الخفجي هي احد محافظات المنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية و هي تعتبر اقرب محافظة سعودية من الحدود الكويتية في الجهة الشرقية الشمالية كما انها محافظة ساحلية تطل على الخليج العربي. اما عن ابرز ملامح التاريخ الحديث لهذه المحافظة هو قيام صدام حسين في عام 1991 باحتلال المدينة بعد ان قام باحتلال الكويت. مفتاح الخفجي .. و الرمز البريدي وخريطتها بالتفاصيل - بيت DZ. مفتاح الخفجي عندما تريد الاتصال بمنطقة الخفجي من خلال الهاتف الثابت لابد من ادخال مفتاح و كود المنطقة و اذا كنت ستقوم بالاتصال من خارج المملكة العربية السعودية فلابد من اضافة كود المملكة ايضا قبل الاتصال ، اما عن كود المملكة فهو 966+. في السابق كان مفتاح الخفجي هو 03 و لكن بعد ذلك تغير ليصبح 013 ، و هذا الرقم يتم اضافته في الاتصال قبل رقم الهاتف المطلوب الاتصال به و هذا الرقم لا يأتي مخصص فقط لمحافظة الخفجي و انما يأتي للمنطقة الشرقية بأكملها و التي تشمل " فتاح الخفجي ، مفتاح الدمام ، مفتاح الخبر ، مفتاح القطيف ، مفتاح حفر الباطن ، مفتاح بقيق ، مفتاح النعيرية ". الرمز البريدي للخفجي الرمز البريدي لمحافظة الخفجي هو 31971 و من خلال هذا الرمز فانه يسهل ارسال و تسليم الرسائل و الطرود الى هذه المحافظة ، تحتوي المنطقة الشمالية على عدد من المحافظات الاخرى و تأتي الرموز البريدية على النحو التالي " الرمز البريدي للدمام 31146 ، الرمز البريدي للظهران 31932 ، الرمز البريدي للقطيف 31911 ، الرمز البريدي للخبر 31952 ، الرمز البريدي للحساء 31982 ، الرمز البريدي لحفر الباطن 31991 ، الرمز البريدي للجبيل 31951 ، الرمز البريدي للجبيل الصناعي 31961 ".
ايضا يوجد فندق رؤوم ان الخفجي و الذي يصف على انه ضمن فنادق ذات الثلاثة نجوم كما انه اقرب الى الشاطيئ و قلب المدينة مقارنة بالفندق السابق ، يوجد ايضا نوون للشقق الفندقية و التي تقع في الجزء الجنوبي من المحافظة و التي تتميز بتصميم كلاسيكي انيق.
مدينة للخفجي الخفجي عبارة عن مدينة ومحافظة سعودية تتواجد في شمال شرق المملكة العربية السعودية على الحدود مع الكويت، يقدر عدد سكان محافظة الخفجي 76, 279 نسمة منهم 45, 045 نسمة من فئة الذكور و31, 234 نسمة من فئة الإناث، كما تشمل محافظة الخفجي خمسة مدن وهي الخفجي مركز المحافظة، وابرق الكبريت تبعد 85كم غرب المحافظة، وراس مشعاب وتبعد 30كم جنوب المحافظة، والسفانية تبعد 75 كم جنوب المحافظة، والتناجيب. فيما تعتبر مدينة الخفجي من المدن الساحلية التي تقع على الخليج العربي ويتخللها شواطئ منبسطة، اما بالنسبة لباقي المحافظة فارضها سهلية منبسطة تنخفض في بعض الاماكن دون مستوى البحر وتكثر فيها الكثبان الرملية على السواحل، وتتميز بانتشار المناطق الرعوية التي بدات تتقلص في السنوات الاخيرة بفعل الرعي الجائر، حيث تشتهر بتواجد الارنب العربي وطائر الحباري والثعلب العربي في المواسم، وتنزل الامطار في الخريف وتتحول سهول الخفجي الى البساط الاخضر وهو ما يجذب المواطنين من داخل المملكة والخليج الى هذه المناطق الجميلة. اما مناخ محافظة الخفجي فهو صحراوي شديد الحرار صيفا حيث تصل الحرارة الى 50 درجة مئوية في اغسطس، اما في الشتاء فتنخفض الحرارة لتصل الى درجتين تحت الصفر في المناطق الصحراوية المكشوفة.
