كما أنه يحتوي علي فيتامين سي و العديد من فيتامينات ب المختلفة مثل حمض الفوليك و فيتامين بي 6 و النياسين. ما هي أفضل فوائد الجوز البرازيلي ؟ فوائد الجوز البرازيلي كثيرة، حيث أنه يعمل علي تقوية جهاز المناعة و مكافحة السرطان بشكل كبير، كما أنه يحسن صحة القلب و يعمل علي تقليل الالتهابات، و كذلك يعمل علي تحفيز هرمون التيستوستيرون. كما أنه يساعد في تنظيم الغدة الدرقية و يعزز صحة البشرة و يعالج حب الشباب و يساعد في تعزيز صحة الشعر. و ايضًا يساعد في فقدان الوزن و يعزز حركة الجهاز الهضمي و يزيد من كفاءة العظام و يساعد في تحسين الصحة النفسية و رفع المزاج. كما أنه يحسن امتصاص المغذيات و العديد من الفوائد الصحية الأخري. و في هذه المقالة سوف نناقش أفضل و أهم ١٠ فوائد للجوز البرازيلي. ١- الجوز البرازيلي يسهل امتصاص المغذيات الجوز البرازيلي من الأطعمة التي تحتوي علي نسبة عالية من المغنسيوم. و هو من العناصر التي تساعد في امتصاص المواد الغذائية التي نتناولها. و بالتالي فهو يعزز من استفادة الجسم من العناصر الغذائية و إمداده بالطاقة. الجوز البرازيلي أيضا غني بعنصر الزنك و هو عنصر نادر الوجود في الجسم و هو يعمل علي تحسين امتصاص المغذيات و الاستفادة منها علي أكمل وجه.
وهناك فوائد أخرى للجوز البرازيلي تخص المرأة، وهو ما يتعلق بفائدته في الوقاية من سرطان الثدي، فهناك دراسات كثيرة تشير إلى كفاءة السيلينيوم في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير، وفي الواقع إنّه جيد أيضًا في تعزيز كفاءة علاج السرطان، ومكون آخر من المكسرات البرازيلية مفيد في هذا النطاق وهو حمض الإيلاجيك الذي له خصائص مضادة للطفرات. فوائد الجوز البرازيلي للشعر هناك مجال آخر تحدث فيه المكسرات البرازيلية فرقًا بالتأكيد وهو الشعر، وغالبًا ما يؤدي نقص السيلينيوم إلى تساقط الشعر الشديد. وتناول المكسرات البرازيلية بانتظام يجعل من شعرك لا يتوقف عن التساقط فحسب، بل ينمو أيضًا بشكل جميل وأكثر كثافة من ذي قبل. وتوفر المكسرات البرازيلية تغذية هائلة لبصيلات الشعر والجذور وتزيد من مستويات السيلينيوم، مما يمنحك فروة رائعة وصحية وسميكة. كما أنّه يعالج حب الشباب في البشرة، فإذا كنت تعاني من تشققات في بعض الأحيان أو لا تستطيع بشرتك الدهنية أن ترتاح دون أن تترك لك علامات وعيوب، فإن المكسرات البرازيلية هي نعمة لك. يحسن الجوز البرازيلي من مرونة الجلد ويتخلص من أي احمرار أو التهاب، وهذا لأنه يحتوي على خصائص مهدئة تعمل على تهدئة البشرة وحتى طردها من الجذور الحرة التي تؤثر سلبًا على الجلد، مما يجعلها تبهت، فهو ينقي البشرة ويجعلها متألقة وناعمة، كما أنه يعمل على منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
التخفيف من السكري فوائد الجوز البرازيلي للجسم مختلفة وذات أهمية، فقد تساعد الأطعمة الغنية بالسيلينيوم في تحسين مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص. ولقد أفادت دراسة في المجلة الأوروبية للتغذية أن تناول جوز برازيلي واحد يوميًا لمدة 8 أسابيع قلل من الكوليسترول الكلي ومستويات الجلوكوز الصائم لدى البالغين الأصحاء. كما أنه قد أظهرت نتائج دراسة أخرى استمرت 8 أسابيع أن تناول مكمل من السيلينيوم 200 ميكروغرام يقلل من مستويات الأنسولين ويحسن حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 وأمراض القلب التاجية. كما أبلغ الباحثون عن زيادة قدرة مضادات الأكسدة في الجسم. اقرأ أيضاً: فوائد زيت الصويا فوائد الجوز البرازيلي الغذائية المكسرات البرازيلية هي مصدر صحي للعناصر الغذائية الأساسية. المكسرات البرازيلية هي من بين أغنى المصادر الغذائية للسيلينيوم، وهو معدن أساسي بخصائص مضادة للأكسدة. يلعب السيلينيوم دورًا مهمًا في التكاثر والتمثيل الغذائي وصحة المناعة. إضافة إلى ذلك فإن الجوز البرازيلي يحتوي على 68 إلى 91 ميكروغرامًا من السيلينيوم، مما يعني أن حبة جوز واحدة يوميًا يمكن أن توفر الكمية اليومية الموصى بها لشخص بالغ يبلغ 55 ميكروغرامًا.
