تنمو شجرة البن وتنضج في غضون ست إلى ثماني سنوات. البرازيل هي أكبر منتج للبن في العالم. فيتنام هي ثاني أكبر منتج للبن في العالم. إندونيسيا هي ثالث أكبر منتج للبن في العالم. كولومبيا هي رابع أكبر منتج للبن في العالم. اليمن هو أول بلد في العالم مصدر للبن وتصديره. ومثل إثيوبيا. بيرو. الهند. هندوراس. المكسيك. غواتيمالا. فوائد القهوة القهوة أو مشروبات القهوة لها فوائد عديدة على الصحة العامة للإنسان ، ولكن كما ذكرنا سابقًا ، لا يوجد استهلاك مفرط لهذا النوع من المشروبات بمعدل يزيد عن فنجانين في اليوم ، أو لبعض الأمراض المزمنة ، أو حيث. القهوة أو مشروبات القهوة الصغيرة في سن الشيخوخة في مرحلة النمو الأخرى ، تحتوي مشروبات القهوة والقهوة على العديد من الفوائد لصحة الإنسان ، بما في ذلك: هناك العديد من أنواع القهوة التي يأكلها كل فرد على طريقته الخاصة ، ومن أنواع القهوة: القهوة العربية هي الأصل. القهوة الامريكية ومشتقاتها كثيرة سنتعرف عليها لاحقا. تعتبر القهوة التركية من أشهر أنواع القهوة وخاصة في المقاهي. القهوة الفرنسية ، وأيضاً من أنواع القهوة الشائعة ، لأنها تتميز بإضافة الحليب إليها. زراعة البن تحت رحمة التغيرات المناخية - أنوار بريس. قهوة الصباح.
النسبة الأصغر ترجع إلى زيادة الإنتاج العالمي.
نيكاراغوا. الصين. ساحل العاج. كوستاريكا. كينيا. بابوا غينيا الجديدة. تنزانيا. السلفادور. الإكوادور. طريقة زراعة البن الطريقة البرازيلية: تؤخذ بذور البن وتزرع في أحواض كبيرة في منطقة مظلّلة بعيدة عن الشمس. بعد أن تنبت البذور وتصبح شتلات، تزرع هذه الأخيرة في الأرض مع مراعاة سقايتها بكميات غزيرة من الماء، ومراعاة أن تكون في أماكن مظلّلة بعيدة عن الشمس، ويتحين المزارعين فترة سقوط الأمطار لترتوي الأرض وتصبح رطبة وبعدها يزرعون شتلات البن بالأرض. بحث عن البن - Eqrae. بعد أن تنمو شتلات البن قليلاً يجب تعريضها للشمس على مدار اليوم، ويجب أن لا تكون أشعة الشمس قوية، وكذلك لا تكون خافتة. بعد مرور ثلاث إلى أربع سنوات من عمر شجرة البن تبدأ بإنتاج حبوب البن. تترك حبوب البن على الشجرة حتى يتحول لونها إلى الأحمر، عندها يحين موعد قطافها. الطريقة التقليدية: بهذه الطريقة تُزرع حبوب البن في الأرض مباشرةً، إذ يوقّت المزارعين الوقت المناسب لزراعة الحبوب بعد موسم الأمطار لتكون الأرض رطبة، وبعدها تحفر حفرة وتوضع بها حوالي عشرين بذرة من بذور البن، ولكن هذه الطريقة مكلفة من الناحية المادية، إذ يشكل نسبة التالف والمهدور من البذور عالي.
وتتم عملية التحميص في درجة حرارة تتراوح ما بين 180 إلى 240 درجة مئوية، ولفترة زمنية لا تتعدى العشرين دقيقة. وهذه العملية لا تقتصر على المزارع نفسه بل إنها في السنوات الأخيرة باتت محصورة في محلات بيع البهارات في المدن الرئيسية التي باتت تمتلك معدات أكثر حداثة لإنجاز عملية التحميص وبدقة أكثر. وتبعاً لطريقة التحميص نفسها يمكن التحكم في لون البن بعد الطحن من بني غامق وبني غامقِ محبب، إلى فاتح وناعم وبني فاتح محبب.
كل نوع من أنواع القهوة له نكهة خاصة ومميزة. هناك أكثر من 120 نوعًا، ولكن معظم القهوة التي نشربها تأتي إما من نوع "أرابيكا" أو "روبوستا"، أو مزيج من الإثنين أرابيكا تعتبر القهوة الأكثر شعبية في العالم هي أرابيكا ، وتزرع بشكل أساسي في إفريقيا، ويتميز هذا النوع بأن له نكهة خفيفة مع حموضة منخفضة مقارنة بأنواع القهوة الأخرى. وغالبًا ما تستخدم حبوب بن روبوستا لإنتاج الإسبريسو لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين. ومن المعروف أيضًا أنها تتمتع بنكهة ترابية مميزة. وهناك نوع آخر من القهوة يأتي من إثيوبيا يسمى Yergacheffe ، حبوبهم عادة ما تكون أكثر فاكهية وذات رائحة نفاذة أكثر من الأصناف السائدة. ونجد كذلك قهوة كونا التي تنمو في المزارع على طول سواحل هاواي وتجذب السياح على مدار السنة وتعطي طعمها الحلو ورائحتها الحمضية وقوامها الحريري والنكهات اللذيذة أرابيكا هي أول قهوة يتم زراعتها، ونظرًا لطبيعتها بالغة الرقّة، فهي تحتاج إلى النمو في المناطق الجبلية ذات الأمطار المعتدلة ودرجات الحرارة الثابتة. تُعتبر زراعة هذا النوع أصعب، وقد يكون من الصعب توقّع المحاصيل. خصائص حبوب بن أرابيكا: ليونة، حلاوة، طعم سلس، نكهة فاكهية، كمية أقل من الكافيين روبوستا روبوستا ، كما يوحي اسمها، هي أكثر قوة.