ويتميز روكا الرياض بتصميمه الحديث الذي قام بإبداعه المصمم نوريسان موراماتسو، حيث يتضمن منطقة روباتا للجلوس المصنوعة من ألواح خشبية ذات تصميم عصري، وجدران مغطاة بمزيج من الاسمنت والأخشاب العتيقة، بالإضافة إلى سقف شبكي وبلاط من الخزف الخرساني لإضفاء مظهرٍ أنيق على المكان. واحتفلت مجموعة روكا بمرور 16 عاماً على تأسيسها في العام الماضي، وتضم اليوم أربعة مطاعم جديدة في لندن، وهي: شارلوت ستريت وشوتشو لاونج، وكناري وارف (2009)، ومايفير (2014)، وألدويتش (2014) بالإضافة إلى فرع واحد في دبي (2020) والفرع الجديد الذي تم إطلاقه في الرياض (2021). لمحة حول شركة ازومي ليميتد تُعدّ ازومي ليميتد من الأسماء العالمية الرائدة في قطاع المطاعم، حيث حازت على العديد من الجوائز المرموقة وتندرج تحت مظلتها علامات تجارية تقدّم تجارب طعام عصرية في أبرز المدن حول العالم. وبدأت رحلة الشركة التي أسسها راينر بيكر بمشاركة أرجون واني مع افتتاح مطعم زوما لندن عام 2002. ثم واصلت مسيرتها الناجحة بإطلاق مطعم روكا لندن عام 2004. وينتشر الآن 11 فرعاً لعلامة زوما و4 فروع لعلامة روكا حول العالم. وتخطّط الشركة لافتتاح مزيد من المطاعم في المستقبل.
المطعم الجديد يفتح أبوابه أمام الضيوف للاستمتاع بفترة غداء مميزة الرياض، المملكة العربية السعودية؛ 9 سبتمبر 2021: أعلن مطعم روكا الرياض عن افتتاح أبوابه أمام الضيوف ليقدم لهم تجربة غداء مميزة بعد الإطلاق الناجح للمطعم في شهر يوليو الماضي. وسيقدم المطعم المتخصص بمفهوم روباتاياكي الياباني للطبخ المعاصر، قائمة طعام محضرة حسب الطلب وحائزة على جوائز طوال أيام الأسبوع. وستشمل القائمة مجموعةً من أشهى الأطباق التي يشتهر بها روكا الرياض، مثل شرحات لحم العجل والفطائر بالزنجبيل والسمسم، إضافةً إلى السوشي بلحم واجيو وطبق كافيار أوسيترا وشرحات فيليه سي بريم مع ريوتي ميزو والبصل الأحمر. ويتسع مطعم روكا الرياض، الممتد على مساحة 5629 قدماً مربعاً. لـ 161 ضيفاً في صالته الداخلية و82 ضيفاً في التراس الخارجي، المقرر افتتاحه في وقت لاحق من هذا العام. ويشكل المطعم وجهةً مثاليةً للسيدات لقضاء أوقات مميزة بصحبة أصدقائهن، أو لاجتماعات العمل مع الزملاء، كما يعد مكاناً رائعاً للقاءات العائلية في عطلة نهاية الأسبوع. مطعم روكا الرياض يفتتح أبوابه على وجبة الغداء بدءاً من يوم الأحد 12 سبتمبر 2021 يقدم المطعم وجبات الغداء منذ الساعة 12:30 ظهراً طوال أيام الأسبوع هاتف: 327 012 920(0) 966+/ الموقع الإلكتروني: --------------------------انتهى--------------------------- ملاحظات للمحررين: رابط تحميل الصور: الموقع: روكا، 5140 طريق الأمير محمد بن عبد العزيز، السليمانية، الرياض 12243 7053 أوقات العمل: من الأحد إلى الأربعاء: بين 12:30 ظهراً و4:00 عصراً / بين 6:30 مساءً و11:30 ليلاً.
