صدر دجاج مقطع مكعبات • ثوم مهروس • قوطي روب • منقوع الزعفران • البهارات: • ملح وفلفل اسود • بهار دجاج • بودرة ثوم 30 دقيقة 2-3 أشخاص وصفات جوجو الجميلة فراخ مكعبات • فلفل ألوان • بصل • خشب منقوعة في ميا لعده ساعات • للتتبيله علبه زبادي • توم مفروم • ملح وفلفل اسود • حبهان.
نخلط المكوّنات جميعها باستثناء البطاطا ومرقة الدجاج. نضع الدجاج في التتبيلة ونقلبه جيداً، ثمّ ندخله إلى الثلاجة مدّة ستين دقيقة. نقطع البطاطا إلى شرائح، وتوضع في صينية الفرن. تتبيلة شيش طاووق الذهبية للدجاج بصوص حامض وزبادي بطعم لذيذ - ثقفني. نضيف زيت الزيتون، والزبادي، والقليل من الملح، إلى البطاطا ونقلبها جيداً. نضيف الدجاج المتبل إلى شرائح البطاطا، ونضيف مرقة الدجاج و الماء المغلي. نقطع البندورة إلى شرائح ونوزعها على وجه الصينية. ندخل الصينية إلى الفرن المسخن على حرارة 180درجة مئوية مدّة خمس عشرة دقيقة.
ثم يضاف عليها قطع من الدجاج مقطع لمكعبات كبيرة الحجم، وتقلب وتغطى بكيس من نايلون لمدة 3 ساعات تترك بالثلاجة لتأخذ كل نكهات ولون بهارات الذهبي عند تسوية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم تتبيلة لذيذه و جدا طريه من قناة المورزليرا (: - YouTube