ثم نضع مقلاة على النار وبها كوبين الزيت. بعد ذلك نقلي الباذنجان في الزيت جيدًا هو والفلفل. نحضر حلة ونضع بها ملعقتين من الزيت. ثم ننزل بالثوم ونقلبه دقيقة. بعد ذلك ننزل بالخل والتوابل وعصير الطماطم. ثم نضع الصلصة الجاهزة ونقلب ونترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك نقوم بوضع الباذنجان والفلفل المقلي ونتركهم على النار 5 دقائق. ثم نضع المسقعة في طبق التقديم وصحتين وهنا. عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس وطريقة المسقعة المصرية بالخل والثوم - ثقفني. تلك طريقة عمل المسقعة المصرية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
القاهرة - سمر حسين - مطبخ المسقعة باللحمة المفرومة من أطباق المطبخ المصري الشهية للغاية، ولها أكثر من وصفة يستعرضها التقرير التالي من بينها طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة، والمسقعة بالبشاميل وذلك من وصفات الشيف نجلاء الشرشابي، كونه طبقا رئيسيا يقدم مع الأرز الأبيض والشوربة والبروتين سواء لحوم أو دجاج، وفيما يلي طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.. «الوصفة الأصلية» 1 كيلو باذنجان رومي 2/1 كيلو فلفل أخضر رومي 2/1 كيلو لحم مفروم معصج 4/1 كيلو طماطم 2 حبة بصل مفروم ناعم 2 ملعقة سمن ملح وفلفل أسود وشطة بحسب الرغبة زيت لقلي الباذنجان طريقة التحضير يقشر الباذنجان دوائر ويتم وضعه فى الماء والملح حتى لا يتغير لونه، خلال تحضير المسقعة. يقطع الفلفل الرومي إلى شرائح بالطول، وتقسم الطماطم لمكعبات صغيرة وتوضع جانبا. لتحضير الصلصة تحيمر نصف كمية البصل على النار مع ملعقة السمن إلى أن يذبل. تضاف 4/1 كمية الفلفل الأخضر ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه قليلا. تضاف مكعبات الطماطم وتقلب مع البصل والفلفل الأخضر، ثم يضاف القليل من الماء والملح والفلفل. طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس - موضوع. تترك الصلصة تتسبك وبعد ذلك تترك جانبًا.
نضيف مكعب مرق دجاج، ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام كثيف. نضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي ونقوم بخفقه حتى نمنع التكتلات. نترك هذا الخليط جانبا. إعداد المسقعة نضع طاسة على نار هادئة ونضع بها كمية من الزيت ثم ضعي البصلة وقلبي حتى نحمرها ونحصل على لون ذهبي. بعد ذلك نقوم بهرس الثوم وإضافته إلى البصل. نضع اللحمة المفرومة ونحرك. نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل الأخضر الحلو وكذلك الحار إلى مكعبات، ثم اضافتهم إلى الخليط السابق. بعد ذلك نضيف الملح والبهارات. نقشر الباذنجان ونقطعه إلى دوائر ثم نقوم بتحميره في زيت غزير ونضعه في مناديل ورقية حتى يتخلص من الزيت الزائد. نأتي بصينية ونرص الباذنجان بها. نضيف اللحمة المفرومة ونوزعها داخل الصينية. نضيف طبقة أخرى من الباذنجان. نضيف البشاميل. ندخل الصينية الفرن لمدة عشرون دقيقة، ثم نشعل الفرن من الأعلى حتى يحمر الوجه. نخرج الصينية وتقديمها مع الخبز أو الأرز.
2- موصى به لهذه الوصفة: زيت الزيتون البكر الممتاز اليوناني الخاص.
احضري وعاء حراري كبير، ثم ضيفي إليه الزيت العزير، ثم ضعيه على النار، حتى يسخن تماما، ثم ضيفي إليه شرائح الباذنجان، ثم اتركيه لمدة ست دقائق حتى يتحمر، ثم وزعي على ورق المطبخ، حتى تتخلصي من الزيت الزائد ضعي ملعقة كبيرة من زيت الذرة في وعاء حراري متوسط الحجم، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي إليه البصل بعد فرمه، ثم قلبيه واتركيه لمدة ١٢٠ ثانية حتى يذبل. ضيفي مقدار اللحم إلى خليط البصل، ثم قلبيهم لمدة دقيقة واتركيهم لمدة خمس دقائق، حتى يتغير لون اللحم. قومي بتقطيع مقدار الطماطم، والفلفل إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيهم فوق خليط الكبدة، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض، ثم اتركيهم لمدة كافية، حتى بنضج الخليط. امزجي مقدار الماء مع الفلفل الأسود، وصلصة الطماطم الجاهزة جيدا، حتى يتكون خليط متجانس. احضري صينية ووزعي بها طبقة من الباذنجان المقلي، ثم طبقة من خليط اللحم، ثم طبقة من الباذنجان، حتى تنتهي بطبقة من الباذنجان. اسكبي خليط الماء فوق سطح المسقعة، ثم ضعي الصينية في الفرن، ثم اتركيها على درجة حرارة مرتفعة قليلا لمدة ربع ساعة، حتى تنضج. قدمي خبز فريش وبعض أطباق السلطة بجانب المسقعة باللحمة المفرومة، حتى تصبح جاهزة للتقديم.