فوائد الجوز البرازيلي - YouTube
أصبحت المكسرات البرازيلية أكثر شعبية، وتمتلك المكسرات البرازيلية الغنية بالسيلينيوم العديد من الفوائد الصحية. وقد تشمل هذه القدرة على تقليل الالتهاب، تقوية جهاز المناعة، تحسين صحة القلب. كما أنها تحسن عملية الهضم وتزيد من خصوبة الرجال، تابع المزيد من القراءة لتتعرف على فوائد الجوز البرازيلي الصحية. الفوائد الصحية للجوز البرازيلي تحتوي المكسرات البرازيلية على مستوى كبير من السيلينيوم. ووفقًا لـ (USDA FoodData Central)، تعد المكسرات مصدرًا غنيًا للطاقة والبروتين، مع وجود معادن وفيتامينات مهمة. ووفقًا لدراسة نشرت في مجلة (Nutrients)، فإن الجوز البرازيلي غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs). ومن المعروف أن المكسرات خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ومصدر ممتاز للألياف الغذائية. وهناك طلب كبير على هذه المكسرات بسبب فوائدها الصحية القوية. مصدر رئيسي للسيلينيوم تكون المكسرات البرازيلية غنية بالسيلينيوم، حيث تقدم أونصة واحدة (حوالي ستة حبات) 774 في المائة من القيمة اليومية. و السيلينيوم معدن نادر مهم للغاية للجسم لأنه يحتوي على قوى قوية مضادة للأكسدة، يحارب الجذور الحرة، يلطف الالتهابات.
5. موازنة الجهاز العصبي وتحسين النوم يشارك المغنيسيوم أيضًا في تصنيع النواقل العصبية والمعدلات العصبية ، وبالتالي يساعدنا على موازنة الجهاز العصبي المركزي. كما يساعدنا على تحسين نوعية النوم ويسمح لنا بالراحة بشكل أفضل. الإجهاد يقلل بشكل كبير من كمية المغنيسيوم في الجسم ، وللأسف نحن الآن تحت ضغط كبير. لذلك ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل المكسرات البرازيلية يمكن أن يساعدنا في ضمان مستويات جيدة. 6. الجوز البرازيلي ضد القلق والاكتئاب والتعب تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من السيلينيوم يميلون إلى زيادة معدل الإصابة بالقلق والاكتئاب والتعب. هذا هو السبب في أن تناول المكسرات البرازيلية لزيادة المستويات قد يساعد في تحسين مزاجك. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المكسرات البرازيلية أيضًا على الليسيثين ، وهو مادة دهنية تتكون أساسًا من الكولين والأحماض الدهنية والفوسفوليبيد ، مما يساعد على تقوية وتغذية الجهاز العصبي. موانع في استهلاك الجوز البرازيلي يجب ألا تتجاوز الجرعة ما بين 2 و 4 في اليوم لتجنب زيادة السيلينيوم. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من السيلينيوم إلى تقصف الأظافر والشعر.
هذه المواد تساعد على تقليل الالتهاب المزمن، والذي يعد المحفز الأساسي للكثير من الأمراض المزمنة. لاحظ العلماء أن تناول ثمرة واحدة من الجوز يوميا لمدة ثلاثة أشهر، ساعد على خفض مستويات الكوليسترول ودلالات الالتهاب. كانت هذه النتائج مفيدة أيضا لدى المرضى الذين يخضعون لعلاج الفشل الكلوي. الجوز البرازيلي مفيد لصحة قلبك تتميز المكسرات بكونها غنية بالأحماض الدهنية الهامة لصحة القلب. يحتوي هذا النوع من أنواع الجوز أو عين الجمل على الدهون المتعددة غير المشبعة، بالإضافة إلى المعادن والألياف ومضادات الأكسدة. لذلك، فهي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، وزيادة نسب الكوليسترول الحميد. كما يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية في دمك. بالإضافة إلى ذلك، فهي تساعد على تحسين وظائف الأوعية الدموية وحمايتها من التلف والضرر. هذا التأثير الإيجابي يساعد على حمايتك من أمراض القلب والأوعية الدموية، والتي تعد السبب الأول للوفاة حول العالم. يعزز صحتك العقلية وقدرات الدماغ يحتوي الجوز البرازيلي على عنصر السيلينيوم ومادة البوليفينول، وكلاهما من المواد الهامة لصحة الدماغ. تمتلك هذه المواد خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، لذلك فهي تحافظ على خلايا الدماغ من التلف.