مسلسل على صفيح ساخن ـ الحلقة 1 الأولى كاملة ـ Ala Safeeh Sakhn - YouTube
مسلسل على صفيح ساخن ـ الحلقة 3 الثالثة كاملة ـ Ala Safeeh Sakhn - YouTube
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022 تصميم وبرمجة:
لمتابعة الحلقة الأولى من مسلسل الكندوش اضغط هنـــــــــــا واختر سيرفر الفجر
وضع مقلاة واسعة وعميقة على النار ومن ثم سكب مقدار مناسب من الماء ويترك حتى يسخن قليلًا، ثم يتم إضافة قطع الستيك في المقلاة وتقليبها على الجانبين حتى تحمر. إخراج قطع اللحم من المقلاة، ومن ثم البدء في سكب مقدار كلًا من (البصل – السكر – الثوم) مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل ويتغير لونه. إضافة قطع المشروم في المقلاة مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون الفطر غامق قليلًا، ومن ثم البدء في سكب مقدار كريمة الطبخ ويترك المزيج حتى ينضج على نار منخفضة لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة. سكب المزيج السابق في صحن التقديم ويُزين الوجه بالبقدونس المفروم ناعم والكريمة. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبدة السعودية على أصولها بـ 5 وصفات مختلفة طريقة عمل ستيك اللحم مثل المطاعم بالصلصة البيضاء فيما يلي سوف نقدم لكم طريقة أخرى يمكنكم الاستعانة بها لتحضير ستيك اللحم بإضافة الصلصة البيضاء المميزة والشهية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: كوب من كريمة الطهي. طريقة عمل الستيك بالمقلاة في المنزل – زيادة. ربع كوب من الفطر. معلقة كبيرة من الفلفل الأسمر. فصين من الثوم المهروس ناعم. تتمثل طريقة عمل ستيك اللحمة بالصلصة البيضاء فيما يلي: وضع قطع لحم الستيك في كيس النايلون ومن ثم البدء في سكب مقدار الزيت النباتي ومن ثم تُتبل بالملح والفلفل الأسمر، ثم تُخلط المكونات مع بعضها البعض ووضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
طريقة عمل ستيك لحم سهلة وسريعة ويمكنك تحضيرها في المنزل بسهوة وتقديمها إلى ضيوفك وأفراد أسرتك بسهولة، كما يعد طبق اللحم الستيك واحد من أشهى وألذ الأطباق المحببة إلى قلوب الكبار والصغار، ويمكنك تحضير ستيك اللحم بعدة طرق، وفيما يلي عبر موقع المرجع سوف نقوم بعرض أفضل الطرق لتحضيره بالمقادير والمكونات بالتفصيل. طريقة عمل ستيك لحم مشوي بالمقلاة يمكنك تحضير ستيك اللحم بالمقلاة ولن تحتاجين سوى نصف ساعة فقط وسوف يصبح لديك وجبة شهية وبسيطة ومكوناتها موجودة في خزانة كل منزل، وفيما يلي سوف نقوم بعرض المقادير المطلوبة لتحضير الستيك المشوي بالمقلاة: ملعقة كبيرة من بهارات اللحم المشكلة. 4 قطع من لحم الستيك. طريقة عمل الستيك بالمقلاة بخطوات سهلة - مطبخ أونلاين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. معلقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. خطوات التحضير تتمثل طريقة عمل ستيك اللحم المشوي بالمقلاة فيما يلي: إحضار وعاء عميق ومن ثم البدء في تتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسمر بهارات اللحم، ثم تترك لمدة لا تقل عن 40 دقيقة على الأقل. وضع مقلاة عميقة على نار متوسطة ومن ثم سكب القليل من الزيت ويترك حتى يسخن قليلًا ثم البدء في سكب شرائح اللحم وتترك حتى تنضج على كل جانب لمدة 10 دقائق.
2 ميليغرام الكربوهيدرات 0 غرام ألياف غذائية الدهون 10. 8 غرام السكريات البروتين 23. 8 غرام شاهدي فيديو طريقة عمل الستيك بالمقلاة
إضافة الزبدة إلى اللحم عند اقتراب الطهي، ومن ثم تُرفع شرائح اللحم عن النار وتُوضع في أطباق التقديم وتُقدم ساخنة. طريقة عمل ستيك بصوص الصويا يزيد صوص الصويا مذاق شهي ومميز لا يقاوم لستيك اللحم، بالإضافة إلى ذلك يضيف من القيمة الغذائية للوجبة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير ستيك اللحم بنكهة صوص الصويا: نصف كوب من زيت الزيتون. 4 قطع من شرائح لحم الستيك. نصف كوب من صوص الصويا. ربع كوب من عصير الليمون. كوب من البقدونس المفروم ناعم. نصف كوب من الريحان المفروم ناعم. تتمثل طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الصويا فيما يلي: إحضار وعاء عميق ومن ثم سكب شرائح اللحم ومن ثم تتبيلها بالمكونات السابقة وإدخالها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات. صحيفة المواطن الإلكترونية. وضع مقلاة على النار وتركها حتى تصبح ساخنة قليلًا، ثم البدء في سكب شرائح اللحم وتترك حتى تنضج تمامًا ثم تقدم ساخنة بجانب الخبز الأبيض والسلطة الخضراء. طريقة عمل الستيك بالفرن يُقدم ستيك اللحم مع أنواع مختلفة من الصوصات وبطرق مختلفة حيث يمكن أن يحضر في المقلاة أو داخل الفرن الكهربائي وسوف تحصلين على وجبة شهية ولذيذة يمكنك تحضيرها بسهولة وتقديمها في الولائم والعزائم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: ثمرة من البصل مفرومة ناعم.
