موفقين ar Abu hashim:: 08 juni 2018 04:45:00 احلى شي عجبني في هالمطعم اهتمامهم بالنظافة ، المكان جديد ومرتب والمطبخ مكشوف وكل شي قدام عيون الزبون، الاكل بشكل عام اقيمه ممتاز، والاكيد راح نكرر زيارتنا للمطعم ونكون زباينهم علطول وبالتوفيق للعاملين فيه Hassan I. A:: 20 maj 2018 07:47:10 مطعم جيد. اسعار لابس بها.
ولا يمكن أن ننسى كأس اللبن البارد إلى جانب صحن الفتوش والمقبلات. من موقع tripadvisor يمكنك أن تجد مزارع اللقيس في أول بعلبك- منطقة دورس، وفي شتورة وزحلة. يقدم المطعم الوجبات بقائمة طعام غنية ومختلفة، واليوم أضاف إلى قائمته وجبة "فتة الصفيحة" التي حرفيًا ستكون أشهى تجربة في حياتك. قصر بعلبك من موقع يمكن أن ترى تراث بعلبك هناك بعينك، القصر الحجري القديم، بأثاثه التقليدي الشرقي، رائحة الطعام المشوي والصفيحة، غنى القائمة بالطعام اللبناني والغربي، ولكن أهم ما يمكن أن تتذوقه هي أطباق الأرز، بالإضافة إلى المشروبات والحلويات والفواكه الطازجة. مطعم الساحه وهيلتون المنقف - المسافرون العرب. الجلسة الخارجية جميلة ومناسبة للعائلات. تنور الحلاني من فيسبوك التنور، رائحة الخبز الطازج، والأهم في بعلبك الكشك داخل المناقيش الساخنة الطازجة، العجينة الطرية التي تذوب داخل الفم بأشهى أنواع المناقيش المختلفة. للتنور جلسة داخلية لأعداد كبيرة، كما يشتهر المكان بسرعة انتاج "المنقوشة" وبامكانك مشاهدة التنور وعملية الخبز أمامك. تبقى أبواب تنور الحلاني مفتوحة ليلًا ونهارًا، ولا يقتصر فقط على وجبة الفطور. حلويات الجوهري الكنافة الصباحية، وسكان بعلبك المصطفين في طابور أمام المحاسب، هذه الصورة المطبوعة في ذاكرتي، منذ الطفولة.
الصفيحة البعلبكية اللقمة الطيية في بعلبك تكاد لا تقل أهمية عن معالمه السياحية وآثاره. السُفر التي تشتهر بغنى أنواعها، المائدة التي يمكن تذوق طعم تراث المنطقة بها، كرم الضيافة التي يتغنى بها أهل بعلبك، كلها محط أنظار السواح المحليين والأجنبيين منهم. ولأنها وجهة مهمة للكثير من اللبنانيين، سنقدم هنا قائمة بأهم المطاعم التي تشتهر بالطعام البعلبكي الأصيل، والبرنامج سيكون دليلًا للزوار باحتوائه على الوجبات الرئيسية. غرين برادايس Green Paradise من صفحة المطعم على فيسبوك الفتة الصباحية، رائحة اللبن والسمن البلدي، صوت الصحون، وكاسات الشاي الساخنة. أكثر ما يشتهر به مطعم الفطور الصباحي، وعلى الرغم من حجمه الصغير، تصطف الناس بانتظار دورهم لتذوق أشهى "ترويقة". قائمة الطعام تختصر بالفتة، المسبحة والفول، مع صحن الخضار والشاي. يقع المطعم خلف مرجة رأس العين في بعلبك. مزارع اللقيس من موقع المطعم المطعم الأنجح من دون منازع. المواد الطازجة التي يمكن أن تراها بعينك، كلها من المزارع إلى المطبخ أو إلى المستهلك. يمكنك شراء الألبان والأجبان، واللحومات، في أفرعه. ولكن الأهم يمكنك تذوق أشهى صفيحة بعلبكية، والفخارات، والفوارغ وجميع أنواع اللحومات.
ان كنت تريدين تقديم السمبوسة بالدجاج جرّبي هذه الوصفة المميزة مع الجبن. 6- سمبوسة كيري ان كنت تبحثين عن وصفة سمبوسة سهلة وبسيطة، جربي سمبوسة الكيري مع البصل الأخضر فهي سهلة، اقتصادية ولذيذة.
ينزع اللحم عن العظم وتقطع إلى قطع صغيرة. يوضع الزيت في قدر على النار ليسخن. يوضع البصل ويقلب حتى يذبل. يضاف الدجاج ويقلب. يضاف الفلفل الأخضر والمشروم والطماطم وتقلب المكونات جيدًا. يضاف الملح والفلفل الأسود وتحرك المكونات ويترك الدجاج على النار حتى يجف ماء المكونات. يضاف جبن الموزاريلا على الدجاج. يوضع ملعقة كبيرة من الحشو على أطراف كل عجينة وتشكل على شكل مثلث. يدهن العجين بالبيض المخفوق بواسطة فرشاة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تدهن صينية الفرن بالزيت ومن ثم توضع الرقائق وتترك إلى حين أن تحصل على اللون الذهبي. طريقة عمل السمبوسة. السمبوسة بالبطاطا وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص أربعة أكواب من الدقيق. ثلث كوب من الزيت الساخن. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. كوب ونصف من الماء أو حسب الحاجة. حبتان من البطاطا المسلوقة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. يوضع الدقيق والملح في وعاء وتقلب المكونات.
يضاف الزيت الساخن وتحرك المكونات باليد. يترك المزيج حتى يبرد. يضاف البيض والباكينج باودر وتقلب المكونات جيدًا. يسكب الماء بالتدريج وتدعك المكونات للحصول على عجينة. تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة. توضع البطاطا والزبدة في وعاء لهرسها. يضاف الكاري والكزبرة المطحونة والبابريكا والملح والفلفل وتخلط المكونات جيدًا. تمد العجينة على سطح صلب مدهون بالدقيق. تقطع العجينة إلى دوائر. تحشى كل دائرة بمقدار ملعقة كبيرة من الحشو. تغلق السمبوسة على نفسها وتغلق الأطراف جيدًا. تقلى السمبوسة في زيت ساخن وتترك إلى حين أن تحصل على اللون الذهبي. تقدم السمبوسة ساخنة. السمبوسة الهندية بالخضار وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص باكيت من السمبوسة الجاهزة. ثلاث حبات من البطاطا مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة مفرومة. حشوات سمبوسة بالجبن | أطيب طبخة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. نصف كوب من البازيلاء المسلوقة. نصف كوب من الجزر المبشور. قرنان من الفلفل الأخضر الحارمقطع إلى قطع رفيعة. ملعقتان صغيرتان من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من السكر.