من أبرز أنواع الغذاء التي تزيد من جمال الإنسان وإشراقة وجهه وجمال شعره، الخضروات والفواكه بمختلف أصنافها، نظرًا لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة للنضارة وتجديد الخلايا مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة، لهذا فإنّ أفضل نصيحة يُمكن تقديمها للشخص الذي يحب أن يزداد جمالًا هي أن يحرص على تناول الغذاء الجيّد الخالي من المواد الحافظة والدهون المصنعة والأصباغ، لأنّ هذه كلّها تدمر جمال الجسم وصحته في الوقت نفسه، مع مراعاة تناول الغذاء في الوقت المناسب، وتقسيم الوجبات بطريقة صحيحة وعدم اختصارها في وجبة واحدة. نظرًا للأهمية الكبرى للغذاء فإنّ المنظمات الدولية المنبثقة عن الدول الكبرى تسعى إلى تأمين الشعوب الأقل حظًا بالغذاء، خاصة في ظلّ انتشار المجاعات في مناطق عديدة مثل إفريقيا، وهذا بدوره يُسبّب الكثير من الأمراض، فتأمين الغذاء كفيلٌ بإبقاء الأشخاص على قيد الحياة، وتعويض أي نقص لديهم فيه، وهذه مسؤولية كبيرة يجب أن يتحمّلها الجميع، لأنّ من حق أي إنسان أن يحصل على الغذاء بصفته حاجة أساسية لا يمكن الاستغناء عنها أبدًا، ولتأمين وجود الغذاء يجب حل جميع المشاكل التي تُسبب نقصه سواء الجفاف المائي أم التلوث البيئي الذي يقضي على الحيوانات والنباتات، أم الأمراض أم الفقر.
شهادة الحلال تقول المسلمون أن المكونات وأساليب الإنتاج لمنتج ما قد تم اختبارها وأعلن عن جوازها من قبل هيئة الاعتماد. كما يسمح للشركات بتصدير المنتجات إلى معظم دول الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا. إن أقدم والأكثر شهرة لإصدار شهادات التصديق الحلال في الولايات المتحدة هي الخدمات الإسلامية لأمريكا. في أوروبا، قد تم إنشاء العديد من المنظمات على مدى السنوات العشرين الماضية من أجل التصديق على المنتجات الحلال. دراسة نشرت مؤخرا من قبل الجمعية الفرنسية للمستهلكين المسلمين(ASIDCOM) يظهر أن سوق المنتجات الحلال وقد وضعت بطريقة فوضوية في أوروبا. بحث حول المجموعات الغذائية - الموسوعة المدرسية. المنظمات الشهادات الأوروبية لم يكن لديك تعريف مشترك لل"حلالا" أو المتفق عليها إجراءات المراقبة والتتبع. الضوابط التي تنفذها الوكالات فرادى كلها مختلفة جدا: فهي يمكن أن تذهب بعيدا من التدقيق السنوي للمسلخ، لفحص كل الإنتاج مع الضوابط الدائمة في مكان مستقل. إن جعل بعض الأمور حرام من حيث إعداد الحيوان وتهيئته للتناول إن بعض الحيوانات وطرق قتلها أو إعدادها كطعام وتلك هي، المحرمات من الطعام والشراب. وتشمل هذه ما يطلق عليه الحيوانات النجسة مثل الخنازير، أو الحيوانات المريضة.
