أودعت وزارة العمل والتنمية الاجتماعية ممثلة بوكالة الضمان الاجتماعي اليوم الاثنين دفعة جديدة من المساعدة المقطوعة لمستحقيها. وكانت قد أوضحت وزارة العمل والتنمية الاجتماعية سابقاً، عدم صحة ما يُشاع حول توقف المساعدة المقطوعة في الضمان الاجتماعي، وأنها ما زالت تستقبل طلبات التسجيل للاستفادة من المساعدة المقطوعة، وتقوم الوزارة بصرف الدفعات الجديدة لمستفيدي الضمان الاجتماعي الذين هم على قوائم الانتظار، حيث يبحث الكثير من المواطنين في السعودية عن موعد صرف وإيداع المساعدة المقطوعة لمستفيدي الضمان الاجتماعي 1441 شهر ربيع الآخر. وللاستعلام عن المساعدات المقطوعة عليك الدخول على الرابط:
هذا ويتم تحديد قيمة الدعم المستحق وفقًا لعدد أفراد الأسرة ومتوسط الدخل ليحصلوا على المساعدة المقطوعة كل أول شهر هجري، فيما يتم صرف المساعدة المقطوعة السنوية على دفعات مع مراعاة أولوية التقدم. الأفراد الذين ليس لديهم عائل أو هؤلاء الذين لا يستطيعون العمل وايضًا من ليس لديهم دخل ثابت إضافة للأرامل والمطلقات والشيوخ هؤلاء هم المستحقون للمقطوعة السنوية، ووصل عدد المستفيدين منها قرابة الـ 50 ألف أسرة. خطوات التقديم على المساعدة المقطوعة تتيح وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية إمكانية التقديم على المساعدة المقطوعة إلكترونيًا، دون الحاجة إلى الذهاب إلى أي من مقرات أو مكاتب الوزارة، لمن يرتأي في نفسه الشروط المطلوب توافرها. وزارة العمل تعلن صرف المساعدات المقطوعة اليوم | مجلة سيدتي. وبعد فتح باب التسجيل يمكن للمواطنين بسهولة الدخول عبر رابط الوزارة والتقدم لتسجيل بياناتهم، وبعدها تقوم الوزارة بمراجعة البيانات ومطابقتها مع الشروط والموافقة عليها من وكالة الضمان، ويلتزم المتقدم اتباع الخطوات التالية: فتح رابط وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية. الدخول على بوابة الأفراد عبر الصفحة الرئيسة. الضغط على خيار "تسجيل دخول وزارة العمل والتنمية الاجتماعية".
طريقة عمل الصلصة البيضاء بكريمة الطهي طريقة عمل الصلصة البيضاء بكريمة الطهي مكونات الصلصة: 1 1/2 ملعقة طعام زبدة (في درجة حرارة الغرفة) نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم. ربع كوب جبن بارميزان مبشور ناعم. 500 مل من كريمة الطهي الجاهزة. القليل من الفلفل الأبيض. لتحضير الصلصة: في قدر عميق ، ضعي الزبدة الطرية على نار متوسطة واتركيها حتى تذوب ، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي حتى يتغير لونها. نضيف كريمة الطهي وملح المائدة والفلفل الأبيض ونترك المزيج على النار حتى يغلي. بعد غليان الخليط نضيف جبنة البارميزان المبشورة ونقلب الخليط ونتركه يذوب ثم نرفع عن النار ونتركه ليبرد وبعد ذلك يصبح جاهزا للاستخدام في الوصفات. لمزيد من المعلومات حول طريقة عمل المكرونة مع مرق اللحم المفروم من قبل الشيف نجلاء الشرشابي ، يمكنكم الضغط على الرابط المرفق: طريقة عمل المكرونة بمرق اللحم المفروم بواسطة الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الصلصة البيضاء بالفطر طريقة عمل الصلصة البيضاء بالفطر مكونات الصلصة: 1 ملعقة طعام زيت زيتون. 1 ملعقة كبيرة زبدة. 1 ملعقة طعام نشاء. ثوم ناعم مفروم ناعم. ملعقة ونصف قشدة حامضة. خمسة فطر. توابل حسب الرغبة.
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، ومن أبرز مظاهره الكحك والبسكويت والبيتيفور والغريبة. وتفضل الكثير من ربات البيوت إعداده في المنزل، ولهذا نقدم لكم أسهل طرق لعمل الكحك والبسكويت. طريقة عمل البسكويت المقادير: 3 أكواب دقيق أبيض. كوب سكر بودرة. كوب زبد، أو سمن بلدي، في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب حليب. عصير برتقال. 2 بيضة. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشة ملح. طريقة التحضير في بولة كبيرة الحجم، ضعي الدقيق مع النشا والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. في وعاء كبير آخر، اخلطي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط كريمي وفاتح اللون. ضيفي البيض بالتدريج، مع الاستمرار في الخفق، ثم ضيفي الحليب والفانيليا، واخفقي جيدًا. ضيفي الدقيق، واعجني، المكونات حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك. غطي العجين، واتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. سخني الفرن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية. افردي العجين بين ورقتي زبدة، ثم قطعيه إلى مستطيلات متساوية في الحجم. شكلي العجين بواسطة شوكة، أو باستخدام ماكينة البسكويت. رصي المستطيلات في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق.
