فتة باذنجان بالزبادى على الطريقة السوريه - YouTube
يوضع اللبن الزبادي في طبق عميق،ويضاف إليه فصان من الثوم المهروس وينكه بالملح. يوضع الخبز المحمص كطبقة أولى في طبق التقديم. يرفع الباذنجان من صلصة البندورة ويترك جانباً،ثم تسكب الصلصة فوق الخبز المحمص ويقلب الخبز. يسكب خليط اللبن الزبادي والثوم فوق طبقة الخبز والصلصة. يوضع الباذنجان فوق طبقة اللبن ثم يقدم مباشرة على مائدة الطعام. وقت التحضير 20دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوب كبير من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ثلاث أرغفة من الخبز العربي الصغير. ربع كيلو من الباذنجان الرومي كبير الحجم والطازج. ملح على حسب الرغبة. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادى بالصور | أطيب طبخة. فلفل أسود مطحون على حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من الحمص الحب المسلوق. عصير حبة كبيرة من الليمون الحامض. كوب كبير من الزيت النباتي للقلي. فصان من الثوم المهروس. صنوبر محمص للتزيين. بقدونس مفروم ناعماً للتزيين. يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم يغسل ويصفى جيداً،ثم يرش عليه الملح ويقلب جيداً. يوضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة ويترك حتى يحمى،ثم يقلى فيه مكعبات الباذنجان مع استمارية التقليب حتى يكتسب اللون الذهبي ،ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورق المطبخ لتخلص من الزيوت الزائدة.
Last updated فبراير 27, 2022 فتة الباذنجان بالزبادي فتة الباذنجان بالزبادي ، تشتهر فتة اللحم أو فتة الشاورما في أغلب الدول العربية خاصة في بلاد الشام ومصر، إلا أن فتة الباذنجان أنتشرت أكثر في بلاد الشام خاصة سوريا ولبنان. تتميز فتة الباذنجان بسهولة تحضيرها وقلة مكوناتها، وغير مكلفة، واليوم نقدم لكم طريقة إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة. عدد الأشخاص: 4 مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير ربع كيلو باذنجان رومى كبيرة مقطعة مكعبات 3 أرغفة خبز عربى صغير كوب لبن زبادى ملعقتين كبيرتين طحينة ¾ كوب حمص مسلوق عصير ليمونة كبيرة ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة خل كوب زيت للقلي بقدونس مفروم ناعم للتزيين صنوبر محمر للتزيين فصين ثوم مفروم طريقة التحضير - نتبل الباذنجان بالقليل من الملح ونقلبه جيدا، ثم نضع الزيت في مقلاة ونضيف الباذنجان ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبى أقرب للبني ثم نخرجه من النار. - نقطع الخبز العربى إلى مكعبات ونقليه فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا. - فى وعاء عميق نضع الطحينة والزبادى والليمون والملح والفلفل والثوم ونقلبهم جيدا. - فى طبق التقديم، نضع فيه نصف كمية الخليط ونوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص المسلوق على الخليط ثم نضع باقى خليط الزبادى والطحينة.
2- هذا هو لجميع الأمهات الذين يختارون عدم شراء أي شيء لأنفسهم بل إعطاء كل شيء لعائلاتهم. 3- هذا هو لجميع الأمهات الذين هم مرهقا جسديا وعاطفيا ولكن لم يستسلم أبدا. 4- هذا هو لجميع الأمهات الذين هم أبطالنا، فنحن لدينا سوبر الامهات. اقوال عن الأم 1- في اللحظة التي يولد فيها الطفل تولد الأم أيضا – راجنيش. 2- الأمومة هي كل الحب الذي يبدأ ولا ينتهي – روبرت براوننج. 3- كونك أما ستتعلمي نقاط القوة التي لم تكوني تعرفيها لديك، وستتعاملي مع المخاوف التي لم تكن تعرفها موجودة – ليندا ووتين. 4- لطالما كان حب أمي قوة مستدامة لعائلتنا، وأحد أعظم أفراحها هو رؤية سلامتها وشفقتها وذكائها ينعكس في بناتي – ميشيل أوباما. 5- ذراع الأم مصنوعة من الحنان لذلك ينام الأطفال في أمان – فيكتور هوغو. 6- الأم ليست شخصا تميل إليه، لكنها تجعل الشخص يميل بلا مجهود – دوروثي كانفيلد فيشر. قصه عن امير. 7- أمي هي حرفيا جزء منك، ولا يمكنك قول ذلك حول العديد من الأشخاص باستثناء الأقارب والمتبرعين بالأعضاء – كاري لاتيه. 8- إن فن الأمومة هو تعليم فن الحياة للأطفال – إلين هيفنر. 9- عندما تكوني أما فأنت لست وحدك حقا في أفكارك، فيجب على الأم دائما أن تفكر مرتين مرة واحدة لنفسها ومرة واحدة لطفلها.
اصدقائي الصغار نرحب بكم مع قصة جديدة مسلية وجميلة ننقلها لكم في هذا المقال عبر موقع قصص واقعية بقلم: اسماء سكاف ، قصة رائعة كما عودناكم نقدم لكم يوميا اجمل القصص الهادفة والرائعة لجميع الاعمار، وقصة اليوم عن الأم بعنوان أمي يا حبيبتي من سلسلة حكايات لا تنسى مع ديمة نتمني أن تنال إعجابكم ولقراءة المزيد من اجمل القصص يمكنكم زيارة قسم: قصص أطفال.
قصة حقيقية - YouTube