واخيرا الحلا شوكولاته نباتيه وهي عباره عن كيكة شوكولاتة مع ايسكريم وباشن فروت وكانت ممتازه اعجبتني كثير. المشروبات يوزويوكي ماذقته بس يقولون لذيذ انا طلبت جينجر نينجا وكان مره لذيذ. طبعاً الاسعار كما في المطاعم ذا النوع غالية. منيو مطعم روكا اراء المتابعين التقرير الأول التقرير الثاني مطعم هاي كلاس ، و الفايبز حقته اشتريها بفلوس من كثر ماهي جميلة و رهيبة. الأكل طبعًا بعض الاطباق جديدة علي كطعم. جربنا الادمامي الحارة وكانت مقبولة. لكن البلاك كود كان خطير جدًا ولذييذ بمعنى الكلمة. الدجاج كان جيد برضو. اسعاره مرتفعه التقرير الثالث التقرير الرابع التقرير الخامس
مطعم روكا بالرياض يفتتح شرفته لتجربة فريدة في الهواء الطلق نوفمبر2021، الرياض، المملكة العربية السعودية - يفتتح مطعم روكا الياباني بالرياض، الحائز على عدة جوائز، شرفته المذهلة لتناول الطعام في الهواء الطلق والتي توفر أجواء حميمة ومريحة لزوارها. تتميز الشرفة بمساحتها الكبيرة، إذ تغطي واجهتها الزجاجية شاشات مزينة بنباتات وأزهار والتي تضفي على المكان أجواء الواحة الخضراء. كما تخلق المقاعد المعاصرة والمصممة على طراز الصالات تجربة رائعة لتناول الطعام في الهواء الطلق. يتوسط الشرفة كشك نحاسي خاص بمنسق الأغاني وترافقه إطلالة لا مثيل لها على المدينة. سيكون الضيوف على موعد مع قائمة الطعام المميزة والحائزة على عدة جوائز، إذ سيتمكن الضيوف من اختيار أشهى الأطباق المشوية على طريقة روباتا اليابانية التقليدية مثل طبق كانكوكو فو كوهيتسوجي (شرائح لحم الضأن مع التوابل الكورية وخيار بالسمسم) وسلطة كامباتشي ساشيمي نو (ساشيمي التونا صفراء الذيل مع تتبيلة الكمأة واليوزو). لإنهاء التجربة الاستثنائية، سيتمكن الضيوف من الاختيار بين مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة مثل طبق حلوى روكا، وكعكة الجبن هوكايدو نو ياواراكا (كعكة الجبن الناعمة مع كمثرى روباتا المشوية وبوظة كريمة الجبن).
لمحة حول شركة ازومي ليميتد تُعدّ ازومي ليميتد من الأسماء العالمية الرائدة في قطاع المطاعم، حيث حازت على العديد من الجوائز المرموقة وتندرج تحت مظلتها علامات تجارية تقدّم تجارب طعام عصرية في أبرز المدن حول العالم. وبدأت رحلة الشركة التي أسسها راينر بيكر بمشاركة أرجون واني مع افتتاح مطعم زوما لندن عام 2002. ثم واصلت مسيرتها الناجحة بإطلاق مطعم روكا لندن عام 2004. وينتشر الآن 11 فرعاً لعلامة زوما و4 فروع لعلامة روكا حول العالم. وتخطّط الشركة لافتتاح مزيد من المطاعم في المستقبل. وبعد النجاح الذي حققه كل من زوما وروكا في تقديم مفهوم الضيافة اليابانية الأصيلة، تم افتتاح مطعم أوبليكس ضمن برج شارد عام 2013. أمّا مطعم إيتارو الذي تم إطلاقه في فلوريدا عام 2017، فيقدم لسكان الساحل الشرقي للولايات المتحدة الأمريكية نسخةً مطوّرةً عن مطعم روكا. بينما تأسس إنكو نيتو كوجهة ضيافة متخصصة بالشواء الياباني في لوس انجلوس عام 2018، قبل أن يفتتح فرعاً جديداً له في حي سوهو اللندني. مشاركة: إضافة إلى عين دبي الأخبار المفضلة
من الرياض غانم المطيري أكد موقع Hotel and catering في تقرير ترجمته الرياض بوست أنه من المقرر أن يفتح مطعم "روكا الرياض" الياباني أبوابه في المملكة العربية السعودية يوم 27 يوليو 2021. و يقع المطعم في بوابة التحلية الجديدة ، وهو مكان تبلغ مساحته 5629 قدمًا مربعًا ويتسع لـ 161 شخص في الداخل مع 82 مكان إضافي في الخارج. ويقدم مطعم روكا الرياض مأكولات على طريقة روباتاياكي" اليابانية، وهي أسلوب طهي ياباني تقليدي مستوحى من طريقة طبخ الصيادين للسمك على الفحم على قوارب المياه الساحلية الشمالية قبالة اليابان. والمطعم الجديد هو من بنات أفكار المؤسس المشارك والمبدع راينر بيكر ، والافتتاح الدولي الثاني للعلامة التجارية بعد إطلاق الناجح روكا دبي.
