نصف كوب حجم كبير من عصير الليمون الحامض والطازج. أربع حبات حجم كبير من البصل الأحمر، أو البصل الأبيض، مع مراعاة تقشير البصل بشكل جيد باستعمال السكين الحاد، وتقطيع حبات البصل إلى شرائح رقيقة. ثمان حبات حجم كبير من البطاطس، مع مراعاة تقشير حبات البطاطس بشكل جيد، وغسل حبات البطاطس جيداً بالماء، وتقطيعها إلى شرائح متوسطة السمك. ملعقتان حجم كبير من الخل الأبيض. ملعقتان حجم كبير من الثوم المفروم بشكل ناعم، وذلك من خلال مفرمة الثوم. ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. اكلات بالدجاج والبطاطس – لاينز. ملعقة حجم صغير من الكمون المطحون بشكل ناعم. ملعقة حجم صغير من الكركم المطحون بشكل جيد. أربع ملاعق حجم كبير من الكزبرة الخضراء البودر الناعمة. نصف كوب حجم كبير من زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت مفضل لك. كوبان حجم كبير من الماء. ملعقتان حجم صغير من ملح الطعام، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام حسب الحاجة. طريقة تحضير صينية الدجاج بالبطاطس: غسل إربع الدجاج وتتبيله: اغسلي الدجاج جيداً بالدقيق الأبيض، وملح الطعام، مع مراعاة فرك الدجاج جيداً بهما، ثم اغسلي اربع الدجاج جيداً بالماء. جهزي وعاء كبير الحجم، ومناسب لنقع إربع الدجاج.
2 فص ثوم مفروم أو مهروس. ملح وفلفل أسود و بابريكا وبصل بودرة. 1 كوب من الجبنة الجودة. 1 كوب من الجبنة الموتزاريلا. 1 كوب زبادى. 1 كجم بطاطس مقطعة شرائح. ½ كيلو صدور فراخ مخلية من العظم. ½ كوب كريمة. ⅛ كجم مشروم. ¼ كوب لبن رايب. 1 ملعقة من عصير الليمون. طريقــة التحـضير قطعى صدور فراخ إلى شرائح ثم تبليها بالفلفل الأسود والملح وبقية التوابل الأخرى، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. إحضرى وعاء فيه ماء به الملح لسلق البطاطس واهرسيها مع الزبدة والكريمة حتى تحصلى على مزيج ناعم من هذا الخليط. إحضرى مقلاة وضعي فيها الدجاج مع المشروم، ثم قومي بتشويحهم حتى يصلوا إلى مرحلة شوي جيدة أو قومي بهذه الخطوة على مقلاة جريل. وبعد الإنتهاء من تشويحهم قومي بإحضار صينية وادهنيها بالزبدة، ثم ضعى الدجاج والمشروم في الأسفل ثم ضعي البطاطس المسلوقة أو البيوريه ومن أعلى قومي بوضع الجبنة المبشورة على حسب الرغبة. بعد الانتهاء من تحضير الصينية ضعيها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة. واتركيها في الفرن حتى تنضج ويصبح وجهها لونه أحمرا، وتقدم ساخنة. دجاج بالثوم والبطاطس المكونات 1 كجم بطاطس مقطعة إلى أرباع. 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز.
نخرج صينية الدجاج بالطاطس من الفرن ونقدّمها مباشرةً. عمل الدجاج بالبطاطا والخضار المشكلة كيلوغرام من الدجاج المقطّع. رأسان مقطّعان من البصل. ست حبات من البطاطا مقطّعات. أربع حبات من البندورة مقطّعات. ثلاث حبات من الكوسا مقطّعات. حبة من الباذنجان المقطّع. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من البابريكا. حبتان من الفلفل الحلو الملوّن والمقطّع. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل. ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاثة سنون من الثوم المهروس. ننكّه قطع الدجاج بالفلفل الأسود والملح من جميع الجهات. نوزّع قطع الدجاج في صينية، ثمّ نضيف إليها الثوم، والبصل، والبطاطا، والبندورة، والباذنجان، والكوسا، والفلفل الحلو المقطّع. ننثر كلاً من: البابريكا، والأوريجانو، وجوزة الطيب، والزنجبيل على وجه الصينية. نسكب زيت الزيتون على وجه المكوّنات، ثمّ نغلّف الصينية بورق الألمنيوم. ندخل صينية الدجاج بالبطاطس والخضار إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة، ونتركها لمدّة خمس وأربعين دقيقة لتنضج تماماً. نخرج الصينية، ونزيل ورق الألمنيوم، ثمّ نعيدها إلى الفرن ونتركها لمدّة ربع ساعة تحت المشواة حتى تحمّر جيداً، ثمّ نقدّمها مباشرةً.
