يعد الكعبر من الكبسولات الثمرية التي يمكن حفظها لعشرات السنين، ونظراً لارتفاع نسبة الأملاح من أغلفتها لاتتأثر نتيجة الحفظ ولكن يجب إبعادها عن الرطوبة. قيمته الغذائية [ عدل] ولحبوب السمح قيمة غذائية جيدة فطحين السمح يحتوي على قرابة 22. 5% بروتين ، وبهذا فهو يماثل البقوليات كالحمص والعدس ويفوق القمح كما يحوي قرابة 54% سكريات وحوالي 4. 5% دهون وتصل نسبة الألياف قرابة 9% كما يحتوي على العديد من العناصر المعدنية كالبوتاسيوم المغنيسيوم الصوديوم الكالسيوم المنغنيز الحديد الزنك النحاس وفيتامين ج. السمح مع التمر على. ونظراً لغناه بهذه المواد فهو ذو قيمة غذائية عالية ومتوازنة. [1] مصادر [ عدل] بوابة شبه الجزيرة العربية
حول أهالي منطقة الجوف احتفاءهم بنبتة "السمح" إلى مهرجان واسع، بمشاركة 20 مزارعا، نظير ندرتها واحتكار أرضهم لها، حيث لا تنبت إلا شمال السعودية لمناسبة التربة والأجواء. ووصف صاحب المتحف الزراعي بالجوف صياح السبيلة هذه النبتة بالغريبة في أطوار نموها، فقال: "تعتبر السمح نبتة برية ومعروفة في الجوف، وهي تنبت جراء الأمطار بعد فترة الوسم، ووجودها على أرض الجوف فقط من الأمور المحيرة". السمح مع التمر أفضل غذاء لإفطار. وأضاف: "تكون نبتة السمح على شكل سيقان خضراء، لا يزيد طولها من 10 إلى 15 سم، وبمجرد انتهاء الصيف وسقوط الأمطار عليها تزهر وتخرج منها حبوباً سوداء، يتم الاستفادة منها في طهي البكيلة، وهي من أشهر وجبات أهل الجوف، التي تعتمد على التمر والسمن". قيمة غذائية عالية وتابع صياح السبيلة قائلا: "هناك العديد من الصناعات التحويلية التي تتم باستخدام نبتة السمح، ويعمل منها خبز السمح وكيك ومعمول، فحبوب السمح لها قيمة غذائية جيدة، فطحين السمح يحتوي على قرابة 22. 5% بروتين، وبهذا فهو يماثل البقوليات كالحمص والعدس ويفوق القمح، كما يحوي قرابة 54% من السكريات وحوالي 4. 5% من الدهون، وتصل نسبة الألياف فيه قرابة 9% ، كما يحتوي على العديد من العناصر المعدنية كالبوتاسيوم والمغنيزيوم والصوديوم والكالسيوم والمنغنيز والحديد والزنك والنحاس وفيتامين ج، ونظراً لغناه بهذه المواد فهو ذو قيمة غذائية عالية".
يُذكر أن مهرجان السمح الأول يستمر لمدة عشرة أيام، ويتضمن العديد من الفعاليات والبرامج الهادفة لأبناء المجتمع.