[2] لن يحتوي كورال بلوم على اي ممرات داخلية وذلك استجابة لطلبات الوافدين من زوار العالم وذلك حرصا على التباعد الاجتماعي وكذلك احياء فكرة المناطق الشاسعة الرحبة التي لا يقاطعها اي ممرات متداخلة. "الرشيد": مشروع كورال بلوم جزيرة عالمية برؤية سعودية تلفت أنظار العالم. من اهم المكونات الاضافية القطع المصنعة بدرجة عالية من العناية والدقة في مستويات منخفضة من درجات الحرارة ، وقد تم تصميم تلك الكتل بعيدا عن موقع كورال بلوم الاصلي وذلك تأمينا للبعد عن استهلاك الطاقة الغير متجددة وكذلك حرصا على عدم تلويث البيئة بأي شكل من الاشكال هناك. لماذا سمي كورال بلوم " كورال بلوم " او بمعنى آخر " ازدهار المرجان " ، وجاء ذلك المعنى وسبب التسمية لمشروع كورال بلوم ؛ بسبب ما تم ابتكاره من الطبيعة الخلابة هناك للموقع والتصميم المحاكي للأخشاب التي تميل على الشواطئ هناك و كذلك الاضافات المميزة من الكتل الخفيفة التي تتشابه مع تصميم الشعب المرجانية هناك. مميزات مشروع كورال بلوم تحقيق فكرة السياحة المتجددة على خطى السياحة في رؤية المملكة 2030 عن طريق خلق نظام سياحي بيئي متكامل يعمل على حفظ البيئة بنسبة قد تصل إلى 30% وذلك وصولا إلى عام 2040.. تخزين اكبر بطاريات في العالم والتي تعمل على تشغيل الموقع والمشروع بالكامل بواسطة الطاقة المتجددة المحافظة على البيئة فقط على مدار اليوم بالكامل.
وسيتم إنشاء هذه المنتجعات باستخدام مواد بناء خفيفة ذات كتلة حرارية منخفضة ومصنّعة خارج الموقع، الأمر الذي يحقق كفاءة أعلى في استهلاك الطاقة وتأثيراً أقل على البيئة. من جهته، قال مدير الاستديو في شركة "فوستر وشركاه" جيرارد إيفيندين: "استلهمنا رؤيتنا لجزيرة شُريرة من حالتها الطبيعية، فتصميم الفنادق يوحي وكأنها أخشاب طافية جرفتها الأمواج إلى الشطآن لتستقر بين الكثبان الرملية. وتسهم المواد التي نستخدمها وتأثيرها البيئي المنخفض في حماية البيئة البكر للجزيرة، بينما تساعد الإضافات على تعزيز معالمها الطبيعية القائمة – ومن هنا جاء الاسم "كورال بلوم" (ومعناها "ازدهار المرجان")". مشروع كورال بلوم على البحر الأحمر Coral bloom - كيفية. وتلتزم شركة البحر الأحمر للتطوير بتحقيق نسبة حفظ بيئي تصل إلى 30% بحلول عام 2040، وتطور الشركة أكبر نظام لتخزين البطاريات في العالم، مما يسمح بتشغيل الموقع بأكمله بالطاقة المتجددة على مدار 24 ساعة، ويشمل ذلك إنشاء محطات تبريد مناطق مركزية لضمان راحة الضيوف على امتداد أنحاء الوجهة. وانسجاماً مع هذا الالتزام، يستند المخطط العام لمشروع البحر الأحمر إلى تخطيط مساحي بحري موسّع ويضمن عدم المساس بـ 75% من جزر الوجهة، وتعد شُريرة واحدةً من 22 جزيرة فقط تم اختيارها بعناية لعمليات التطوير.
Last updated فبراير 23, 2021 مشروع البحر الأحمر بدأ العمل على مشروع البحر الأحمر في فبراير 2019 ضمن رؤية السعودية 2030. وهو مشروع يضم 90 جزيرة طبيعية و6 مواقع داخلية على مساحة 34 ألف كيلومتر مربع. ومن المخطط اكتماله عام 2030 ليضم 50 فندقاً وحوالي 1300 عقاراً سكنياً موزعاً على 22 جزيرة فقط. حيث سيتم ترك باقي الجزر (أي ما يشكل 75% من العدد الإجمالي) لتكون بمثابة محمية طبيعية. وذلك للحفاظ على التنوع الحيواني والنباتي في البيئة الرائعة. يعد المشروع جزءاً من رؤية المملكة لتطوير السياحة لتنويع المصادر غير النفطية للاقتصاد السعودي. حيث يهدف هذا المشروع لجذب مليون سائح سنوياً والمساهمة بـ 22 مليار سعودي سنوياً. وذلك ضمن خطة المملكة لرفع نسبة مساهمة قطاع السياحة في إجمالي الناتج المحلي من 3. 5% إلى 10% المأمول تحققه بنهاية العقد. كورال بلوم سيتم إنشاء المشروع على جزيرة "شريرة" الشبيهة بالدولفين. وهي الجزيرة والبوابة الرئيسية لمشروع البحر الأحمر ضمن المرحلة الأولى للمشروع المقرر انتهائها في الربع الأخير من عام 2022. وتم اختيار الاسم ومعناه (ازدهار المرجان). يدل الاسم على الرؤية العامة الهادفة للحفاظ على البيئة الطبيعية والتنوع الحيواني والنباتي والشعاب المرجانية التي يشتهر بها البحر الأحمر.