طريقة عمل كحك العيد فى البيت خطوة بخطوة | الكعك الناعم بحشوة الملبن.. مطبخ العائلة مع ام احمد - YouTube
مرطبان من العسل كبير. ملعقتان كبيرتان من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من بذور السمسم. لتحضير كعك العيد بالعجمية ، يجب خلط الخميرة مع السكر، والماء في وعاء خلط عميق ثمّ ترك الخميرة جانباً إلى أن يتضاعف حجمها. بالمقادير المظبوطة.. طريقة عمل كعك العيد الدايب دوب بكل اسراره وتكاته مثل المحلات بالظبط - ثقفني. خلط الطحين مع الملح، والسمسم. تسخين الزبدة في مقلاة متوسطة العمق على نار عالية إلى أن تغلي كثيراً ثمّ سكب الزبدة مباشرة فوق الطحين وتقليبها باستخدام الملعقة الخشبية إلى أن تبرد تماماً. سكب الخميرة فوق العجين وتقليب الخليط بهدوء بواسطة الملعقة الخشبية مع مراعاة عدم المبالغة بالتقليب وترك العجين لبعض الوقت في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها. عمل كرات صغيرة من العجين بواسطة راحة اليد ثمّ عمل فجوة صغيرة داخل كل كرة بواسطة الإصبع ووضع خليط العجمية داخل الفجوة ثمّ غلق الفجوة وتكويرها مرة ثانية بواسطة راحة اليد ثمّ الضغط عليها بهدوء إلى أن تصبح على هيئة قرص. وضع الكعك في صينية خبز ذات حواف قصيرة ومدهونة بالقليل من الزبدة ومرشوشة بالقليل من الطحين. تتمثل طريقة خبز كعك العيد بوضعه على درجة حرارة 185 درجة مئوية لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبياً. تحضير العجمية: تسخين الزبدة في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة ثمّ تقليب الطحين بالزبدة الساخنة إلى أن يصبح ذهبي اللون ثمّ خفض الحرارة إلى هادئة وإضافة العسل إلى الطحين مع متابعة التقليب إلى أن ينفصل الخليط عن جوانب المقلاة.
تحضير القطر: خلط السكر، الماء، ماء الورد وماء الزهر معًا. ترك الخليط ليغلي على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق. التجميع: إضافة ربع كوب من ماء الزهر إلى العجين بعد أن يرتاح وخلطه معه جيدًا. فرد نصف كمية العجين بنفس حجم الصينية المستخدمة بواسطة الشوبك. فرد مقدار من حشو التفاح على العجين. فرد باقي العجين وتغطيته بالحشو. تقطيع وجه العجين باستخدام سكين حادة إلى شكل مربعات أو مثلثات. وضع حبة لوز واحدة في منتصف كل مربع أو مثلث. خبزالمعمول في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون. صب كوب من القطر الساخن على المعمول فور خروجه من الفرن. طريقه عمل الكعك المقلي. ترك المعمول ليبرد. تقطيع المعمول وتقديمه. معمول بالشوكولاتة والتمر مدّة تحضير المكوّنات 4 أشخاص وقت طهي الوصفة 40 دقيقة 8-5 دولار المكوِّنات كوب من الطحين. كوب من السميد الناعم. كوب من السمن البقريّ. كوب من ماء الورد. ملعقة صغيرة من الحليب. ملعقة صغيرة من المحلب. ملعقة صغيرة من السكر البودرة. مكونات الحشو: كوب من الشوكولاتة الداكنة مُقطّعة لقطع صغيرة. مئتان وخمسون غراماً من معجون التمر مَنزوع النوى. ملعقة كبيرة من السمن البقري. ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
ثم نضع في وعاء السمسم المحمص المطحون ثم نسكب الخليط السابق عليه ونقلب. نضيف أيضاً اليانسون المطحون والشمر والمحلب والملح ونخلط حتى تتداخل المقادير. بعد ذلك نضع نصف كوب النشا والبيكنج بودر ونقلب مع اضافة كمية الدقيق المنخول بالتدريج ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة طرية ملتصقة قليلاً باليد. نقوم بتشكيل العجينة على حسب الرغبة والأفضل تشكيلها على شكل حلقات دائرية صغيرة ثم نرش عليها السمسم ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة أقل من المتوسطة ونتركها حتى يكتسب الكعك اللون الذهبي الرائع. أسهل طريقة لعمل كعك العيد - موضوع. فوائد الشمر للجسم سوف نحدثكم الآن على بعض من فوائد الشمر للجسم وهي كالآتي:- يمنع الشمر من الإصابة بفقر الدم ولذلك لوجود الحديد والحمض الأميني الهيستيدين. يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على زيادة نضارة البشرة وتكوين الكولاجين وتعزيز مناعة الجسم أيضاُ. يساعد في علاج العدوي البكتيرية مثل علاج داء المبيضات. يعمل على زيادة القدرة المعرفية والتقليل من عجز الذاكرة لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. الكعك باليانسون والسمسم سوف نتعرف على مكونات عمل الكعك باليانسون والسمسم التي تتواجد في معظم الأماكن وهي كما يلي:- ٥ أكواب من الدقيق ٢ ملعقة كبيرة من اليانسون.
