تاريخ يناير 17, 2021 العريكة من الحلويات الشهية واللذيذة التي تشتهر بها دول الخليج العربي خاصة دولة السعودية، وهو من الأطباق الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تساعد الجسم على التخلص من الإمساك الشديد وينظم عملية الهضم، دعونا نتعرف سوياً على طريقة عمل عريكة شهية بالتفصيل. يتم تحضير هذه الوصفة باتباع مجموعة من الخطوات وهى كالتالي:- المكونات كوبان من الدقيق الأسمر المنخول. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. 3 كوب من الماء الفاتر. نصف كيلو من التمر المنزوع النواة. 4 ملاعق صغيرة من الزبدة أو السمن البلدي المذاب. 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي. طريقة عمل العريكة الشهية بخطوات سهلة وبسيطة | الراقية. طريقة التحضير نقوم بوضع الدقيق في قدر كبير وعميق ومن ثم نقوم بإضافة الماء الفاتر أو المغلي على دفعات مع الاستمرار في العجن، حتى نحصل على عجينة متماسكة ومرنة سهلة التشكيل دون تشققات. نقوم بإضافة حبات التمر على دفعات أيضاً، ونعجنها جيداً مع عجينة الدقيق والملح والماء حتى تمتزج معه ويصبح قوام العجين مرناً وليناً. نضيف العسل والزبدة، ونخلطها مع عجينة التمر والدقيق. نضع العريكة في طبق التقديم وندهن وجهها بالعسل والزبدة، مع دهن الحواف بالسمن ومن ثم يتم تزينها بالتمر والمكسرات المتنوعة مثل الكاجو والفستق الحلبي والزبيب والجوز والصنوبر والبندق والقشطة ويتك تقديم الطبق بالهناء والشفاء.
محتويات ١ العريكة ٢ طريقة عمل العريكة ٢. ١ العريكة بالتمر ٢. ١. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٢. ٢ العريكة بالقشطة ٢. ٢. ٣ العريكة بالسمن والعسل ٢. ٣. ٢ طريقة التحضير العريكة تعتبر العريكة من أشهر الأطباق السعودية، والتي تؤكل بكثرة خاصة في المناطق الجنوبية، وهي وجبة غنية بالسعرات الحرارية، تمد الجسم بالطاقة والحيوية، تؤكل عادة على الإفطار، وقد يضاف إليها العسل أو الجبنة، وقد تؤكل مع الحليب أو القهوة، حسب الرغبة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل العريكة السعودية، بثلاث طرق مختلفة. طريقة عمل العريكة العريكة بالتمر المكونات كوبان من الطحين متعدد الاستخدامات. كوبان من الماء. رشة من الملح. طريقة عمل العريكة | بريق السودان. نصف كوب من الزبدة غير المملحة، والتي من الممكن استخدام السمن النباتي بدلاً منها. كوب واحد من التمر منزوع النوى والمقطع. طريقة التحضير في وعاء، تخلط الطحين مع الملح والماء، ونحركه جيداً، وذلك حتى تتشكل عجينة شبه سائلة. يسكب العجين في صينية الفرن، ويخبز لمدة ثلث ساعة على نار متوسطة. يجب التأكد من نضوج العجين، وذلك من خلال إدخال عود خشبي، فإذا خرج نظيفاً يكون الخليط قد نضج، وفي هذه الحالة، نطفئ النار، وإذا لم يكن ناضجاً، يبقى في الفرن حتى ينضج، مع مداومة مراقبته.
في وعاء آخر، يتم إضافة العجينة الناضجة، ويضاف إليها كمية التمر، والزبدة المستخدمة. مزج العجينة الناضجة مع التمر والسمن، وذلك حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، وهنا يجب الحرص من التعرض للحرق، وذلك لأن العجينة ساخنة. ستنتج عجينة طرية، يتم نقلها إلى وعاء عميق للتقديم، بحيث تشكل حفرة في وسط العجينة، ويسكب فيها القليل من العسل والسمن. العريكة بالقشطة ثلاثة أكواب من الطحين متعدد الاستخدامات. كمية من الماء الدافئ لتحضير العجينة. كمية من التمر منزوع النوى. القليل من الزبدة غير المملحة. علبة قشطة. جبنة صفراء حسب الرغبة. تحضير عجينة الخبز، وذلك من خلال مزج الطحين والملح، مع كمية من الماء، إلى حين تشكل عجينة طرية. تشعل النار تحت صاج الخبز، ويتم إعداء بعض الأرغفة من الخبز على الصاج. تغطى الأرغفة الجاهزة بقطعة من القماش، إلى حين المباشرة بالعمل عليها. إذابة كمية من الزبدة في قدر على النار، أو باستخدام المايكروويف. في الخلاط الكهربائي، يقطع الخبز، ويضاف إليه الزبدة الذائبة. ومن ثم يضاف التمر، ويضرب جيداً حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة. يقدم في طبق مع إضافة القليل من القشدة، والجبنة الصفراء. وقد تؤكل مع كأس من الحليب الساخن على الإفطار.
25 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة
فيقال في أسطورة يمنية أن قابيل وهابيل هما أول من سكن في جزيرة سوقطرة، وعندما قتل قابيل أخاه هابيل سال الدم ونبتت شجرة دم الأخوين (شجرة دم التنين). رغم وجود شجرة دم التنين في محمية طبيعية، فإنها للأسف تتعرض للاستغلال البشري، غير العوامل المناخية المتقلبة؛ مما يعرضها لخطر الانقراض نهائيًّا. المراجع Cover
وقال عنه ابن بيطار: انه عبارة عن عصارة لونها أحمر فهي لاصقة للجروح وتمنع النزف وتقوي المعدة، كما قال عنها داود الأنطاكي: يابس بارد تحبس الاسهال والدم وتمنع سيل الفضول والزحير، مقيل عنه ابن سينا هو عصارة لونها احمر. فوائد دم الأخوين وما قيل عنه الطب الحديث 1- يدخل فيصنع معاجين كمادة قابضة للثة ومادة مطهرة. 2- يستخدم في صناعة الورنيش فهو مادة ملونه لاكتساب اللون الأحمر. 3- يتم أضافته للكثير من مواد التجميل حتى يعطى اللون الأحمر الطبيعي. شجره دم الاخوين ويكيبيديا. 4- يستخدم في تلوين وتزيين شعر الرأس، حيث يتم استخدامه في صبغ الشعر أو يتم أضافته لألوان أخري لإعطاء لون أخر مناسب لتجميل الشعر وازدهاره. 5- يعمل دم الأخوين على تقوية المعدة ويعمل ايضا على قبض البطن وذلك لأنه يحتوى على العفص بنسب كبيرة. 6- يعمل دم الأخوين على تقوية الشرج وعلاج تشققات المعدة وذلك عندما يحقن المريض بمنقوع دم الأخوين. 7- يستخدم مغلي دم الأخوين بالقيام المريض بعمل مضمضة لمدة ثلاث ايام في اليوم على التوالي وذلك يساعد بشكل كبير في علاج ترهل اللثة وقروحها لذلك يستخدم في نطاق واسع في هذا المجال. 8- عند وضع مسحوق دم الأخوين على القروح والجروح فهو ممتاز لعلاج تلك الأمراض، يعمل على وقف نزيف أي عضو في جسم الإنسان.