يعد الستيك أحد الوجبات الرئيسية في حميات العديدين، خاصة من يتجهون الى تبني نظام صحي أو من يطمحون الى زيادة نسبة البروتينات في حمياتهم، اليك طريقة صحية لتحضير الستيك الستيك، كلمة متداولة للفظ الأصلي الأجنبي Steak، ويقصد بها شريحة اللحم ذات الجودة العالية والمأخوذة بالتحديد من منطقة الظهر أو الخاصرة، وتكون عادة عالية بالبروتين قليلة بالدهون، الا أنها لا تقتصر على اللحوم الحمراء فقط وإنما قد تطلق أيضاً على صدر الدجاج المحضر من دوم العظم والجلد، أو شرائح الأسماك وخاصة السلمون. كيف تحضر الستيك بشكل صحي؟ يعتبر الستيك مكون رئيسي في العديد من الأطباق، تتواجد العديد من الوصفات لتحضيره! إلا ان السر الأساسي والخطوة الأولى للحصول على ستيك صحي هي عند شرائه، إذ يجدر بك إنتقاء لحمة قليل بالدهون ومن دون ليّة، وإن اخترت الدجاج ، فالأفضل أن يكون من دون الجلد، اما بالنسبة لستيك السلمون، فيكفي أن تقوم بتحضيره بطريقة صحية. 1- تجنب القشدة الحامضة أو الجبنة وكل ما قد يضيف الدسم، من صلصات اضافية أو مايونيز أو كاتشب. 2- احرص على اعتماد طرق الطهي الصحي بدلاً من القلي، مثل اعتماد الطهي على البخار، او الشوي. 3- اضف الخضار والفواكه الطازجة للأطباق، وإن أردت تناول حصص الكربوهيدرات الى جانب الستيك، فركز على تناول الكربوهيدرات المعقدة بدلاً من البسيطة، ركز على الخبز الاسمر بدلاً من الابيض، استبدل الارز العادي، بالأرز البني أو الفريكا او البرغل، بدلاً من البطاط المقلية، تناول البطاطا المشوية أو المسلوقة بقشرتها!
وزع الستيك بعدما ينضج في خبز البرجر مع الخس والطماطم والجبن. السعرات الحرارية: 288 سعر حراري من قبل شروق المالكي - السبت 31 كانون الأول 2016
قبل البدء يجب أن يكون لحم الستيك بدرجة حرارة الغرفة، يفضل قبل الطهي بنصف ساعة يكون خارج الثلاجة، وكذلك الزبدة. 2. نضع الستيك في طبق ونقوم برش الملح والفلفل على كل الجوانب والاطراف للستيك، ولا نضع اي نوع توابل بس ملح وفلفل لاننا نريد طعم اللحم يظهر ويكون الغالب. 3. نحضر طاسة تكون ستانلس ستيل، ونضعها على نار متوسطة الى عالية، نضع ٣ ملاعق للزيت، ونترك الزيت الى ان يطلع دخان خفيف. 4. نضع جانب الستيك الاول ثم نقوم بوضع الروزماري والزعتر و الثوم بجانب الستيك في نفس الطاسة. 5. نتركه على الجانب الواحد لمدة دقيقة ونصف ثم نقلبه على الجانب الاخر، لمدة دقيقة ونصف اخرى ويجب أن تكون الاوقات تكون متساوية لكل جانب. 6. نقلبه مرة اخرى لمدة دقيقتين على الجانب الاول ثم دقيقتان مرة اخرى على الجانب الاخر ونضع الترمومتر في اكثر منطقة سميكة بالستيك. 7. درجات حرارة الترمومتر حسب الرغبة لتسوية الستيك 155°F المتوسطة النضج، 165°F الناضجة تماما، يجب الا تتعدى 165°F. 8. قبل الوصول للدرجة المطلوبة نضع الزبدة في الطاسة ونقلب الستيك بعد ان تذوب فيها لكلا الجانبين. 9. عند وصول الستيك لدرجة الحرارة المطلوبة نحرك اطراف الستيك في الطاسة ليتم تسويتها سريعا بشكل دائري.