المقادير – لصلصة الفراولة: الفراولة: 250 غراماً (طازجة مغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة) عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة (حامض) سكر البودرة: 50 غم الماء: نصف كوب – للتزيين: الفراولة: حسب الرغبة (طازجة / مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة) – الفراولة: كوب (طازجة ومغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة) – كيوي: ثلاث أرباع الكوب (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة) – كريمة الخفق: كوب – سكر البودرة: 4 ملاعق كبيرة – خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة – جبنة الماسكاربوني: 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير 1. لتحضير الكريمة: ضعي كريمة الخفق في وعاء واخلطي بواسطة المضرب الكهربائي ثمّ أضيفي ملعقة كبيرة من سكر البودرة وخلاصة الفانيليا مع الخلط المستمر. 2. أضيفي ما تبقى من كمية السكر تدريجياً ثمّ ضعي جبن الماسكاربوني واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج مثل الكريمة. 3. لتحضير صلصة الفراولة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الفراولة والسكر وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً ثمّ أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج سلساً. 4. صفّي مزيج الفراولة واتركيه جانباً. 5. طريقة عمل تشيز كيك بارد - شامل. ضعي مكعبات الفراولة في قالب الميني تشيز كيك ذو القاعدة المتحرّكة ثمّ اسكبي عليها نصف كمية مزيج الفراولة.
أضيفي الحليب البارد مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل الدقيق. أضيفي الجبن والملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب. عندما يصبح قوام البشاميل سميك أضيفي الكريمة واستمري بالتقليب حتى يصبح القوام متجانس. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل لنجلاء الشرشابي يمكن تحضير المكرونة بالبشاميل بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي بطريقة سهلة، من خلال المقادير التالية: نصف كيلو مكرونة قلم مسلوقة ربع كيلو لحمة مفرومة ربع كيلو بصل مفروم ملح فلفل قرفة زنجبيل سمنة البشاميل كيلو لبن بارد 2 بيضة 2 مكعب مرق دجاج 5 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة سمنة للحشو زيت بقسماط مطحون طريقة التحضير بعد معرفة طريقة عمل البشاميل الجاهز تأتي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، وذلك بوضع حلة على النار نقوم بها سمنة للتسيح ثم ضيفي إليها البصلة وقومي بتشويحها حتى يصبح لونها ذهبي. بعد ذلك قومي بوضع اللحمة وقلبيها حتى تصبح نصف سوى أو تستوي كاملة، ثم أضيفي لها ملح وفلفل وقرفة وزنجبيل وقومي بتقليبها حتى تصبح بالسوى الكامل. في حلة كبيرة قومي بوضع السمنة والدقيق ثم قلبيهما وأضيفي اللبن مع التقليب حتى تمتزج المكونات والدقيق، فيختلط مع اللبن ضيفي مكعب المرقة والملح والفلفل وقومي بتقليب المكونات حتى يقوم البشاميل بالغليان وارفعيه من على النار.
الثلاثاء 12/أبريل/2022 - 09:45 ص الجلاش الحلو في رمضان؛ التحلية بعد الفطار من الأساسيات، وتحاول كل ربة منزل وأم أن تقدم صنفا مميزا من الحلويات ، لأفراد أسرتها، وتأتي الحلويات الشرقية على رأس القائمة، وتفضل معظم ستات البيوت أن تصنع الحلويات بنفسها، توفيرا للمصاريف، ولضمان جودة الحلويات. ويعد الجلاش الحلو من المعجنات العربية الشهيرة، غير المكلفة، كما أن الجلاش من أصناف الحلويات سهلة التحضير، والتي يمكن حشوها بمختلف الحشوات، وتحاول كل ربة منزل أن تجدد فيما تقدمه لزوجها وأبنائها من حلويات، ويعد الجلاش من أنسب الأصناف التي يمكن التجديد في طريقة تقديمها بحشوات غير تقليدية ومختلفة. الجلاش الحلو بالقرفة والمكسرات وتقدم الشيف آسيا عثمان في السطور التالية، طريقة عمل الجلاش الحلو، بحشوات مختلفة، وطرق تقديم مختلفة. المكونات: لفة جلاش مكسرات سيرب قرفة جوز هند مبشور سمنة طريقة عمل الجلاش الحلو بالمكسرات * قومى بفرم المكسرات في الكبة مع القرفة * رصى الجلاش طبقات فى صينية الفرن ثم يدهن بالسمنة المذابة بين الطبقات ويحشى بالمكسرات * استمرى بوضع الطبقات من فوق مع السمنة ثم يدخل الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى لمدة 20 الى 25 دقيقة على درجة حرارة 180 * ثم يرفع ويسقى بالشربات البارد ويزين بالقرفة وجوز الهند ويقطع مثلثات ويقدم بالهنا.