حبتان من الفلفل الأخضر الرومي. حبتان من البصل متوسط الحجم مفروم. حبة فلفل أخضر رومي لخلطة اللحمة. عدد أربع فصوص من الثوم. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ليمونة. مقدار ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مكوّنات البشاميل عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. كليو لبن. نصف كوب من الجبن الموتزاريلا المبشورة. رشة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. طريقة التحضير قومي بوضع وعاء على النار وضيفي ملعقتين من الزيت ويترّك حتَّى يسخن ثمّ ضيفي البصل المفروم والثوم المفروم مع التقليب حتَّى يتوشح البصل والثوم، ثمّ أضيفي اللحمة المفرومة. ثمّ أضيفي كلً من الفلفل الأسود والبهارات والملح مع التقليب، بعدها أضيفي الفلفل الأخضر الرومي المقطع شرائح. بعد أنّ يذبل الفلفل أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم وكلً من الخل وعصير الليمون، تتركّ المكوّنات على النار حتَّى تتعصج اللحمة وتتشرب صوص الطماطم ثمّ ترفع من على النار. قومي بتقشير الباذنجان وتقطيعه شرائح والفلفل كذلك، ثمّ ضعي مقلاة بها كميّة من الزيت ويترك حتّى يسخن، ثمّ قومي بقلي شرائح الباذنجان وبعدها الفلفل ثمّ يرفع من الزيت ويوضع على مناديل ورقية للتخلّص من الزيت الزائد.
إقرأ ايضًا: مشروع تجديد الملابس القديمة. إقرأ ايضًا: مشروع متجر ملابس شعبية حريمي او رجالي. العمالة اللازمة للمشروع: يمكن ان تقوم صاحبة مشروع صناعة اسدال الصلاة بالعمل بنفسها بجانب عدد من العاملات اللاتي يتم تعيينهن في حدود 3 عاملات مثلًا لمساعدة صاحبة المشروع ولتولي كل منهن عمل منفرد عن الاخرى كما يتم تعيين عامل لتوصيل منتجات اسدال الصلاة الى العملاء. كيفية التسويق لمشروع اسدال الصلاة: توجد طرق عديدة يمكن بها تسويق منتجات مشروعنا اليوم وسوف نذكر بعض منها: المشاركة فى المعارض الدينية المنشترة فى المنطقة او المحافظة المحيطة بك. المشاركة فى معارض المختلفة سواء معارض شهرية او معارض موسمية والتي يتم اقامتها في النوادي ومراكز الشباب والجامعات وغيرها. عمل زيارات للجمعيات الخيرية وغيرها من هذه الاماكن والاتفاق معهم على توريد كميات معينة لهم مقابل اسعار مخفضة. الاتفاق مع اصحاب محلات العباءات النسائية على توريد كميات لهم. اذا كنت تملك محل خاص بك يمكن عرض بعض من اسدالات الصلاة فية. الدعاء المشروع في الصلاة- فتاوى. التسويق للأصدقاء والمعارف. عرض صور منتجات اسدال الصلاة على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة. عوامل نجاح مشروع صناعة اسدال الصلاة: اختيار الموقع المناسب لإقامة المشروع.
الشيخ: لكن إن سجد وهي مشروعة فلا بأس مثل قرأ التحيات وهو جالس أو قرأ الحمد وهو جالس ناسي، إذا سجد للسهو يكون أفضل لا تبطل الصلاة ولا يجب، لأنه قول مشروع أتى به في غير موضعه. ليس بمنكر في الصلاة. نعم. المقدم: الحمد لله.
تقوم فكرة هذا المشروع على صناعة وانتاج اسدال الصلاة ويعد هذا المشروع من المشاريع الناجحة والتي تحقق ارباح جيدة نظراً لاقبال السيدات على ارتداء الاسدال هذة الايام بصفة دائمة خاصة اثناء الصلاة بالاضافة الى انها تستخدم كهدايا قيمة او تقدم كصدقات او يتم تسويقها للجمعيات الخيرية وغيرها بأسعار مناسبة وبناء على ذلك فإن كمية الطلب على اسدال الصلاة جيد وكاف ان يجعل هذا المشروع ناجحًا وفيما يلي تفاصيل عن المشروع. موقع ومساحة المشروع: يتم اختيار منطقة تجارية يكثر بها حركات البيع والشراء للملابس لإقامة مشروع صناعة اسدال الصلاة بها حتى يساعد ذلك على الاقبال على منتجات المشروع اما بالنسبة للمساحة المطلوبة فتكون في حدود 50 متر مربع قابلة للزيادة حسب حجم المشروع. المعدات التي يحتاج اليها مشروع اسدال الصلاة: تكلف الآلات مبلغ يقدر بحوالى 6 الاف جنية وهذة الآلات هي ماكينات تستخدم فى التخييط ومقصات تقطيع الاقمشة المستخدمة فى التصنيع. طاولة او بنك يستخدم فى وضع القماش عليه اثناء التفصيل. حوالى 3 آلاف جنية قمية قماش وخيوط. مشاريع عن الصلاة على النبي. وبالتالى تكلفة المشروع الاجمالية هى 10 آلاف جنية. إقرأ ايضًا: مشروع متجر لبيع ملابس المحجبات.