نضيف لاحقاً كل من السمنة والزيت مع الخلط جيّداً بواسطة اليدين إلى أن يتغلغل السمنة والزيت في كل المكوّنات. نضيف البيضة للخليط مع الخلط بشكل جيّد ، ومن ثم الخميرة التي قمنا بتذويبها والخلط مرّة أُخرى. نضيف الفاتر بشكل تدريجي ، إلى أن يتم الحصول على عجينة غير رخوة وغير جامدة ، حيث يسهل تشكيلها. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدّة ساعتين حتّى تختمر ننتقل من بعد ذلك لتحضير حشوة التمر حيث نمزج التمر ، زيت الزيتون ، اليانسون ودقة الكعك. لاحقاً عندما تختمر العجينة نقوم بتقطيعها إلى كريات صغيرة جداً في حجمها. نحشي الكريات بخلطة التمر ونشكلها حسب الرغبة. ندهن وجه كريات كعك التمر بصفار البيض المخقوق مع الفانيليا ، ومن ثم نرش عليها السمسم. في صينية توضع حبّات الكعك ونخبزها بالفرن على نار هادئة. طريقه عمل الكعك بالعجوه. كعك بالحليب المكوّنات كيلو طحين كوب ونصف من السكّر الناعم كوب من الزيت أو السمنة أو الزبدة حسب الرغبة كوب من الحليب الجاف ملعقة من بهار الكعك ملعقة كبيرة من الخميرة المذوّبة مع ملعقة من السكّر بماء دافىء نخلط المقادير مع بعضها البعض ، ونضيف بعض من الماء الدافىء إلى أن نحصل على عجينة لا تلتصق وملساء. نعجن العجينة بشكل جيّد ونغطيها ، ونضعها جانباً في مكان دافئ حتّى ترتاح لمدّة أربع ساعات.
شاهد أيضًا: اذا احد قالك جزاك الله خيرا وش ارد اذا احد قال بسم الله عليك وش ارد وبعد أن وضحنا المقصود من قول الشخص لغيره باسم الله عليك، يأتي وقت الردود التي يمكن استخدامها للرد على بسم الله عليك، فيمكن قول: تسمى عليك ملائكة الرحمن. حفظك الله ورعاك. وعليك أيضًا يا غالي. فليحفظك الله عز وجل. تسلم الله يبارك فيك. الله يحفظك. بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم. بسم الله على قلبك. بسم الله على روحك. شاهد أيضًا: اذا احد قال مسيو وش ارد الرد على بسم الله عليك يفضل بعض الأشخاص الاقتضاب في الكلام والرد بما يفيد فقط دون كلفة، فيمكنهم الرد على بسم الله عليك كالآتي: وعليك. أشكرك. جزاك الله خيرًا. وإياك. اذا احد قالك بسم الله على قلبك وش ارد تشبه بسم الله على قلبك قول بسم الله عليك، حيث المقصود من كلاهما أن يحفظ الله الإنسان باسمه عز وجل، وهنا خص القلب بالذكر حيث أن القلب هو أساس صلاح الأمور وفسادها، فإذا صلح القلب صلح سائر الجسد وإذا فسد القلب فسد سائر الجسد، لذلك يمكن الرد على بسم الله على قلبك مثل الرد على بسم الله عليك، حيث يمكن استخدام الردود التالية للرد على كلاهما: بسم الله يحفظك.