[استفتاءات]. وأمّا علماء السنّة والجماعة، فيعتبرون أنّ صلاة الوحشة ليس لها ذكر في كتب أهل العلم من أهل السنّة، وهذا لا أصل له عن الرّسول(ص) ولا عن أحد من الصّحابة. موقع مكتبة المعارف الإسلامية - صلاة الوحشة-1. نعم، من صلّى صلاةً ثم وهب ثوابها إلى الميت، فإنّ العلماء اختلفوا في انتفاعه بهذا الثّواب، والصّحيح الرّاجح أنّ الميت ينتفع بما يوهب له من ثواب القربات كلّها، ومنها الصلاة.. [فتاوى ـ مركز إسلام ويب]. هذا ما حاولنا توضيحه وعرضه من بعض الصّلوات المستحبَّة وأحكامها.. مواضيع أخرى للكاتب
لإدلاء سؤال جديد اضغط هنا
[5] الثانية: يقرأ في الركعة الأولى بعد الحمد التوحيد مرتين، وبعد الحمد في الركعة الثانية سورة التكاثر عشر مرات، وبعد السلام يقول: "اللهم صلِّ على محمد وال محمد، وابعث ثوابها إلى قبر فلان، ويسمي الميت"، [6] والجمع بين الكيفيتين أفضل. [7] أحكامها هناك عدّة أحكام لصلاة ليلة الدفن، منها: وقتها الليلة الأولى من دفن الميت، فإذا لم يُدفن الميت إلا بعد مرور مدة أُخرت الصلاة إلى الليلة الأولى من الدفن. [8] الإتيان بها في جميع الليل من الغروب إلى الفجر ، والأفضل الإتيان بها بعد صلاة العشاء. [9] لو دُفن الميت في النهار يجب تأجيل هذه الصلاة إلى الليل، فإنها لا تصح نهاراً، كما أنه لو فاتت الليلة الأُولى من الدفن لم يجز الإتيان بها. صلاة الوحشة مكتوبة بخط. [10] لا بأس بالاستئجار لهذه الصلاة، وإن كان الأفضل تركه. [11] يستطيع أن يأتي بها الشخص الواحد أكثر من مرة واحدة، بقصد إهداء الثواب إذا كان متبرعاً أو إذا أذن له المستأجر. [12] إذا صلى ونسي آية الكرسي أو القدر أو بعضهما أو أتى بالقدر أقل من العشر مرات، فهي لا تجزي عن صلاة ليلة الدفن. [13] ثوابها عن حذيفة بن اليمان قال: قال رسول الله: «لا يأتي على الميت ساعة أشد من أول ليلة، فارحموا موتاكم بالصدقة ، فان لم تجدوا فليصل أحدكم ركعتين... فيبعث الله من ساعته ألف ملك إلى قبره مع كل ملك ثوب وحلة، ويوسع قبره من الضيق إلى يوم ينفخ في الصور ، ويعطى المصلي بعدد ما طلعت عليه الشمس حسنات، وترفع له أربعون درجة».
وبعد أن يفرغ المصلي من الصلاة يقول: " اللّهمَّ صَلِّ على مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّد وابْعَثْ ثَوابَها إلى قَبرِ فلانٍ "، ويسمي اسم الميت. وفي رواية أخرى أنه يقرأ بعد الفاتحة من الركعة الأولى سورة التوحيد مرتين، ويقرأ بعد الفاتحة من الركعة الثانية سورة التكاثر عشر مرات، ويدعو بعد الصلاة بما تقدّم. ويصح فيها الاستئجار.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
قد وحضرت أيضاً سيدة النساء فاطمة الزهراء (ع) وأقامت مأتم العزاء على ولدها القتيل ، تبكي وتأن وهي ترى جسد ولدها الحسين ممزق أمام عينها ، وتسأل أيضاً عن طفله الرضيع وتبحث عنه وتقول:...... أمك أنا يا حسين طفلك وين دليني........ في ليلة الوحشة وما أدراكم يا أخوتي انعكست وتجسدت مصائب النار بكل تفاصيلها المروعة على سكون الليل ، فلم تهنئ عين بالنوم ولم تغمض جفن من شدة المصاب وكثرة الغصص والآلام.