بواسطة: برزة الشحوح تاريخ الوصفة: 17/10/2015 طريقة عمل شوربة كويكر باللحم شُربة كويكر على طريقة ماما هذي الطريقة تحبها أمي كثير وتعلمتها منها وصرت أسويها لها نشوّح بصل مفروم مع ثوم مهروس وحبة طماطم وفلفل رومي ونضيف عليها نصف كوب لحمه مفرومه ونبهرها ونملحها ونتركها عالنار 8 دقائق. نطحن ربع كوب من شوفان كويكر حتى يصير ناعم, ونضيف 3 أكواب مويه مغليه على اللحمة ونضيف الشوفان ونحركة كويس حتى ماتتكتل, نتركها عالنار 15 دقيقة ونقدمها
طريقة التحضير: 1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة. 2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون. 3. أضيفي البصل والبهارات والملح وقلبي. 4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه ليغلي لمدة 30 دقيقة. 5. أضيفي الشوفان ويمكن زيادة كمية الماء حسب الحاجة. 6. اتركي القدر على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتختلط النكهات. 7. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
اضغط لعرض المزيد عرض اقل شوربة كويكر هي شوربة شوفان تعتمد على واحدة من أشهر ماركات الشوفان في العالم وهي ماركة كويكر الأمريكية، وعلى الرغم من جودة شوفان كويكر المعروفة، لكن يمكن استبداله بأي نوع من الشوفان بصنع هذه الوصفة بنفس المقادير والخطوات. الخطوة 1: صلصة شوربة كويكر قومي بغسل الطماطم بشكل جيد ثم قومي ببشر الطماطم بشكل ناعم ثم ضعيها في وعاء واتركيها جانباً. قومي بتقشير البصل ثم قومي بفرم البصل بشكل ناعم جداً أو قومي ببشر البصل ثم ضعيه في وعاء جانباً. ضعي زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه مع الزيت حتى يتحمر قليلاً. بعد أن يذبل البصل قومي بإضافة معجون الطماطم مع الطماطم المبشورة ومرق الدجاج وقلبي المكونات مع بعضها البعض ثم اتركيها على النار مدة 10 دقائق. الخطوة 2: إضافة شوفان كويكر بعد 10 دقائق قومي بإضافة نصف كمية شوفان كويكر مع التحريك وقلبيه مع الطماطم المطهوة. بعد ذلك قومي بإضافة 3 كوب ماء وقلبيها مع باقي الخليط بشكل مستمر. معكرونة الشوفان مكوناتها والسعرات الحرارية فيها وأضرارها إليكم التفاصيل؟. بعد ذلك قومي بإضافة باقي كمية الشوفان مع 3 كوب ماء مع التحريك المستمر وحركيها بضع دقائق. الخطوة 3: طبخ شوربة كويكر بعد إضافة كامل مواد شوربة الكويكر اتركيها حتى تصل إلى درجة الغليان ثم خفضي النار إلى أقل درجة ثم قومي بإضافة البقدونس المفروم مع الملح والفلفل الأسود.
تعرف على فوائد شوفان كويكر ، يعتبر الشوفان من الأطعمة الجميلة التي يمكن أن يتناولها الإنسان خلال وجبة الإفطار لما لها من فوائد عديدة وخاصة على الريق بجانب العسل الأبيض كما يمكن تناوله في وجبة العشاء أيضا ولكن بكمية قليلة، ويعد الشوفان من الحبوب الكاملة المفيدة جدا لصحة الإنسان وخاصة لمتبعي حمية غذائية لإنقاص الوزن وتخسيس الجسم كله. كما يحتوي الشوفان على ألياف غذائية هامة تقي الجسم من الإصابة بأي أمراض وخاصة المعدة، كما يحمي الجسم من الإصابة بأي نوع من السرطانات المختلفة وخاصة الذي يصيب المعدة أو الأمعاء، وقد ثبت الشوفان فاعليته الشديدة في وقاية الجسم من الأمراض التي تصيب المخ والأعصاب لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ب5 وفيتامين ب1 والبروتينات والعناصر الهامة التي يحتاجها الجسم مثل الماغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس والمنجنيز.