّة بشكل متساوي.
واعتادت الأسر العربية خلال شهر رمضان المبارك على تحضير أنواع مختلفة من الحلوى الشرقية، ولعل أبرزها الكنافة والقطايف التى تحتل مائدة الطعام طوال شهر رمضان، بأنواعها المختلفة سواء محشو داخلها شيكولاتة أو كريمة أو قطع المكسرات وغيرها من أنواع الحشو المميزة، ولكن الكثير من محبى الكنافة والقطايف لا يعرفون ماهو أصل الأكلة الشهيرة، وأشارت بعض الأقاويل إلى إن تاريخ الكنافة يعود إلى عصر معاوية بن أبى سفيان، حيث قيل إن أهل الشام صنعوها له ليتناولها أثناء السحور، لتسد جوعه الشديد فى نهار رمضان، وبعدها انتشرت فى مختلف أنحاء البلاد وعرفت باسم "كنافة معاوية". رفع-القطايف-من-الصاج-بعد-التسوية القطايف-العادى-بالكوز-فى-الاقصر الكنافة-بالمانجو-سحر-خاص-بالأقصر جانب-من-صناعة-القطايف-البلدى جانب-من-صناعة-الكنافة-العادى-وبالمانجو