شكرا لقرائتكم خبر عن «البكيلة».. حلوة الجوف على مائدة الإفطار والان نبدء بالتفاصيل الدمام - شريف احمد - تتصدر «حلوة الجوف» مائدة الإفطار الرمضانية الجوفية، إذ تشتهر المنطقة بزراعة النخيل، التي تجاوزت المليون نخلة، تنتج ما يبلغ وزنه 40. نبات السمح - هوامير البورصة السعودية. 000 طن سنوياً أشهرها حلوة الجوف والأكثر رواجاً، ويميزها مذاقها اللذيذ بعد مرحلة الكنز والحشو، إذ تصبح «مجرشة» أو «مدبسة» كما يسميها سكان المنطقة. ويضيف البعض إليها مسحوق السمح البري وتسمى «البكيلة» عقب مزج التمر بالسمح الذي يستخلص من المراعي البرية بعد هطول الأمطار في المنطقة، وإضافة السمن البري الخالص أو زيت الزيتون، الذي تشتهر به أراضي الجوف. محمد يوسف متخصص فى مجال الكتابة وتحرير المقالات والترجمة من اللغتين الإنجليزية والفرنسية والعكس لمدة تزيد عن 8 سنوات – الترجمة الكاملة يدويًا دون الإعتماد على أي مواقع ترجمة. – الدقة في الترجمة وعدم وجود أخطاء – التدقيق النحوي واللغوي للنص المترجم – مراعاة أن يتناسب أسلوب اللغة مع الموضوع
مهرجان السمح الذي افتتحه الأمير فيصل بن نواف بن عبدالعزيز أمير منطقة الجوف، وتنظمه بلدية محافظة دومة الجندل، بمقر مدينة التمور بمحافظة دومة الجندل، قدم عروضاً للتعريف عن نبتة السمح البرية، بمشاركة أسر منتجة، ومعارض منتجي السمح وفعاليات متنوعة، من الأنشطة والمنتجات المنزلية المتنوعة، بالإضافة إلى المشغولات الحرفية اليدوية والتراثية. «البكيلة».. حلوة الجوف على مائدة الإفطار. يذكر، أن نبتة السمح الصحراوية التي يتزامن خروجها مع نزول المطر، ولا تقطف حتى تيبس، ومن ثم تجمع كزهور يابسة تسمى "الكعبر"، و"السمح" عبارة عن نبات عشبي حولي يصل لمرحلة النضج والحصاد بعد ما يقارب خمسة أشهر من خروجه، ولا تفضله الحيوانات مُخضراً، وتبقى بذوره حيوية ممتدة لعشرات السنين في التربة. فالمزارع عند جمع أو حصاد هذه النبتة، يقوم بفصل الورود "الكعبر" عن الأغصان ومن ثم يضعها في قدر طبخ كبير مليء بالماء ليوم كامل، حيث يتفتح الكعبر فور ملامسته للماء ويبدأ "الصبيب" الذي هو عبارة عن حبوب صغيرة تخرج بعد تفتح الكعبر بالترسب داخل الماء، ليطفو الكعبر ثم يستخرج ويوضع في مكان مفتوح ليتعرض لأشعة الشمس، ويبقى مدة يوم أو أكثر حتى يجف. أكلة شعبية وتأتي بعد ذلك مرحلة التصفية (الشخل) بطرق بدائية، حيث يستخدم فيه المزارع (الشيلة أو الشماغ)، بعدها يُقلب الكعبر حتى يتغير لونه للأحمر، ومن ثم يطحن في مطاحن الدقيق، ويصبح جاهزًا للاستخدام، كما أنه يستخدم كالبر في الكيك، والخبز والعصيد، ويحمص لصناعة (البكيلة) وهي أكلة شعبية تشتهر بها الجوف، عبارة عن تمر (الحلوة) الذي يخلط مع السمح والسمن الطبيعي.
بينما النساء الأصغر سنًا يقل لديهم الخطر بنسبة 28%، أي أنه على عكس الشائع، عملية تصغير الثدي لها تأثير إيجابي وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان، أي أن الإجابة على سؤال هل تصغير الثدي يسبب سرطان هي النفي، ولكن يجب العلم أيضًا أنه لا يتم إجراء عملية تصغير الثدي من أجل الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الثدي، ولكن لعلاج بعض المشكلات الصحية المتعلقة بكبر حجم الثدي أو للحصول على حجم ثدي متناسق مع الجسم. هل تصغير الثدي يسبب سرطان بعد شفط الدهون؟ عملية شفط الدهون تعمل على التخلص من الأنسجة الدهنية وقد يصيب سرطان الثدي أيضًا الأنسجة الدهنية في الثدي مما يعني أن تصغير الثدي بشفط الدهون أيضًا قد يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان. عوامل ارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي بعد معرفة هل تصغير الثدي يسبب سرطان أم لا؟ يجب معرفة أسباب وعوامل الإصابة بالسرطان، يحدث سرطان الثدي بسبب حدوث طفرة في الجينات التي تنظم نمو الخلايا، مما يؤدي إلى سرعة انقسام الخلايا بشكل غير منضبط، ويصيب السرطان أكثر الغدد اللبنية، وقنوات الحليب، ولكنه قد يصيب أيضًا الأنسجة الدهنية والليفية في الثدي، وقد ينتقل إلى العقد الليمفاوية، ووجود بعض عوامل الخطر لدى النساء لا يعني حتمية الإصابة بالسرطان، ومن هذه العوامل ما يلي: يزداد خطر الإصابة بالسرطان مع التقدم في العمر وخاصة في المرحلة العمرية بعد 55 سنة.
استئصال الغدة اللبنية كما أنها قد تتم عن طريق استئصال الغدد اللبنية المتضخمة والموجودة بالثدي من خلال جرح صغير أعلى أو أسفل الحلمة ليتم فصل الغدد اللبنية والدهون عن الجلد الموجود فوقها وكذلك عن أغشية العضلات الموجودة تحتها ثم يتم استئصال الغدد وإخراجها من الجسم عن طريق تلك الفتحة الصغيرة، (علماً بأن استئصال الغدة اللبينة لا يؤثّر على طبيعة حياة الرجل، أما في حالة ترهلات الثدي الكبيرة فتُجرى العملية مثل عملية تصغير الثدي في السيدات، حيث يتم استئصال أنسجة الثدي وكذلك الجلد الزائد ثم شد الجلد وخياطته. شفط الدهون لاستعادة التناسق أما عمليات شفط الدهون فتجرى بهدف استعادة المرأة لتناسق جسمها، كما أن الرجال لهم نصيب في عمليات شفط الدهون وخصوصاً مناطق الصدر وأسفل البطن (الكرش)، وتوفر مجموعة د. سليمان الحبيب العديد من تقنيات شفط الدهون منها الـVaser وهو من أحدث أجهزة شفط الدهون باستخدام الموجات فوق الصوتية والتي توفر مزيداً من الأمان والفاعلية وكذلك السرعة العالية، ويمكن للمريض أن يغادر المستشفى في نفس يوم العملية، إضافة إلى إمكانية شد جلد الجسم مباشرة، ويتميز العلاج بهذا الجهاز بقدرته العالية على نحت وصقل الجسم بدرجة عالية بتقنية Hi-def.
العمليات الترميمية فيما يقوم أطباء المجموعة بإجراء العديد من العمليات الترميمية التي تشمل إصلاح تشوّهات اليد بما في ذلك الأوتار والأعصاب والشرايين وكذلك الأنسجة الرخوة، كما يولي هذا التخصص اهتماماً خاصاً بمعالجة إصابات اليد الناتجة عن الحوادث، أو التشوّهات الناتجة عن الأورام والعيوب الخلقية، إضافة إلى العمليات الترميمية للرأس والرقبة والجمجمة لإصلاح الإصابات التي تصيب الوجه (الجمجمة) بسبب الحوادث، وعلاج التشوّهات التي تصيب الوجه والأذن والعين والرموش وكذلك الشفة والأنف وغيرها، كما يشمل هذا التخصص معالجة تشوّهات الوجه أو العيوب الخلقية منذ الولادة وجراحة الوجه ورفع الجبين. تجميل وتعديل الأذن أما تجميل الأذن فقد يكون من العمليات الترميمية أو التجميلية وفقاً للهدف من إجرائها والتشوّه الذي يتم علاجه، وهي تعد أحد الإنجازات الطبية في السنوات الأخيرة، إذ أصبح بالإمكان التدخل لعلاج الأذن البارزة أو المسطحة وكذلك معالجة تشوّهات صيوان الأذن، بل يمكن كذلك تشكيل أذن جديدة لمن يعانون من غياب جزئي لهذا العضو نتيجة تشوّهات خلقية عند الولادة. معالجة الحروق وإصلاح التشوهات وقد أولى جراحو التجميل اهتماماً خاصة بعلاج تلك التشوّهات والتخلص من الآثار غير المرغوب فيها الناتجة عن الحروق ويختلف العلاج حسب درجة الحرق ومكانه.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
من جانبه أثنى الدكتور طارق الجمال رئيس جامعة أسيوط، على انفراد القطاع الطبي بجامعة أسيوط بمختلف تخصصاته في إجراء أدق العمليات الجراحية المعقدة بنجاح منقطع النظير وذلك عبر مختلف مستشفيات الجامعة ومراكزها الطبية المتخصصة، وهو ما يأتي نتيجة للطفرة الطبية غير المسبوقة والتي شهدتها المنظومة الطبية بالجامعة بفضل ما تملكه من كوادر بشرية متميزة من الأطباء والكوادر العلمية المتخصصة، بالإضافة إلى ما تضمه من إمكانيات طبية وأجهزة متقدمة تواكب المقاييس العالمية تجعلها قادرة على تقديم خدمة علاجية وجراحية متقدمة فى أشد الحالات خطورة وتعقيداً.