نضع وعاء فيه ماء على الغاز، ونضع الإناء الزجاجي الذي يحتوي على خليط صفار البيض فيه، ونستمرّ في التحريك، حتّى لا تتكتّل المكوّنات. نرفعه عن الغاز، ونستمرّ في التحريك إلى أن يصبح ذا قوام مثخن، يشبه قوام المايونيز، ويمكن تخفيفه بالماء في حال كان ثقيلاً. الصلصة الفرنسية السويسرية نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الملح، والفلفل الأسود، والخردل. زيت زيتنون -حسب الرغبة-. ملعقتان صغيرتان من السكر. خل -حسب الرغبة-. بيضة. ملعقة كبيرة من الكريم. ربع كوب من الماء. طريقة التحضير: نضع جميع المكوّنات باستثناء الماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلطها جيداً، للحصول على مزيجٍ ناعم. نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، ثمّ نضعه في إناء، ونحفظه في الثلاجة. ملاحظة: تظل الصلصة صالحة للاستخدام لمدّة أربعة أيام. السلطة بالصوص الفرنسي حبتان من الخيار. جزرتان. حبتان من الفليفلة الخضراء. علبة من الذرة. علبة من الفاصوليا الحمراء. علبة من الحمص. ربع رأس من الملفوف. ربع ضمّة من الخس. مكوّنات الصلصة: ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: المايونيز، والكاتشاب. أربع ملاعق صغيرة من لبن الزبادي. ثوم -حسب الرغبة-. ملح -حسب الرغبة-. عصير ليمون -حسب الرغبة-.
ان الاستعمار والزمن وحكام الماضي جعلونا أوطاناً. ومن حق شبابنا ان يحلم بوطن واحد. قد يستطع نظام سياسي أو هاكرز معين أوفرداً ما أن يكسر أقلامنا ويخترق منتدانا ذات مساء ويمنعنا من الكتابة.. لكن لن يستطيع ان يمنعنا من أن نحلم بوطن واحد ولو على شبكة العنكبوت ãÚáæãÇÊ ÇáÚÖæ ﻤلْـﮗﮧ آلْـآﺢـسـّآسـّس ♥ عضو نشيط ãÚáæãÇÊ ÇÖÇÝíÉ عدد المساهمات: 79 تاريخ التسجيل: 12/07/2014 العمر: 22 الموقع: Google موضوع: _da3m_13 الإثنين يوليو 14, 2014 6:20 pm موضوع رائع بوركت ÇäÇ ãÄÓÓ ÇÑÖ ÇáÊØæíÑ ÇÈÑÆ äÝÓí ãä Çí ÕæÑ Çæ ßáÇã ãÎá ÈÇáÇÏÇÈ ÏÇÎá ÇáÊæÇÞíÚ
ذات صلة مكونات سلطة الشمندر طريقة عمل سلطة نسواز سلطة البطاطس الفرنسية تكفي لِ 4-6 أشخاص المكوّنات ثلاث إلى أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطس. ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم ناعماً. عودان من البصل الأخضر المفروم مع أوراقه. مكوّنات الصلصة: حبة صغيرة من البصل المفروم ناعماً، أو فصان مهروسان من الثوم. ربع كوب من الخل الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الخردل. ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والسكر، والفلفل الأسود. خس للتقديم. طريقة التحضير تحضير الصلصة بخلط البصل أو الثوم في وعاء مع الخل وعصير الليمون وتركهم مدة نصف ساعة ثمّ تصفية السائل والتخلص من البصل أو الثوم. إضافة الخردل والتقليب جيداً، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود والسكر. إضافة الزيت تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تتشكل صلصة كثيفة. سلق البطاطس في ماء مملح حتى تنضج، ثمّ تقشيرها وتقسيمها إلى شرائح رفيعة. ترتيب أوراق الخس في طبق التقديم الواسع، ثمّ ترتيب شرائح البطاطس فوقها. توزيع الشبت والبصل الأخضر، ثمّ صب الصلصة. سلطة الأعشاب الفرنسية مدة التحضير 15 دقيقة 4 أشخاص كوبان من كلّ من: خس الرومين، وخس بوستن المغسول والمجفف والمقسم إلى قطع صغيرة.
عندما يصبح الخليط السابق بدون أي تكتلات نضع جزء حوالي ثلث المقدار منه على الدجاج المقطع، وثلث أخر يضع على شرائح الدوريتوس مع التقليب. نحضر طبق عميق ونبدأ بوضع أول طبقة من شرائح الدوريتوس، ثم جزء من الذرة مع قطع الخيار، والجزر، الطماطم، أوراق الملفوف. ننزل الجبن المبشورة بعد ذلك في منتصف الطبق ونوزعه جيداً، ثم نضع فوقها نصف قطع الدجاج المقطعة. فوقها ننزل بطبقة الدوريتوس الثانية، وشرائح الخيار والذرة الباقية، وباقي كمية الخضروات، وكذلك باقي الدجاج المقطع. اعلى الطبق نضع الجزء الأخير من صوص الكريمة، ثم يزين الطبق بالبقدونس وشرائح الدوريتوس. سلطة الدوريتوس بالجبن الكيرى هذا النوع من الجبن أقل خطراً من باقي الأنواع، لقلة الدهون الموجودة به، وبجانب الخضروات التي يتم وضعها معها في السلطة يصبح هذا الطبق وجبة غذائية كاملة العناصر الغذائية، لكن يجب مراعاة عدم الإفراط في الكمية التي يتم تناولها حتى لا يحدث زيادة في الوزن. عدد خمس قطع من الجبن الكيري المقطعة. كيس من شرائح الدوريتوس. ملفوف بنفسجي اللون مقطع شرائح. فلفل ألوان مقطع شرائح. بصلة مقطعة قطع صغيرة. خيارة مقطعة. زيتون مقطع. النقانق. ملعقة طعام من الكاتشب.