طريق السعودية المتعجرف الفنادق القريبة من طريق عقبة المحمدية هناك الكثير من الفنادق الرائعة التي تقع بالقرب من من شارع عقبة المحمدية، وتستطيع قضاء وقت ممتع بها، وهي: فندق جولدن وايت يقع الفندق بمدينة الشفا، وهو من فئة الخمس نجوم، وهو من نوع الفنادق الفخمة، ويقع على بُعد 0. 5 من منطقة الشفا. ويحصل الفندق على تقييم مرتفع من قبل النزلاء، وذلك من حيث الخدمة والجودة المقدمة. إكليل الجبل يقع الفندق بالقرب من من طريق عقبة المحمدية على بعد حوالي 3 كم من منطقة الشفا، وهو يضم شقق فندقية مجهزة بالكامل، وهو يوفر خدمة الاستقبال على مدار اليوم، كما يقدم العديد من الخدمات الرائعة. بيت الورد يقع على طريق جبل دكا، ويبتعد حوالي 4 كم من مدينة الطائف، ويحتوي الفندق على حديقة، وأدوات مخصصة للشواء. ويقع على بعد 32 كم من مطار الطائف، ويحصل على تقييم جيد من قبل العملاء. ريف جبل دكا يقع المنتجع على طريق جبل دكا، وذلك على بعد 5 كم من مدينة الشفا، ولا يستغرق الوصول إلى هناك سوى 10 دقائق باستخدام السيارة، وهو يميل إلى الطابع الريفي في تصميمه، ويحصل على تقييم جيد من قبل العملاء، وهو قريب من طريق عقبة المحمدية. المنتزهات القريبة من طريق المحمدية Dangerous winding road on a mountain 2 من أشهر المنتزهات القريبة من طريق عقبة المحمدية منتزه الشفا، والذي يحتوي على الكثير من المناظر الطبيعة الرائعة.
شهدَ طريق عقبة المحمدية الجديد والمؤدي لمكة المكرمة عبر مركز الشفا السياحي بالطائف، هطول أمطار غزيرة، نتجَ عنها سيول تدفقت من أعالي الجبال المحيطة بالطريق. وشملت الأمطار بعض القُرى المحيطة بالطريق النازل عبر العقبة، ومنها: حوية هذيل، ضبيات، المحمدية، الشرا، الكاحل. وكانت أمطار من متوسطة إلى غزيرة هطلت على محافظة الطائف، وشملت: الطائف، والحوية، ومنطقة السيل، والهدا، ولم تُسجل أي حوادث. وتسببت الأمطار الغزيرة على الهدا بالطائف، في إغلاق طريق جبل الكُر المؤدي لمكة المكرمة عن طريق المرور، وتسلمته إدارة الطرق لصيانته.