وأخرج ابن أبي حاتم عن ميمون بن مهران أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يكتب باسمك اللهم حتى نزلت ﴿ وَإِنَّهُ بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَٰنِ الرَّحِيمِ ﴾[النمل:30]، [المرجع السابق: 107]. وأخرج عبد الرزاق وابن المنذر عن قتادة قال لم يكن الناس يكتبون الا باسمك اللهم حتى نزلت ﴿ إِنَّهُ مِن سُلَيْمَانَ وَإِنَّهُ بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَٰنِ الرَّحِيمِ ﴾[النمل:30]،[المرجع السابق: 107]. ومنه فقد تحصل توافق في التسمية ابتداء، وإن كان قد تحصل تباين في لفظها وتركيبها انتهاءً. بل قد علمت أن لفظها هكذا هو البركة، وأن غيره ليس من يمن به أو بركة، وإلا لكان قد أتى الكتاب بغيرها معها، أو كان سيدنا نبي الله سليمان عليه السلام قد أتى بسواها، أو أن رسول الله قد وافقهم عليها، بدليل أنه قد تغير لفظها إلى ما عهدناه بها بعد يوم الحديبية ،ومن قبله بين المسلمين بينهم البين، وعلمت أن مداراة القوم فيها يوم الحديبية كان مؤقتا، ولسوف يزول بزوال سببه، وقد كان لطفا من الرحمن! وألفيت سبيل من كتب أن يكتب بادئا بها تيمنا واستحصالا ليمن، ونيلا لبركة! ولم يألُ أحدنا إلا أن يكون مثل من تبرك بقوله﴿ بسم الله الرحمن الرحيم﴾. إذ هم القوم يسعد بسعادتهم مثلهم، ولم يشأ أحدنا أن يخرج عن سنة من استنوا تيمنا، وليس له إلا يكون كمن بها اقتدوا تفاؤلا ب﴿ بسم الله الرحمن الرحيم﴾.
الرد على كلمة بسم الله عليك ؟ اذا واحد قال بسم الله عليك وش ترد عليه ؟ ايش ارد على بسم الله عليك ؟ بسم الله عليك الرد ؟ رد على بسم الله عليك ؟ اذا احد قال بسم الله عليك وش اقول ؟ بسم الله عليك وش ردها ؟
_*❤️ 04-02-2022, 11:32 AM المشاركه # 7 تاريخ التسجيل: Aug 2010 المشاركات: 29, 812 اللهم صل وسلم وبارك عليه 20-04-2022, 04:33 PM المشاركه # 8 اللهم صل وسلم على حبيبنا المختار محمد صل الله عليه وسلم 20-04-2022, 04:38 PM المشاركه # 9 تاريخ التسجيل: Mar 2022 المشاركات: 125 بسم الله " مَا كَانَ مُحَمَّدٌ أَبَا أَحَدٍ مِنْ رِجَالِكُمْ وَلَكِنْ رَسُولَ اللَّهِ وَخَاتَمَ النَّبِيِّينَ وَكَانَ اللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمًا " الرسول عليه السلام مات ولم يخلف ذرية من الذكور. وبهذا انقطع نسله فلا تصدقو من يقول ان نسله.
[عن العلاء بن عبد الرحمن]. وهو الحرقي المدني ، والحرقة من جهينة، وهو صدوق ربما وهم، خرج له البخاري في جزء القراءة، و مسلم ، وأصحاب السنن الأربعة. [أنه سمع أبا السائب]. هو المدني مولى بني زهرة ، وهو ثقة، خرج حديثه البخاري ، و مسلم ، وأصحاب السنن الأربعة. و أبو السائب مثل العلاء بن عبد الرحمن. فإذا كان ذكره المزي في تهذيب الكمال فالمعتمد ما قاله المزي ، البخاري في جزء القراءة، و مسلم ، وأصحاب السنن الأربعة، يعني: يكون مثل تلميذه الذي روى عنه، العلاء بن عبد الرحمن الحرقي المدني. [سمعت أبا هريرة]. أبو هريرة صاحب رسول الله صلى الله عليه وسلم، وأحد السبعة المكثرين من رواية حديثه عليه الصلاة والسلام، بل هو أكثر السبعة حديثاً على الإطلاق رضي الله عنه وأرضاه. شرح حديث: (لا صلاة لمن لم يقرأ بفاتحة الكتاب) تراجم رجال إسناد حديث: (لا صلاة لمن لم يقرأ بفاتحة الكتاب) شرح حديث: (لا صلاة لمن لم يقرأ بفاتحة الكتاب فصاعداً) تراجم رجال إسناد حديث: (لا صلاة لمن لم يقرأ بفاتحة الكتاب فصاعداً) شرح حديث: (... أبشر بنورين أوتيتهما لم يؤتهما نبي قبلك: فاتحة الكتاب وخواتيم سورة البقرة... ) تراجم رجال إسناد حديث: (... أبشر بنورين أوتيتهما لم يؤتهما نبي قبلك فاتحة الكتاب وخواتيم سورة البقرة)