وأكدت، "أن مؤسسة مصر الخير تمكنت من التوصل لاتفاق مع واحدة من أكبر الصيدليات المصرية لتوفير الكميات المطلوبة من الأدوية والمستلزمات الطبية فى ظل الظروف الاقتصادية التى أثرت خلال الفترة السابقة على توافر الأدوية المقررة بالسوق المصري، حيث نجحنا بالفعل فى توفير الكميات المطلوبة على أن يتم تسليمها يوم الأحد القادم وفقا للاتفاق مع إدارة مستشفى أبو الريش الجامعى من أجل سد عجز الأدوية في المستشفى". ونوهت، إلى أن مؤسسة مصر الخير سبق لها أن قامت بتجهيز غرفة الرعاية القلبية الحرجة لخدمة الأطفال مرضى القلب بمستشفى أبو الريش الياباني (الأطفال الجامعي)، فضلاً عن إجراء 20 عملية زرع نخاع للأطفال في وحدة أمراض الدم وزرع النخاع بمستشفى أبو الريش وهذا الدعم ناتج عن إهتمام قطاع الصحة بمؤسسة "مصر الخير " بتعزيز صحة المواطن المصري،الذى يهدف إلى تطوير المنظومة الصحية لتقديم خدمة متميزة لعلاج ومكافحة الأمراض الأكثر انتشارًا في المجتمع المصري. الجدير بالذكر أن مستشفى أبو الريش، والتي تعد أكبر مستشفى تعالج صغار السن على مستوى الجمهورية، قد شهدت أزمة كبيرة خلال الأيام السابقة بسبب نقص العديد من الأدوية اللازمة لعلاج الأطفال في الصيدليات الداخلية، لذا أعلنت "مصر الخير" عن توريد الأدوية للمستشفى لسد احتياجها.
رؤيتنا مؤسسة رائدة، كمثال عالمي، للوصول إلي تنمية مجتمع تكافلي، ينمو ذاتياً. هدفنا الاهتمام بالمواطن و الارتقاء به من حالة العدم إلى الكفاف و من الكفاف إلى الكفاية و من الكفاية إلى الكفاءة. قيمنا الشفافية – الاحترام – الامتياز – المسئولية – المصداقية – المساواة. شعارنا تنمية الإنسان.. مهمتنا الأساسية. دعم جراحات القلب والصدر للأطفال ادعم مستشفى أبو الريش للأطفال.. واتبرع عشان نقدر نساعد في توفير كل الخدمات والمستلزمات الطبية اللازمة لجراحات القلب والصدر للأطفال. عيادة أ.د. محمد أحمد أبو الخير دكتور نساء و توليد - الدكاترة. تبرعك هيساهم في توفير كل اللي بيحتاجه جناح عمليات جراحات القلب والصدر من وحدات تخدير، وأدوات تعقيم، وأجهزة عمليات القلب المفتوح وغيرها من اللي هيساعد في شفاء كتير من أولادنا في مستشفى أبو الريش. تتكلف العملية الجراحية ما بين 15, 000 إلى 30, 000 جنيه.. تبرعك بيساهم في إتمام عملية جراحية في مستشفى أبو الريش للأطفال تبرع دعم جراحات المخ والأعصاب للأطفال ادعم مستشفى أبو الريش للأطفال.. واتبرع عشان نقدر نساعد في توفير كل الخدمات والمستلزمات الطبية اللازمة لجراحات المخ والأعصاب للأطفال. تبرعك هيساهم في توفير كل اللي بيحتاجه جناح عمليات جراحات المخ والأعصاب من وحدات تخدير، وأدوات لجراحة المخ والأعصاب، ومناظير مكبرة بتستخدم في العمليات الجراحية، وغيرها من اللي هيساعد في شفاء كتير من أولادنا في مستشفى أبو الريش.
Previous Next نبذة عن د. محمد أبو الخير د. محمد أبو الخير (النحات) أخصائي التغذية والسمنة والنحافة تمكن من ابتكار طريقة جديدة تساعد حالاته على الوصول للوزن المثالي في ايام معدودة وهواختراع 45 يوم الذي ساعد به الكثير من الحالات على ان تصل الى الوزن المثالي بدون جراحة او جيم وذلك عن طريق نظام غذائي مصاحب لبعض الأعشاب التي تعمل على زيادة الحرق مما يجعل الحالة تفقد أكثر من 20 كيلو في خلال شهر ونصف اي 45 يوم فقط!