فيمكنك مشاهدة المنظر الرائع من سيارتك أثناء سيرك في هذا الطريق، والتمتع بالطبيعة الخلابة. اتجاهات الطريق يُعرف هذا الطريق باسم عقبة المحمدية، ويمتد الطريق من منطقة الشفا بالتحديد من جبل دكا، وذلك حتى مدينة جدة بالمنطقة الساحلية، ويبلغ طوله حوالي 150 كم. ويعتبر البعض من أخطر الطرق. وذلك لضيق مساحته ووقوعه على سفح جبل. مغامرة طريق عقبة المحمدية الشيقة يعتبر جبل دكا مغامرة رائعة لهواة تسلق الجبال، وإذا عزمت الأمر، فيجب أن تحترس من القرود المنتشرة في هذا الجبل، ويوجد الكثير من الفنادق السياحية والمنتجعات التي تقع بالقرب من هذا الطريق، والذين سوف يساعدونك في الوصول لهذه المنطقة. خطورة طريق المحمدية رابط بين مدينتين لقد تم افتتاح طريق عقبة المحمدية، والذي يربط بين كل من مركز الشفا، وطريق الساحل، ويعتبر جبل دكا واحد من أفضل الجبال في المملكة والذي يحتوي على طبيعة خلابة. ويوجد الكثير من الفنادق التي تقع بالقرب من الطريق، والتي تسمح لك بالتمتع وزيارة الاماكن المختلفة هناك. خطر على المارة الأكثر قراءة الآن المزيد من المشاركات على الرغم من حداثة افتتاح هذا الطريق إلا أنه شديد الخطر على المارة، وخاصة وقت تساقط الأمطار؛ لسقوط الكثير من الصخور، كما أن الطريق يحتوي على الكثير من التعرجات، التي قد تؤدي للحوادث، ويُقال أن التخطيط لهذا الطريق ابتدائي، وليس احترافيًا.
وأوضحت المصادر أن عقبة المحمدية سوف تسهم في تخفيف الضغوط وتحل أزمة تكدس السيارات على طريقي الهدا والسيل. وأشارت المصادر إلى أن العقبة تبدأ من جبل دكا بشفا الطائف وصولاً إلى منطقة الشعيبة على ساحل البحر الأحمر.
من جانبه نوه معالي محافظ الطائف الأستاذ فهد بن عبد العزيز بن معمر بهذا المشروع وأهميته؛ حيث قال معاليه إن المشروع سيسهم في تنشيط القطاعين الاقتصادي والسياحي وأكد بأن حكومة خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز -حفظه الله- تهتم بتوفير كافة الخدمات للمواطنين في كل مكان وتحرص على سرعة إنجازها، وذلك حتى يستفيد المواطن من عطاءات التنمية، وقال معاليه إن هناك العديد من مشروعات الطرق التي ستنفذ بالمحافظة خلال العام الحالي بإذن الله وبتكاليف تصل إلى140مليون ريال حيث ستخدم معظم مراكز وقرى المحافظة مما يعزز جهود التنمية بهذه المواقع. نوه الأستاذ فهد بن عبد العزيز بن معمر بهذا المشروع وأهميته حيث قال معاليه: بأن المشروع سيسهم في تنشيط القطاعين الاقتصادي والسياحي وأكد بأن حكومة خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز -حفظه الله- تهتم بتوفير كافة الخدمات للمواطنين في كل مكان وتحرص على سرعة إنجازها وذلك حتى يستفيد المواطن من عطاءات التنمية، وقال معاليه بأن هناك العديد من مشروعات الطرق التي ستنفذ بالمحافظة خلال العام الحالي بإذن الله وبتكاليف تصل إلى 140مليون ريال حيث ستخدم معظم مراكز وقرى المحافظة مما يعزز جهود التنمية بهذه المواقع.
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
هذا بدلاً من أن يضيفوني ؟!! أو يظهرون مكارم الأخلاق على الأقل!! 02-08-2018, 06:48 PM المشاركه # 18 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاdل ماودي اكذبك.. بس اشوفها واسعة بالحيل اولا: من حيث غياب الدوريات ف الامن بفضل الله اهل الديرة المحيطين بالطريق بيوتهم ومرابيهم مكتفية الطريق من جوانبه وحتى لو وقفت سيارة عابرة تجد منهم طائف يطوف بها وليس بالضرورة تراهم وهم ليسوا امنيين ولكن نظرتهم بالفطرة ان من دخل بينهم في حمايتهم وهذه ثقافة متوارثة و الحكم بيننا شرطة الشفا ومعارفك هناك اسألهم تجد الجواب.