طريقة التحضير نقطع العجين إلى كراتٍ، ونرقها على شكل دائري ونضعها في صينيةٍ مدهونة بالزيت. في قدرٍ نضع زيت الزيتون ونقشر البصل ونفرمه ونضعه فوق زيت الزيتون ونقطع الفلفل الرومي ونقلبه. نترك المكونات حتى تذبل ونفرم الطماطم ونضيفها إلى الخليط ونضيف اللحم المفروم ونتركه لمدة عشر دقائق. نضيف اللبن الرائب ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ونقلب المكونات ثم نرفعها عن النار. نترك الخليط حتى يبرد قليلًا ونوزعه على العجين، ونحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع صينية اللحم بالعجين في الفرن ونتركها حتى تنضج، ونخرجها من الفرن ونقدمها. من حياتكِ لكِ عند طهي اللحم بالعجين، يُمكنكِ استخدام الموقد بدلًا من الفرن وذلك باستخدام مقلاة كبيرة غير لاصقة وإضافة القليل من الزيت لها وإضافة اللحم بعجين وتركه يطهو لمدة 5 دقائق. وقبل تقديم اللحم بعجين، يُمكنكِ عصر القليل من الليمون عليه لمنحه طعمًا ألذّ، كما ويمكنكِ إضافة شرائح من البصل الأحمر والفجل وأوراق النعناع الطازجة على وجه اللحم بالعجين ولفّها كالشطائر [١]. المراجع ↑ "Easy Lahmacun Recipe", themediterraneandish, Retrieved 13-4-2020.
تحضير اللحم: ضعي اللحم، والبصل، في وعاء، واخلطيهما جيّداً. أضيفي الصنوبر واللبن الرائب، وقلبي المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها. نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات، وقلبي الخليط من جديد. شكلي العجينة على هيئة كرات ذات حجم صغير، واتركيها حتى ترتاح. انثري القليل من الطحين على سطح صلب، وافردي كرات العجين باستخدام النشابة عليه. وزعي خليط اللحم على قطع العجين المفرودة، واخبزيها في فرن حرارته مئتين وخمسين مئوية لمدة لا تقل عن عشر دقائق. اعصري القليل من عصير الليمون على الوجه. قدمي اللحم بعجين مع ما ترغبين به من أنواع السلطة. لحم بالبعجين الأرمني المكوّنات مكوّنات العجين: خمسة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. كوب من الزيت. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر. كوب ونصف من الماء. مكوّنات الحشوة: ثمانمئة غرام من اللحم المفروم ناعماً. رأسان من البصل المفروم ناعماً. خمس حبات من البندورة المفرومة ناعماً. حزمتان من البقدونس المفروم ناعماً. حبتان من الفليفلة الخضراء المقطعة لمكعبات صغيرة الحجم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف حزمة من النعناع الأخضر المفروم. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأسود، والبهارات السبعة المشكلة، وصلصة الفليفلة.
نضع العجين في وعاءٍ ونغطيه ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يختمر. نقطع العجين إلى كراتٍ صغيرةٍ ونتركها حتى ترتاح، نحضر الحشو ونضع زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار. نقشر البصل ونفرمه ونضيفه إلى زيت الزيتون، ونترك البصل حتى يشقر لونه ونقطع الفلفل الأخضر ونضيفه. نقطع الطماطم ونضيفها ونتركها لمدة خمس دقائق، ثم نضيف اللحم المفروم ونضيف دبس الرمان ومعجون الطماطم. نترك اللحم حتى يتشرب النكهات ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم نرفعه عن النار. نفرد كرات العجين ونرقها على شكل دائرة، ونضعها في صينية مدهونة بالزيت النباتي. نترك خليط اللحم حتى يبرد قليلًا، ونوزع خليط اللحم على العجين ونحمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نضع صينية الشواء بالفرن ونترك اللحم بعجين حتى يحمر أسفلها، ونحمر سطحها ونخرجها من الفرن ونقدمها. طريقة اللحم بعجين بالخضار كيلو من الدقيق الأبيض. كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من السكر. كوبان من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. مكونات الحشو: 500 غرام من اللحم المفروم. كوب من البقدونس. حبة من الفليفلة الحلوة المفرومة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
فلفل حار حسب الرغبة. طريقة التحضير تحضير العجين: ضعي الطحين، والزيت، والبيكنج باودر، والملح، والماء في وعاء عميق. اخلطي المكوّنات السابقة جيّداً حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وطرية. غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، أو كيس من النايلون، ودعيها جانباً حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعتين. تحضير الحشوة: ضعي اللحمة، والبصل، والطماطم، والبقدونس، والفليفلة في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي الثوم، والنعناع، وصلصة البندورة، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات السبع، وصلصة الفليفلة، والفلفل الأحمر الحار. اخلطي المكوّنات السابقة جيّداً حتى تتداخل مع بعضها البعض، واتركيها على النار حتى تنضج. قطعي العجين، وافرديه على شكل دوائر متساوية الحجم. ضعي داخل كل دائرة كمية مناسبة من الحشوة المحضرة. اخبزي اللحم بعجين في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. قدمي اللحم بالعجين ساخناً بجانب اللبن الرائب.
ملعقة من الملح. ملعقة من القرفة الناعمة. ملعقة من الفلفل الحلو المفروم فرماً ناعماً. نصف ملعقة من البهار الأسود. ملعقتان من دبس الرمان. ثلاث ملاعق من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير لتحضير العجينة: نضع الطحين الأبيض، والحليب، والسكر، والباكنج باودر، والملح، والخميرة في وعاء عميق، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. نضيف الزيت النباتي إلى الخليط بشكلٍ تدريجي، ونعجن كافة المكونات جيداً باستخدام اليدين، أو العجانة الكهربائية، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطرية. نغطي العجينة بقطعة نظيفة من القماش، ونتركها في مكان دافئ، لمدة ساعتين ونصف على الأقل، حتى ترتاح وتتخمر. نغمس اليدين بالطحين الأبيض، ونعجن العجينة مرة آخرى، ونقسمها إلى كرات صغيرة الحجم، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. نفرد العجينة بشكل رقيق باستخدام الشوبك، حتى يصبح شكلها مستديراً. لتحضير الحشوة: نضع في وعاء البندورة، واللحمة، والبصل، والملح، والقرفة، والفلفل، والفلفل الأسود، ودبس الرمان، وعصير الليمون الحامض، ونخلط المكونات بشكلٍ جيد. نضع في كل كرة من العجينة ملعقتين من الحشوة، ويجب أن تغطي كامل الوجه. نسخن الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ونضع فيه العجينة، ونتركها حتى تستوي، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
الأمير الضفدع سأل ضفدع أميرة لماذا تبكي. ردت بأنها أسقطت كرتها الذهبية في البركة. وعدت الأميرة بأي شيء إذا كان سيحصل عليها. حصل الضفدع عليها على الكرة وطلبت أن تأكل من صحنها وتعيش في القلعة وأن تكون صديقته. وافقت ، وتحول الضفدع إلى أمير لأنه كان تحت تعويذة ساحرة. تزوجا وعاشوا في سعادة دائمة. قصة خيالية مرعبة بقدر ما قد تكون هذه القصة مزعجة ، إلا أن هناك بعض الجوانب الغريبة التي تجعل منها مرعبة ، سنقدم لكم خلاصة قصة شجرة العرعر. شجرة العرعر زوجة الرجل الثري تتمنى أن تنجب طفلاً وهي تقف تحت شجرة العرعر. تتحقق رغبتها ولديهما ولد – ولكن على حساب الزوجة التي تفقد حياتها. بعد وقت قصير ، يتزوج الزوج وتنجب زوجته الجديدة ابنة. قصة خيالية قصيرة 5 أسطر – زيادة. تحب ابنتهما ، لكنها تحتقر ربيبها. في يوم من الأيام ، قدمت إلى ربيبها تفاحة من صندوق. يذهب الصبي ببراءة ليأخذ تفاحة وينزل الغطاء ويقطع رأسه. لتجنب إلقاء اللوم عليها ، تمسك الزوجة بمنديل. تضع رأس الصبي على رقبته ، وربطت منديله ، ووضعته على كرسي. تحاول الابنة انتزاع التفاحة من يد الصبي الميت وتقرع رأسه بالصدفة. ترى الأم في ذلك فرصة لإلقاء اللوم على ابنتها. قصة قصيرة طويلة ، الأم تطبخ الصبي على العشاء.
قصة الأم وابنها الصغير هذه قصة خيالية قصيرة 5 أسطر تعلمنا ضرورة التشاور والأخذ برأي أبنائنا حتى يصبحوا شباب لهم شأن في المجتمع. كانت الأم وابنها الصغير جالسون ذات يوم حينما دق باب المنزل وفتحه الطفل الصغير فوجد أن أقاربه قد أتوا إليهم بشكل مفاجئ وفرح الطفل وأمه بهذه المفاجأة كثيرًا وظلت الأم في حيرة من أمرها ماذا تقدم للضيوف وظلت قلقة بهذا الشأن فجاء الابن وقال لها ما رأيك يا أمي أن نقدم لهم الطعام بعد ذلك نقدم لهم المشروبات الساخنة ففرحت الأم بهذا الرأي ووافقت عليه وفعلت ما قاله الابن وفرح الضيوف بما قدمته لهم الأم. قصة قصيرة خيالية للكبار 2022 - مجلة محطات. قصة الأب وابنه الصغير في أحد المدن كان هناك رجل لديه سيارة يهتم بها كثيرًا وكان يقوم بتلميعها وكان ابنه الصغير يقوم برسم خدوش على السيارة فغضب الأب غضبًا شديدًا على ابنه وقام بضربه ضربًا مبرحًا وهو لا يعلم وبعدها فزع الأب وذهب مع ابنه إلى المستشفى ليعالجه فقال له الطفل متى سأشفى يا أبي وظل الأب يبكي نادمًا على ما فعل وبعد أن شفي ابنه رجع معه إلى البيت ووجد أنه كان قد كتب على السيارة أحبك يا أبي. القصة بها عبرة كبيرة علينا الأخذ بها وهي ألا نغضب على أبناءنا لأننا قد نؤذيهم إيذاء كبيرًا دون أن نشعر.