البشاميل (الصلصة البيضاء) هو أساس للعديد من الصلصات التقليدية الأكثر شعبية. يوصي موقع الفنان نت بمزيد من المعلومات حول طريقة عمل البودنج بالحليب البودرة للشيف مروة الشافعي من خلال الرابط التالي: طريقة صنع البودينج بالحليب البودرة للشيف مروة الشافعي أنواع الصوص الأبيض صوص مورني (جبن). صلصة الكريمة. صلصة الخردل؛ صلصة البصل. صوص شيدر. صلصة لوبستر (لوبستر و كريمة و زبدة). يتم إضافة وصفات مثل الصلصة البيضاء يتم إضافة وصفات مثل الصلصة البيضاء ازدادت شعبية الصلصة البيضاء في الآونة الأخيرة وفضلها الكبار والصغار وتقدم مع أطباق معينة. ومن الأطباق التي تضاف إليها الصلصة البيضاء ومن أشهر الأطباق: مكرونة بالصلصة البيضاء (بشاميل). ضوضاء. قرنبيط بالجبن. فطيرة السمك. اللازانيا. دجاج و روست بيف. كروكيت هو طبق لحم أو سمك. ثلاثة أسرار لعمل الصلصة البيضاء مثل المطاعم الشهيرة لون الصلصة يفضل أن يكون لون الصلصة أبيض ، فلا تفرط ربة المنزل في تحمير الدقيق في الدهن حتى لا يتحول إلى اللون الأصفر ، وإذا كانت الدهن المستخدم زبدة فلا تتركه حتى يحترق. ويتغير لون الصلصة. طحين تحتاج إلى إضافة الكمية المناسبة من الدقيق ، وليس خفيفًا جدًا ولا يكون ثقيلًا ومركّزًا.
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى الخليط السابق بالتدريج مع التقليب ببطء حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية. تغطى العجينة بورق من النايلون، وتترك حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. تقطع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، ويتم تشكيلها حسب الرغبة. ترص في صينية مفروشة بورق الزبدة في الفرن متوسط الحرارة حتى نحصل على لون ذهبي. تترك حتى تبرد ويتم لصق كل قطعتين من البيتيفور بالمربى أو الشوكولاتة. طريقة عمل الغريبة في المنزل: مقادير الغريبة: 2 كوب دقيق رشة ملح خفيفة جداً 1 كوب سمن بحرارة الثلاجة 4/3 كوب سكر بودر ناعم جداً بياض بيضة كبيرة كيس فانيليا مقادير تزيين الغريبة زبيب حبات فستق حلبى مقشر أنصاف لوز مقشر حبات قرنفل بندق مقشر حبات صنوبر طريقة تحضير الغريبة: - نحضر وعاء عميق ونضع بداخله السمن مع السكر البودرة، ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربى أو باليد. - نواصل الخنفق حتى يتحول لون السمن والسكر إلى الأبيض الكريمى المعتاد. - ثم نضيف بياض البيضة ونواصل الضرب بالمضرب الكهربائى، ومن بعدها نضيف الفانيليا. - ونبدأ فى إضافة الدقيق مع ضرورة تقليبه بأطراف الأصابع بخفة وسرعة، مع مراعاة ألا يكون التقليب يشمل العجن، لأن العجن غير محبب فى الغريبة فنقوم بالخلط فقط، إلى أن يختفى الدقيق فنوقف وقتها عملية الخلط فوراً.
7 ملاعق كبيرة طحين. 2 صندوق خضروات نرد. 2 كوب ماء. نصف كوب كريمة. لتحضير الصلصة: نضع الزيت في مقلاة عميقة على النار ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً حتى يتغير لونها ويغلي. نذوب الكريمة مع مكعبات المرقة والماء فوق النار في وعاء آخر ، ثم نضيف الدقيق مع الاستمرار في التقليب للحصول على القوام المطلوب. ملحوظة يمكن استخدام الصلصة البيضاء (صلصة البشاميل) مباشرة بعد التحضير ويمكن وضعها في الثلاجة لمدة أربعة أيام دون التأثير على مكوناتها أو تغيير المذاق. الصلصة البيضاء المستخدمة في الحلويات الصلصة البيضاء المستخدمة في الحلويات مثلما توجد الصلصة البيضاء (البشاميل) للطبخ ، كذلك يوجد البشاميل للحلويات مما يضفي عليها لمعاناً خاصاً ومذاقاً أكثر روعة وجمالاً. مقادير البشاميل الحلو: ربع كوب زبدة طرية. ربع كوب دقيق أبيض. 2 كوب سكر. 2 بيض ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. ملعقة صغيرة جوزة الطيب. لتحضير الصلصة: سخني الزبدة في قدر عميقة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الدقيق والسكر مع التقليب جيدًا حتى تتجانس المكونات. أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك المستمر ، ثم أضيفي البيض وقلبي جيدًا. نضيف القرفة والقرنفل وجوزة الطيب ونقلب جيداً حتى تتداخل المكونات وتخلط جيداً ، ثم ترفع عن النار وتكون جاهزة للاستخدام.