سلامة الغذاء هو جزء مهم من تقنين الغذاء في الإسلام. الذبح الذبح الحلال (ذبيحة) هو وسيلة محددة من طقوس ذبح الحيوانات ؛ فإنه لا ينطبق على معظم الحيوانات المائية. يجب ذبح الحيوان من قبل إنسان مسلم أو عن طريق واحد من أهل الكتاب، بصفة عامة، يقصد بهم المسيحيون أو اليهود, في أثناء ذكر اسم الله (الله (إسلام) بلغة عربية). وفقا لبعض الفتاوى ، يجب ذبح الحيوانات على وجه التحديد من قبل مسلم، ومع ذلك، وردت فتاوى أخرى خلاف هذا، أنه وفقا للآية 5:05 من القرآن، يجب أن يذبح الحيوان بشكل صحيح من قبل أهل الكتاب حتى يكون حلالا. يجب قتل الحيوان المذبوح بسرعة مع شفرة تم شحذها جيدا. والحيوان يجب أن لا يعاني. يجب أن لا يرى النصل. يجب أن لا يرى أو يشم رائحة الدم من ذبيحة سابقة. في مقدمتها "الزيوت".. زيادة قياسية في أسعار الغذاء حول العالم - هبة بريس. الحيوانات المعدة للغذاء لا يجوز قتلها بالغلى أو بالصعق بالكهرباء، ويجب أن تعلق الذبيحة رأسا على عقب لمدة طويلة لتكون خالية من الدم. كل صيد البحر يعتبر حلالا (على الرغم من أن مذهب أبى حنيفة يختلف في ذلك): أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ ۖ وَحُرِّمَ عَلَيْكُمْ صَيْدُ الْبَرِّ مَا دُمْتُمْ حُرُمًا ۗ وَاتَّقُوا اللَّهَ الَّذِي إِلَيْهِ تُحْشَرُونَ (القرآن 5:96. )
الحصول غلى الغذاء من حق الجميع، لهذا يجب توفيره والعمل على تعزيز المشاريع الاقتصادية التي تؤمن غذاء للأشخاص الذين لا يحصلون عليه، إما بالزراعة أو بالتصنيع الغذائي، وأن تتحمل جميع المجتمعات الدولية دورها الإنساني في إيصال الطعام للأطفال والنساء وكبار السن، لأنّ هؤلاء هم الفئات الأكثر تضررًا من نقص الغذاء. لقراءة المزيد من الموضوعات ذات الصّلة، ننصحك بالاطّلاع على هذا المقال: موضوع عن الغذاء الصحي. المراجع [+] ↑ سورة النحل، آية:114 ↑ سورة البقرة، آية:173
المصدر:
من لطف الله بعباده أن جعل خيارات الغذاء أمامه كثيرة ومتنوعة، ولم يحدد له أصنافًا قليلة ليتناولها، بل بإمكانه أن يحضرها بطرق عدة وأن يُضيف إليها الكثير من المطيبات، أما الأغذية التي لا يجوز تناولها والتي حرّمها الله تعالى فهي كلّها تدمّر صحة الإنسان وتُلقي به إلى الهاوية، وتجعل من الغذاء سمًّا يُسبّب الهلاك، لهذا فإنّ كل شخص يتحمل مسؤولية نفسه في أن يتناول أغذية تقيه من المرض ولا تُسبب له عوارض صحية خطيرة هو في غنى عنها، ويجب أن يحرص كل شخص على تنويع غذائه وألًا يعتمد على صنف واحد فقط ليسدّ النقص الذي يمكن أن يحصل في العناصر الغذائية في جسمه. يجب ألّا يكون الإنسان شرهًا في تناول الطعام، لأنّ الشراهة تُسبّب أيضًا العديد من الأمراض من بينها: السكري وأمراض القلب والشرايين، كما تُعدّ السمنة من أسباب الشراهة التي تُسبب الكثير من الأمراض للإنسان بشكل غير مباشر، وتُعيقه عن الحركة بالشكل الصحيح، وتسبّب ضغطًا على العظام والمفاصل، لهذا فإنّ الغذاء سلاح ذو حدّين، إما أن يكون دواءً وعافية أو سببًا في الإصابة بالأمراض، وهنا تكمن قيمة التغذية الجيدة، مع ضرورة التوعية الصحيحة للآباء والامهات بأهمية التغذية الصحية للأطفال، الذي يجب أن يتوفر فيه جميع العناصر الغذائية.