حفرة في الصحراء في أحد الأيام رأى رجل يسير في الصحراء رجلًا آخر يحفر في الرمال بجانبه فسأله الرجل لماذا تحفر هنا فقال له لقد دفنت درهم تحت الرمال منذ شهر وجئت كي آخذه فرد عليه وقال له أنت تمزح كان عليك أن تضع علامة حتى تعرف مكانه فقال له نعم بالفعل وضعت علامة فسأله الرجل أين هي العلامة فقال له كان هناك غيمة في السماء تظلها. اقرأ أيضًا: قصة سيدنا أيوب عليه السلام الرجل وفردة الحذاء في يوم من الأيام قام رجل بحجز تذكرة سفر بالقطار إلى الغردقة ونسي الرجل أنه تأخر عن موعد القطار فجرى بسرعة حتى يلحقه فتعثر على محطة القطار وسقطت فردة من حذاءه ولم يلق الرجل لها بالًا وظل يجري بسرعة كبيرة حتى تمكن من اللحاق بالقطار فخلع الرجل فردة حذاءه الثانية وألقاها على محطة القطار بجانب الفردة الأخرى وسأله الناس لماذا فعلت هذا أيها الرجل فقال لهم إذا وجد رجل فقير هذه الفردة وحدها على القطار فلن يستطيع أن يستخدمها وأنا أيضًا لن أستفيد بفردة واحدة. قصة فن كتابة الكلمات كان هناك رجل أعمى في أحد الشوارع ويحمل معه لوحة مكتوب عليها أنا رجل أعمى أحتاج لمساعدتكم ويضع حقيبة في الطريق لوضع النقود فيها فمر بجانبه ذات يوم رجل يعمل في مجال الإعلانات وأعطى له المال فوجد أن حقيبة الأعمى فارغة فأخذ الرجل لوحة الرجل الأعمى لبضع دقائق وأعادها إليه وذهب فوجد الأعمى أن كل المارين بجواره يضعون له المال في الحقيبة وأصبحت ممتلئة فسأل أحد الأشخاص الذين يسيرون وقال له ما هو المكتوب على اللوحة فأجابه قائلًا كتب عليها إننا في فصل الربيع ولا يمكنني أن أرى جماله.
هناك العديد من القصص الصغيرة من وحي الخيال والتي بعضها قد يحمل العبرة والرسالة منها، والبعض الأخر ما هو إلا ترفيه يحكى إلى الطفل من أجل أن يخلد إلى النوم.
قصة الام والابن في يوم من الأيام كان هناك أم وابنها يعيشان سوياً في منزله، فطرق الباب فجأة ليفتح الابن الباب فيجد أقارب والدته حاضرين، مما سبب حيرة للأم وظلت تتساءل ما الذي نقدمه للضيوف؟ فأقترح الابن على أمه أن تقدم أولاً بعض المشروبات الباردة، ثم تبدأ في تحضير الطعام، وبهذا يكون الطفل الصغير أقترح على الأم بعض الأمور التي تساعدها في حيرتها. قصة الطفل الصغير في قديم الزمان كان طفل صغير يلعب في الحديقة، وكان الناس والأقارب في بلدته يفرون هاربين خوفاً من الكلب المفترس الذي يهاجمهم، وأثناء وجود الطفل يلهو بحديقة منزله وإذ بالكلب يقتحم منزله ويهاجمه، فسمعت الأم صياح ابنها لتذهب إليه مسرعة وتنقذ طفلها الصغير. اقرأ أيضاً: قصص قصيرة مؤثرة ومعبرة عن الحياة بعنوان نعل الملك قصة السيارة والطفل كان هناك أب يغسل سيارته، وكان معه طفله الصغير ذات الـخمسة سنوات، ظل الطفل يدور حول السيارة وبيده أله حادة، إذ بالطفل يخدش السيارة من جميع الجهات، مما أثار غضب الأب وظل يضرب الطفل على يديه دون وعي ونسيّ أنه يمسك أله حادة بها، مما أصاب الطفل بعدة إصابات إذ به ليذهب إلى المستشفى، فغضب الأب غضباً كبيراً عندما علم ما كتبه الطفل على السيارة، وهي (أحبك يا أبي).