المذيعة دلال المحمد والخباز - YouTube
غنّت المذيعة المتألقة " دلال المحمد" أعزوفة جميلة مع الفنان الكفيف مجدي بن مروان خلال استقبالها له في برنامجها الصباحي في إذاعة ( ufm). أشهر الأصوات النسائية الشابة في الأذاعات السعودية – المرسال. وعزف الفنان المبدع مجدي بن مروان عدة أغاني على آلة العود منها أغنية " غني لي شوي شوي" التي أدتها المحمد بصوتها ونشرتها على يومياتها في " سناب شات". مجدي بن مروان بدأ العزف على العود والغناء قبل نحو عامين عشق الفن منذ نعومة أضافره حيث كان يسمع لكثير من الفنانين المشهورين بالمملكة والخليج والوطن العربي ، يسمع لعبدالمجيد عبدالله وعبادي الجوهر ونانسي عجرم، حيث لم يكن يعلم أنه سيصبح يوماً من الأيام موهبة تطمح للإبداع, تحدى الكثير الذين وقفوا في سبيل تحقيق حلم, أصبح يسعى لتحقيقة إلى أن بدأ يُعرف حتى أصبح الجميع معه ويشجعه في مواصلة موهبته. الجدير بالذكر أن المحمد من الأصوات الإذاعية المميزة وهي مذيعة ومعدة برامج وتقدم البرنامج الصباحي اكتيفيتي في اذاعة UFM تحضى المحمد بشهرة واسعة بين أوساط مستمعي الإذاعة وكذلك رواد مواقع التواصل الاجتماعي وتمتلك صوت عذب ومميز وقد أطلق عليها بعض المعجبين لقب ( ساحرة النبرة).
روتانا تكشف كواليس اذاعات الاف ام - YouTube
إزدادت في الآونة الأخيرة أعداد الإذاعات المحلية والتي تحاول جاهدة لإستقطاب المستمعين ببرامجها وتميزها والتي تستهدف جميع الفئات العمرية خصوصا فئة الشباب فأصبحت هذه الإذاعات تزخر بأعداد كبيرة من الشباب والفتيات لتخلق روح التنافس في إعداد البرامج التي تكسب من خلالها المستمعين ، هي أجرت حوار مع المذيعة في إذاعة UFM والتي حصلت على تكريم خاص من الإذاعة لتميزها.
دلال المحمد - YouTube
مكونات البهارات المشكلة التي نقدمها لكم من خلال موقع الساعه الإلكتروني، حيث مشكلة البهارات هي مجموعة من أنواع مختلفة من البهارات، والتي تضاف إلى العديد من الأطباق المختلفة، وتختلف هذه البهارات من دولة إلى أخرى، حسب نوع البهارات البهارات المتعارف عليها في كل دولة، وهي منتشرة على نطاق واسع في المنطقة، ومن خلال هذا المقال سنستعرض مكونات البهارات التي تشكل إشكالية في العديد من الدول العربية المختلفة. مكونات البهارات المشكلة هناك العديد من البهارات المختلفة التي يمكن صنعها والتي تختلف من دولة لأخرى حسب البهارات المتداولة فيها، لذلك سنذكر لكم تلك المكونات والبهارات التي تختلط حسب كل دولة، وهي كالتالي مكونات خلطة البهارات السعودية ربع كوب كمون مطحون. ربع كوب فلفل اسود. ربع كوب مسحوق كاري. أربع ملاعق كبيرة من الكزبرة المطحونة الجافة. ثلاث ملاعق كبيرة قرفة مطحونة. مكونات بهارات السمك بالتفصيل وطريقة تحضيره - جريدة الساعة. ربع كوب جوزة الطيب. ربع كوب لومي. ربع كوب مسحوق قرنفل مطحون. ملعقة كبيرة هيل مطحون. ثلث كوب فلفل حلو مطحون. طريقة تحضير خلطة البهارات السعودية يُحضر وعاء وتوضع فيه البهارات التي سبق ذكرها. ثم تُخلط البهارات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
بعد ذلك توضع جميع المكونات مرة أخرى في الوعاء الكهربائي، حتى يتم طحن المكونات معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا. تعبأ البهارات في وعاء محكم الغلق، ثم تغلق جيداً، وتحفظ لحين الحاجة. مكونات خلطة البهارات المصرية ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. نصف كوب من الكبيبة الصينية. ملعقتان كبيرتان سمسم. ربع كوب من الزر الوردي. عشر ملاعق كبيرة من الشمر. ملعقة ونصف من جوزة الطيب. ورقة لورا. ربع كوب فلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من الكمون. نصف ملعقة كبيرة ريحان. حبة هيل. نصف ملعقة كبيرة زعتر. نصف ملعقة كبيرة قرنفل محمص. طريقة تحضير خلطة البهارات المصرية في البداية يتم إحضار وعاء متوسط الحجم وتضاف إليه الكبة الصينية وكمية الفلفل الأسود والقرنفل والهيل والكمون. توضع الصينية في الفرن على حرارة ثمانين درجة مئوية وتترك لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تحمص. “عروض مبهجة ” لولو هايبر ماركت بالسعودية بمناسبة العيد خصم يصل الي70 % توفير هائل Lulu hyper market .. مباشر نت. نحضر المطحنة الكهربائية أو المفرمة ونضيف جميع البهارات المحمصة ونخلطها حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك توضع البهارات في وعاء محكم الغلق، ثم تغلق بإحكام، وتخزن البهارات في مكان دافئ، وتحفظ لحين استخدامها في جميع أنواع الأطعمة المختلفة. مكونات التوابل السبعة اليابانية ملعقتان كبيرتان من البرتقال المبشور.
سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج المتبل وقلبي حتى يطرى ويتحمر قليلاً. اغسلي الأرز البسمتي وانقعيه لمدة 20 دقيقة. اسلقي الأرز في قدر مملوء بالماء وأضيفي للقدر عصير الليمون، والفلفل الحار، القرنفل، والهيل، والشاي، والملح، واتركيه حتى ينضج 75% ثم صفيه وضعيه في طبق. وزعي الأرز فوق خليط الدجاج المتبل والمحمر. اخلطي الزعفران مع ماء الورد، ويمكن إضافة القليل من اللبن الزبادي، ووزعي المزيج فوق الأرز والدجاج وباقي كمية البهارات والسمن النباتي وغطي القدر واتركيه على نار خفيقة لمدة 5 دقائق. طريقة حمسة البطاطس الهندية بالخطوات .. اخبار كورونا الان. قدميه ساخناً مع الكاجو المحمص وباقي كمية البصل المقلي والنعناع الطازج. المصدر: سيدتي
من الأكلات اللذيذة والمحببة والتي يكون عليها إقبال كبير من قبل أغلبية الناس في معظم الدول العربية هي كباب الحلة بالفراخ، حيث أن تتميز هذه الأكلة بالطعم الرائع والشهي ويكون لها رائحة تجذب إليها الكثير، وطريقة عملها سريعة ولا تحتاج إلى مكونات عديدة فهي تتكون من أوراك أو صدور الفراخ وتتكون أيضا من البصل والطماطم والفلفل الأخضر وبعض البهارات المفضلة، وكذلك تحتوي هذه الأكلة على العديد من العناصر الغذائية والتي تفيد وتغذي جسم الإنسان. مكونات كباب الحلة بالفراخ دجاجة كاملة. حبتان كبيرتان الحجم من البصل. ثمرتان من الفلفل الأخضر. ثمرتان من الطماطم. ثمرة واحدة من الجزر المبشور. ثلاث فصوص من الثوم المفروم. أربع ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي أو السمنة. رشة من الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من بهارات الفراخ. طريقة عمل كباب الحلة بالفراخ نقوم أولا بتقطيع الدجاجة إلى أربع أو ثماني قطع ويتم غسلها بطريقة جيدة بإستخدام الماء والخل والليمون حتى نتخلص من أي شيء يتسبب في ظهور رائحة كريهة بالفراخ. ثم يتم غسلها بالماء فقط وبعد ذلك قومي بوضع إناء على النار ونضع به أربع ملاعق كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
يضفي نكهة فريدة على الطعام ويمكن استخدامه أيضًا لعلاج الأمراض أو كمكمل غذائي. فلفل اسود الفلفل الأسود له تاريخ طويل. إنه أسود وقوي وحار. كما أنها تستخدم في الأطعمة في جميع أنحاء العالم وتستخدم أيضًا في تزيين الأطعمة ، لذلك علينا أن نتحدث عن أفضل توابل الكابسا. الكركميستخدم الكركم في المطابخ الآسيوية ولونه أصفر ، لذا فهو يستخدم في تلوين الأطعمة بهذا اللون الفريد. في بعض الأحيان يتم استخدامه أيضًا لتلوين الأرز لمنحه طعمًا فريدًا. هذه البهارات هي التوابل الرئيسية التي تزين أطباق الكرنب الشهيرة. يتم خلط كل هذه البهارات مع بعضها البعض حسب المكونات المختلفة حسب الحاجة ، وتوضع على أرز الكابسة لتذوق أفضل طعم للكبسة ، لما لها من رائحة قوية وفريدة من نوعها. تتكون الكبسة من عدة بهارات شهيرة في العالم ويمكن تحضير هذه البهارات بكمية معينة على النحو التالي: 50 جرام من القرنفل يجب أن يبشر. يجب أيضًا طحن 50 جرامًا من lomi حتى تصبح طرية. 50 جرام قرفة مبشورة. و 50 جرام هيل مبشور مسبقًا. 50 جرام من الكاري. 1 ملعقة كبيرة كمون. 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة. 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود مطحون من قبل. 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار.
ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من السمسم. أربع ملاعق صغيرة من الثوم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة تحضير البهارات السبعة اليابانية اخلطي البرتقال والثوم والملح والسمسم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر جيدًا حتى يتجانس تمامًا. ثم توضع المكونات في وعاء محكم، ثم تُغلق جيدًا. احتفظ بالوعاء في مكان جاف حتى يمكن استخدامه في العديد من الأصناف المختلفة.
بهارات سمك مقلي منال العالم أما بالنسبة للتوابل التي تستخدم في السمك المقلي، فقد قامت الشيف منال العالم بعمل توابل خاصة لتوابل السمك، ومكوناتها على النحو التالي: المكونات اللازمة ملعقة كبيرة من مسحوق البصل. ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم. ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة صغيرة فلفل حار. ملعقة صغيرة كركم. نصف كوب عصير ليمون. ملعقة صغيرة من الزعتر. نصف ملعقة صغيرة زعفران. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً. كيف تستعد يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة تمامًا. توضع المكونات في وعاء محكم الإغلاق، وتُحفظ في الثلاجة، وتُستخدم عند الحاجة. يمكن استخدامه مباشرة عند صنعه بخلطه مع القليل من الزبدة على نار هادئة، ثم إضافته إلى السمك مباشرة.