خريطة الخفجي تقع محافظة الخفجي ضمن المنطقة الشرقية و تحديدا مكانها على الخريطة هو الشمال الشرقية من المملكة حيث لا يوجد بعد هذه المحافظة اي محافظات اخرى تابعة للممكلة و انما هي قريبة من الحدود الجنوبية ل ، تطل محافظة الخفجي على الخليج العربي و لذلك فان المحافظة تحتوي على عدد من الشواطيء المميزة. طرق محافظة الخفجي اشهر الشوارع في محافظة الخفجي هو شارع الملك فيصل الذي يعتبر قريب من الشاطئ و ممتد على ساحل هذه المحافظة بالكامل ، بالاضافة الى طريق الملك عبدالله و الذي يقع تقريبا في وسط المحافظة و طريق الامير نايف و طريق الامير سلطان. احياء محافظة الخفجي يوجد في المحافظة عدد لا بأس به من الاحياء السكنية و التي تأتي اغلبها في الجزء الجنوبي الشرقي من المحافظة و ذلك مثل " حي الريان ، حي المحمدية ، حي اللؤلؤة ، حي الحمراء ، حي الخالدية ، حي الروضة ". الصناعة في محافظة الخفجي يوجد في محافظة الخافجي مصافة نفط ل بالاضافة الى المدينة الصناعية في جنوب المحافظة بالاضافة الى مطار ارامكو الخفجي. فنادق الخفجي لان محافظة الخفجي هي محافظة ساحلية فان السياحة تنشط بها و بالتالي فانه يوجد عدد من الفنادق بها و التي اشهرهم فندق انتور الخفجي و الذي يقع في الجزء الشمالي من المدينة و في الوسط ما بين ساحل البحر و بين وسط المدينة و تعتبر اسعار هذا الفندق جيدة على الرغم من فاخمته.
ونضيف بهارات الحواوشي والفلفل المفروم والطماطم المفرومة ومعلقة زبدة لان لا يوجد دهون كثيرة بالفراخ. ونقوم بعجنهم معا نفس طريقة اللحم. نقوم بتقطيع العجين لقطع لكل رغيف قطعتين من العجين ونقوم بفرد كل جزء ونضع داخلها خليط الفراخ المفروم ونقوم بوضع الطبقة العليا عليها ونغلقها جيدا من جميع الاجناب حتي لا تفتح مرة اخري وناتي بصينية ونضع بها القليل من الزيت ونضع بها رغيف الحواوشي وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة بدرجة حرارة 200 درجة يمكننا اضافة الجبنة الموتزاريلا بالاعلي ليصبح حواوشي بيتزا ونضع فوق الجبن بعض الخلطات كالطماطم والفلفل. هن | طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي.. اعمليه في البيت زي المحلات. الوسوم حواوشي حواوشي لحم طريقة عمل الحواوشي
نقوم بوضع الكمية في الصينية ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعة ثم نخرجه من الفرن ثم يقدم وبالهنا والشفا. مدة التحضير 120 دقيقة. يكفي 5 أشخاص. حواوشي باللحمة طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني بالتونة مكونات طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني عدد ثماني أرغفة من الخبز البلدي الطازج الطري. عدد إثنان علبة من التونة. عدد ثمرة واحدة كبيرة من الطماطم الطازجة. عدد ثمرة واحدة من البصل كبيرة الحجم. عدد إثنان من البصل الأخضر. مقدار إثنان ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. مقدار ملعقة كبيرة من الكمون. طريقه عمل الحواوشي زي المحلات. مقدار نصف ملعقة صغيرة من الشطة البودر. عدد ثلاث فصوص من الثوم. تحضير طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني:- نقوم بتصفية التونة من الزيت تماما. نقوم بتقشير البصل وغسله جيدا ثم يفرم البصل ناعم جدا. نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم تقطيعها مكعبات صغيرة الحجم. نقوم بغسل الفلفل الحار ونقوم بفرمه جيدا حتى يصبح ناعم. نقوم بتقشير الثوم وهرسه حتى يصبح ناعم جدا. وفي طاسه متوسطة الحجم على نار هادئة نقوم بوضع زيت الزيتون. وعندما يسخن نضيف البصل والثوم المفروم ونظل نقلب حتى يحصل على اللون الذهبي. ثم نضيف إليها الطماطم والفلفل الحار المفروم والتونة ونستمر بالتقليب.
خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. الفلفل الأسود. الشطة. البهارات. جوزة الطيب -حسب الرغبة-. وضع الطحين، والخميرة، والسكّر، والملح بالخلّاط. إضافة الماء تدريجياً أثناء الخلط، والزيت، إلى أن تتماسك المكوّنات وتصبح قطعةً واحدة طريّة ونظيفة. تحضير اللحمة المفرومة، وإضافة الفلفل، والملح، والبصل، والشطة، والفلفل الأخضر، والثوم، والفلفل الحار السائل، ووضعها جميعها بالخلّاط وخلطها جيّداً. تقطيع العجينة لقطعٍ صغيرة، ثمَّ فرد كل قطعة باستخدام مرق العجين، وخفق بيضة، ودهن العجينة بها، ثمَّ وضع حشوة اللحمة فوقها وتغطيتها بطبقة عجينة أخرى. وضع الحواوشي بصينيّة مدهونه بالزّيت، ووضعها في الفرن، حتى تتحمر من جميع الجهات. حواوشي بالدجاج المكونات مئتا غرام من صدور الدجاج الفيليه. طريقة عمل الحواوشى بالمنزل. بصلة واحدة مفرومة. رشة من: الملح والفلفل والكمون. نصف كوب من الفطر. ملعقة صغيرة من الزعتر. نصف كوب من زيت الزيتون. خبز عربي. وضع البصل وصدور الدجاج المفرومة والفطر في الخلاط، وخلطها جيداً. وضع الخليط في طبق ووضع فوقها خليط الفلفل، والشطة، والثوم، والطماطم، والكمون، والليمون، والبقدونس، والملح وخلطهم جيداً.
المكونات: لعمل العجينة كيلو دقيق. علبة زبادي. ربع كوب زيت. ملعقة كبيرة ونصف سكر. ملعقة كبيرة ونصف خميرة. رشة ملح. 2 كوب ماء دافيء للعجن. للحشو نصف كيلو لحمة مفرومة بها دهون. نصف كيلو بصل مفروم. 1 طماطم مفرومة. فلفل حار مفروم. رشة سكر. ملعقة كبيرة بهارات حواوشي. لدهن الوجه بيضة. ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان. ملعقة كبيرة لبن بودر. طريقة عمل الحواوشي في البيت - موضوع. ملعقة صغيرة سكر. حبة البركة. طريقة التحضير: احضري العجان الكهربائي وأضيفي إليه الدقيق. قومي بوضع الخميرة مع السكر علي الدقيق. بعد ذلك قومي بوضع الزيت والزبادي علي المكونات السابقة وقلبيهم جيداً. قومي بإضافة الماء الدافيء بالتدريج حتي يصبح قوام العجين متماسك. اتركي العجينة حتي تختمر وستأخذ وقت من نصف ساعة إلي ساعة تقريباً. احضري بوله متوسطة الحجم وأضيفي بها اللحمة المفرومة مع البصل والطماطم. قومي بوضع الفلفل الحار مع بهارات الحواوشي ورشة السكر والملح والفلفل الأسود وقلبي كل المكونات حتي تمتزج مع بعضها. قومي بتشكيل العجينة علي شكل كور متوسطة الحجم واتركيها لمدة 10 دقائق. قومي بفرد كل كورة تم تشكيلها. وقومي بوضع طبقة من العجين في الأسفل وضعي خلطة اللحمة المفرومة وقومي بوضع طبقة اخري من العجين فوق خلطة اللحمة المفرومة واغلقي الأطراف جيداً.
3 ونصف كوب دقيق. ماء. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سكر. الحشو: لحمة مفرومة. بصل مفروم. زنجبيل بودرة. قرفة ناعمة. فلفل أخضر حار. بقدونس. بهارات لحمة. خطوات عمل الحواوشي الإسكندراني - خلط مقادير العجينة وتركها لترتاح، ثم فردها بالنشابة على شكل دوائر متوسطة، ورشها بالدقيق. طريقة إعداد الحشو: - خلط اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الرومى والحار والبقدونس المفرومين والبهارات والقرفة والزنجبيل البودرة. طريقة عمل الحواوشي السريع | سوبر ماما. - فرد الحشوة على دوائر العجين، وتغطيتها بدوائر عجين أخرى، وإغلاق الأطراف بالضغط عليها. - رص الحواوشي في الصينية وإدخاله الفرن، حتى النضج، ثم تقديمه. - من الممكن دهن الوجه بالزيت.