تعدُّ حلاوة الجبن واحدة من أطيب وأشهر الحلويات السورية، لأنها تتميز باحتوائها على كمية كبيرة من البروتين بالإضافة لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة للصحة. كما تُعتبر حلاوة الجبن، صحية بالنسبة لمرضى السكري، وتعمل على الخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم وتشتهر في كل محافظتي حمص وحماة السوريتين. ويمكن إعداد حلاوة الجبن بعدة طرق مختلفة، كما يمكن اعتماد نوعين من الجبن في إعدادها وهما العكاوي والموزاريلا، وفيما يلي شرح لطريقة تحضيرها بالجبن العكاوي. طريقه تحضير حلاوه الجبن. حلاوة الجبن السورية طريقة عمل حلاوة الجبن السورية بالجبن العكاوي المكونات: 500 جرام من الجبن العكاوي كوب من السميد الناعم ملعقة صغيرة من ماء الزهر قطر كوب قشطة ملعقة صغيرة من ماء الزهر طريقة التحضير: يجب وضع الجبن في الحمام المائي في إناء على النار المتوسطة الحرارة، ثم نقلب الجبن بالملعقة الخشبية جيداً وبعد ذلك نضع السميد مع الخليط السابق، ثم نقلب باستمرار إلى الحصول على العجينة اللينة القوام. نضع نصف كوب من القطر مع العجينة، مع الاستمرار في التقليب إلى أن تتشرب العجينة القطر والحصول على العجينة السهلة الفرد وبعد ذلك يجب علينا فرد العجينة في صينية مدهونة بالقطر ثم نشكل العجينة بالحجم الذي نرغب فيه باستخدام السكين، ونضع مقدار من القشطة في كل قطعة من الحلاوة، ثم نلفها على شكل رول (دائري).
اضيفي فوقة ماء الورد واللون الروز مع التقليب علي النار ثم اضيفي معلقتين العسل مع التقليب السريع حتي ياخذ الطعم والقوام واللون لنقوم باستخدامة. أحضري طاسة اخري وضعي فيها كوباية ونصف ماء وكوباية السكر واتركيهم حتي يغلوا علي النار ثم نقوم بوضع السميد وماء الورد وماء الزهر مع التقليب علي النار معا. موقع خبرني : لا تغفلي عنها.. طريقة لمنع تعجن الأرز عند طهيه. استمري في التقليب علي نار هادئة حتي يبدأ السميد ان يصبح اثقل, ثم أضيفي الموتزاريلا الان فوق السميد مع التقليب علي النار بإستمرار حتي تذوب في السميد. ارفعيها الان من علي النار ونقوم بوضعها جانبا احضري كيسين نايلون وادهنيهم بالزبدة وضعي واحد علي الرخامة وضعي فوقة مكونات الطاسة من السميد والموتزاريلا وقومي بوضع الكيس الاخر فوقها المدهون أيضا بالزبدة. قومي بفردها بفرادة العجين وهي بين الكيسين من النايلون حتي تصبح شكلها مستطيل الي حدا ما حتي نستغل كل كمية العجينة ويكون طبقة رقيقة الي حدا ما واتركيها قليلا لتبرد. قومي الان برفع الكيس النايلون العلوي من فوق العجينة ثم قومي بعمل صوابع من القشطة وضعيها علي العجينة بالطول ثم قومي بلف طبقة واحدة فوق القشطة ثم قومي بوضعها في صينية. قومي بتكرار نفس الصوابع كلها حتي تنتهي من كل الكمية ثم قومي بوضعها في الثلاجة حتي تبرد ثم اخرجيها من الثلاجة ونقوم بتقطيع الصوابع الطولية الي صوابع كلها متساوية في الطول.
حلاوة الجبن وهو نوع من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام عموما، سوريا بشكل خاص وبالتحديد مناطق وسط سوريا في مدينتي حمص وحماه. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك وظهرت هذه الحلوى الشهية في بداية الأمر في مدينة حماه منذ أكثر من مئة عام، وبذلك تعد مدينة حماه المهد الأول لها، ومنها انتشرت في باقي المدن السورية. وأصبحت هذه الحلوى سمة من سمات مدينة حماه ومميزاتها، حيث لا بد لكل زائر أو سائح لهذه المدينة من أن يقوم بالدخول إلى أحد المحلات المختصة بها، ليتذوق طعمها الرائع الذي لا ينسى، ولقد طور أهالي المدينة طريقة لحفظها في حال أراد الزائر أخذها معه إلى خارج سوريا. ولهذه الحلوى قيمة غذائية عالية، فيكفي أن نعلم أن كل 160 غرام منها تحتوي على 561 سعرة حرارية، 35 غرام دهون، 23 دهون مشبعة، 128 كوليسترول، 45 غرام من الكربوهيدرات، 8 غرامات من البروتينات. ولحلاوة الجبن أنواع فمنها السادة ومنها المحشية، وتزين هذه الحلوى بالفستق الحليب وجوز الهند، وفي فصل الصيف توضع فوقها البوظة العربية. طريقه عمل حلاوه الجبن. مقادير طبخ حلاوة الجبن: ثلاثة أكواب من المياه. ملعقتان من ماء الزهر. كيلو غرام واحد من الجبن الأبيض، والذي يتم تقطيعه إلى عدة شرائح متساوية.
الأربعاء 2022/4/27 المصدر: الأنباء عدد المشاهدات 2829 أعلن بيت الزكاة أنه يستقبل زكاة الفطر من خلال مواقعه المنتشرة في مختلف مناطق البلاد، اعتبارا من 25 حتى 29 رمضان المبارك في الفترة المسائية من الساعة 8:45 مساء إلى 11:30 مساء. قصيدة عن العلم لأحمد شوقي - سطور. وقال نائب المدير العام للشئون المالية والإدارية عبدالمحسن الكندري ان المراكز الإيرادية الجاهزة لاستقبال زكاة الفطر العينية هي: عبدالله السالم، الخالدية، سلوى، مشرف، مخزن السالمية، القرين، صباح السالم، العارضية. مع العلم أن المراكز تتسلم الأرز فقط وذلك لسهولة تخزينه وضمان جودته. التفاصيل من المصدر - اضغط هنا بيت الزكاة 8 مواقع لاستقبال زكاة الفطر بيت الزكاة 8 مواقع لاستقبال زكاة الفطرp p p الأربعاء 2022 4 27 p p p p المصدر الأنباء p p عدد المشاهدات 2829 p p p p p p أعلن بيت الزكاة أنه يستقبل زكاة الفطر من خلال مواقعه المنتشرة في مختلف مناطق البلاد اعتبارا من 25 حتى 29 رمضان المبارك في الفترة المسائية من الساعة 8 45 مساء إلى 11 30 مساء وقال نائب المدير العام للشئون المالية والإدارية عبدالمحسن كانت هذه تفاصيل بيت الزكاة: 8 مواقع لاستقبال زكاة الفطر العينية حتى 29 رمضان نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
بتصرّف. ↑ "العلم والبر هذا مهرجانهما" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-10-27. بتصرّف. ↑ " يا ناشر العلم بهذي البلاد" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 2020-10-27. بتصرّف.
ان العلم هو مفتاح لحياة اروع و حياة مليئة بالنور و مليئة بالفكر و التجديد خلق الله العلم و ذكرة و أول شئ امر فيه رسولنا الكريم و قال له اقرأ. أبيات على بن ابي طالب أدبت نفسي فما و جدت لها بغير تقوي الإله من ادب فى كل حالاتها و إن قصرت اروع من صمتها على الكرب و غيبة الناس إن غيبتهم حرمها ذو الجلال فالكتب إن كان من فضة كلامك يا نفس فإن السكوت من ذهب أبيات فمدح العلم و ذم الجهل ابو العلاء المعري: ولما رأيت الجهل فالناس فاشيا تجاهلت حتي ظن انني جاهلا وقال المتنبي: فقر الجهول بلا عقل إلي ادب فقر الحمار بلا رأس الى رسن وقال الإمام الشافعي: كم يرفع العلم اشخاصا الى رتب و يخفض الجهل اشرافا بلا ادب قال ابن الوردي: فازدياد العلم ارغام العدي و جمال العلم اصلاح العمل شعر عن العلم أجمل ابيات الشعر عن العلم 1٬235 views