"خبز الصاج".. من المخبوزات الشهيرة فى العالم العربى وبالأخص لدى السوريين، ويمكن أن نتناوله مع الكفتة أو الشاورما وغيرها من الوجبات السريعة وهو خبز رقيق للغاية وذو مذاق شهى سوف تحبه عائلتك.. وهنا يقدم الشيف سيد فتحى طريقة عمل العيش الصاج فى المنزل. يقول الشيف سيد فتحى، لـ"اليوم السابع"، إن الأكلات السورية مميزة وتحبها العائلات المصرية، وخاصة الخبز السورى، الذى يمكن تقديمه مع الأكلات السريعة مثل: الشاورمة والكبدة وغيرها. الخبز العربي على الصاج بالصور من Samah - كوكباد. مقادير العيش الصاج: نصف كيلو دقيق 3 ملاعق زيت زعتر كمون ملح ماء طريقة عمل العيش الصاج: 1- أضيفى المياه الدافئة بكميات قليلة وتدريجياً على نصف كيلو من الدقيق والزعتر والكمون وأعجنى هذه المكونات جيداً. 2- عندما تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق فى يديكِ قطعيها واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة. 3- ضعى الصاج على النار أعلى البوتجاز وقللى حرارة النار ثم أفردى بالنشابة وسوى الخبز على الصاج وقلبيه حتى ينضج وبالهنا والشفا. 1- الشيف سيد فتحى
نحضر صينية للفرن ونضع بها خليط الدجاج، وتوضع بالفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة حوالي نصف ساعة. نحضر خبز الصاج ويتم دهنه بخليط من زيت الزيتون والثوم، ويوضع خليط الدجاج داخلها، بالإضافة إلى القليل من أى أنواع المخلل ويلف الخبز على المكونات، وتقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل شاورما اللحم بخبز الصاج: نصف كوب من لحم البفتيك. كوب من عصير البرتقال. بصلة مفرومة. 3 فص ثوم مفروم. ربع كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من السماق. ثمرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح طولية. 2 ملعقة كبيرة من الطحينة. فلفل ألوان مقطع إلى شرائح. خيار مخلل. نحضر الكبة الكهربائية ونضع بها البصل والثوم والحليب. نضيف عصير البرتقال والسماق، ويتم فرم جميع المكونات جيداً معاً. نحضر لحم البفتيك ويتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة الحجم، ويتم تتبيلها بالخليط السابق. نضع اللحم المتبل في صينية، ويوضع بالفرن حتى ينضج. في مقلاة على النار نضع الزيت ويتم تشويح الفلفل الألوان والطماطم، ويضاف البصل والبقدونس واللحم. كتب طريقة الخبز العربي على الصاج - مكتبة نور. نضع الطحينة على المكونات وتقلب. نحضر الخبز ويتم وضع الخليط به، ويلف عليه ويقدم ساخنا بالهناء والشفاء. طريقة عمل خبز الصاج: 3 كوب من الدقيق الأبيض.
طريقة عمل خبز الصاج في المنزل/خبز الشاورما - YouTube
تعرفوا على طريقة عمل شاورما الدجاج واللحم بخبز الصاج، وهي وصفة شهية يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمقادير بسيطة. الشاورما من الأكلات الشهية التي لها مذاق مميز ورائع، ولها العديد من الطرق التي تقدم من خلالها، ويمكن تحيرها باللحم أو بالدجاج، وفيما يلي نتعرف على إحدى وصفاتها الشهية، وهي طريقة عمل شاورما الدجاج واللحم بخبز الصاج. طريقة عمل شاورما الدجاج بخبز الصاج: المقادير: 3 من صدور الدجاج. ربع كوب عصير ليمون. ربع كوب زبادي. ربع كوب زيت زيتون. ربع ملعقة صغيرة القرفة. ربع ملعقة صغيرة ثوم البودرة. ربع ملعقة صغيرة بصل البودرة. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. القليل من الزنجبيل البودرة. 2 حبة من المستكة. 5 من خبز الصاج. الطريقة: نحضر صدور الدجاج ويتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة طولية. في طبق صغير نخلط الثوم البودرة والبصل البودرة، والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والمستكة والقرفة والقرنفل، وتقلب المكونات جيداً. يضاف إلى المكونات عصير الليمون وزيت الزيتون والزبادي وتقلب المكونات جيداً معاً. يتم وضع شرائح الدجاج في الخليط السابق وتقلب وتترك مغطاة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
أثارت حادثة رؤية وايلي بروكس الشهير باعتباره مؤسس لطائفة او تجمع عالمي في مجال النظام الغذائي، وهو يأكل سرا في أحد مطاعم للوجبات السريعة، موجة واسعة من الجدل والانتقاد. واسس بروكس طائفة تُدعى "Breatharianism"، تدعوا إلى الحياة بالاعتماد على طاقة الشمس والهواء، وحقق شهرة واسعة واتباعا في كل مكان، لكن رؤيته يأكل في"ماكدونالدز"، أثار انتقادات واسعة له، واعتبرت الحادثة" أمرا لايصدق". ما وراء الشمس الحلقه 1 مترجمه للعربية. وحظي الرجل الذي حقق شهرة وشعبية واسعتين، مع انتشار أفكار غريبة أخرى، واعتبرت طريقتهالغذائية تحفاظ على المظهر وتساهم في توسيع الوعي الروحي، بحسب صحيفة«ديلي ميرور». وفي عام 2013، اعترفت الممثلة الأمريكية الشهيرة ميشيل فايفر بأنها انجذبت إلى عبادة النظام الغذائي وزعيمها بروكس في أوائل الثمانينيات. ادعى بروكس نفسه أنه صام لمدة 19 عامًا دون توقف وحصل على مغذياته من الهواء والشمس. وقال في مقابلة تلفزيونية:«التنفس هو فلسفة تؤمن بأن جسم الإنسان، عندما يكون في وئام تام مع نفسه والطبيعة، يكون «بريثاريًا» مثاليًا - كما تعلمون، جميع المكونات التي نحتاجها مأخوذة من الهواء نتنفس». وفي عام 1982، جمع بروكس أتباعه معًا وافتتح معهد بريثاريان في كاليفورنيا، لكن الفضيحة لحقت به عندما شوهد بروكس - الذي ادعى أنه صام لمدة 19 عامًا - مرارًا وتكرارًا وهو يخرج من مطاعم الوجبات السريعة ومعه نقانق في متناول اليد، أو يغمى عليه بغرفة نوم مليئة بخدمة الغرف، وصولا إلى ملاحظته يتناول عشاؤه في«مكدونالدز».
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة البيان وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
وفاة سودة بنت زمعة رضي الله عنها أتمَّت سودة بنت زمعة -رضي الله عنها- المئة عامٍ من عمرها، وكان ذلك في آخر خلافة عمر بن الخطاب -رضي الله عنه-،في السَّنة الرَّابعة والخمسين من الهجرة في شهر شوال، وقيل إنَّ ذلك كان في خلافة معاوية بن أبي سفيان.