الكربوهيدرات: تشكل الكربوهيدرات 66٪ من وزن الشوفان الجاف. الألياف: الشوفان يحتوي على 11 ٪ من الألياف، أما العصيدة فهي تحتوي على 1, 7 ٪ من الألياف؛ وهذه الألياف معظمها ألياف تعرف باسم بيتا جلوكان وهي قابلة للذوبان، التي تعد من الألياف الفريدة، حيث يمكن أن تشكل محلولًا يشبه الهلام بتركيز منخفض نسبيًا. النشا: وهو المكون الرئيسي في الشوفان، وهي سلاسل جزيئات الجلوكوز يختلف النشا في الشوفان عن النشا في الحبوب الأخرى، لأنه يمتاز بنسبة اللزوجة العالية كما يمتاز بأنه أعلى في المادة الدهنية مما يجعله سهل الارتباط بالماء. هناك ثلاثة أنواع من النشويات في الشوفان وهما: النشا سريع الهضم (7٪) الذي يتحلل بسرعة ويمتص مثل الجلوكوز. ثانياً النشا المهضوم ببطء (22٪) والذي يتم تقسيمه و امتصاصه ببطء أكثر. وأخيراً النشا المقاوم (25٪) الذي يحتوي على وظائف مثل الألياف، كتحسين صحة الأمعاء. زهرة الخليج - 10 أغذية غنية بالحديد لصحة الجسم. السكر: يحتوي الشوفان على نسبة لا تذكر من السكر تقدر بـ 1٪، فمن الممكن أن نقول أن الشوفان خالي من السكريات تماماً. البروتين: الشوفان الجاف يحتوي على بروتين بنسبة 11-17 ٪، وهو أعلى من أي نوع من الحبوب الأخرى والبروتين الاساسي في حبوب الشوفان هو الأفينالين.
2- ومن الممكن أيضا أن يعاني المريض خاصة الأطفال الصغار إلى تلبك في الأمعاء مما ينتج عنه مغص شديد. 3- ألم شديد في المعدة ومن الأفضل عدم تناول الشوفان مرة أخرى في حالة التعرض لتلك المشاكل الصحية.
الشوفان هو أحد أنواع الحبوب التي تعرف بالحبوب الكاملة أي أنه يحتوي على الأجزاء الثلاثة النخالة السويداء والبذور، والشوفان كان يزرع بشكل أساسي للماشية، لكنه أصبح مكونًا رئيسيًا في الإفطار في بعض الأماكن، والشوفان محاصيل مزروعة وواسعة الانتشار لأنها تتحمل التربة الفقيرة وتنمو في المناطق ذات المناخ المعتدل ويحتوي الشوفان على العديد من العناصر والمعادن والفيتامينات التي تعتبر من الاحتياجات الأساسية للجسم، فهي غنية بالألياف والبروتين وفيتامين B1 وفيتامين B2 وحمض الفوليك وبعض الفيتامينات الأخرى بنسبة صغيرة والآن تابعونا للتعرف على عدد السعرات الحرارية في الشوفان. الشوفان يعد الشوفان واحداً من أهم المنتجات المستخدمة في الحد من الكثير من الأمراض، نظراً لما يحتوي الشوفان عليه من قيمة غذائية كبيرة ومواد طبيعية غنية بالفيتامينات. الشوفان نبات عشبي سنوي يشبه القمح والشعير وعادة ما ينمو بينهما وله بذور متوسطة بين القمح وحبوب الشعير، وهو معروف باسم الفول السوداني بشكل عام تقول الفول السوداني والفول السوداني لم يُذكر اسم الشوفان في القواميس العربية القديمة أو في المفردات، وكان معروفًا في الماضي بأسماء مختلفة مثل هورتامان، وهي كلمة فارسية.
خفض الكوليسترول كما أكدت الدراسات على أن الشوفان يحتوي على الكثير من المركبات الهامة التي لديها دور كبير في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم كما أن مضادات الأكسدة التي توجد في الشوفان من شأنها إنتاج فيتامين ج والتي تمنع من حدوث أكسدة الكوليسترول. تنظيم السكر في الدم كما أن للشوفان دور كبير في خفض مستوى السكر في الدم وخاصة من يعاني من الوزن الكبير أو من يعاني من مرض السكري النوع الثاني على وجه التحديد كما أن لديه القدرة الكبيرة على تحسين استجابة الجسم للأنسولين بالنسبة لمرضى السكر. خسارة المزيد من الوزن والشوفان من الأطعمة التي تساعد على تخفيض الوزن حيث يعطى الجسم الشعور بالشبع كما يحتوي على الكثير من المركبات الهامة التي تحفز إنتاج الجسم هرمونات الشبع ومن ثم عدم تناول المزيد من الوجبات على مدار اليوم، كما أنه من الوجبات التي تقلل من خطورة التعرض إلى السمنة المفرطة خاصة عند الأطفال الصغار. الشوفان كم سعره حراريه بالموز. عدم تعرض الأطفال للربو يعد الربو من الأمراض المزمنة التي يتعرض لها الكثير من الأطفال ومن خلال تناول الشوفان من الممكن الوقاية من تلك المشكلة ومن الأفضل تقديم الشوفان بأكثر من طريقة إلى الأطفال الصغار حتى لا يتعرضوا إلى مشكلة الربو والكثير من المشاكل الصحية الأخرى، ومن الأفضل تقديم الشوفان إلى الأطفال الرضع بعد الستة أشهر الأولي من العمر.
الراحل سمو الأمير محمد بن طلال -(من المصدر) عمان – تستذكر أسرة رياضة الشطرنج، المغفور له بإذن الله، سمو الأمير محمد بن طلال، راعي الحركة الشطرنجية في الأردن، مع مرور عام على وفاته. وقال رئيس اتحاد ونادي الشطرنج الملكي م. نواف إرشيدات، أن الأمير الراحل هو المعلم الذي ألهم مسؤولي الرياضة رسم خطوات واقعية، وتحقيق نتائج ملموسة نحو تطور اللعبة على المستويات كافة.
★ ★ ★ ★ ★ القادة يؤكدون أن الطبيعة المعقدة للأزمات الحالية تتطلب تنسيق الجهود وتعزيز العمل العربي المشترك. القادة يؤكدون أن بلدانهم لن تدخر جهداً في العمل من أجل استعادة التهدئة في القدس. القادة: أهمية احترام دور الوصاية الهاشمية التاريخية في حماية الأماكن المقدسة الإسلامية والمسيحية في القدس. الملك يدين الانتهاكات الإسرائيلية بالقدس وتقييد حركة المصلين. جى بي سي نيوز:- عقد جلالة الملك عبدالله الثاني، في القاهرة اليوم الأحد، لقاء مع الرئيس المصري عبدالفتاح السيسي ، وسمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة في دولة الإمارات العربية المتحدة. وأكد القادة في اللقاء الثلاثي الذي عقد في قصر الاتحادية، بحضور سمو الأمير الحسين بن عبدالله الثاني ولي العهد، اعتزازهم بالعلاقات الأخوية المتميزة التي تجمع بلدانهم. الملك يعقد لقاء مع الرئيس المصري وولي عهد أبوظبي بالقاهرة - تفاصيل. واعتبر القادة أن التحديات والأزمات الحالية، بطبيعتها المعقدة وتداعياتها العابرة للحدود، تتطلب تنسيق الجهود وتعزيز العمل العربي المشترك، وتفعيل التعاون الإقليمي خصوصاً في أزمات الأمن الغذائي والطاقة. وأكدوا أهمية مواصلة التنسيق والتشاور إزاء مختلف القضايا ذات الاهتمام المشترك، وبما يحقق مصالح البلدان الثلاثة ويخدم القضايا العربية.
وتناول اللقاء نتائج الاجتماع الثلاثي الذي عُقد في القاهرة مطلع الأسبوع الحالي، وضم جلالة الملك والرئيس المصري وولي عهد أبوظبي وركز على آخر مستجدات القضية الفلسطينية ،وفق بترا. وثمن الرئيس الفلسطيني جهود جلالة الملك والاتصالات المكثفة التي أجراها جلالته مع قادة دول شقيقة وصديقة، للعمل على وقف التصعيد الإسرائيلي الأخير في القدس. وأعرب الرئيس عباس عن تقديره لمواقف الأردن بقيادة جلالة الملك الداعمة لصمود الفلسطينيين، والحفاظ على هوية المدينة المقدسة وحماية مقدساتها، من منطلق الوصاية الهاشمية عليها. العاب الحسين طريق الملك عبدالله الاقتصادية. وحضر اللقاء رئيس الوزراء الدكتور بشر الخصاونة، ونائب رئيس الوزراء ووزير الخارجية وشؤون المغتربين أيمن الصفدي، ومدير مكتب جلالة الملك، الدكتور جعفر حسان، ومدير المخابرات العامة اللواء أحمد حسني، وعدد من كبار المسؤولين الفلسطينيين. وأقام جلالة الملك مأدبة إفطار تكريماً للرئيس الفلسطيني والوفد المرافق له. وجرت للرئيس الفلسطيني لدى وصوله قصر الحسينية مراسم استقبال رسمية. جي بي سي نيوز
من جانبه، رحب الرئيس المصري، بصاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، والملك عبد الله الثاني، ضيفين عزيزين على بلاده.. معرباً عن تقديره للعلاقات الوثيقة والتاريخية التي تجمع البلدان الثلاثة، على المستويين الرسمي والشعبي.. العاب الحسين طريق الملك عبدالله البيئي بالأحساء. وأكد تطلع مصر إلى تعزيز التعاون البنّاء مع دولة الإمارات والأردن، والانطلاق معاً نحو آفاق واسعة من الشراكة الاستراتيجية، التي تؤسس لعلاقات ممتدة، وتحقق المصالح المشتركة. وقد أقام الرئيس المصري، مأدبة إفطار، حضرها صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، والملك عبد الله الثاني. وحضر المأدبة سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، وسمو الشيخ حمدان بن محمد بن زايد آل نهيان، والشيخ محمد بن حمد بن طحنون آل نهيان مستشار الشؤون الخاصة في وزارة شؤون الرئاسة، ومعالي الدكتور سلطان بن أحمد الجابر وزير الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، ومعالي الدكتور أنور بن محمد قرقاش المستشار الدبلوماسي لصاحب السمو رئيس الدولة، وحميد عبيد خليفة أبوشبص رئيس جهاز أبوظبي للمحاسبة، ومريم خليفة الكعبي سفيرة الدولة لدى جمهورية مصر العربية. وصول وكان صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان قد وصل إلى القاهرة أمس في زيارة أخوية إلى جمهورية مصر العربية الشقيقة استقبله خلالها عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية.