هل زبدة الفول السوداني يزيد الوزن على الرغم من ارتفاع نسبة السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني إلا أنها ليست بالضرورة تكون سبب في زيادة الوزن وذلك إذا تم تناولها مع نظام غذائي صحي. كذلك تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون، إلا أن هذه الدهون صحية ولا تحتوي على دهون مشبعة. نظرًا لوجود الدهون العالية في زبدة الفول السوداني، فإنها تمنح الشعور بالشبع وتقلل الرغبة على تناول الطعام، ولهذا فإنها قد لا تزيد الوزن. السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني لايت تحتوي كل معلقتين من زبدة الفول السوداني على بمقدار 32 جرام على احتياجات الجسم اليومية من السعرات الحرارية. يعتمد الكثير من الناس التي ترغب في التخلص من الوزن الزائد على تناول زبدة الفول السوداني للدايت ولكن بالشروط الآتية: تضاف ملعقتين من زبدة الفول السوداني إلى أي عصائر طبيعية. كما يتم وضع القليل منها على خبز التوست. تضاف مع شرائح الفواكه المختلفة. يتم إضافة معلقة واحدة فقط منها على كوب من الزبادي الخالي الدسم. ينبغي أن تكون نسبة الصوديوم بها لا تتجاوز 100 مليجرام. بالإضافة إلى ضرورة خلو زبدة الفول السوداني من السكر في مكوناتها.
الموز الموز فاكهة غنية بالكربوهيدرات البسيطة (السكر) ، والبوتاسيوم وبها حديد وزنك وعدد من الفيتامينات إلا أنها بكميات قليلة ، والموزة الواحدة بها حوالي 100 سعر حراري وعادة ما يقدم للشخص مع المعصوب موزتان ، فيكون ما يضاف من للمعصوب حوالي 200 سعر حراري. السمن البلدي صحيا يحذر من الإكثار من السمن البلدي لأنه دهن حيواني يحتوي على نسبة عالية من ، وهو يضاف للمعصوب بمقدار تقريبي 15 إلى 20 جرام للشخص ، ولذلك فإن السعرات الحرارية في هذه الكمية تتراوح بين 120 – 180 سعر حراري. السكر قد تضاف ملعقة سكر للمعصوب ، وبالتالي تزيد من كمية الكربوهيدرات ، والسعرات الموجودة في هذه الملعقة تقدر بـ 60 سعر حراري للشخص الواحد. لو وقفنا عند هذه الصورة التقليدية للمعصوب نجد أن الطبق الواحد به حوالي 450 إلى 650 سعر حراري في الغالب، يأكل الشخص الجزء الأكبر منها أي حوالي 350 إلى 400 سعر حراري، أما بقية المكونات التي تضاف فهي حسب الطلب، ولكن غالبية الناس تميل إلى إضافة العسل والقشطة. العسل يضاف بكميات متفاوتة، والعسل مادة غذائية غنية بالعناصر المعدنية والسكريات، وله جوانب صحية عديدة ومفيدة للجسم إلا أن مادته الأساسية هي السكريات، والمعلقة الواحدة تزود الجسم بحوالي 60 سعر حراري.
السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني ينبغي معرفتها، لأنها من الأطعمة المرتفعة في السعرات الحرارية، لهذا فقد تسبب الزيادة في الوزن لمن يتناولها بإفراط، خاصة وأنها من الأطعمة اللذيذة في المذاق التي تصنع من معجون الفول السوداني والتي لها مذاق خاص ويتم إدخالها في العديد من الأطعمة أو تناولها بمفردها، بالإضافة إلى أنها مصدر هام لإمداد الجسم بالطاقة بسبب احتوائها على الكربوهيدرات، البروتين والدهون بجانب السعرات الحرارية الموجودة فيها، لهذا سوف نتعرف على تفاصيل أكثر حول محتواها من السعرات الحرارية والعناصر الأخرى. تتمثل نسبة السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني في مقدار 45 جرام منها بنحو 269 سعر حراري. أما المعلقة الواحدة التي تحتوي على 16 جرام من زبدة الفول السوداني، فإنها تحتوي على 95 سعر حراري. وكل 100 جرام من زبدة الفول السوداني تحتوي على 597 سعر حراري. القيمة الغذائية في زبدة الفول السوداني كما ذكرنا أن السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني تصل لنسبة 95 جرام في كل معلقة صغيرة منها بالإضافة إلى العناصر الآتية: تحتوي المعلقة الواحدة على نسبة 0, 18 مليلتر من الماء. نسبة من الكربوهيدرات بنحو 3.
طريقة التحضير: تقطيع فيليه الدجاج إلى قطع مكعبات صغيرة. إحضار كيس سميك من النايلون، ووضع الخل ومعجون البندورة والزيت والبابريكا واللبن الروب والكركم والفلفل والكزبرة والملح وخل البلسميك والزنجبيل والكزبرة والشطة والكمون. وضع مكعبات الدجاج في الكيس مع الخلطة وإقفاله جيدًا وتحريكه لتغليف قطع الدجاج بالخلطة، ووضع الكيس في وعاء وحفظه قي الثلاجة ليلة كاملة، وتقليب محتويات الكيس من وقت لآخر. وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة وتسخينها، وتوزيع قطع الدجاج المتبلة بالإضافة إلى البندورة ومكعبات الفلفل الملون في أسياخ خشبية. وضع الأسياخ الخشبية على المقلاة الساخنة مع تدويرها لجميع الجهات حتّى تنضج قطع الدجاج تمامًا وتتحمر الخضروات تمامًا. وضع البقدونس المفروم والخس في طبق تقديم، وتوزيع أسياخ شيش الطاووق عليه وتقديمه ساخنًا. غداء دايت ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. أربعة صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم. افضل 7وجبات كيتو دايت عشاء. ملعقة من الصويا صوص. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. فلفل أسود. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. زيت عباد الشمس. طريقة التحضير: وضع الزنجبيل البودرة وعصير الليمون والثوم البودرة معًا في وعاء، وخلط المكوّنات مع بعضها.
الأطعمة التي لا تحتوي على دهون صحية: من المهم إضافة الدهون الصحية إلى الطبق لزيادة الشعور بالشبع لفترة أطول وتجنب الأطعمة المحتوية على الدهون المشبعة، إذ يعد اختيار الدهون في الطبق أمر مهم، وتتضمن أهمها الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الكانولا والفول السوداني وزيت الزيتون ، والدهون المتعددة غير المشبعة والموجودة في عباد الشمس والذرة وزيت فول الصويا لدورها في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد. تناول الدجاج باستمرار: من المهم تجنب تناول الدجاج يوميًا على العشاء، فبالرغم من أنه مصدر جيد للبروتين وقليل الدسم، إلا أن تناوله باستمرار يؤدي إلى الملل واللجوء لكسر الروتين بتناول بعض الأطعمة الأخرى، بالإضافة إلى ذلك فقد لا يكون الدجاج خيارًا جيدًا لاحتواء قطعة الفخذ على الدهون والسعرات الحرارية، ويمكن استبداله بالتونة أو السلمون أو صدر الديك الرومي أو الخضار الغنية بالبروتين. كما توجد بعض الأطعمة التي ينصح بتجنبها في جميع الوجبات عند محاولة خسارة الوزن، وهي كالتالي: [٥] الأطعمة المخبوزة: عادةً ما تكون الأطعمة المخبوزة غنيةً بالسكريات المضافة بما في ذلك الفركتوز، وهو ما يزيد من مستويات الجوع والرغبة في تناول الطعام، بالإضافة إلى احتوائها على الدهون الانتقالية التي تزيد من خطر السمنة.
رشي على الكوسة بعض الملح والفلفل، ثم وزعي عليها خليط اللحم المفروم، واتركيها في الفرن حتى تنضج، ورشيها بعصير الليمون والكزبرة. طريقة عمل حساء الدجاج المشوي المقادير: 3 صدور دجاج مشوية مقطعة شرائح ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون ½ ثمرة بصل مقطعة شرائح رقيقة ½ حزمة كرفس مقطعة ½ ثمرة جزر مقطعة قطعًا صغيرة 2 كوب (500 مل) مرقة دجاج ¼ كوب (50 جم) أعشاب طازجة حسب الرغبة الطريقة: في إناء متوسط الحجم، سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة. أضيفي البصل والكرفس والجزر، وقلبيها لمدة خمس دقائق حتى تلين. أضيفي مرقة الدجاج والملح، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق إضافية. أضيفي الدجاج والأعشاب الطازجة، واتركيه ينضج على نار هادئة لمدة خمس دقائق، وتناوليه ساخنًا. طريقة عمل توست التونة المقادير: علبة تونة 2 شريحة توست أسمر 2 ثمرة فلفل ملون ⅛ كوب (25 جم) زيتون مخلل مقطع ½ كوب (100 جم) مايونيز خالي الدسم الطريقة: صفي التونة، ثم ضعيها في وعاء مع الفلفل والمايونيز والزيتون، وقلبيها جيدًا. وجبات غداء او عشاء قليلة السعرات || وجبات صحية مشبعة ولذيذه للدايت 😋😋 - YouTube. افردي الخليط على طبقة توست، وغطيها بالطبقة الأخرى. طريقة عمل سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء المقادير: ¼ كوب (50 جم) فاصوليا حمراء مسلوقة ومصفاة ¼ كوب (50جم) لوبيا مسلوقة ومصفاة ½ ثمرة بصل أحمر متوسطة مقطعة قطعًا صغيرة ثمرة فلفل أحمر صغيرة مقطعة قطعًا صغيرة ثمرة فلفل أصفر صغيرة مقطعة قطعًا صغيرة ½ ثمرة خيار مقطعة قطعًا صغيرة ½ كوب (100 جم) ذرة صفراء حلوة ½ كوب (100جم) بقدونس مفروم ثمرة هالبينو متوسطة مفرومة "اختياري" للتتبيلة: ¼ كوب (62.
البطاطس المقلية: تعد البطاطا المقلية من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والملح والدهون غير الصحية، ونظرًا لعدم احتوائها على الألياف والبروتين فإنها لا تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة. المقرمشات ورقائق البطاطا: يمكن استبدال رقائق البطاطا أو المقرمشات غير الصحية بالمكسرات المحمصة لاحتواء رقائق البطاطا على الكثير من السعرات الحرارية والدهون والأملاح والسكر. المعكرونة البيضاء والخبز: تُصنع المعكرونة البيضاء من دقيق القمح المكرر المحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات مع افتقاره للألياف والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، ويمكن استبدالها بالمنتجات المصنوعة من دقيق القمح الكامل ودقيق الأرز البني. الأرز الأبيض: بالرغم من انخفاض نسبة الدهون فيه إلا أنه يحتوي أيضًا على الحدّ الأدنى من الألياف والبروتين، كما أنه يسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم بعد تناوله، ويمكن استبداله بالأرز البني والكينوا وأرز القرنبيط التي تعد من البدائل الصحية والغنية بالألياف المساعدة على الشعور بالشبع لفترة أطول. المراجع ↑ Danica Benninghoven (19 - 6 - 2019), "4 Surprising Benefits of Eating at Night" ، livestrong, Retrieved 17 - 5 - 2020.
دجاج مقطع مبشور هذا الطبق السريع الخالي من الفاصوليا يحتوي على الكثير من الدجاج، والطماطم، والتوابل مع الهالبينو (الفلفل الحار) وغنية بالجبن المقلي. لتقليل وقت الطهي بشكل أكبر، قم بطهي الدجاج وتقطيعه مقدما. تاكو محشي افوكادو عادة ما يتصدر الأفوكادو طبق التاكو، وهو عنصر مهم في هذا الطبق حيث يعمل كأساس لمزيج اللحم البقري والجبن الحار، ولا يعد الأفوكادو بديلاً منخفض الكربوهيدرات للتورتيلا فقط، ولكنه أيضًا يعطي شكلاً ومذاقاً رائعاً للغاية. أطباق لحم بقري وبروكلي مع صلصة صن شاين هذه الوصفة تمتلك شيئاً خاصاً بها عندما يتعلق الأمر بالنكهة، فبدلاً من التوابل السكرية، تعتمد الصلصة هنا على مرق العظام وأمينو جوز الهند وزبدة بذور عباد الشمس للحصول على وجبة مليئة بجميع أنواع الكيتو المفضلة. اللحم المفروم والملفوف المقلي ستحتاج إلى استخدم الخضروات سريعة الطهي لتحضير هذه الوصفة مثل الملفوف، إلى جانب لحم البقر، مخفوقاً بصلصة بسيطة في 15 دقيقة فقط، ويمكنك إضافة صلصة الشيلى الحارة المصنوعة من عجينة من الفلفل الحار، والخل، والثوم والسكر، والملح. أو يمكنك الاعتماد على تفضيلات الكيتو الخاصة بك ، كما يمكنك لفها مع الصلصة الحارة الخالية من السكر.
يعتمد نظام كيتو دايت عشاء على مجموعة من الوجبات التي عليك الالتزام بها ليكون نظام الكيتو دايت الغذائي الذي تتبعه صحيحاً، ومن خلال الأسطر التالية سنقدم لك بعض الوجبات الخاصة بوجبة العشاء للنظام الكيتوني. نظام كيتو دايت عشاء دجاج طماطم زودلز مع الكاجو المتبل مع انتشار وصفات كوسه المعكرونة في هذه الأيام، فإن الأمر كله يتعلق بإيجاد واحدة مميزة حقًا، مع النكهة الطازجة من الطماطم الكرزية والثوم، بالإضافة إلى الكاجو المغطى بالكركم لإضفاء نسيج إضافي، يعد هذا النوع فريدًا بشكل خاص دون صعوبة، ويستحق بالتأكيد صنعه. دجاج بزبدة الكيتو حتى بين الدوائر الأوسع، لم تعد الدهون المشبعة منبوذة بشكل مطلق، حيث يتم تشجيعها بشكل خاص في نظام الكيتو الغذائي، لذلك فإنه بإمكانك الاستمتاع بهذا الطبق الذي يأتي من المطبخ الهندي المفضل لدى الجميع، وتعد هذه الوجبة واحدة من أكثر الوصفات أصالة، هذه الوصفة مصنوعة من الدجاج المطبوخة مع السمن. هليون دجاج محشي بارميزان للتأكد من أن هذه الوجبة تتحول إلى كيتو تمامًا يجب التحقق من أن صلصة المارينارا الخاصة بك لا تحتوي على أي سكريات مضافة قد يبدو حشو أي شيء أمراً صعباً، ولكن هذه الوصفة تبسط العملية بشكل جيد للغاية، وستتحول إليها عندما تحتاج إلى عشاء سهل.
المصادر: